Lihatootjad pidid eelmisel aastal "ellu jääma"

FAO ekspert Andrei Pankratov kinnitas, et viimase aasta jooksul seisavad Ukraina lihatöösturid silmitsi paljude raskustega, mis on seotud erinevate liiki liha hulgimüügitaseme tõusuga odavama grivna tõttu, samas kui hinnad dollarites ei näidanud enam optimismi. Veiseliha hind võrreldes teiste lihatootega ei ole nii häiritud tootjatele. Tootmise vähenemine ja ekspordi kasv tõid kaasa veiseliha koguse vähenemise siseturul, mis toetas hindu. Riiklik statistikaamet on tõestanud, et veiseliha hulgimüügi hinnad tõusid (detsember 2016 - detsember 2015) 22% ja 10% dollarites.

Venemaalt pärit ekspordi puudumise tõttu oli sealiha tarnimine liiga kõrge, seega jäid hinnad endiselt madalaks, hoolimata tootjate katsetest tõsta hindu kõrge nõudluse momendil. Selle tulemusena - sealiha hulgimüügi hinnatõus aastaks (detsember 2016 - detsember 2015) on ainult 6% hinne ja vähenemine 5% dollarites, samal ajal kui sealiha hinnad maailmaturul kui FAO indeks aastaga kasvasid 18%. .

Ukraina turul polnud kerge ja kana,kelle hinnad hakkasid konkureerima sealiha hindadega ja kasvasid aastaga (detsember 2016 - detsember 2015) ainult 7% võrra hõbe ja langesid 4% dollarites. Vaatamata asjaolule, et kana maailmaturuhinnad vastavalt FAO indeksile tõusid 5% võrra. See omakorda on toonud ekspordi suurt ja edukat kasvu välismaal, hoolimata asjaolust, et siseturul toimunud müük on vähenenud.