Aednikute leiukoht - Pekingi kapsas Bilko

Pekingi kapsas on maitsvad ja tervislikud köögiviljad, mis on aednikud üsna populaarseks saanud.

Sellel on palju sorte, mis erinevad saagise, resistentsuse kahjurite, valmimise kiiruse jne kohta. Üks populaarsemaid on Pekingi kapsas Bilbo F1 hübriidsortidega.

Variety Bilko F1 saadi hübridiseerimisega Madalmaades. Tema teadlased juhatasid ettevõtet "Bejo", kes tegeleb köögiviljakultuuride valimisega alates 1899. aastast ja omab seintootjate seas endiselt juhtivat positsiooni.

Käesolevas artiklis peame silmas Bilbo F1 kapsasortide omadusi, räägime kasvatamise ja hooldamise reeglitest ning räägime sellest taimetoidust mõjutavatest haigustest ja kahjuritest.

Erinevused teistest sortidest

See sort kuulub varajasele keskmisele, tähtaeg on 65-75 päeva. Hea tootlikkuse erinevus on kindlalt haiguste vastu. Bilko on immuunne paljude kiilaste, väikese hallitusravi, fusariumide ja limaskesta bakteriooside vastu.

Erinevates suurepärastes transporditavustes ei kaota transportimise ajal oma omadusi ja esitlemist. Pikemat aega saab värskelt säilitada - 2 kuni 6 kuud.

Välised omadused

Kahvlid on kujundatud ristkülikukujuliseks, ümara kujuga. Keskmine kaal on ühest kilogrammilt kaks.. Pea tihedus on keskmine, ja vars on sees sees väike.

Lehed on munakujulised, vastassuunas vormitud, kallak, rohelised.

Kui kapsas jõuab küpsuseni, jäävad lehed põhjaga kollakasvalgeks ja üleval muutuvad nad lubjakivist küllastunud.

Kasvavad tingimused

Bilko saab kasvatada nii avatud maa-alal kui ka kasvuhoonetes ja isegi siseruumides. Avatud pinnas on tavaliselt istutatud seemikud. Köögiviljade kasvatamiseks aknalaual peab kasvuhoones olema mulla ettevalmistamine ja seemnete külvamine.

Kuhu ja kui palju sa saad seemneid osta?

Seda sorti saate osta spetsialiseeritud kauplustes ja osakondades. Saate tellida ka internetist veebipoe kaudu. Sõltuvalt seemnete arvust ja ettevõttest võib hind olla 40 rubla ulatuses. kuni 1500 rubla

Kes sageli kasvatab seda köögivilja?

Seda tüüpi kapsaid kasvatatakse nii leibkondi kui ka tööstuslikul skaalal. Tulenevalt asjaolust, et Bilko ei kaota oma esitlust kaua aega, on see mugav transportida kauplustesse ja turgudele värske müügi jaoks. Seepärast valivad sellist tüüpi Pekingi kapsaid põllumajandustootjad ja agroindustriaalsete komplekside töötajad.

Aedniku sammhaaval juhendamine

Maandumisel

Seemikud

Selleks, et saada varem saak, istutatud avatud maa Pekingi kapsas vaja seemikud. Aprillis on vaja külvata seemneid seemikutele.

1. Enne istutamist pinnale pestakse keedetud vett kaaliumpermanganaadiga. See päästa kapsast sellisest haigusest kui musta jalga.
2. Parem on istutada seemneid kohe eraldi tassi või kassetisse, pannes need pinnale umbes poolsentimeetrisse.
3. Seejärel paigaldage konteinerid ruumis, mille temperatuur on vähemalt 20-24 kraadi. Tuharad ilmuvad 4 päeva pärast.

Nüüd on pekingi kapsas saada palju valgust. Paigaldage see hästi valgustatud aknale. Kui valgus on väike, peate kunstlik valgustus olema loodud. Seemikud tuleks väetisena karbamiidiga, puuviljad, kui nad kasvavad, tuleks joota piisavas koguses.

Avatud maa

Pärast 3-4 lehtede ilmumist seemikutele istutatakse ta maapinnale. Enne ümberistutamist maa kasvatamiseks.. 1 ruut. m soovituslik:

• komposti - 5 kg;
• dolomiit jahu - 150 gr;
• puus tuhk - 4 spl.

Istutatud seemikud 30 cm kaugusel, umbes 50 meetri kaugusel.

Hoolikalt

Pekingi kapsa eest hoolitsemine on lihtne. Bilko on resistentne suurte haiguste vastu, mis mõjutavad ristiõielisi, kuid ebasoodsates tingimustes soodustab õitsemise noolte moodustumist.

