Kuidas kasvada topinambur, istutada maapähkri riigis

Jeruusalemma artišokk - mitmeaastane taim, mis on väga sarnane tuntud kartuliga. See toimib hästi meie kliimatingimustes, see ei ole hoolikas, see annab suurepärase saagi. Jeruusalemma artišokk on toiduvalmistamisel ja meditsiinil laialdaselt tuntud oma kasulike ja tervendavate omaduste poolest. Selles artiklis saate teada, kuidas taim on kasulik, kuidas Jeruusalemma artišokk reprodutseerib, samuti Jeruusalemma artišoki istutamise ja hooldamise põhireegleid.

Jeruusalemma artišokk: kirjeldus

Taimede Jeruusalemma artišoki mugulad näevad välja nagu kartulid ja varred - päevalillal. Jeruusalemma artišoki inimesi nimetatakse ka maapirniks oma magusama maitse ja mahlakad puuviljad. Põhja-Ameerika peetakse kultuuri sünnikohaks.

Kõrguses taim võib ulatuda neli meetrit. On väga meeldiv vaadata topinamburi õitsengut. Selle lilled on päevalillepeadega väga sarnased, kuid need on palju väiksemad. Lillidel on meeldiv lõhn. Juurussüsteem on võimas ja seda esindavad söödavad mugulad. Puuviljad on ovaalsed, võib olla pruun, kollane, valge, lilla värv. Ühe mugula mass on vahemikus 20 kuni 300 g.

Taim on tagasihoidlik, ta ei nõua mullas (see juurdub isegi viljatutel muldadel), annab hea saagi. Kultuuri veel üks tore omadus on see, et see on haigustele ja kahjuritele väga vastupidav. Seepärast ei vaja Jeruusalemma artišokkide kasvatamine palju raha ja aega. Teisest küljest on taime lehtedel ja viljadel palju kasulikke omadusi, mille tõttu neid kasutatakse laialdaselt meditsiinis.

Taimede vilju peetakse toiduga, kuna nad ei sisalda rasvu ja rasvhappeid. 100 g toote kaloritegur on ainult 73 kcal. See ei sisalda grammi kolesterooli. Toote toiteväärtus on kaalium, süsivesikud, naatrium, toidu kiud ja suhkur (ainult 10 g 100 g puuvilja kohta). Topinambur sisaldab ka inuliini. Seda koostist silmas pidades soovitatakse kultuuride vilju kasutada diabeetikute, inimeste jaoks, kes vajavad toitu.

Lisaks on taimel lai valik vitamiinide kompleksi:

• A-vitamiin;
• D-vitamiin;
• C-vitamiin;
• vitamiinid B6 ja B12;
• kaltsium;
• raud;
• magneesium.

Tänu sellele kompositsioonile kasutatakse traditsioonilist meditsiinis Jeruusalemma artišokki vere suhkrusisalduse vähendamiseks diabeedi korral, hüpertensiooniga patsientidel vererõhu normaliseerimiseks, maksa puhastamiseks ja ainevahetusprotsessi normaliseerimiseks. Jeruusalemma artišoki lehed on väga tõhusad soolade eemaldamiseks kehast, nende ekstrakti kasutatakse ka vananemisvastaste abinõude valmistamiseks.

Kuidas topinamburit istutada: pinnase ja asukoha valik

Jeruusalemma artišokk on suurepärane kasvav riigis. Taim võib areneda rasune, liivane, savine muld. Ei vaja erilist hoolt, võib põua ajal ellu jääda, kui ka puudub järelevalve.Kuid kui sa tahad saada rikkaid saaki, peate järgima põllukultuuri istutamise ja hooldamise põhireegleid. Allpool arutleme, kuidas kasvatada Jeruusalemma artišokki riigis, nii et taim naudiks teid suurte, maitsvate mugulatega.

Kuidas saada Jeruusalemma artišokkist rikkalikku saaki: koha valimine taimiseks

Et taimede mugulad on hästi vormitud, peaks Jeruusalemma artišoki istutamise koht valima valgustatud. Võite ka proovida väikese varjundiga krundi. Ärge asetage taimi vähearenenud põllukultuuride läheduses. Kui Jeruusalemma artišokkide pulgad kasvavad (ja võivad ulatuda neli meetrit), on väikesed taimed varjus.

