Põllumajanduslik tehnoloogia kasvavast okraest seemnetest

Seas aednikud ja aednikud, tajuvad okra midagi eksootilist, kuid hiljuti üha kasvavat populaarsust. Enamasti mõjutas seda köögiviljade maitsvat maitset ja selle kasutamist toidu toidus.

Okra ilmus Aafrikas ja lõunapoolsetes riikides, kus selle kasvatamine algas sadu aastaid tagasi, on see teiste nimede järgi - köögiviljade hibisk, bhindi, okra, gombo.

Mis on okra: kultuuri bioloogilised omadused

Okra on perekonna Malvaceae aastane taim.Läheduses "suhe" on puuvilla ja aedimallo. Nagu paljud selle perekonna liikmed, on okra pikk taim.

Käsimarjad ei kasvata üle 40 cm kõrguse ja kasvavad peamiselt dekoratiivsetel eesmärkidel. Saagikoristuseks on istutatud kõrged kuni kahe meetri pikkused taimed.

Okra kui köögivilja kasutatakse toidus. Toidus on noored puuviljad. Need on pikad rohelised paprikad suuruselt 5 kuni 25 cm, sarnaselt rohelisele piparile. Puuviljad kasvavad väga kiiresti ja kui neid ei koristata 3-5-päevase vanusega, siis muutuvad nad jämedaks, kaotavad oma värvi, maitse ja kasulikud omadused.

Puuviljal lubatakse küpseda, peamiselt seemnete kogumiseks istutamiseks. Neid kasutatakse ka meditsiinis ja kosmeetikas, et saada eeterlikku õli ja kohviasendajat. Roheliste herneste asemel võib süüa ebaküpseid seemneid.

Okra mõõdukalt niiskust armastav, kuid ei talu veevoolust ja mulla sooldumist. Taime vaikselt kannatab lühiajalise kuiva perioodi, kuid see vähendab ka põllukultuuri kogust ja kvaliteeti.

Okra on kuumuselt armastav kultuur, selles aspektis on see väga lähedal baklažaanidele. Seemne idanemine toimub temperatuuril, mis ei ole madalam kui 16 ° C, ja optimaalsed tingimused taime aktiivseks kasvuks ja arenguks on 24-25 ° C.Kui temperatuur langeb alla 16 ° C, on okrai areng edasi lükatud. Külmad mõjutavad kultuuri hävitavalt.

See on hädavajalik ja reageerib hästi jootmisele ja söötmisele. Kui väljastatakse külm suvi, siis ilma filmita katmata ei saa te head saaki saavutada.

Okra kasvab kõige enam mulda. Ei talu happelisi ja halvasti kuivendatud muldasid, eelistatavalt valgust ja orgaanilist ainet rikkad. Enamik sorte õitsevad lühikese päevavalgusega.

Õitsemise algus võib tekkida ka kõige varem kasvuperioodil, isegi kui päevavalgustundid kestavad vähem kui 11 tundi. Pikk põhi lilled kipuvad katkestama. Kasvuperiood kestab 3-4 kuud.

Okra on nii kasulik ja toitev, et seda taime nimetatakse "taimetoitliseks unistuseks". Selle puuviljadel on kõrge raua, kaltsiumi ja kaaliumi sisaldus, valk, vitamiinid C, B6, K, A, kiudaineid, ja kogu see, ainult 31 kcal.

Okra kasulikud omadused ei kuulu ainult kulinaarse toote hulka. Eriti soovitatav, et naised sööksid seda köögivilja, kuna see sisaldab suures koguses foolhapet. See avaldab positiivset mõju embrüo neurutoru moodustumisele raseduse algul.

Okra on loomulik veresuhkru taseme regulaator. Tema taime lima ja toiduvalkud imenduvad peensooles. Eriti soovitatav kasutada maitsestatud seedetrakti probleemidega inimestele okraga nõusid.

Viimasel ajal on paljud toitumisspetsialistid rõõmustavad selle üle, et taim, mis on okra, on lihtsalt ideaalne toode kehakaalu langetamiseks, mis ei kahjusta tervist.

See on suurepärane abiline võitluses depressiooni, kroonilise väsimuse ja isegi bronhiaalse astma vastu. Ideaalne ateroskleroosi all kannatavate patsientide toitumiseks ja väikelaevade seinte tugevdamiseks.

