Küüslaugud: kalorid, koostis, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Värsked sibulad või sibulad, tuntud sibulakoodadena - tõeline leiutus aednikule. See on väga kasulik, sellel on palju ravimtaimseid omadusi, õitsevad koha õitsemise ajal, ähvardab paljud aia- ja aiakultuuride kahjurid. Selles artiklis saate teada, millised kaste on hiidkihi ja milline taim see on.

  • Kartulid: kalorid, vitamiinid ja mineraalid
  • Nuukate kasulikud omadused
  • Teraviljakaste kasutamine traditsioonilises meditsiinis
  • Kuidas kasutada sibula skoda kasulikke omadusi kosmeetikas
  • Värsked küpsised
  • Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Kartulid: kalorid, vitamiinid ja mineraalid

Kõigepealt vaatame, milline on kruvide välimus. See kuulub mitmeaastaste rohttaimede hulka. Tema juured on valged, õhukesed, kihilised. Sibulad on väikesed, ovaalsed, kaetud pruunidega. Hele roheline lehestik torude kujul annab sileda jämeda varre. Mai keskel või lõpus sibul õitseb ilusate lilla või kahvatroosa pungadega, mis näevad välja nagu kohevad pompoonid. Skodeti uskumatult võluv õitseng kajastab saidi umbes 20 päeva. Seemned on mustad, nurgakujulised, laagerduvad kastides. Kiud koosnevad paksest põõsast kuni 0,5 meetri kõrguseni. See on väga varane taim, selle lehed jõuavad maa-alalt varakevadel, kui lumi hakkab sulama. Noored lehed on küllastunud roheline, pehme, mahlane. Suvel, õitsemise ajal, muutuvad nad jämedaks ja kiuliseks.

See on tähtis! Sööge ainult söögikartuli leiba. Neid tuleb lõigata noorelt. Kui taim õitseb, lehed ei muutu mitte ainult jämeks, maitsemaks, vaid ka kaotavad kõik kasulikud omadused.

See on toidutoode, sest 100 g lehtede kohta on ainult 30 kilokalorit.

100 g lõhe koosneb:

  • 90,65 g vett;
  • 3,27 g valku;
  • 2,5 g kiudaineid;
  • 1,85 g süsivesikuid;
  • 1 g tuhka;
  • 0,73 g süsivesikuid.

Lilles on rikas vitamiinide koostis, mis sisaldab selliste rühmade vitamiine:

  • A;
  • B1, B2, B3, B4, B5, B6;
  • C;
  • E;
  • K;
  • foolhape.

Lisaks sisaldab see märkimisväärset hulka kasulikke mikro- ja makroelemente:

  • kaalium;
  • raud;
  • kaltsium;
  • naatrium;
  • fosfor;
  • mangaan;
  • vask;
  • tsink;
  • seleen.

See sibul on oma perekonna liider A, C ja B-vitamiinide sisalduse poolest. Samuti tarnib meie kehas (lüsiin, metioniin, trüptofaan) olulisi aminohappeid ja sisaldab palju phütontseid,kes võitlevad nakkushaigustega.

Nuukate kasulikud omadused

Tänu väärtuslike vitamiinide ja mineraalide rikkalikule toormaterjalile on palustikul palju kasulikke omadusi.

Kõige silmapaistvamad neist on järgmised:

  • rikastab keha vitamiinidega;
  • tugevdab immuunsüsteemi;
  • toetab nägemisteravust;
  • parandab söögiisu;
  • usside eest tõhus vahend;
  • takistab ateroskleroosi arengut;
  • kõrvaldab verejooksu ja igemete haigused;
  • takistab külmetushaigusi või aitab neid võidelda;
  • aitab vabaneda nakkushaigustest.

Chives annavad kehale suuri eeliseid, imendades seda pärast talvel vitamiine, kui puuviljad ei sisalda praktiliselt uusi looduslikke vitamiine. Tugev puutumatus - lubadus viiruse ja nakkushaiguste puudumisel, mis on varajases kevadel väga levinud. Sibul sisaldab foolhapet, mis on vajalik rasedatele emadele, eriti raseduse algul. See mängib olulist rolli tervisliku loote kujunemisel. Beeta-karoteeni kõrge taseme tõttu aitab kiirus säilitada nägemisteravust. Olulised aminohapped, eriti lüsiin, on vajalikud sportlaste jaoks lihaste ülesehitamiseks. Lisaks kuulub taim kergele aphrodisioolele, stimuleerides seksuaalset aktiivsust.

Kas sa tead? Sibul ületab vitamiinide hulga ja kasu mitte ainult inimese kehale. See on suurepärane vaevatu taim, pealegi ta tajutab taimed, kirbud, puugid lähedal asuvatest taimedest.

Teraviljakaste kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Rahvameditsiinis kasutage skokia värskeid lehti, kompresseid ja infusioone. Immuunsüsteemi tugevdamiseks ja külmetushaiguste ärahoidmiseks on kasulik süüa mitme värske taime lehte iga päev.

