Kõik mandariinide omadused ja vastunäidustused

Mandariin on hargnenud keskmise suurusega (kuni nelja meetri kõrgune) või äärekiviga igihaljas puu. Tsitrusviljad ulatuvad ümber 6 cm. Puuvilja kuju on nagu ümmargune pall üleval ja allapoole. Puuvilja nahk on õhuke, vabalt kinnitunud koorikute külge. Puu koosneb 8-13 viiluust, mahlast ja magusast või hapukoost maitsest. Puuvilja osad on teineteisest hästi eraldatud, liha on oranži värviga. Ilma erandita on tsitrusviljadel meeldiv värske lõhn.

Tangeriinide puuvilju kasutatakse värskes roogis, valmistatakse komposte ja moosi, keediseid, suhkrustatud puuvilju, puuviljasalatiid ja kasutatakse ka vürtsi. Aroomõli, tinktuure, siirupit, ravimeid kasutatakse laialdaselt meditsiinis. Hoolimata kasulikest omadustest, on mandariinidel vastunäidustused.

Mandariinide koostis: vitamiinid, mikro- ja makrotoitained

Mandariinide keemiline koostis võimaldab neid võrdsustada superfruit'iga.Seetõttu peetakse seda suurepärase toitumisalase toote ja suurepärase toitainete kogumiks.

100 g tselluloosi on järgmine koostis:

• kuni 88% niiskust;
• kuni 2% toidukliiki;
• 0,8% valku;
• 0,3% rasva;
• kuni 12% süsivesikuid.

Puuviljad sisaldavad mitte ainult vitamiine, vaid ka mikro- ja makroelemente. Erinevates kvantitatiivsetes suhetes on tsitrusviljades kõik B-rühma vitamiinid, A, K, D, P ja C vitamiinid. Lihasisaldus koosneb orgaanilistest hapetest, suhkrust ja fütontsiididest. Mikro- ja makroelementidest on puuviljad küllastunud raua, kaltsiumi, kaaliumi, fosfori, naatriumi, magneesiumi, koliini ja luteiiniga. Mandariini koor sisaldab estreid. Oluliste mandariõlide koostises on teadlased leidnud karoteeni, α-limoneeni, tsitraadi, aldehüüdide, alkoholide, antraniilhappe metüülestri esinemise. Nende komponentide olemasolu annab puu puuviljadele ja lehtedele omapärase maitse ja lõhna.

Mandariini eelised

Usutakse, et tangeriinidel on hea toime seedimisele ja aitab suurendada isu. Talvel on parim vitamiinide allikas, mida te ei leia. Tangeriinid mõjutavad ka inimese keha ainevahetusprotsesse. Regulaarne tarbimine mitte ainult puuviljad, vaid ka värske mahla aitab tugevdada immuunsüsteemi.

Puuviljal esinevad fütontsiidid omavad antibakteriaalset toimet. Tänu phütontsiididele pärsib mandariini mahl patogeensete seente levikut, mis põhjustavad nahas haigusi kehas. Mahl ja puuviljad tangerine ravivad düsenteeria. Menopausi või raske verejooksu ajal kasutatakse mandariine kui hemostaatilist ainet.. Kuivatud mandariinil on ka kasulikud omadused. Kui teed valmistatakse, on see rahustav mõju. Seda kasutatakse ka inhaleeritavate toiduvalmistamiste valmistamiseks kopsuhaiguste ja hingamisteede haiguste raviks.

Hiljuti on teadlased tõestanud, et mandariinide söömine vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski, stabiliseerib insuliini taset diabeediga patsientidel, aitab vähendada vere kolesteroolitaset ja vähendab janu kõrgemal kehatemperatuuril gripi ajal.

Mandariinide kasutamine meditsiinis

Puuviljates sisalduvate kasulike ainete laia toimespektri tõttu kasutatakse mandariini traditsioonilises meditsiinis laialdaselt. Paljude haiguste raviks ja ennetamiseks kasutatakse nii puuvilju kui mandariini lehte, millel on ka oma kasulikud omadused ja vastunäidustused. Kõhu pehmendamiseks ja kastreerimisel kasutatakse mandariinide värske purustatud naha kastmist. Kaks supilusikatäit kastmist valatakse 300 ml keeva veega ja keedetakse kakskümmend minutit madalal kuumusel. Saadud puljongi jook jahutati kogu päeva.

Anthelmintikakäsitlusena kasutage klaasi mandariini mahla kolm korda päevas, kolmkümmend minutit enne sööki. Ravi viiakse läbi kolm päeva. Enne magamaminekut eemaldatakse ussid kehast lahtistid. Kuivõrd töödeldakse kuivatatud purustatud koort. 0,5 toidukorterit (kodujuust, putru) ja süüa.

Tangerine kooride kasulikke omadusi kasutatakse küünte seente raviks.Värskelt koor lõigake küüned kuni kolm korda päevas. Selleks, et anda näole ilus värv ja kõrvaldada kortsud, kasutatakse maski hapukoort, kuivatatud tangerine koort ja munakollast (kõik on segatud vahekorras 1: 1: 1). Kandke mask näole ja kaelale ja hoidke kuni kakskümmend minutit. 20-päevane ravikuur annab teile suurepärase noorendava efekti. Suhkru vähendamiseks võta kolmekordse keskmise suurusega mandariini naha keetmine, keedetakse ühe liitri vees kümme minutit. Puljongi keedetakse, testeeritakse ja võetakse kogu päeva jooksul vee asemel.

Kuna kasutatakse külmetushaiguste ja gripiviiruse tinktuuri ennetamist: Värskelt tükeldatud mandariini koort (2 supilusikatäit) valatakse klaasi viinaga ja joonistatakse kaks nädalat. Siis filtritakse tinktuura, tõrjub kõhupiirkond ja võtke 20 tilka kakskümmend minutit enne sööki kaks korda päevas.

Määra meeleolu, kasutades mandariinilõhna, pannakse kaanega klaaspurki. Kõik, mis sinust on vaja, on kaane avamine mitu korda päevas ja sisse hingata lõhna meeldiv lõhn. Mandariini lehtede kasulikke omadusi ei ole täielikult mõista, mistõttu nende kohta on vähe teada. Mandariini lehti kasutatakse seedetrakti häirete korral. Võtke 4 mandariini lehte, valage vett ja keetke umbes 15 minutit.Puljong jahutatakse ja võetakse 100 ml kolm korda päevas.

Närvisüsteemi häirete ja migreeni puhul kasutavad nad mitmest kuivatatud lehest valmistatud keetmist ja kaks kuivatatud koorikihti, keetmist ühe liitri vees. Vastunäidustused: toote individuaalne talumatus ja seedetraktihaigused, mida saab mandariinide kasutamisel veelgi süvendada.

Tangeriinide kahjustus

Tangeriinide eelised ja kahjustused sõltuvad toote kvaliteedist ja selle kasutamishulgast, Toidus esinevate mandariinide kasutamise vastased sümptomid on haigustega inimesed:

• gastriit, haavandid, koliidi, enteriit mõjul mandariine suurendada happesuse ja ärritus limaskestade seedetraktis;
• koletsüstiit, pankreatiit, kuna hape aktiveerib sapi tootmist. Nende maksahaiguste puhul on sapitee häiritud;
• äge viirushepatiit, äge nefriit.

Samuti pidage meeles, et tsitrusviljad on tugevad allergeenid. Diabeediga inimesed peaksid neid sööma ettevaatlikult ja neid tuleks järk-järgult juurutada väikelaste toitumisse.