Mis on kasulik rokambol: kasutamine ja vastunäidustused

Taim, mida selles artiklis käsitletakse, on palju nimesid - hispaania, leiba, egiptuse, juuste-vööri; madu, heinamaa küüslauk; sibul küüslauk, sibul. Selliseid erinevaid nimed rokambol sai tingitud sellest, et paljude jaoks on see saladus - sibul või küüslauk. Sõnastikus sõna nimetus ja kirjuta: 1) sibulat; 2) erinevaid küüslauku. Mis iganes see oli, ja taim on inimese keha jaoks väga kasulik. Oleme kogunud teile kõige täiuslikuma ja huvitava teabe sibul-küüslaugu rokamboli ja selle kasulike omaduste omaduste kohta, mille tõttu on ta kasutanud küpsetamist, traditsioonilist meditsiini ja kosmeetikat.

Rockambole: kalorsused, toiteväärtus, vitamiinid ja mineraalid

Tundub, et taim näeb välja nagu porru. Selle kõrgus ulatub 80 cm.Aga sibul on pigem küüslauk - jagatud 4-6 nelgisest. Meistrite mass on 100 g ja läbimõõt on 7 cm. Kuigi kogenud aednikud väidavad, et viljakas pinnases võib nad jõuda 300 g kaaluni ja kasvada kuni 10 cm läbimõõduni.

Hispaania küüslaugu hamba maitse meenutab tõepoolest sibulat ja küüslauku. Kuid nad ei ole nii teravad kui küüslauk, ja seal ei ole kibedust.

Sibul-küüslauk sisaldab mitmeid kasulikke elemente, sealhulgas vitamiine (tiamiin, riboflaviin, foolhape, pantoteen ja askorbiinhape, vitamiinid E, K), mineraalid (mangaan, raud, magneesium, kaltsium, naatrium, kaalium, tsink, seleen, vask ), lenduv tootmine, eeterlikud õlid.

100 g rokamboljas sisaldab:

• valgud - 6,36 g;
• rasv 0,5 g;
• süsivesikud - 30,96 g.

Sibula ja küüslaugu kalorite hübriid on 100 g kohta 149 kcal

Mis on kasulik rokambol

Sibula-küüslaugu regulaarne ja mõõdetud kasutamine võib avaldada kasulikku mõju olulistele inimorganitele ja süsteemidele.

Kardiovaskulaarsüsteemi jaoks

Taim kasutab kõige rohkem südame-veresoonkonna süsteemi. Rokambol võib verd vedeldada, veresooni seinaid laiendada ja tugevdada, suurendada nende elastsust.Seetõttu soovitatakse seda kasutada profülaktiliseks aineks. verehüüvete vastu.

Inimesed, kes tarbivad sibulaid ja küüslauku päevas, vähendavad kolesterooli kogust veres. See on tingitud allitsiini olemasolust taim, mis on suurepärane antioksüdant.

Seedimiseks

Tavaliselt on juuksevormide kasutamine mõistlikes kogustes hea inimese seedetraktile. Maitsestamine parandab söögiisu, põhjustab maomahla aktiivset sekretsiooni. See võib aidata seedetrakti limaskesta vähese ärrituse korral, samuti mikrobloodsid.

Hea Hispaania sibul ja soole tööd. See on põletikuvastane toime. See aitab toime tulla organismi toksiinidega, viies need välja.

Naha jaoks

Sok rokambolya soovitame määrida haavandid ja naha põletik - see on tegelikult desinfitseeriv mõju.

Rocamballi põhjal saate valmistada suurepärast peanahka, mis tugevdab ja suurendab juuste kasvu.

Viruskaitse

Sibula, küüslauguga rikkalikult Fitontsida võib tõhusalt võidelda viiruste ja nende põhjustatud haiguste vastu. Tavaliselt tunnevad rokamboli toidu armastajad tugevat immuunsust ja on võimelised pärast ägeda viirusinfektsiooni kiirelt ja hõlpsalt taastuma.

Eeterlikud õlid, mis moodustavad raketi palli, aitavad võidelda nõtke nina.

Ka Egiptuse sibulad omavad sarnaseid omadusi antibiootikumidele, see tapab palju baktereid ja mikroorganisme.

Folk retseptid: ravi rocamboliga

Farmakoloogias kasutatakse Hispaania sibulatest tinktuure ja alkoholiekstrakte.

Alkohol Tinktuura valmistatakse järgmiselt. Sibul, küüslauk, riivis või küüslaugu pressimisel maetakse küpsetusahjule - 100 g (natuke vähem kui klaasist) peaks välja saama. Seejärel lisage pool liitrit viina ja asetage kuusse paigas, kus valgus ei tungi. Tööriist peab täitma. Korrapäraselt tuleb seda loksutada. Rokballi tinktuuri kasutatakse erinevate haiguste raviks. Nii see nii on saab kasutada:

• hüpertensioon, aneemia, ateroskleroos - 3 korda päevas, 15-20 tilka lahjendatud klaasi sooja piima;
• anumad puhastama - 3 korda päevas, üks tl enne sööki;
• kurguvalu, periodontaalse haiguse, stomatiidi korral - lahjendatakse 10 tilka vees, kasutage kapseldamiseks.

Immuunsüsteemi tugevdamiseks ja elujõulisuse taastamiseks soovitatakse kasutada Hispaania küüslaugu ja sidruni baasil põhinevat Tinktuure. Selle ettevalmistamiseks vajate neli sidruni küüslauku ja mahla. Hambad, nagu ka eelmises asjas, tuleks riivida või jätta läbi küüslaugu vajutage.