Selle peamised põhjused on järgmised:

• taimekasvu alguses liiga madal või kõrge temperatuur;
• sigade kahjustus siirdamise ajal;
• liiga pikad päevavalgustundid (üle 13 tunni);
• liiga lähedal kapsa põõsad üksteisele.

Peale selle on vajalik pinnase õigeaegne vabastamine ja umbrohu eemaldamine, enne istutamist väetise kasutamine, põllukultuur ei pruugi halva pinnase korral kõrge.

Puhastamine

Hiina kapsa ülemisi lehti lõigatakse ja kasutatakse salateid valmistamiseks. Küpset pea lõigatakse koos varrega.Pekingi Bilko kapsast kasutatakse saagikoristuseks ja seda hoitakse hästi, sest selle sordi pea suletakse lehtedega ja ladustamisel ladustamisel pikka aega ei halvene.

Aretamise teel

See sort on sama viljak kui seemnete istutamisel maapinnas ja seemikute kasvatamisel. Sõltumatult kasvatada ja koguda Bilko sortide seemneid ei tööta, sest Vajalikke omadusi ei salvestata. Spetsialiseerunud sorte tuleb osta mainekatelt tootjatelt.

Saagikoristuse ladustamisel

Bilko kapsas kääritatud või värske. Juhud, mis ei ole külmunud ja mida ei mõjuta seenhaigused ja mis ei tekita kahju, on valitud.

Kapsast ladustamiseks võib pakendada kleepkile või jätta lahti. See asetatakse karbis ühe kihina ja asetatakse keldrisse. Niiskus peaks olema 95-98%, õhutemperatuur 0 kuni +2 kraadi. Kui arvud on kõrgemad, võib kapsas hakata idanema. Teine võimalus peal hoidmiseks on külmutamine.

Pekingi kapsa hoiul keldris ei pruugi selle läheduses olla mis tahes puuvilja.

Analoogid

Manoko F1-l on Bilko sarnased omadused. See on varajane küps kapsas, mis on kehakaalust väiksem - kuni 1 kg, kuid ka transportimise ja säilitamise ajal hästi säilivaid omadusi ja välimust.Nagu Bilko, on ta tavaliste haiguste suhtes resistentne. Väga populaarsed sordid värskeks kasutamiseks:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Pekingi laialeht.
4. Vesnyanka.

Säilitamiseks ja kääritamiseks sobib paremini:

1. Slaidid F1.
2. Klaas
3. Nick
4. Vene suurus.

Haigused ja kahjurid

Kasvuperioodi vältel on lubamatu kasutada pestitsiide kahjurite tõrjeks, seetõttu kasutatakse kahjurite eest kaitsmiseks puiduhakku ja pulber lehed ja pinnas. Lisaks kasutatakse soola, kuivatatud sinepi ja punast pipart. Slaidid ja caterpillarid puhastatakse käsitsi.

Mõned huvitavad retseptid

Hapu kuuma pipraga

Toidu valmistamiseks peate:

• kapsas - 1 kg;
• tomatid - 1 kg;
• kuum pipar - 2 tk;
• küüslauk - 8 nelki;
• sool - 50 gr

Küpsetamisprotsess:

1. Loputage kapsa kahvlid, koorma hakitud, lisage sool, segage hästi ja pange päeval rõhu all.
2. Seejärel tuleb soolalahus kuivatada ja pressida kapsast ja loputada.
3. Hoolikalt pestud tomatid hakkliha.
4. Peeneks küüslaugu ja pipra peeneks lõigake tomatid.
5. Lisage saadud tomatipasta kapsale, segage hästi ja asetage rõhk veel üheks päevaks.
6. Suupiste levib puhtad ja kuivad pangad ja hoitakse külmkapis või kelderis.

Maitsva salatiga talvel

Koostis:

• Pekingi kapsas - 1 kg;
• Bulgaaria pipar - 1/2 kg;
• õunasiidri äädikas - 100 ml;
• sibulad - 1/2 kg;
• mõru pipar - 1 tk;
• vesi - 1200 ml;
• sool - 40 g;
• suhkur - 100 gr

Cooking järjestus:

1. Vala vette pannile, lisage sool ja suhkur, laske see keeda.
2. Vala äädikat keevasse vette ja keeta veel 15 minutit.
3. Pekingi kapsas jämedalt karbonaadist.
4. Lõigake sibula rõngad.
5. Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks.
6. Köögiviljad levivad puhtad ja kuivad pangad, lisades neile kibedad piparid.
7. Keetmine marinaadis valatakse üle pankade, tõmmake üles ja pane karusnaha alla.

Valides hiina kapsa istutamiseks, on oluline pöörata tähelepanu sordile ja selle omadustele.. Bilko on haigustele vastupidav, kõrge saagikus, hea maitsega, pealegi hoitakse seda pikka aega värskena, säilitades kõik kasulikud omadused.