Okra eemaldab liigset kolesterooli ja toksiine kehast. See omab täiendavat toimet maohaavandite ravile. Teadlased teevad täiendavaid uuringuid, et teada saada, mida veel okra võib olla kasulik.

Selgus, et see võib takistada kolorektaalse vähiga esilekutsumist ja katarakti tekkimist. Köögiviljadeks on ka meeste seksuaalse nõrkuse arst.

Kasvav okra seemetest seemikute kaudu

Kui sa oled huvitatud okraest, siis pole selle eksootilise taime kasvatamine seemnest eriti keeruline, vaid sellel on mõned nüansid.

Aeg istutada seemikud seemikud

Okra istutamise täpse aja määramine on üsna raske. Seda tehakse tavaliselt suve alguses, kui maa on juba hästi soojendatud, kuid keskel sõites on selle etapi rünnak väga udune.

Kogenud aednikud taim Omaan seemikud suve alguses. Sel ajal peaks muld juba olema korralikult soojenenud. Aprillis toimuva okra-seemikute istutamine.

Seemne töötlemine enne istutamist

Seda iseloomustab seemnete aeglane idanemine - umbes kolm nädalat. Kasvuprotsessi stimuleerimiseks vahetult enne külvamist peate neid päeva jooksul sooja veega leotama.

Taimede kasvatamise võime

Seemnete seemnete külviseemne istutamiseks on turbapakid või ühekordsed tassid suurepäraselt sobivad rohkem eelarve valikuna. Selline suutlikkus on võetud okrai pikkade juurte tõttu.

See kaitseb teid tulevikus, kui seemikud siirduvad avamööda. Iga taime kohta peate valima eraldi potti. Külvatud seemikud on halvasti ellujäämiseks, sest siirdamise ajal on tüve juurest tugevalt kahjustatud ja see põhjustab okra kasvu.

Pinnas seemikutele

Okra seemneid sisaldav pinnasegu on vaja valguse ja viljakusega. Seda tuleb segada mineraalsete väetiste ja huumususega.

Seemne sügavus

Segage seemneid sügavusele 3-4 cm.

Taimede idanemise ja hoolitsemise tingimused

Kui okra seemned on istutatud, tuleks neid õrnalt niisutada, nii et maa pealmine kiht ei moodusta koorikut ja et taim ei sure enam niiskuse tõttu. Pärast 15-20 päeva ilmuvad esimesed omarapuud.

Sellel perioodil tõusuteel on vaja neid hoida temperatuuril 15 ° C. Kui temperatuur on madalam, seemned idanevad aeglasemalt ja on nõrgad. See on kõige olulisem etapp, kus okra vajab eriti hoolikat hooldust.

Seemne hooldus

Kui seemned on tõusnud, tuleks seemikud fosforväetisega sööta. Võite anda nitrofoska kontsentratsioonil 1 tl 5 liitri vee kohta. Kuigi okra kasvab jätkuvalt, tuleb seda perioodiliselt sööta.

Okra-seemikute istutamine alalises kohas

Pärast seda, kui seemikud on täielikult kinnitatud, saab seda siirdada avatud maa peale.

Aeg seemikute istutamiseks

Kuna okra on termofiilne taim, tuleb istutamise käigus istutada külvikorda ainult siis, kui see on täielikult kuumutatud, eriti kui kevadkülmade oht on välistatud.

Asukoha valik ja head eelkäijad

Okra, või nagu meie rahvas nimetab ka "naiste sõrmed", on väga kergelt armastav taim, seetõttu on vaja istutada ainult soojas kohas.

Istutamiseks kasutatav pinnas peaks olema väga viljakas ja rikkalik mineraalväetistega. Okra ideaalne pinnas on niiskust läbilaskev ja huumuse rikastatud. Parimat kasvu ta kasvab voodites, kus varem olid kooritud kurk, redis ja kartul.

Istutamise istutus

Pidage meeles, et okra ei meeldi piirangutega, nii et peate taimede istutama nii vähe kui võimalik. Seemikute vahekaugus peaks olema üle 30 cm ja ridade vahel 50 cm ulatuses.