Külvikordade tingimuste kohaselt ei ole soovitatav istutada Jeruusalemma artišokki kohas, kus maasikad olid hiljuti kasvatatud ja vastupidi. Kõige parem on see taim kaasas naabritega nagu mais, kartul, vaarikad, sõstrad. Taime parimad eelkäijad on kartul, kurk, kapsas. On vaja arvestada teguriga, et Jeruusalemma artišokk täiustab küllalt mulla kasulike ainetega, eemaldab sellest soolad.Seega, muldade viljakate omaduste taastamiseks on Jeruusalemma artišokk tihti istutatud kohtades, kus kasvatatakse päevalille ja muid maapõues raskusi. Kuid nendes tingimustes ei oota rikas saak.

Kas topinambur nõudb mullas?

Jeruusalemma artišokk ei nõua mulda. See võib kasvada mistahes pinnasel, isegi viljatu. Siiski, kui soovite rikka saagikoristust, peate keskenduma selle põllukultuuri eelistustele. Kõige parem on istutamiseks mugulad sobivad rasvane, lõtv muld. Suures mahus kasvatamiseks tuleks valida viljakas muld. Ärge plaanite istutada rasketes pinnasetes ja soolastes soodades.

Enne istutamist tuleb pinnas ette valmistada. Kui istutamine on plaanitud kevadel, langeb maa kühvel olevasse bajonetti sügavusele ja lisab sellele komposti. Maa rinde kaevamise ajal ei purune, on kõige parem seda kevadel teha. Sügisel istutamisel kaevatakse pinnas kolm nädalat enne istutusprotsessi.

Jeruusalemma artišokkide paljundamine: kuidas asustada maapirnide mugulad

Sa ilmselt mõtlesid, mis on Jeruusalemma artišokk. Vastus sellele küsimusele on väga lihtne. Jeruusalemma artišokid kasvavad vegetatiivse paljundamise teel - mugulad, nagu meie tavalised kartulid. Istutamiseks valitakse keskmise suurusega (kuni 40 g) tervislikud mugulad (ilma munarakkude ja välismõjude tunnusteta). Istutamine toimub tavaliselt aprilli lõpus kevadel. Kuid istutamist saab teha sügisperioodil (oktoobri lõpus - novembri alguses), kuna taim on külmakindel. Saagi sa saad järgmisel aastal.

Tagamaks, et mugulad oleksid hästi vormitud, tuleb hoonete vahele jääda 60-80 cm vahele ja kaevude vahel asuvate vooderdiste vahele 30-40 cm. Kaevikute sügavus peaks olema umbes 10 cm. Soovitatav on segada kaevude kaevamisel eemaldatud muld. ja valage saadud segu mugulad.

Alates istutamise mugulatest kuni idanemiseni kuu läbib ja saagikoristus viiakse läbi viie kuni kuue kuu jooksul.

Kuidas hoolitseda Jeruusalemma artišoki eest?

Kui ülesanne on saada rikkalikku saaki ja kvaliteetset mugulat, siis ei saa tugineda ainult asjaolule, et taim ei vaja erilist hoolt ja suudab ellu jääda "Spartan" tingimustes. Kultuuri nõuetekohase hooldamise nõuded ei ole palju. Kuid nende vastavus annab teile erakordse viljakuse ja suurepärase puuvilja maitse. Lisaks sellele kaitseb Jeruusalemma artišokk haigustest ja kahjuritest nõuetekohaselt.

Sisaldab kastmist maapirni

Jeruusalemma artišokk ei nõua niiskust ega põudade suhtes vastupidavat. Avatud maapinnal istutatud maapõrnipurul peab olema ainult siis, kui pikka aega vihma pole. Kui mugulad istutatakse konteinerites, mõõdukas jootmine toimub kord nädalas ja pool. Mingil juhul ei tohiks me muljet üle ujutada. Parim on vesi hommikul või õhtul. Kõige soodsam veetemperatuur on 15 ° C.

Girasooli pealmine koorimine

Väetismuld viiakse läbi kolmes etapis:

• komposti mullaevandamisel;
• kaaliumfosfaatväetised istutamise ajal;
• mineraalväetist pungade vabastamise ajaks.

