Loomakasvatusettevõtete mitmekesisus, mis toodab veiseid. See tööstus toob kokku poole kogu loomakasvatuse tuludest. Sellistest loomadest saadakse piimatooted, liha ja kergetööstuse materjal. Veise- ja vasikaliha tuleb pärast sealiha teist korda. Piim sisaldab inimeste ja loomade jaoks kergesti seeditavaid aineid.
Kvaliteetsest nahast toodavad nad kingad, riided ja palju teisi tooteid. Nööbid, kammid ja muud esemed valmistatakse kõrvalsaadustest, nagu sarved ja sõrad. Põllumajanduses on veokonksana kasutusel ka suuri veiseid. Täna räägime Simmentali tõust.
- Mis on huvitav, võite õppida Simmentali tõust?
- Mis on Simmental lehmade udar?
- Millised on Simmentali tõu eelised?
- Milliseid tõugu vead peate selle ostmisel tähelepanu pöörama?
- Mis on Simmentali tõu piim ja liha tootlikkus?
Mis on huvitav, võite õppida Simmentali tõust?
Simmental veised on tüüpiline liha- ja piimatüüp. Selle tõu päritolu on Šveits.Kõigist veistest selles riigis on 60% sellest tõust.
See tõu on üks vanimaid tõugu. See loodi tõugude ületamisel liha, piima ja tööviljakuse abil. Selle tõu moodustumist soodustasid nii majanduslikud tegurid kui loodusajaloolised.
Meie riikides tõi Simmentali tõug eelmise sajandi teisel poolel.
Sarve värvus on kollakas ja vihjed on pruunid. Šveitsis usutakse, et kui sarvede ninad on mustad, siis ei ole lehm puhtad.
Simmentali veiste konstitutsioon on tugev ja mõnel juhul isegi karm.
Tõu omadus on suur ja karm pea. Esiosa on ka üsna arenenud, sarved on ka üsna arenenud.
Keskmise pikkusega ja paksude lehmade kael, kuid Simmentali tõu pullidel on kael väga lihav ja lühike. Turjad on piisavalt laiad, kuid pullidel on see mõnikord jagatud.
Loomadel on sügav, lai, pikk ja suur rindkere ulatus. Loomadel, kes pole korralikult üles kasvanud, võib peibutamise tagajärjel olla pealtkuulamine.
Loomad on pikad, sirged, keskmise pikkusega, laiad ja lihasrakuga.
Saba on piisavalt kõrge.
Simmentali tõu jalad ei ole pikad, luud ja liigesed on hästi arenenud. Tagajalgadel on näha defekt (pahkluu ja metatarsuse vaheline nurk on väga suur, seda nimetatakse ka elevandiluu jalgadeks) ja esiküljed pööratakse väljapoole. Loomadel on tugev, kerge ja hästi arenenud kannid.
Lehma nahk on elastne ja raske, selle kaal on 10 kuni 14 protsenti. Suurtel härgadel ja härgadel on väga väärtuslik nahk.
Üldiselt Simmentali tõug erineb teistest kasvust, jämedatest luudest ja suurtest rinnadest. Loomadel on hästi arenenud lihased, paks nahk ja korralikud jäsemed.
Simmentali tõug on hästi arenenud, tema keskmised mõõtmised on järgmised:
- Vastsündinud vasikate mass on 34-42 kilogrammi, ühe ja poole aasta vanuseline mass ulatub 340 kilogrammini.
- Täiskasvanud mullikate kaal on vahemikus 650-850 kilo, lehmad võivad olla suurema massiga.
- Täiskasvanud pullide mass on selline, et 750-1100 kilo ning hästi söödetud pullid võivad ulatuda 1300 kilogrammini.
- Ühe härgi kõrgus turjas on 138-145 sentimeetrit ja lehmad on 133-135 sentimeetrit.
- Loomade pikkus keskmiselt 158 -162 sentimeetrit.
- Metakarpuse ümbermõõt erineb 18,5-20 sentimeetrist.
Mis on Simmental lehmade udar?
Simmental lehmade piimatoodang on keskmine.
Piima-tüüpi piimakarjad ei ole niivõrd arenenud.
Lehma piimanäärmed on mõnevõrra ebaviisakas. Tagumised lõhesid arenes veidi veidi ees.
Samuti leiab asi, et lehmade udar võib olla paksude karvadega kasvanud.
Keskmine piimatootmine aastas varieerub vahemikus 2500-5500 kilogrammi, selle rasvasisaldus on 3,8-4,1 protsenti.
Lehma produktiivsuse lahutamatu näitaja on selline asi nagu udara indeks. Selle mõiste all mõistetakse piima kogusumma ja kahe eesmise udaraosa saagise suhet.Siit saate teada, kuidas kõik udara osad on välja arendatud ja mõista lehma produktiivsust. Tõugises, mida me kirjeldame, on indeks 42-45 protsenti. See räägib üsna head piimatööstuse tõhususest.
Millised on Simmentali tõu eelised?
Simmentali tõugu põllumajanduses on mitmeid eeliseid, kuid me räägime peamistest neist:
- Kuna Simmentali tõugu liha ja piimatüüp kuulub, on võimalik aru saada, et liha ja piim on hea kvaliteediga.
