Boletus Mushroom: kirjeldus, tüübid, erinevused

Okaste ja segaaluste metsades leiate seeni, mis enamasti kasvab sambla kõrval, seega nimetus - vihmauss. Saate temaga kohtuda suve algusest kuni sügiseni. Kõiki selle sorte peetakse söödavaks, kuid neid saab segi ajada vale hoorattaga - parasiitiline.

See on meie artikkel, nimelt kuidas eristada tõeline hingamine mürgistest ja kas see on söödav või mitte.

Boletus Mushroom: Üldine kirjeldus

Mokhovik kuulub Boletovi perekonda ja on otsekui suguküps. Mozovica liikide kõige maitsvamad on rotid, punased, poolakad ja rohelised.

Igas sugukonna seenekiigil on erinev kirjeldus, kuid enamasti on selle kate kuiv, kergelt sametine, ja nahale ilmuvad praod. Selle mõõtmed muutuvad, kui see kasvab, kuid see võib ulatuda kuni 9 cm läbimõõduga.

Seened tselluloos - valge, kollane, punane või nagu paljudes liikide puhul sinine. Sa saad värvi lugeda lõigatud kohas. Kõik seene mütsid, nagu hooratas, on alumise küljega hymenofoor (pind, millel areneb spoore moodustavate rakkude kiht, on hymeniline). Lihalõikus on torukujuline ja torude poorid on piisavalt laiad. Need võivad olla erinevad värvid: kollane, rohekaskollane või punane.

Selline on hooratast teist tüüpi seenedest et hymenofoori vajutamisel jääb sinine kontaktikoht. Vale hooratast võib leida teisest kirjeldusest, kuid need on väga sarnased, millest me räägime veidi hiljem.

Seene jalg kortsus või sile, olenevalt liigist. See kasvab kuni 8 cm. Sporepulber on erinevates toonides (näiteks pruunides).

Kirjeldusega hooratta tavalised liigid

On umbes 18 liiki samblike seente. Seetõttu tutvustatakse järgmistes lõikudes, mis on samblik seened ja nende sortide olemasolu.

Mokhovik roheline

Mokhovik roheline on kõige levinum ja kõige populaarsem esindaja. Seda saab tunnustada kuldpruuni korkiga, mille läbimõõt on 10 cm. Kork on kihiline ja padjakujuline. Rohelise hooratta jalg on silindriline ja laieneb aluse suunas. See ulatub 9 cm kõrgusele ja paksuseni 3 cm. See on seenekraani kergem, lisaks on ka tellis-punane toon. Roheliste seente liha on tihe ja valge, kuid lõigates muutub see siniseks.

Võite külastada seeni niidud, teede lähedal ja metsades, kus see kasvab mai keskpaigast oktoobri alguseni.

See sort on praetud, keedetud, marineeritud ja külmutatud.

Kollakaspruun hooratas

Teadlased omistavad kollakaspruuni hooratast perekonnale Maslyat, kuid väliste tunnuste järgi ei ole see üldsegi võileib.

Seene on korgistunud servaga pruunikaskollase varjundiga. Cap suurus - 140 mm läbimõõduga. Pind järk-järgult praguneb ja vanuse järgi kork muudab värvi: näiteks noorte seente hallikaskollane toon, mis hiljem muutub punakaks, ja valmimisel omandavad nad valguse okreervärvi.

Kork on paberimassist halvasti eraldatud ja sinise vajutusega.Seeni jalg on kujundatud silindrina ja ulatub umbes 90 mm kõrguseni, paksusega kuni 35 mm. Sellel on sidrunikollane värv. Seente tselluloos on kindel ja helekollane.

Seeni saab seest oktoobrist oktoobrini okaspuude või segametsade seas.

Kollakaspruune Mokhovik võib ära kasutada praetud, soolatud või marineeritud kujul. Seda saab ka kuivatada.

Mokhovik punane

Mokhovik punane täpselt just selle värvuse tõttu, ja peaaegu kõik teavad, kus ta kasvab. Nii võib seda sageli leida lehtpuidudest sambla või madala rohu sees.

Seeni kork on polsterdusega ja ulatub läbimõõduga 8 cm. Seeni värvus on rikkalikult punane, hümnoforees on kollane, kuid kui seda vajutada, muutub see aeglaselt siniseks. Taime varre on silindriline ja kasvab kuni 10 cm kõrguse ja paksusega kuni 1 cm. Väljaspool korki all on see kollane ja lähemal alusele muutub karmiinpunaseks. Seebi pulp on tihe ja kollane.

Võite külastada seeni augustist septembrini.Sellel hoorattal on meeldiv lõhn, kuid seda on parem kohe valmistada, sest see kuivab tumedamaks ja ei sobi hoidmiseks.

