Agrotehnika õunapuu "Antonovka"

Paljud aednikud leiavad, et Antonovka tavaline õun on meie laiuskraadide üks kõige edukamaid sorte. See ühendab puuviljade kõrge kvaliteedi ja hoolduse suhtelisest lihtsusest. Vaatame selle bioloogilisi omadusi ja tutvuge istutus- ja edasise hoolitsuse nõuetega.

Aretusajalugu

"Antonovka" on vana Kesk-Venemaa õunapuu sort. Eeldatakse, et tegemist on kultiveeritud ja looduslike õunapuude spontaanse hübriidiga, mis alustas oma levikut Kurski guberniast 19. sajandil.

Esimest korda taime kirjeldati 1848 N. I.Krasnoglazov oma töös "Puuvilja kasvatamise eeskirjad avamaal, kasvuhoonetes, kasvuhoonetes jne". Samal sajandil hakkasid "Antonovka" mõned eksperdid kaaluma erinevaid, ühendades mitmeid seonduvaid sorte.

Antonovka põhjal on tänapäeva spetsialistid leidnud mitmeid teisi populaarseid sordi sorte: A. magus, A. poolsuunaline, A. valge ja mitmed iseseisvad sordivahetused, mis on saadud Antonovka tavaliste ja teiste õunarjadega ületamisel. (näiteks "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Rahvaste sõprus").

Bioloogilised omadused

Rääkides bioloogilisi omadusi tõugude, peame lähtuma omadused õunapuu ja selle puu eraldi, sest kui tema kasvatamise mitte ainult õunad, kuid eriti leviku kroon kohapeal, rääkimata hoidma taimi.

Puu kirjeldus

Õunapuu "Antonovka tavaline" kasvab kuni 7 meetri kõrguseks, mida iseloomustab ümmargune ja veidi pikenenud kroon.

Noorte puude puhul on peamised harud tõusnud pagasiruumi juurde ja alles lõpuks külgedele langevad.Võsud on kaetud pruuni koorega ja ovaalse kujuga erksad rohelised lehed, millel on sakilised servad ja kortsus pind. Puu õitsemise perioodil ilmnevad suhteliselt suured valged roosakujulised lilled ja tihedalt külgnevad kroonlehed.

Vanuse järgi muutub ovaalse kujuga "Antonovka tavaline" kroon rohkem sfääriliseks ja aednike sekkumine ei ole sellega midagi pistmist.

Puu kirjeldus

Enamik sordi ümardatud puuvilju on üsna suurte mõõtmetega, sageli esineb selgete ribidega alumises osas. Õunade värv sõltub konkreetsest valmimisastmest: alguses on nad roheliselt kollane ja pikaajalise ladustamise ajal muutuvad nad täielikult kollaseks. Õunte liha on mahlane ja maguskuid samal ajal sisaldab see väikest hapet, mis eristab paljusid teisi "Antonovka" sordi.

Tüüpiliselt iseloomustab puuvilju keskmist väärtust, ulatudes vaid 120-150 g-ni. Keskmiselt sisaldavad need 14,6% C-vitamiini, umbes 10% suhkrut ja 0,8-0,9% hapet.

Kuna õunad istuvad tihedalt õhukestele või keskmise suurusega vartele, on saagi lagunemise tõenäosus peaaegu null. Puuvilja koor on siledad ja üldine välimus annab neile suurepärase kaubandusliku kvaliteedi.

Kolimine

"Antonovka" on täiesti tolmeldav teistest sortidest, mistõttu on loogiline istutada aias mitmeid õunapuid.

See funktsioon suurendab märkimisväärselt saagikogust, eriti kui Antonovka tavaliste tolmeldajad on sordid Anis, Welsey või Pepin safran.

Rasedusaeg

Seda sorti seostatakse varajase talvega, sest viljad küpsevad septembris-oktoobris. Konkreetne aeg, mil Antonovka valmib, sõltub puu kasvu täpsest asukohast. Näiteks Moskva regioonis algab saagikoristus oktoobri lõpus, samal ajal kui Steppe Ukrainas või Krasnodari piirkonnas saavad nad saaki hilissuvel või varasügisel.

