Vähesed meist on meie silmis näinud punaseid vaarikaid. Kuid seal on ka mustad marjad. Ja see on ka vaarikas.
Selline vaarika kultuur on nii huvitav kui "traditsiooniline" esindaja. Mustad vaarika marjad ei ole väga tuntud, kuna musta marjadega mainimisel on paljudel juurviljadega seotud.
Vaarikaid peetakse punasteks või kollakateks puuviljadeks. Tegelikult võib vaarikavarude värv olla kõige mitmekesisem - valgest ja kollastest kuni rikkaliku mustani.
Harilik maasikas ei kogune koorikut nii kergelt. See on peamine erinevus musta vaarikate ja maasikaste vahel.
Must vaarikas on selle vitamiini ja keemilise koostise tõttu väga tervislik. Need marjad sisaldavad kasulikke aineid ja ühendeid rohkem kui tavalistes vaarikates ja murakad.
Vitamiinide C, PP, B rühma, samuti karotiini ja pektiinide sisaldus nendes marjades on liiga kõrge õhtuõhu värvus. Lisaks, musta vaarika tarbimisega saate oma keha küllastuda raua, vase ja mangaaniga.
Tihti kasutatakse mustade vaarikaid, et valmistada sisse moosi ja moosi, sest mustadest vaarikatest pärinevad tooted on sama külmetu mõju nagu punased vaarikad.Samuti on musta vaarikastmega kasutamine selle toote omadustevastase anti-sklerootilise toime tõttu kasulik.
Must vaarikas aitab kaasa kolesterooli eemaldamisele organismist, samuti takistab rasvade tekkimist veresoontes, nii et saate vähendada survet. Viimasel ajal on teadlased leidnud, et mustad vaarikaid aitab inimese organismist eemaldada radionukliidid paremini kui murakad ja mustad sõstrad.
Mustade vaarikute saagis on palju suurem kui punane. Õige hooldusega ja õigeaegse korrektselt läbiviidava kevadise pügamise korral on iga tulistusega seotud 10 harja, millest igaüks moodustab 10-15 marju. Ühelt põõsast saad 4 kg värskest mustast vaarikast.
Mustade vaarikate poolpõõsad on mitmeaastased. Neile moodustuvad iga-aastased ja kaheaastased võrsed, mis on kaarekujulised ja ulatuvad 2,5 meetrini. Iga vars on kaetud naeltega, mida ei tohiks unustada.
Juured kaevuvad mulda umbes 1,5 m sügavusele. 30-40 cm ülemises kihis keskenduvad juured kõige rohkem.
Kõigil aastastel võrsudel on hall või lilla värvusega patina, ja kaheaastased võrsed on tumepruunid.Lehtede struktuur on keeruline; Noorte võrsed on moodustunud kaheaastaste varredest koosnevatest pungadest. Õitsemine algab juuni keskel. Mustade vaarikastade lilled on väikesed, mesilased tolmlevad.
Must vaarikas jõuab augustini - septembrini.
Mustade vaarikute viljad - rasked puuviljad, ümmargused, keskmised suurused. Esialgu on marjad punased, kuid nende täisväärtuslikuks saades muutuvad nad mustaks.
Musta vaarika pinnal on halli värvusega patina, nahk särab, vilja struktuur on tihe. Maitse on magus, nõrk maasikas maitse on.
Mustad vaarikad võivad pikka aega riputada ja mitte murda.
Seda tüüpi vaarika võib vastu pidada suurema põuaga kui tema õde - punane vaarikas, kuid talub madalamaid temperatuure.
Aga kasvatajad on juba suutnud luua selliseid musta vaarika sorte, mis talub temperatuuri langust -30 ° C-ni.
Must vaarikas on väga hästi arenenud immuunsus selle kultuuri erinevate haiguste vastu. Putukad - ka kahjurid ei puutu neid põõsaid.
Mustade vaarikaste istutamine
Musta vaarika all tuleb valida koht, kus päeva jooksul on kontsentreeritud palju valgust ja tuul ei "kõnnib".
Selles kohas asuv põhjavesi ei tohiks tõusta 1,5 meetri kõrgusele, kuna liiga tihe niiskus võib vaarika põõsaid kahjustada. Vaarikaid ei ole võimalik istutada, kus kasvasid tomatid, kartulid ja muud taimedeta taimed.
Kõige sobivam vaarikikasvatajate mahavõtmine on varajane kevad, sest selles marjade mitmekesisuses algab vegetatiivne periood varakult.