Eksootiliste köögiviljade hooldus ja kasvatamine

Kuidas arendada okraat avamaal, pakkudes seda nõuetekohaseks ja korralikuks hoolduseks, räägime edasi.

Jootmine, umbrohutõrje ja ridade vahelejätmine

Okre vajavad mõõdukat jootmist. Ülekoormatud või vastupidi, liiga kuiv pinnas mõjutab negatiivselt noorte taimede kasvu ja arengut. Okra on suhteliselt pikk juur, nii et pinnas peaks olema kuni 40 cm sügavusel hüdraatunud.

Vaatamata põuakindlusele, on kuumadel suvepäevadel vaja jootuda veelgi sagedamini ja rikkalikumalt. Kuid pidage meeles, et niiskuse liiga palju maapinnal on samuti vastuvõetamatu.

Ajal kasvuperioodil pöörake erilist tähelepanu okra. Peate toidulisandeid korrapäraselt tegema, õigeaegselt lahti avad ja umbrohud. Need on peamised tingimused, mis sõltuvad puuvilja okra täieliku kasvu ja kvaliteedi.

Selleks, et taim oleks aktiivsemalt haruline ja külgsuunalised võrsed kasvuks aktiivsemalt, peate varraste ümara lõike lõikamiseks jõudma 40 cm kõrgusele.Kui okra kasvab piisavalt kõrgeks, peate selle jaoks toetama. Nagu nad kasvavad okra jaoks.

Viljastades

"Naiste sõrmede" söötmiseks tuleks kombineerida mineraalväetisi. Proportsioon on järgmine: 2 supilusikatäit 10 liitri vee kohta. Fertiilses faasis manustatakse kaaliumnitraati samades annustes.

Võitlus haiguste ja kahjuritega

Mealy räv rikkalik valge õitsemine katab okra lehti mõlemal küljel, järk-järgult liigub taime teistele osadele. See haigus vähendab fotosünteesi võimet, mille tagajärjel lehed kuivavad, vilja on katkenud ja selle tulemusena sureb see, kui seda ei töödelda. Patagon elab talvel taime jäänuseid.

Kontrollimeetmed: Taimejäägid tuleb õigeaegselt eemaldada ja asetada spetsiaalsesse komposti, samuti tuleb järgida õiget põllukultuuri vaheldumist. Järgmine samm on inventuuri desinfitseerimine ja kui kasvuhoones kasvab okra, siis vii läbi protseduuri. Vetikaperioodi lõpus tuleb kasvuhooneid fumigeerida väävlipikendustega päevas kiirusega 30 g / m3.Uksed ja aukud peavad olema tihedalt suletud ja suletud.

Ennetavate meetmete korral tuleb enne seemet niisutada okra seemet Fitosporin M lahuses (1,5-2 g 1 1 vee kohta). Kasvuperioodil on võimalik pihustada Kumulos, Tiovit Jet (2-3 g / l vett), hall kolloid (4 g / l) ja viimane pihustamine päev enne korjamist Topaziga (2 ml / 1 vett) või "integral" (5 ml / l).

Kui haigus on märkimisväärselt edasi liikunud, tuleb protseduuri korrata seitsmepäevaste ajavahemike järel, kuid mitte rohkem kui viis korda. Viimane pihustamine sel juhul tehakse kolm päeva enne saagikoristust. Proovige eemaldada kõik umbrohud, mis kasvavad okrae kõrval, sest need on esimesed, kes nakatavad punase hallituse vastu ja kannavad haigust puuviljakultuuride kasvatamiseks.

Pruun kohapeal mõjutab okra, kasvab kasvuhoones, kui see on liiga niiske. Lehtede ülemine osa on kaetud kollaste täppidega ja madalama valgusega seenete õitsemine, mis lõpuks muutub pruuniks. Tugevalt mõjutatud ja tähelepanuta jäetud taim, lehed lõpuks kuivad. Patagoon ka mägede jääki jääb.

Kontrollimeetmed: Ärge lubage ühes kohas okrae pikaajalist kasvu, proovige seda alternatiivina kasutada sobivate eelkäijatega. Kasvuhoonete puhastamist vääveldioksiidiga sügisel. Säilitage kasvuhoones õhuniiskust 75% ulatuses süstemaatiliselt.