Kuid sa ei tohiks tuua lõunapoolsetesse piirkondadesse väga kuuma kliima, sest viljad on väiksemad ja mitte nii rasked.

Saagikus

Õunapuu aktiivne viljapuu algab 5-7 aastat pärast seemiku istutamist ja alguses koristatakse korrapäraselt. Eakamad puud ei võta igal aastal vilja ning on võimelised tootma kuni 0,5 tonni õunu ühe põllukultuuri kohta. Keskmiselt saab kokku koguda ühe õuna 300-400 kgkuigi ajaloos on juhtumeid, kus ainult üks täiskasvanud "Antonovka tavaline" tõusis 1000 kg õunad.

Transporditavus ja ladustamine

Puudalt valitud õunu võib edukalt säilitada kuni kolmeks kuuks, transporti hästi transportida. Kuid selleks, et neid saaks võimalikult kaua värskelt tarbida või säilitada, tuleks meelde jätta mõned soovitused:

• Ärge raputa õunu puustnagu kokkupuutepunktides, viljad halvenevad väga kiiresti;
• pikaajaliseks ladustamiseks saagi tuleb võtta natuke varem kui tavaliselt (kuni see jõuab tehnilise tähtajani);
• enne õunte sorteerimist tuleb korduskasutatavaid konteinereid pihustada koos seenevastase lahusega ja põhjalikult kuivatada;
• õunte laadimine konteinerisse püüdke vältida teineteise löömist ja karbi seintel;
• enne põllukultuuri ladustamist laos, ladustamisruumis või kelderis kõik puuviljad on sorteeritud, proovide vabanemine isegi minimaalse naha kahjustusega;
• sorteeritud puuvilju hoitakse plastist või puidust kastides, täidetud laastega või pakitud eraldi paberilehtedele või jäljepaberiga;
• hoiustatava õhu temperatuur peaks olema 1,4-1,8 ° C.

Lisaks sellele on kasulik korraldada hea viljelusruumiga põllukultuur, mis suurendab õunte säilivusaega.

Talvine vastupidavus

Õunapuu sortidel "Antonovka tavaline" on talvel tugevus ja talvel külmavärinad ei karda, mis on ka positiivne, kui istutada ja lahkuda. Kuid see kehtib ka täiskasvanud puude kohta, kuid noori puuvilju tuleks lisaks kaitsta lumetavate talvede või varajaste külmade eest, multšeerides neid hobunekuumuidiga (asetatakse väikese kihi lähedale varrele) või ümbritseva materjali ümbrisega.

Tulevikus saab seda meetodit kasutada valgendamise alternatiivina.

Haiguste ja kahjuritõrje

Korralik hooldus (hooajaline valgendamine, näriliste ja külmade pagasiruumide kaitsmine, mullavilja õigeaegne purustamine jne) on "Antonovka tavaline" peaaegu immuunne kõige õunapuu kõige haavatavamate haiguste vastu. Eelkõige on see väga vastupidav koorijatele, läbides selle kvaliteedi ületades uutele sortidele.

Taotlus

Antonovka õunu lisaks oma suurepärasele värskele maitsele kasutatakse laialdaselt ka erinevatel kulinaarsetel eesmärkidel. Neid kasutatakse jookide valmistamiseks (erinevad kompotid, mahl, vein), aga ka moosid, moosid, marmelaad ja isegi marmelaad.

Parem kui teistest sortidest sobib "Antonovka tavaline" vilu urineerimiseks, pärast mida saab neid kasutada salatite või suupistete koostisosana.

Mõned koduperenaised lisavad seda puuvilja hapukapsale, mis annab sellele originaalse maitse. Lisaks on selle sorti õunad suurepärased küpsetamiseks, kodulindude täidiseks ja isegi värskete salatite valmistamiseks.