Poola seened (pruunid)

Poola seened pruun jalga ja pruun kork. Selle kate ulatub umbes 20 cm läbimõõduga ja on kujundatud nagu tumepruun padi. Kui pressitakse kollasel torukujulisel pinnal, ilmuvad sinised või pruunikaspruunid laigud. Tüv on tiheda, kujuga nagu silinder ja ulatub kuni 14 cm pikkusega ja kuni 4 cm paksusega. Kui vajutatakse sinist värvi Seente viljaliha on tihe, puuvilja- või seente lõhnaga.

See hooratapp on üks populaarsemaid söödavaid seeni ja seda kasutatakse värskelt, kuivatatud, soolatud, marineeritud ja külmutatud kujul.

Sellist seeni saab kohtuda segatud ja okaste metsaga, kuid see ülesanne muutub raskemaks, sest peate täpselt teada, millal Poola piirkonnas oma seened kasvavad.Näiteks Lääne-Euroopas leitakse seeni juuli-november Valgevenes - augustist novembrini Moskvas - juulist oktoobri lõpuni ja Ukrainas juulist oktoobrini - seened.

Moss fissured

See leiab aset okaste ja heitlehiste metsades juulist oktoobrini. Seebi kork on paks, lihav, tuhm ja sisaldab pragusid, mis on nime aluseks. Nende vahel on näha valge ja punane liha. Cap jõuab 10 cm läbimõõduga. Seeni jalg on silindrikujuline ja kollakat värvi. Alusele lähemale muutub jalgade värv punaseks. Jalg ulatub 6 cm pikkust ja kuni 2 cm paksuseni. Lõikunud hooratast liha on valge või kollane, jalgade aluses punane ja muutub murdega siniseks ja seejärel muutub punaks.

Seene samb seene on kõige paremini tarbitud noored, sest see on särav konsistentsi nõud. Seda saab kuivatada, külmutada, praadida ja soolata.

Mossy Parasitic: Kuidas eristada söödav Moss topelt

Sageli kohapeal, kus salatit kasvab, leiad tingimisi söödavaid seeni - parasiitne hooratas. Kõige sagedamini kasvab see kibuvööndi või selle jäänuste kohas.Seene ei kuulu mürgiste seente hulka, kuigi sellel on ebameeldiv maitse (selles pole tselluloosimassi toksilisi aineid).

Kui sa hooletult kogusid vale hingetõmme, ärge muretsege. Kõikvõimalikud võltsitud rabatud koerad on vaid mõru maitsega. See kaksikmari on väga väike, selle kate on ainult 5 cm läbimõõduga. Sellel ei ole mingit erilist lõhna ega lõigatud sinist. Paljud kogenud seenevalijad lihtsalt püüavad seda vältida.

Hulgas vale mokhovikov hulka ja gall, pipar ja kastan seen.

Kastaniseemned on punakaspruuni värvusega kumera kujuga. Korki läbimõõt ulatub 8 cm. Liha on valge ja lõikumisel muutumatu. Tugev jalg, mis on silindri kujul ja selle värv sarnaneb korki värviga. Jalgade suurus on 3,5 cm 3 cm.

See on kastaniseemne, mida enamasti segi ajatakse Poola seentega, ainult see ei ole mürgine. Siiski võib seda sageli segamini ajada küllalt mürgine saatanlik seene.

Gall seened toimub juunist oktoobrini. See näeb välja nagu valge, kuna sellel on tohutu tugev jalg. Diameetriga jõuab see kuni 7 cm. Seenekate on kummaline koostis, mis sisaldab kibedat maitseainet: isegi kui puutute selle ainega keele otsaga, tunnete end tugevat põletustunnet.

Ka seda seeni iseloomustab üks tunnusjoon: putukad ei kahjusta sapipuu (vale lihasauss).

Pipra seened on kumera korkiga, mille läbimõõt on 7 cm. Värvus on helepruun. Korki liha on lahti ja kollane, kuid lõigatakse punaseks. Selle maitse on vürtsikas ja pipraga.

Seeni jalg jõuab 8 cm kõrgusele ja kuni 2 cm paksusele küljele. Kuju kujul sarnaneb see kumerale silindrile ja selle värv on sama, mis korgil, vaid põhjas rohkem kollane. Teda peetakse tihti vale hoorrattaks. Ta on mürgine.

See samblik seened on väga maitsvad, ja meie kirjeldus ja foto aitavad teil seda metsas leida, segamata seda vale sugulasega.

Vaata videot: Kõikide autode väljakutse: pikkade nuga / mõrvad seentega / roosikad siga (Aprill 2024).