Kui märkate pruuni kohapeal esinevaid märke, puista kaneeli keetmine (200 g 1 liitri vee kohta) või küüslauguküünt (15 g 1 liitri kohta). Et tagada, et lahused jääksid taimede lehtedele nii kaua kui võimalik, ja ära jookseks, lisage neile seep.

Thrips - pisikesed putukad, mis talvel jäävad maa taimejääbesse. Okra-lehed nende kallakukestest kaetakse kollakate täppidega, seejärel muutuvad pruunid ja kuivad.

Kontrollimeetmed:

Eemaldage taimejäägid sügisel ja desinfitseerige hoolikalt kasvuhooned. Kui on leitud trripid, kasutage insektitsiidsete taimede infusioone ja toiduvalmistamisviise: valge sinepiseemneid - 10 g / l, mõru pipart - 50 g / l, niiskustükid - 80 g / l, tsitrusviljade koor - 100 g / l, 500 g / l l Selleks, et lahus jääks taimedele kauem, lisage seebiga 40 g / 10 l.

Kasvuperioodil võite pihustada ravimeid: "Spark-bio" (10 ml / l) ja "Inta C-M" 15-päevase intervalliga. Viimane ravi tuleb läbi viia 3 päeva enne saagikoristust.

Kapsasuhkrupp - öine liblikas, mille tiivaulatus on kuni 5 cm. Sellel on erinev värv: rohelisest kuni pruunikaspruunini. Raie on suured, rohelised, külgedel on lai kollane triip. Nad ilmuvad mais ja on väga näljased. Nad nuuma kõik lehed, jättes ainult veenid.

Kontrollimeetmed:

Taimejäägid tuleb eemaldada õigeaegselt ja viia mikrobioloogiliste preparaatide abil spetsiaalse komposti. Võite külvata lähedasi nektarit kandvaid taimi, mis meelitavad vaenlasi kapsa kühvleid.

Ennetava meetmena on sügisel vaja kaevu maa peal kaevama ja ära unustada põllumajandustootmise tehnoloogia. Kui lugusid on vähe, saab neid käsitsi kokku panna ja hävitada. Kui neid on palju, siis peaksite kasutama "bitoksibatsilliini" või "lepitociidi" kiirusega 50 g 10 liitri vee kohta.

Slugs hävitada noore okra, eriti kõrge õhuniiskuse korral. Nad söövad okra lehed ja munasarjad, jättes hõbedase jälje.Lisaks on prügikaste ka pruunikeste ja lehmade hallituse kandjad. Kontrollimeetmed: Regulaarne puhastamine ridade vahel ja maa kultiveerimine, luues koorikujoonelise struktuuri. Piserdada tuha, superfosfaadi või lubjaga.

Koht toidule, kus okra kasvab, kääritades toidud nagu õlut. Seal on indekseerib libisemeid. Koorige 10% ammoniaagilahusega segu ja eraldage preparaat "Meta" kiirusega 30-40 g / m2.

Saagikoristus

Mõned sortid okraest võivad vilja kanduda mõne kuu jooksul pärast istutamist. Nad koristatakse ebaküpseks, kui nende pikkus ei ületa 9 cm.

Tavaliselt on suured kaunad jämedad ja kiulised, kuid sobivad viljelusviisid ja mugavad kasvutingimused võivad olla ka pehmed ja maitsvad. Saate kontrollida "naiste sõrmed" kasutuskõlbmatuks, eemaldades kaadri otsa. Ülevalvest viljad ei toimi.

Kobarad on parem koguda iga kolme päeva tagant. Kõige maitsvad viljad, mis olid lihtsalt ära lõigatud.

Okra võib vilja kandma kuni külma ilmaga. Et saada seemneid mõne paprika, lahkuda kuni täis küpsuseni. Ärge hoidke pikka puuritud puuvilju. Soovitav on neid koheselt ette valmistada.

Aja jooksul kaotavad nad oma maitse, muutuvad jämedaks ja kiuliseks. Külmikus võib okra säilitada kuni 6 päeva ja sügavkülmas mitmeks kuuks.

Vaata videot: Eesti põllumajandusest ja toiduainetööstuse tulemuslikkusest (Aprill 2024).