Eeterlike istandike istutamise eeskirjad

Apple'i puu "Antonovka tavaline", mida kirjeldatakse eespool, tundub mitte ainult fotograafias atraktiivseks, sest kui arvate arvukalt aedajate kommentaare, on see kasvatamise seisukohalt üsna kasulik. Erinevate ebasoodsate teguritega resistentsuse kõrge taseme korral ei nõua see sordist suuri füüsilisi kulusid. Piisab põhiteadmised puu istutamise ja selle kasvatamise edasiste omaduste kohta.

Optimaalne ajastus

Antonovka võite oma maatükil taimida kevadel või isegi sügisel, peamine asi on selleks, et enne puuviljapaika või 2-3 kuud enne esimest külma ilmumist (puu korralikult juurida) on aega.

Sügisene istutus peetakse eelistatuks, kui seda tehakse musta pinnasega, kõikidel muudel juhtudel on parem kevadel oodata.

Asukoha valik

Nagu kõik teised õunapuud, eelistab Antonovka ka hästi valgustatud kohti, sest ebapiisava valguse kokkupuute korral on võimalik vähendada saagi suhkrusisaldust või vähendada selle mahtu. Pöörake tähelepanu ka mulla niiskusele ja vee stagnatsioonile, mida puu lihtsalt ei talu. Kui teie saidil on sarnane tõenäosus, siis hoolikalt jälgige ära hea väljavoolu või asetage seeme mäele.

Hea kasvu ja rikkaliku viljakuse tagamiseks on põhjavett lubatud pinnast 2-2,5 m kõrgusel.

Veenduge, et valitud kohas asuv muld on hingav ja sellel ei ole happelisuse taset (pH väärtusele 5,6-6,0). Kõrgendatud määral võite lisada istutusmaterjale substraati vähese lubja või dolomiidiga. Parem on kasutada õunapuu täielikuks arendamiseks liiva-, liivasiid ja lõtvunud muldasid, kuigi see leebe tshernozemiga ka tunneb end hästi.

Saidi valmistamine

Kui otsustate oma "Antonovka" istutada kevadel, peate mulda ette valmistama valitud sügisel (umbes oktoobris).

Sügisel istutamisel kaevatakse muld enne istutamist 1-2 kuud. Esimest korda krundi kaevamine, proovige võimalikult hoolikalt kõiki umbrohi valida, sest noor taim on nendega raskesti toime tulla. Ärge unustage ka väetisi rakendada: 1 m² jaoks peaks olema 8-10 kg turska, mis on segatud 100 g superfosfaadiga ja 30-40 g kaalium sulfaadiga, umbes 6 kg komposti või sõnnikuga ja 35-45 g kaaliumisoola.

Kui olete just hakanud välja töötama uue, viljatu maatüki, on vaja alustada selle kasvatamist vähemalt aasta enne aia istutamist.

Istutuskaevu ka kaevatakse eelnevalt: sügisel istutamine - 1-1,5 kuud ja kevadel - sügisel. Jaapani puu "Antonovka tavaline", nagu tõepoolest, paljude muude sortide jaoks, on kaevu suurus 80-100 cm (laius) ja 80-90 cm (sügavus) vahel.

Need väärtused sõltuvad mitte ainult taime juurusüsteemi suurusest, vaid ka mulla koostisest, sest ka tugevasti maetud toonides lisaks juurtele on vaja lisada toitainete substraat, mille tõttu taim võib järgnevatel aastatel normaalselt areneda. Muide, pinnase ülemise osa eemaldamine, mis on alati viljakam, valatakse seda ühel suunal, samal ajal kui alumine, viljatum kiht tuleks saata teisele. Istutades õunapuid, peate kasutama ainult ülemist kihti.Mugavuse huvides märkige maandumiskoht otsikuga, tõmmates ringi, mille läbimõõt on 0,8-1 meetrit selle ümber kaevamise ees.

Seemnete valmistamine

Pole tähtis, kuhu sa oma seemikud võtsid: sa valmisid need ette ette või ostsid nad valmis kujul, enne istutamist peate neid uuesti kontrollima, isegi kui olete kindel nende sobivusest.