Traditsiooniline meditsiin pakub mitmesuguste vaevustega sibulate jaoks järgmisi soovitusi:

  • ussidest - nädala jooksul söödetakse 20 g värsket sibula lehte;
  • köha saamiseks - lehtede peeneks hakitud ja valage õhtul 2 supilusikatäit mett kleepuvat, pressige mahl segust hommikul välja ja kasutage teelusikatäit päevas;
  • kõhukinnisus - jooma tl sibula mahl;
  • hüpertensiooni korral segage tükeldatud sibul suhtega 1: 1 meega ja lisage üks supilusikatäis kaks korda päevas;
  • hemorroididelt - üks kord päevas kuus, juua enne sööki 15 grammi sibula mahla;
  • juuste tugevdamiseks juurtes, on soovitatav hõõruda sibula mahl;
  • kõõlusel - 30 g sibula koort vala kaks tassi keeva veega ja keeta 20 minutit, loputage juuksed pärast pesemist valmistatud puljongiga;
  • vabaneda akne, pühkige nägu sibula mahlaga sukeldatud vatitupsuga;
  • võitlema naha põletikuga, mässida peeneks hakitud sibulit marli ja rakendada kahjustatud alale 20 minutit;
  • külma või kurguvalu puhul on kasulik sisse hingata paari värsket sibul mahla 3 minuti jooksul.

See on tähtis! [i] Neid on vaja lõiketükke hiljem kui 15 minutit pärast lõikamist. Vastasel juhul aurustub toode phütonitsiididest ja see ei ole enam kasulik.

Sibul on paljude tervisehäirete jaoks imerohi, kuid enne selle kasutamist veenduge kindlasti, et teil pole sellele vastunäidustusi.

Kuidas kasutada sibula skoda kasulikke omadusi kosmeetikas

Lilleseemne mahl ja kreemid sobivad hästi paljude nahahaiguste ja juuste haigustega.

Mõelge kõige populaarsemate folkretseede kasutamisele kosmosejaamas:

  • alates angerjatest ja frecklepidest aitab värskelt lõigatud sibul lehtede mask: marli levitada marli ja rakendada 15 minutit. kahjustatud piirkonda;
  • näo kuivale nahale tuleb segada kaks küpsetatud peeneks hakitud sibulat, 30 g sidruni, 10 päeva jooksul puhta näo korral 15 minutit;
  • juuste väljalangemise korral sibula sulgi peeneks lõigatakse ja hõõrutakse peanahasse 10 minutit, seejärel loputatakse sooja veega ja šampooniga;
  • juuste kasvu parandamiseks on 3 kuud soovitatav hõõruda 1 spl söögikorda juukse juurteks tund enne pesemist. lusikad sibula mahl ja 2 spl. lusikad viina;
  • Selleks, et lahti saada kõõmast ja teha juuksed särama, on soovitatav hõõrutakse sokkimahla üks kord nädalas peanahale ja mähkida pea ühe tunni jooksul rätikuga, seejärel loputada sooja veega ja šampooniga;
  • kui seene kahjustab jalgade nahka, on soovitatav 10 päeva jooksul värsket sibula mahla hõõruda;
  • Kalluse vastu võitlemiseks peate segama võrdsetes kogustes sibula ja mahlakaid, kohaldama nakatunud kohale ööpäeva kompressiooni kujul.

See on tähtis! Kuivate juustega töötamisel on soovitatav lisada mesi sibula mahlale, mis aitab neid pehmendada.Rasvade juuste korral lisage sibula mahlale mõni tilk sidrunimahla.

Värsked küpsised

Schnitt lööb õliga rohelisi, õrna ja mahlaseid lehti. Seetõttu on see toiduvalmistamisel nii populaarne. Sarvete lehed on suurepärased salatite valmistamiseks värsketest köögiviljadest, vinaigretitest ja ilusad lillad õisikud, mis soodsalt kaunistavad mitte ainult salati, vaid ka külmikut, liha, kala, juustu või vorsti lõigatud. Rezanet annab tavapärase supi või boršši meeldiva lõhna ja parandab oluliselt esimese kursuse maitset. Seda saab kasutada ka koduse vorsti, liha või kalarullide ettevalmistamisel. Sibul on täidiseks sobilik, annab see piikansi, värskuse ja mahlakuse, mida see tass vajab.

Kas sa tead? Chives'it peetakse peaaegu universaalseks maitsestamiseks, mis sobib kõikidele roogadele peale kaunviljade. See sibul inhibeerib ubade maitset.

Ärge segage kastmetega peekide kasutamist. Lihtsalt lisage see valmis, kergelt jahutatud kaste. Nad saavad kaunistada liha- ja kalaroogasid. Skorod ei sobi kuivatamiseks ja külmutamiseks, sest sellised lehed kaotavad kõik kasulikud omadused. Samal ajal saab seda kasutada ka marineeritud ja starterite jaoks.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Krohvidel on mõningaid vastunäidustusi, mida tuleks enne selle kasutamist kaaluda.

Need hõlmavad järgmist:

  • tööhäired ja südamehaigused;
  • maksahaigus;
  • maohaavand;
  • soolehaavand;
  • allergiline reaktsioon.

Samuti tuleks meeles pidada, et liigirikaste liigne kasutamine võib põhjustada kahjustusi ja põhjustada järgmisi tervisehäireid:

  • kõrvetised;
  • iiveldus;
  • peavalu;
  • mao- või seedetrakti häired;
  • allergiad.

Selliste keha reaktsioonide kindlakstegemisel tuleks lõpetada ravimi tarbimine, juua must kivisütt proportsionaalselt kehakaaluga. Kui pärast loputusainete kasutamist või sibulatest surumist, naha ärritust, löövet, loputage kahjustatud piirkond põhjalikult sooja veega. Mitte mingil juhul ei tohi hiidkihi istutada teie aiaproovile. Toitainete ja vitamiinide ladu, ravim, aiakaunistused ja kahjuritõrje - kindlasti meeldib see teile.

Vaata videot: Elmar Üllatab - Hävinud küüslaugud (Veebruar 2020).