Parimad fosfori-kaaliumväetised pinnase jaoks Jeruusalemma artišokkide hulka kuuluvad kuiv sõnnik ja kondijahu. Taim reageerib hästi orgaanilistele ja mineraalväetistele. Fosfor, kaaliumkloriid, orgaanilised väetised rakendatakse kündmise ajal, lämmastik - kevadel. Orgaanilisi väetisi saab kasutada üks kord iga kahe aasta tagant ja mineraalväetisi soovitatakse igal aastal väetada.

Mullaparandus ja umbrohutamine

Hariliku taime umbrohutõrjumine on maapirnide hooldamisel üks olulisemaid reegleid. Esimene umbrohutõrje viiakse läbi, kui kibud on selgelt nähtavad, et neid ei sega umbrohutusega. Maapõru armastab lahtist pinnast, nii et korrapärane umbrohutamine on kasulik mitte ainult umbrohu puhastamiseks, vaid ka paremaks õhuringluseks maapinnal. Pinnase umbrohud peavad olema ettevaatlikud, et mitte kahjustada Jeruusalemma artišokkide juurt.

Jeruusalemma artišokkide haigused ja kahjurid

Maa pirn on vastupidav igasugustele haigustele ja kahjuritele. Kuid nagu kõik teised taimed, kuulub see nende hulka. Kõige sagedamini esineb probleeme, kui rikutud on reostunud pinnase või nakatunud taimede kasvatamise või istutamise reegleid.

Valge mädanemine on üks kõige tavalisemaid topinamburi haigusi. See mõjutab peamiselt ülemäärase pinnase niiskuse taimet. Esineb valgete õitega varsidel. Täiustatud juhtudel hakkavad mustade kasvutemplid ilmnema varraste sees. Kui sellised märgid avastatakse, tuleb kahjustatud taim eemaldada ja põletada viivitamata. Taimede kasvuperioodi teisel poolel võib taimede kujul esineda pulbrid. See väljendub valgete õitega lehtede peal. Aja jooksul omandab reid pruuni värvi. Haigus on tingitud põuast või ootamatutest temperatuuri muutustest. Selle haigusega võitlemiseks ravitakse Jeruusalemma artišokki fungitsiididega (näiteks "Skor", "Topaz").

Kahjurite hulgas Jeruusalemma artišokk võib panna silma räbu ja medvedka. Need kahjurid söövad mugulaid ära. Taimede ümbritsevate lutide vastu võitlemiseks on välja toodud spetsiaalsed graanulid. Selleks, et mumpsi ja Maybeetle vastsetest ei kahjustataks mugulaid, paigaldatakse Foxin või Diazinon enne istutamist pinnasesse.

Jeruusalemma artišokkide puhastamine

Taime iseärasus seisneb selles, et koristust saab teha sügisel ja kevadel. Sügisel on seda parem teha oktoobri keskel ja kevadel - pärast seda, kui lumi sulab. Kevadiseks valitud mugulad sobivad paremini uueks istutamiseks. Nad sisaldavad suhkrut rohkem kui sügisel kogutud suhkur.

Talvile jäetud mugulad on mullas täielikult säilinud. Nad võivad taluda külma kuni 40 kraadi külma. Talvel lõigatakse taime varred maapinnast 15 cm kõrgusel, mugulad on kaetud õlgedega, kuivade lehtedega ja tükeldatud varred. Ärge kiirusta tehast lõigata, parima aja see on novembri kuu. Selle punktiga imendub maapähklist kasulikke elemente.

Maa peal jäänud mugulad võivad järgmisel aastal tõusta. Paremate saakide saamiseks tuleks need siiski välja kaevata ja valida parimate isendite istutamiseks.

Jeruusalemma artišoki ladustamine on kõige parem teha jahedas kohas. sel eesmärgil on keldris või värske tsoon külmikus täiuslik. Soojal temperatuuril saab mugulad kiiresti purustada ja halveneda. Teades, mis on maisma pirn, millised on selle kasulikud omadused, maaelu pirnise taimede reprodutseerimine, põhireeglid, koristamine ja selle asetamine, et säilitada maa-alune artišokk talvel, saate seda hõlpsasti kasvatada oma proovitükil.