Ärge unustage ka kontrollkülvi teha külmutamise katsetamiseks. Kui täheldatakse kudede pruunistumist või kollaseks muutumist, võite olla kindel, et seemikute juurtest on talvine külm. Sellisel juhul peate juurte lõikama puutumata kude. Samamoodi tehke mädanenud, kuivatatud või purustatud juured, täites kõiki manipuleerimisi ainult terava nuga puhastatud teraga.

On tõenäoline, et niisugune sanitaarne pügamine on juba langenud, siis pole seda vaja korrata, sest juurilõigudesse on juba esinenud kalluse infusioonid.

Kuivad juured paigutatakse veele 1-2 päeva enne istutamist ja kui märkate, et lisaks juurtele on koor varsil ja oksadel kortsus, siis kogu taim peaks olema "leotatud". Pärast määratud aega peab koor olema tasandatud, kuid kui seda ei juhtu, siis tuleb leida teine ​​seeme - see pole enam sobilik.

Selleks, et paremini ellu jääda uues kohas, on noorte taimede juured kasulikud pinnasest kõneleja (mitte ainult savi) sukeldamiseks: asetage toitaine muld suuresse ämbritesse või tünnidesse ja lahjendage see vett hapukoorega.

Kasvu regulaatorid aitavad ka juurdumist kiirendada. Näiteks võite lahustada kaks tabletti heterooksiini 10 liitris vees ja asetada juustu õunapuu lahusesse 1-2 tundi enne istutamist.

Protsess ja skeem

Mitu õunapuu istutamist oma aias on oluline jätta nende vahele teatud vahemaa, mis sõltub puu suurusest, kui see kasvab.

"Antonovka tavaline" viitab jõulistele sortidele, nii et seemikud paigutatakse 3-4 meetri kaugusele, jälgides ridade vahel 5-6 meetrit. Niipea, kui olete maandumiskaevu ette valmistanud ja täidate selle substraadiga, koorige keskel sirgelt ja kooritud koorikuid 120 cm pikkusega. Ärge unustage ka lahjendada toitainete segu ja valage see väikese mäe kujul jalale lähemale. Peale selle valatakse viljakas muld ilma väetiseta, 5-8 cm kiht.

Seejärel valatakse otse istutamise ajal juurtele sama substraat, mis on kohustuslik vahend, et vältida juurusüsteemi põletamist otsese kokkupuutel väetistega. Hauda külge on paigaldatud Antonovka sapling, nii et kaelarihm tõuseb 8-10 cm kõrgusel maapinnast (mugavuse huvides võite panna selle üle parda auk või kühveldatud). Kui lõtv pinnas kahaneb, väheneb harilik vähe, lihtsalt alustades oma tavalise positsiooni.

Kõik juured peavad olema ühtlaselt levinud üle küngas, ja kaevu täitmisel raputage seemneid korrapäraselt nii, et nende vaheline tühi oleks täidetud substraadiga. Niipea kui juurtesüsteem on maapinnast täielikult peidetud, kompakteerige see oma jalgadega, vajutades jalga mööda varre raadiust.

Täielikult täidetud auku piiril täidetakse maapind ligikaudu 12 cm kõrgusega rulliga ja seejärel valatakse umbrohutoode, pannes vedelikku tekkivasse auku (vähemalt kaks ämbrit taime kohta). Kastmine on vajalik isegi vihmasel ilmal, kuna see protseduur aitab täita tühimikke juurte ja tavapärase pinnase leviku vahel. Kui seal on mõrrad - kohe täitke need maa peal.

Seemnete parem ellujäämine aitab kaasa mulla mulgumisele ringis lähedal pagasiruumi 5-8 cm huumuse kihiga, turbavilli, mädanenud sõnniku või saepuru.

Selleks, et harilik soo saaks stabiilsemal positsioonil ja mitte tuules kiikuta, peaks see olema seotud pehme nööriga (kujutatud joonisel 8).

