Icebergi salat välja näeb valge kapsasseetõttu on neid lihtne segi ajada. Köögiviljade maitse meenutab lehedalat, kuid erineb kruusast, mis pole üldse viimane omadus. Selle neutraalse maitse tõttu jääb Icebergi salat hästi teiste toodetega.
- Asukoha valik: pinnas ja valgustus
- Seemnepreparaat enne istutamist
- Iceberg-salat istutamine
- Kasvamine läbi seemikute
- Seemnete külvamine avatud maa peal
- Salatid Iceberg hooldus ja kasvatamine
- Varjupaik
- Top dressing
- Regulaarne kastmine
- Räniveed ja mulla lõtvumine
- Saagikoristus salat
Mis on kasulik jäämäe salat? Oma kasulike omaduste tõttu võttis ta toiduvalmistamise kõrgeima etapi suurepärase koostisosana paljudele salatitele. Icebergi on parim toores toitu, sest kuumtöötluse ajal kaotab see rohkem kui pooled vitamiine.
Asukoha valik: pinnas ja valgustus
Avamaal Icebergi salat kasvatamiseks peate valima õige mulla. Sobivaimad on drenaažiga väetatud alad, samuti kõik mineraalsed lisandid. Muld peab olema mõõdukalt märg, ilma kõrge happesusega.
Ja Icebergi salat armastab päikest, nii et vali hästi valgustatud koht, ilma piltideta.
Seemnepreparaat enne istutamist
Iga seeme koosneb toitainetest ja embrüost, mis on tiheda naha all. Mida suurem seeme, seda rohkem toitaineid see sisaldab.
Kui seemikud olid sõbralikud ja haigus on äärmiselt haruldane, tuleb seemneid sortida suuruse järgi. Deformeerunud, kahjustatud isendid kohe visatakse ära.
Taimede kiirendamiseks rohkem kui kahel korral peavad nad olema märjad. Seega, idanevuse inhibeerivad eeterlikud õlid pestakse veega ja lõpuks ei takista seeme kasvu.
Kogenud aednikud leotada seemneid soojas vees - 18-22 ° C, mis on küllastunud hapniku või õhuga, kasutades kompressorit. Seda tehnikat nimetatakse mullideks. See protsess kiirendab seemikute tekkimist ja desinfitseerib seemneid.See peatub, kui idaneb 2-5% seemnetest. Salatite seemnete mullide kestus on 10-12 päeva.
Iceberg-salat istutamine
Varajase istutamisega on oluliseks aspektiks karmistamine salati.
Kui kasutate mõnest teisest piirkonnast kasvatatavat kahe nädala pikkust seemet, peate selle kohanema ja istuma ainult kolm päeva hiljem. Enne istutamist soovitatakse mulla väetada.
Tavaliselt istutatakse Icebergi salat vastavalt skeemile 30 x 40 või 40 x 40.
Kasvamine läbi seemikute
Parim on kasutada kaetud seemneid. Külvamise ja idanemise tagajärjel on nad mugavad. Seemned tuleks paigutada pressitud turbakomponentidele ja mitte magama jääma.Esimesel maandumisperioodil vajate viie sentimeetri kuubikuid ja tulevikus neli sentimeetrit.
Taimede paagid, mis on idanemiseks paigas, kus temperatuur on 16-17 ° C. Maksimaalne idanemisaeg on kaks päeva. Tulevikus on ideaaltemperatuur seemikute jaoks 15-25 ° C.
Taimede vanus on ka tähtis tegur, mis mõjutab istutamise ajastamist. Esimesel kahel etapil istutatakse 8-9 nädala vanused taimed. Kui õhutemperatuur tõuseb, siis saavad nooremad seemikud (kolm nädalat).
Seemnete külvamine avatud maa peal
Enne Iceberg-salat kasvatamist avatud põllul peate valmistama 5 mm läbimõõduga auke. Parem on külvata seemneid eri aegadel, nii et saak on varakevadelt suve keskpaigani. Kui seemikud vähe kasvavad, eraldage need üksteisest 7,5 cm kaugusel. Taimed tuleb korrapäraselt lahjendada, regulaarselt joota ning maapinda lahti lasta.
Salatid Iceberg hooldus ja kasvatamine
Selleks, et teie köögiviljad saaksid maitsta ja tervislikult kasvatada, peate kõigepealt tutvuma kasvava salati Iceberg tehnoloogiaga.
Varjupaik
Varajase istutatud seemikud on kaetud perforeeritud kilega või agrofiberiga. Varasemateks maandumiskuupäevadena on soovitatav teha kahekordne kate: esimene kiht agrofiber ja teine - perforeeritud kile (500-700 augu 1 meetri kohta). Kaks nädalat hiljem eemaldatakse film ja kümme päeva enne kogumise algust eemaldatakse kogu varjupaik.
Taimede varajases staadiumis kohe pärast maapinna lossimist. Vesi salat riide peal, mis sobib katteks.
Kui ala on nõlva all, siis tuleb pärast istutamist seemikud esimest korda joota ja alles siis kaetakse.
Kindlasti jälgige varjupaiga temperatuuri, kui see on üle 25 ° C, siis tuleb materjal eemaldada. Varjupaik liiga kõrge temperatuur mõjutavad peade moodustamist negatiivselt. Kattematerjal eemaldatakse hiljemalt kuu jooksul, kuid selle otsuse tegemise peamine tegur on ilm.
Parem on eemaldada peavarju, kui see on väljas ja on vaikne. Otsene päikesevalgus võib koheselt salatite lehti ära tõsta.
Pidades silma pealmise hallitusravi ohtu nakatumise ohu all, tuleb istutamist korrapäraselt kontrollida.
Top dressing
Hea kasvuks on vaja spetsiaalset väetist salat.
Lämmastiku preparaate tuleks lisada kahes etapis. Enne istutamist täita väetise esimene osa pinnasesse ja ülejäänud osa, kui pea on moodustatud. Selleks, et salat oleks krõbe, vajab see tingimata magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, lämmastiku ja fosfori sisaldavaid toidulisandeid.
Kõik mikroelemendid lisatakse mulla tasakaalustatult. Magneesium, fosfor, kaltsium ja kaalium määratakse mullas koos komplekssete või mono-väetistega kogu salati kasvu jooksul. Kaltsiumipinnast võib rikastada sügisel.
Regulaarne kastmine
Heina saaki saagikoristamiseks on vaja regulaarset jootmist. Kui pead hakkavad moodustama, tuleks jootmise sagedust vähendada kaks korda nii, et taimed ei mädaks. Selleks, et vältida lehtede nekroosi kuumuses, on soovitav salati öösel vett kasutada.
Räniveed ja mulla lõtvumine
Mulla lahtilõikamiseks peaks olema 3-4 nädalat pärast istutamist. See protseduur aitab eemaldada umbrohu ja eemaldada kooriku pealmise kihi mulda. Isegi lõtvumine annab juurtele piisava õhuvoolu.
Saagikoristus salat
Harilik salat on kõige parem varahommikul. Töötlemisettevõttes, mis on kokku pandud suurtes kastides.Jääge nuga välja ja eemaldage sellest kaks välimist lehte. Siis on soovitav kohe panna salat keldris või külmkapis. Selle köögivilja ohutuse parim temperatuur on + 1 ° C.