Naaberaatomi vahel puksid on vaja teha intervalliga 0,6-0,8 m ja istutussammust peaks olema umbes 1,5-2 m vajaval istutatakse põõsad kaevu sügavus 30-35 cm., Laius - 40-50 cm.
Must vaarikas ei nõua mulda, kuid viljakad liivsad liivad ja liivased muldad on selle jaoks kõige paremini sobivad. Kui teie proovitükil on suur osa maast keskmise viljakusega podzoolse pinnase, siis tuleb kaevandamisel istutada puu.
Sa pead huumuse või komposti ühe auku sisse viima pool ämber. Samuti lisage igasse süvendisse 200 g superfosfaati ja 70-80 g kaalium-sulfaati.
Standardsete mineraalväetiste asemel võib kasutada tavapäraseid puidust tuhka. Ühes kaevikus peate selle materjali lisama 500 g.
Tehke need kastmed pealmise mulla kihiga.Selleks, kui augu kaevamine on vajalik, tuleb säilitada ülemine 20 cm muld, mis seejärel tuleb segada väetistega.
Pärast istutamist seemikud iga vajavad hea valada ja mulla ümber kattekihi orgaaniliste multši - turvas, sõnnik, mädanenud saepuru, purustatud õled või niidetud muru.
Must sõprade hooldus nõuab minimaalset. Must vaarikas vajalik vesi, kuna see arendab ja kasutab noori võrseid väga kiiresti.
Kui taim puudutab niiskust, on saagis madal, marjad kuivad ja noorte võrsed on nõrgad. Kuiva ilmaga ja kõrgete temperatuuride korral ei saa vee musta vaarika vabandada.
Et saada rikkaliku mustade vaarikade saak, tuleks korralikult vormida põõsad. Noored aastased võrsed kasvavad 2,4-2,5 m pikkuseks, nii et nende edasist kasvu takistamiseks tuleks neid lühendada 2,1-2,3 meetrini. Seda tuleks teha juuni lõpus.
Pärast seda, kui olete nende võrsete tipud kokku surunud, hakkavad varred hargnema ja sellest tulenevalt moodustuvad kogu tsentraalse tulbi kogu pikkusega 6-10 külgmised võrsed. Selle protseduuriga ei saa hilineda, sest mida varem lühendate neid võrseid, seda kiiremini kasvavad külgharud, mida on enne külmade jõudmist aega tekkida.
Teine kord mustade karmiinpõõsaste lõikamiseks on hilissügisel ajal, kui eemaldate kaheaastased võrsed, mis olid marjad. See protseduur peaks toimuma novembri alguses, kui taim on juba talveks magama jäänud, kuid temperatuur ei ole veel väljas.
Kui öösel on külm, ja te ei lõigata põõsasid õigeaegselt, muutuvad varred rabedaks, külmutatakse ja murtakse. Sel hetkel ulatub külgmised harud pikkusega 1-2 m.
Kõiki külgseid varte tuleks lõigata pikkusega 30-50 cm. Ühel taimel ei tohi jätta enam kui 10-12 paksemat, kõige võimsamat ja tervislikku võrset. Kõik teised tuleb lõigata võimalikult lähedal maapinnale.
Varasel kevadel, kui lumi hakkab varjama ja välimine temperatuur ei ole enam väga madal, vajate seda eemaldada need võrsedmis mõnel põhjusel talvel olid kahjustatud. Samal ajal peavad põõsad kinnitama trellide külge.
Puuviljadele on aktiivselt kasvatatud vajadus anda palju lisavõimsust apretidena. Mustade vaarikute peamist väetist peetakse mullein või linnu väljaheite infusiooniks.
Söötmist saab teha iseseisvalt.Selleks segage mullein veega vahekorras 1: 7 või kasutage mulle väljaheite asemel lindude väljaheiteid.
Teisel juhul vajab vett 18 korda rohkem kui pesakond.
Samuti tuleb lahusele lisada superfosfaat (50 g 10 liitri kohta) ja tuhk (1 l 10 liitri kohta).
Esimest korda peate väetama kohe pärast põõsaste ottsvetut ja lilled ise kiiresti murda. Teine kord toitmine peaks toimuma marjade aktiivse kasvu ajal, see tähendab, et kui nad saavad kaalust ja mahlast. Ja kolmandat korda tuleb põõsad pärast saagistamist sööduda.
Must vaarikas pole mitte ainult meeldiv süüa, vaid ka väga kasulik kasvada. Lõppude lõpuks ostad kindlasti sellised imelikud esmapilgul marjad.