Õunapuude hooajalise hoolduse tunnused

"Antonovka tavaline" - mitte kapriisne sortPuude eest hoolitsemisel tuleb aga järgida teatavaid nõudeid. Vaatame välja, mida õunad vajavad kiireks kasvatamiseks ja rikkalikuks viljaks.

Mullaparandus

Esimesel seitse aastat pärast õunapuu istutamist on vaja korrapäraselt rohtu ja muid taimi mullast eemaldada, iga kord pärast jootmist raputada.

Nagu viimati mainitud, tehakse seda kaks korda nädalas, valades iga puu alla vähemalt üheski vett. Väga kuiva hooaja jooksul suureneb niisutamise korrapärasus ja rakendatud vedeliku hulk. Ringikujulise mulla kaevamise kevadel ja sügisel saab süüa õunapuu mineraalsete ühenditega: superfosfaat, kaaliumkloriid ja puus tuhk.

Hoidke niiskust mullas ja kaitske taime juurest välja kuivamasüsteem aitab pinnase mulgumist saepurust, huumusest ja mädanenud sõnnikust (optimaalne kihi paksus 8 cm).

Viljastamine

Antonovka väetisi rakendatakse kolm korda aastas: pärast seda, kui lumi sulab (see tähendab, varakevadel, kui mulda puu ümber kaevatakse), enne õitsemise alustamist ja puuviljade moodustumist oksadel. Kõik mineraalväetised sobivad söötmiseks, kuid kui te kasutate orgaanilisi aineid (näiteks läga või kanali väljaheiteid), ärge unustage, et see tuleb kääritada ja lahjendada veega vahekorras 1:10.

Võitlus haiguste ja kahjuritega

Vaatamata kõrgele vastupanuvõimele haigustele ja kahjuritele tugevate epifitotootiliste perioodide ajal võib Antonovka vastuvõtlikkus kibuvitsadele suureneda keskmiste väärtustega, seetõttu on selle kaitseks (ja samal ajal ennast) võimalike probleemide eest väga oluline kasutada ennetavaid ravimeetodeid fungitsiidsete ühenditega.

Klofofossi, puhast entobakteriini või entobakteriini ja klorofossi segu saab kaitsta koore ja muude rüttide vastu. Haiguste ennetusmeetmed hõlmavad kevadetöötlust "Antonovka" 3% Bordeaux vedelikku ja pihustamist mulda 0,3% Nitrafeni lahusega. Pärast esimestest pungadest saab puudu töödelda 0,5% vaskoksiidiga.

Kärpimine ja kroonide moodustamine

Alates teisest eluaastast on Antonovka tavalise hoolduse põhikomponent nõrkade või kuivatatud oksade pidev pügamine ja puu krooni perioodiline moodustumine. Õunapuuga võib lühendada ka 1/3 kõigi uute harude eemaldamisega. Viljapuu alguses ei lõpe külgvõru lühenemine, kuigi protsessi intensiivsus peaks veidi vähenema. Kui jõuate kahekümne aasta puusse, keritakse välja alates ½ kuni 1/3 mitmeaastastest annulle.

Mida rohkem neist puutel, seda rohkem eemaldatakse. Lisaks ärge unustage iga-aastast pügamist, mis hõlmab kahjustatud, kuivade, kõverate eemaldamist, haigete ja teiste harude lähedust.

Kaitse külma ja näriliste eest

Esimesel kolmel aastal pärast istutamist kaitstakse noori istandusi juurte külmutamisest talveks, mis katab mulda 10-12 cm rottidega komposti või huumuselise kihiga. Lisaks sellele, et kaitsta pagasit närilistelt ja muudelt kahjuritest, tuleb seda töödelda kiltkivist lahusega või laimi pesta (kasutatakse vanemate puude puhul). Enne esimest külma on ka pagasiruumi seotud kaevamise või vooderdusega vildiga ning paremaks kaitseks hiirte eest kaitstakse seda ka kuuse või võrgu abil.

Selle peale võib-olla kõike. Nüüd sa tead Antonovka tavalise õunapuu kasvatamise iseärasustest ja ilma probleemideta sa saad saavutada head maitsestatud õunu saaki.