Piim on toode, kust meie elu alustatakse. See suudab edastada kõiki vajalikke komponente eluks ja arenguks.
Just sel põhjusel on paljud loomakasvatajad lüpsilehmad. Sellised lehmad, isegi kui neid hoitakse vabal karjatamisel, suudavad paluda oma meistrid väga maitsva ja rasvaste piimaga piimatoodetes.
Tänaseks on maailma valik ja laad toodetud suure hulga lehmade seda tüüpi, seega, kui soovite oma lemmikut saada, valib sellest mida.
Me tahame teile üksikasjalikult rääkida Jaroslavli lüpsilehmade tõust, mis on üks sellistest kõige produktiivsematest.
Mis on kuulus Jaroslavl Burenka: räägime tõust
Seda tõugu kutsutakse Jaroslavliks, sest ta on kasvatatud Vene Föderatsiooni piirkonnas. Veelgi enam, nendele lehmadele ei kohaldatud valikutööd.
Parim piimatõug on tänapäeval saanud piimatoodete kvaliteedi paljude aastate jooksul. Kuid loomakasvatustööd konstitutsiooni, udara ja loomulikult piimatootmise parandamiseks on veel pooleli.
Jaroslavl lehmade levik on väga lai, mida edendavad mitte ainult nende väärtused, vaid ka nende hea kohanemisvõime.
Aretusel ja tõu hoidmisel on väga palju kerge harjuda suure karjaga ja individuaalse sisuga.
Seega on need lehmad täiesti sobivad nii suvise karjamaana suure hulga rohelise massiga karjamaadel kui ka koorides söötmiseks kontsentraatide ja silo saamiseks. Lehmade sigivus on väga kõrge, mis on uute põlvkondade paljunemise jaoks väga oluline.
Tõu esindajate välimuse tunnused ja nende eripära
Kõige sagedamini leiavad need ilusad lehmad musta ülikonda, kuigi enamus keha pea ja alaosa on tavaliselt kaetud valged laigud. Jäämuste alumine osa ja saba rinnakorvi ots on samuti valged.
Siiski ei ole vaja kutsuda tõugu must-ryabya, sest mõnedel inimestel pole üldse kohti. Kuid erinevate tõugude ristamise tõttu on mõnedel Jaroslavli tõugu esindajatel punane ja valge ülikond.
Üldiselt võib Yaroslavli lehmade esindajaid eristada nurgakonstitutsiooniga, millel on väga tugev põhiseadus.Nende selgroog on väga tugev ja kaalukas, mis on iseloomulik piimalehmadele ja muudab need pikkade vahemaade liikumiseks vähem paindlikuks.
Nende loomade puhul on kõige parem välja selgitada keha keskosa, pea on väga kerge ja kuiv. Tõug on ka märkimisväärne tõug pealispinna piklik kuju ja ebatavaliselt tumedat nina peegli.
Need sarved, kuigi mitte väga suured, vaid üsna tugev, erksavärviline. Veel üheks Jaroslavl lehma tunnuseks, nagu piimatööstuse tüüpide esindaja, on kaela keskmine pikkus. Kaela nahk koosneb paljudest väikestest voldikest.
Kirjeldatud lehmapiima keha ebaproportsionaalsus tuleneb asjaolust, et nende ribi on paigutatud väga laialt. Seega näib loomade kõht väga mahukas. Kuid absoluutselt kõik keha lihased on arenenud väga nõrgalt, lihasmassi ei kogune kogu elu jooksul ja on esitatud üsna õhukeste kiudude kujul.
Fench on ka praktiliselt arenenud. Just sel põhjusel ei ole Jaroslavli tõugu lehmade kasutamine lihasektoris täiesti väljavaadet, kuigi üldiselt on nende saadud liha saagis rahuldav.
Loomade nahk on üsna õhuke, naha tööstusele peaaegu mingit väärtust. Tõelise naha ja rasva kogunemise tõttu on tõu esindajad üsna sarnased äärmuslike temperatuuride suhtes.
Nende sisu peaks pakkuma varjupaika kuuma ilmaga ja külmas olekus soojalauadena, millel pole mustus ja eelistatavalt kuumutamist.
Jaroslavl lehma peamised parameetrid: kui suured on veised?
Nende loomade kõrgus on üsna suur, vaatamata iseloomulikele lühikestele jalgadele (jalgade luud on üsna õhukesed, mistõttu loomad sageli kannatavad).