Segada sidrunimahla ja küüslaugukastmega, nõuda 24 tundi. Et hommikul vastu võtta, lahustades ühe supilusikatäit vahenditest 100 ml vees. Ravi võib kesta niikaua, kui te ei kasuta 24 sidruni.

Kui teil on külm ja teil on nõtk nina, proovige mitu korda päevas hõõru lõhenenud sibulaid. Küüslauk peaks aitama tappa nina limaskesta viiruseid ja leevendada turse.

Hambahaiguse korral, nagu tavalise küüslaugu puhul, võib kahjustatud hamba suhtes rakendada ristikut. Valu peaks langema.Samuti aitab see lõigatud nelk kinnitada kohale, kus pulss on tunduvalt käes, veidi üle peopesa. Sellel küljel asetatakse hambahahtule hammas.

Vee vedamiseks on soovitatav valmistada mett, sidrunid ja sibulaklaasi. See võtab 1 kg meest, 5 küüslaugu pea ja 10 sidruni mahl. Hambaravi pereteret on mush. Kõik koostisained tuleb segada klaasist mahutisse ja lasta sel nädalal pimedas kohas seista. Võtke 4 tl. üks kord päevas. Iga lusikaine koguse vahel on vaja säilitada ühe minuti pikkune intervall.

Rahvaparjutajad väidavad, et Hispaania sibulad aitavad vabaneda ka tüükadest - neid tuleb mahla iga päev määrida kuni nad kaovad.

Kui enne enne magamaminekut helmintiinne invasioon teevad mikroklisterid eelnevalt ettevalmistatud vahenditest: 1 spl. l kõht, vala pool klaasi keeva veega.

Need, kellel on astmahooge, soovitavad võtta kolme klaasitäie piima.

Cooking taotlus

Rokamboli laialdaselt kasutavad erinevad toidud. Selle kasutamise meetodid on erinevad:

• maitsestamisel annab see toidu vürtsikas maitse. Sobib kalast, lihast, köögiviljadest. Ainult üks nelk muudab unikaalse maitse nõud ja annab neile isuäratav maitse;
• värske - kasutatakse nii lehti kui ka huule. Lehed lisatakse salatile või söödud esimesel kursusel;
• marineeritud - marinaadile lisatakse küüslauk, säilitades köögiviljad või veereta neid eraldi.

Sibula küüslaugu säilitamise tingimused

Rokamboli hoidmine peaks toimuma samades tingimustes nagu tavaline küüslauk. Enne selle saatmist ladustamiseks peate hoolikalt uurima pirnid kahjustuste ja lagunemise eest.

Pead tuleb hästi kuivatada. Selleks on need kootud paeladesse ja ripuvad kuivas, hästi ventileeritavas ruumis.Pärast kuivatamist peate lõikama juure ja ülemise osa, jättes 1,5-2 cm.

Kõige parem on sibul-küüslauk säilitada puidust kastides, riidest kotidena või võrkudes. Säilitamise optimaalne temperatuur on -5 ° C kuni + 3 ° C. Toatemperatuuril võib Hispaania sibulat 2-3 kuud hoida.

Suurepärane võimalus hoida kiikpalli on see säilitada. Seal on palju erinevaid retsepte, kuid me anname ainult Üks kõige lihtsamaid ja populaarseid:

1. Dentics sever. Vala vett, kuumutatakse temperatuurini 50-60 °. Nõuda 24 tundi. Järgmisel päeval valmistage marinaad: 1 liitris vees lisage klaasi suhkrut, 1 spl. l sool, 3-5 lahe lehti, must pipar (3-5 tükki), klaasi äädikat (9%). Pange küüslauk pudelisse, valage keedetud marinaadist ja pillake üles.
2. Puhastatud, eraldatud ja pestud hambaid pannakse poolliitrisesse purki, valatakse keeva veega. Asetage purk potti keeva veega 5 minutit. Seejärel eemaldage, tühjendage vesi ja valage marinaad: 0,5 vett, 1 spl. l äädikas (9%), 1 spl. l suhkur, 5 g soola. Jar tõuseb üles.

Säilitamist tuleks hoida jahedas kohas, näiteks külmkapis või kelderis.

Sibula-küüslaugu vastunäidustused ja võimalik kahju

Kui te võtate kontrollimatult rokambooli, võib see põhjustada soovimatuid reaktsioone kehas. Liigne kasutamine võib täheldada:

• peavalu;
• kõhulahtisus;
• nägemisteravuse langus;
• põletustunne rinnus;
• nahaärritus;
• südame ja ajuveresoonte spasmid (harva).

Sibul-küüslauk Nende kategooriate inimeste kasutamine on vastunäidustatud:

• kellel on anamneesis sapipõie haigus;
• maohaiguste all kannatavad (gastriit, haavandid jne);
• neeruhaigus;
• need, kellel on sisemine verejooks.

Ettevaatlikult peaksid rasedad ja imetavad emad sööma Hispaania sibulaid. Lapsel on lubatud menüüsse siseneda väikestest sibulatest alates kolmest aastast. Siiski ei ole see tooreks soovitatav.

Kui teil ei ole rocambole kasutamise vastunäidustusi, võite selle ohutult sisestada oma igapäevases dieedis. See on eriti hea talvel, kui üleujutuste ja nakkushaiguste tekke oht on väga suur. Seda tüüpi sibulatoidud erinevad suurepärase maitse ja ainulaadse aroomi poolest.See maitsestamine on armastatud ja aktiivselt erinevates riikides.

Vaata videot: Teemantlihvimine + AHA happe koorimine (November 2024).