- Noorte toitmise ajal saate suurt kaalu kasvu, mis ületab lülisammaste ja siinkohal toimet. Aga kui võrrelda nende tõugude söödavaid ja mittesöödavaid osi, siis on kaks viimast söödavat osa veel rohkem.
- Selle tõu bioloogiline positiivne omadus on selle täpsus.
- Samuti on positiivne tunnus kiireks aklimatiseerumiseks erinevatele tingimustele.
- Simmental brute on hea tervise juures ja suudab raske tööd teha.
- Kui tõuaretus kasvab mööda joont või mööda ristlõiget, peetakse Simmentalsi oluliseks viisiks istikute ja tõuaretusettevõtete parandamiseks.
- Nende loomade naha kõrge väärtus viitab positiivsele tegurile.
- Samuti oluline on loomade kuulekus ja arusaadavus.
- Selle tõu positiivne külg on selle liikuvus ja jõud.
- Kirjeldatud tõu loomad on haigustele vastupidavad.
Milliseid tõugu vead peate selle ostmisel tähelepanu pöörama?
- Simmentali tõug on toidule väga nõudlik. Hay toidetud neid peab olema kõrge kvaliteediga.
- Ka tõug on selle sisu jaoks nõudlik, vajab see hoolt. Kui seda ei järgita, tõuseb kiiresti tõuge.
- Tõu puuduseks võib olla sobimatu jäsemete kindlaksmääramine.
- Looma põhikirja viga on selja taga.
- Veel üks puudus on lehma eesmise udara osade nõrk areng.
- Udri juuste kasvatus ei ole hea näitaja.
Mis on Simmentali tõu piim ja liha tootlikkus?
Lihatootmise määrad on kiireks söötmise võime tõttu väga head. Kvaliteetne liha, piisavalt maitsev, mitte liiga rasv, lihaskiud ei ole sügavkiisked, kuid luude mass on siiski suurem kui liha mass.Liha rasvasisaldus on umbes 17 protsenti.
Keskmine piimanäitajad varieeruvad vahemikus 2500 kuni 5500 kilogrammi piima ja selle rasvasisaldus ulatub 4,1 protsendini.
Loomade kodumaal saadakse suures piimatoodangus 15898 kilogrammi piima. Samuti toodetakse Ungaris suuri saagiseid. Suurim piimatoodang saadi Dame burenka ja on 19,665 kilogrammi piima laktatsiooni aastas. Selle lehma suurim piimatoodang päevas oli 70,1 kilogrammi piima.
Puhtatõuliste simmentaalide puhul on piimatootmine üsna hea. Keskmine väärtus on 3200 kuni 3500 kilogrammi piima ja selle rasvasisaldus on 3,7-4,1 protsenti. Parimad tõupuhtad lehmad annavad 8,200 kuni 10900 kilogrammi piima rasvasisaldusega 4,05 kuni 4,87 protsenti. Rekordiomanik on Zozulya lehm, mille piimatoodang on 12 760 kilogrammi.
Mõnes põllumajandusettevõttes saadi noorte Simmentali tõugu täiskasvanud kehakaalu suurenemine. Näiteks Voroneži regioonis oli Pästliku 2 pulli massi kasv ühe ja poole kilogrammi päevas. Normaaltingimustes ei vaja vaimude kehakaalu tõus. Tuleb märkida, et kõrge piimatoodang ja suured kontsentraadid põhjustavad rasva ladestumist kehas, mis ei ole suguhaigusele väga head mõju.Ja suure saagiga vasikad söövad vähem koresöödat, mis on aluseks loomade loomisele liha suunas.
Noore jõu tõttu vajab seda tõugu mineraalset ja valgu toitu. Sellise toidu kasvatamisel peaks olema kõrge piimakogus, kontsentraadid, juurviljad ja hea hein.
Alates teistest Euroopa riikidest on Simmentali tõug Austrias väga levinud. Viimastel aastatel on see tõug arenenud liha suunas, kuid piimandusnäitajad ei jäta tähelepanuta. Simmentali veiste näitude põhjal oli ühe lehma keskmine tootlikkus 3 823 kilogrammi ja piima rasvasisaldus 4,06 protsenti.
Selle tõu tõugu ühiskond paneb ise üles 4 500 kilogrammi piima, mille rasvasisaldus on 4,1 protsenti. Samuti tõstavad kasvatajad üles tõuge tõukaretuse ja lihatootmise parandamiseks.
Aastal 1958 tõid viisteist tõugu tõugu tõugu Austriast Nõukogude Liidule, kelle emadest saadi 5000-5176 piima, rasvasisaldus oli 4,2-4,77 protsenti. Ja tõuke pullid kasutati Ukraina tõuaretuses, et värskendada Simmentalide vereid, keda sel ajal riigis kasvatati.
Simmental pullidel on surmav saagikus 65 protsenti, lehmad on 53-56 protsenti. Ristuv Simmentali tõug võib parandada lihatooteid lihataimesortide puhul. Segatõugudel oli tapmise saagikus kuni 63 protsenti.