Eelkõige on lehma kasv turjas keskmiselt 125-127 sentimeetrit.
Lehmade ja pullide kasvu erilisi erinevusi ei ole.
Samuti ei ole loomade mõõtmisel erilisi erinevusi ja pole teistsuguseid parameetreid, isegi kui pullid jõuavad endiselt suurema suurusega:
- Kaldus kummuliini keskmine pikkus on 152-155 sentimeetrit.
- Loomadel olev rinnus ei ole sügav, 66-70 sentimeetrit, laiuse korral on selle parameetrid 35-37 sentimeetrit.
- Pügipikkus on 17-18 sentimeetrit.
Üldiselt võib nende lehmade muljet öelda, et nende kehad on väga sügavad ja venitatud.Nii võime järeldada kirjeldatud tõu lehmade väikest suurust, mida loomulikult ei saa mainida pullide, seemendajatena, kelle kaal võib ulatuda kaugemale kui 1000 kg.
Kuid lehmade kompaktse ehitamise tõttu pole nende hooldus ja toitmine ka keeruline ja majanduslikult kallis. Veelgi enam, tasub pöörata tähelepanu loomade kinnistumisele, mis on iseloomulik tunnusjoon omanikele kinnitatud.
Tõu udara omadused ja eripära
Selle lehma piimakarja udar on ka üks kriteeriumidest, mille järgi saab seda eristada kõigist teistest sugulastelt. See on väga suur, mis võimaldab teil koguda suures koguses piima ja kanda seda enne lüpsmise aega. Sellel on ümar kuju, mille tõttu see ei takista lehma liikumist isegi täieliku täidisega ja võimaldab lüpsi ajal lüpsile läheneda.
Kuid Yaroslavli piimatõugude kõige olulisem eripära on nibude asukoht. Lisaks asjaolule, et neil on keskmise pikkusega lüpsi jaoks mugav, asetatakse need nii palju kui võimalik üksteisest.Samal ajal on kaugus eesmiste nibude paari vahel palju suurem kui tagumiste paaride vaheline kaugus. Samuti on udara limaskesta struktuur. See tähendab, et pärast lüpsmist on see mitu korda väiksem, muutub see väga pehmeks ja käsniks. Seljaosas moodustuvad väikesed nahakolded, mis on udara reserv.
Lehma piimatootmise väga tähtis näitaja on näiteks udara indeks. See näitab täpselt, mis suhe on lehma piima kogusumma udara kahe eesmise kvartali saagisele.
See indeks iseloomustab seda, kuidas on ühtlaselt arenenud kõik udara neljandikud, mis omakorda võimaldab rääkida veiste üksikute tootlikkust ja tervist. Selle tõu puhul on see näitaja 40-44%, mis näitab väga kõrge tootlikkus tema esindajad.
Samuti tuleb märkida, et Yaroslavl lehma udara nahk on üsna õhuke, mis vabalt karjatamisel põhjustab tihti vigastusi. Piima veenid on mõõdukalt arenenud. Selles osas peaks tõu esindajate hooldus ja järelevalve olema väga hoolas, mis võimaldab piimatootmisel saada häid tulemusi.
Millised on Jaroslavli tõu peamised eelised?
Loomulikult võib piimakarja tõu peamine eelis olla ainult selle piimatootlikkuse näitajaks. Kuid räägime sellest natuke madalamalt, kuid siin märgitakse piima kõrge rasvasisaldus, mis on keskmiselt 4,4% (rekordiline 6,1%).
Kui me arvame, et see on keskmine rasva indeks kõigi piimatõugude puhul on 3,7% tasemel siis tuleb seda tulemust pidada väga kõrgeks. Samuti tasub pöörata tähelepanu asjaolule, et rasvavaba piim on seda kvaliteetsem ja sobivam on edasiseks töötlemiseks.
Vähem tähtsad on nende loomade immuunsuse omadused, mis suudavad võidelda kõige levinumate haiguste vastu, millest lehmad tavaliselt kannatavad. Ja kõige tähtsam on see, et Jaroslavl lehmad on veiste leukeemia suhtes kõige vastupidavamad.
See haigus on loomalt loomalt väga kergesti edasi kanduv ja täna ei ole ravimeid selle ravimiseks. Loomade kaotamisega põhjustas piimatootmisele väga tugev kahju.
Kuid isegi juhul, kui üks esindaja on kirjeldatud tõugu karjast nakatunud, ei ole tõenäoliselt leukoosi ülekandmine teistele isikutele, kuigi vajalikke ettevaatusabinõusid on siiski vaja võtta.
Suur väärtus see tõug see on ka sellepärast aretuses laialdaselt kasutatav. Eriti on selle geenidel hea võime edastada piimatoodangut, mis on teadlaste panus.
Kirjeldatud tõust iseloomustavad puudused on vähe
Jaroslavli tõu puudujääke võib nimetada vigadeks ainult nende kehas. Eelkõige on see väga kitsas rinnus, millel on halvasti arenenud lihased. Samuti on neil väga lai aas, millel on kukkumine ja katusekujuline ristmik. Lihatootmises on need väga negatiivsed näitajad.
Kuid enamus raskustest annab loomadele ja nende omanikele nõrgad jäsemed. Vaba karjatamise korral on see väga tihtipea käppade ja dislokatsioonide lõhkumine, mistõttu on tähtis lehmadele eraldatud ala eelistada ja kõrvaldada raskest leebest kohad.
Samuti, kui hoiab ja kasvatatakse Jaroslavli ilm, peate olema valmis selle pärast, et pärast poegimist lehmad langevad sageli nende esijaladele ja ei saa neile mõnda aega seista.
Jaroslavli tõug on tuntud oma produktiivsuse kohta: üksikasjalikult kõike
Võimalik piimatoodang ja toodetud piima peamised omadused
Jaroslavl lehmade piimatoodang on lihtsalt muljetavaldav, sest keskmine piimatoodang võib esimesel imetamisperioodil varieeruda vahemikus 2700 kuni 3500 kilogrammi piima.
Tulevikus saagi lihtsalt tõusebning nõuetekohase ja hoolika hoolitsusega ning täis söötmisega võib nende jõudlus tõusta 5000-5500 kilogrammini, mis on rekordiline 11 5990 kilogrammi piima kohta.
Kuid ole ettevaatlik, et see on lehma piimatootmise kõrgeim tulemus. Tänaseks on kasvanud arvukalt lüpsilehmade välissuhtarvuid, mille saagikus on palju kõrgem kui kirjeldatud.
Jaroslavl lehmad säilitavad oma positsiooni parimaks piimatõugudeks ainult piima kõrge maitsekvaliteedi ja selle toiteväärtuse tõttu.
Samuti on see väga hea omadus, millest me juba mainisime - piimarasv. Kuid peale rasva sisaldab see ka palju valku, mille protsent on 3,5-3,7.
Jarošilli tõugu lehmapiima tootlikkus: millist liha saab hea nuumamisega?
On selge, et kuigi kirjeldatud tõu on piimakarja, kui pull on sündinud, on tulevikus lubatud tapmine ja väga varajases eas.
Vaatamata asjaolule, et üldiselt muutub nende lehmade lihastik loomade suurte mõõtmete tõttu väga halvasti, mille tulemusena toodab liha kogus 55-62% saagist.
Kui me võtame arvesse seda, et lehmade kaal on keskmiselt 450-550 kilogrammi ja pullide mass on 700 kuni 1200 (tavaliselt jõuab hulk nii palju), siis väljundsagedus on väga kõrge.
Sündides on vasikate mass tavaliselt 28-32 kilogrammi, kuid nad kasvavad kohe väga intensiivselt, eriti kui vähemalt esimesed 6 kuud vasikad on nuumatud emakeelsetele. Sadu ja keskmine päevane kehakaalu tõus pullide ja mullikate puhul on erinev:
- Juba kuue kuu jooksul nuumamisega ema piimaga kasvab mullikas 160-170 kg ja 18 kuu jooksul - kuni 350-380 kg. Keskmine päevane kasv on 700-750 grammi.
- Kui kasutatakse intensiivset nuumamist, siis jõuab ühe aasta vanuseks tavaliselt pullide mass tavaliselt 800-900 kilogrammi.Kaalutõus on tavaliselt vähemalt 800 grammi päevas.
Samal ajal hakkab rasv hakkama noortel juba üsna varajases staadiumis, mille tõttu on pullidel luba tappa 1 aasta vanuselt. Tegelikult on sellistest Jaroslavl tõu noorest loomast saad väga toitev ja pakkumine veiseliha.
Kui lehmadel lubatakse liha küpsema vanusega, ei ole nende liha enam sellist väärtust.
