Vibu - peaaegu kõigi koduperenaiste arsenalis asendamatu taim. See annab toidule maitset ja parandab nende maitset ning iseloomulik lõhn pakub meeldivat aroomi kulinaarseid tooteid. Kõige sagedamini leiate meie köökides sibulaid, kuid seal on ka teisi, mitte vähem väärt sorte. Eelkõige sellised taimed hõlmavad salottSelle kirjeldus on esitatud allpool.
- Šalottide omadused. Erinevus pirnist
- Maandumiskoha valimine
- Omadused istandike salott
- Sügis istutamine
- Kevadine maandumine
- Kasvatamine ja hooldus
- Mulla põletamine, vabastamine ja umbrohutamine
- Viljastamine
- Salott haigused ja kahjurid
- Saagikoristus ja ladustamine
Šalottide omadused. Erinevus pirnist
Islandi šalottide omadused ja omadused, sealhulgas selle kasvatamisega seotud omadused, on sibulatega väga sarnased. Peamine erinevus on väga tugev hargnevus, väiksemad sibulad ja nende parim püsivus.
Väliselt on šalotid pisut väiksemad kui sibulad, kuid lehed on samasugused. (ainult sel juhul kitsas), pikisuunas ja pikkuses 20-40 cm.Selle liiva lehtplaatide värv on tumeroheline ja kerge vahakate. On filiaalid asub kohe 7-10 lehte.
Sibulad võivad omakorda olla ovaalsed, ümmargused või lamedad ümarad, kuigi enamasti on need ebakorrapärased (pesa sibulate läheduse tõttu). Taimede kuivas olekus on helveste värvus helekollane, pronks, pruunikaskollane, roosa, halli-violetse või lilla värv, samas kui mahlakad liblikibulate värv on valge, rohekas või kahvatu lioheline.
Kõik sibula-sibulad on mitmekordsed, läbimõõduga 1,5-4 cm. Tüved ulatuvad 70-100 cm kõrgusele ja peaaegu puuduvad. Õisik on sfääriline ja seda esindab mitmevärviline vihmavari. Pediküülid on tavaliselt 2-3 korda pikemad kui lilled ise.
Perianth kroonlehed on valge, rohekas või roosakas, pimedas keskele. Seemned on mõnevõrra väiksemad kui chernushka sibulad ja mõnel juhul tekivad õisikutena õhust sibulad.
Mis puutub kasvava šalottide põllumajandustehnoloogiasse, siis see on peaaegu samasugune kui sibul. Siiski on mõningaid erinevusi, mida tuleb arvestada.Näiteks, šalot eelistab rohkem põllukultuure, viljakat mulda ja nende mehaaniline koostis peaks olema raskem kui sibul.
Lisaks sellele on parem kui istutada taimede kaunviljakultuuride endise kasvu kohas. Kui mustandil on krundil juba kasvanud, siis saab seda istutada mitte varem kui 3-4 aasta pärast.
Ühe istutatud pirniga saate pesa 40 uue eksemplariga, mille kogumass on tavaliselt umbes 600-900 g. Kuid kui palju ühe sibula kaalutakse šalotti? Sõltuvalt sordist on selle kaal varieeruv keskmiselt 15 kuni 30 g.
Kõigepealt kasvatatakse kirjeldatud kultuurid mahlakad, õrnad ja vitamiinid, kuigi väikesed, hästi säilinud sibulad pole vähem tähtsad.
Shallots - varajane välimus, ja see on teine erinevus sibulatest. Kui teil on parasvöötme kliimavöönd, siis istutatud sibulad valmivad 70-80 päeva jooksul pärast lehtede ilmumist ja rohelus lõigatakse 28-30 päeva jooksul pärast istutamist. Kuid selles väljaandes tuleks arvesse võtta ilmastikutingimusi, mis võivad mõjutada küpsemisperioodi (kahe nädala jooksul).
Kui te otsustate istutada külolooteid, siis tõenäoliselt juba teate, et see taim on rikkalikult toitainete ja vitamiinid B1, B2 ja PP, samuti karotiin ja kõik vajalikud soolad, mis on kehale kasulikud.
Maandumiskoha valimine
Iga sibul nõuab korralikult ettevalmistatud viljakat pinnast ja see on hädavajalik, et see oleks lahti, viljastatud ja täielikult umbrohutõrjeta. Lisaks on lähteainete taimede oluline tegur. Nagu ülalpool mainitud, ei tohi mitmele järjestikusele järjestikusele taimele külvata külmutatud kartuleid.
Istuntide vaheline intervall peab olema vähemalt 3-4 aastat. Ka see liik ei salli naabrit sibulaga, nii et kui see taim kasvab selle lähedale, siis on parem leida teine koht. Selline ruumiline isolatsioon on vajalik mitte ainult nii, et need kaks liiki ei kattuks, vaid ka taime kaitsmiseks tavaliste kahjurite sissetungi eest.
Sügisene kütmiseks tuleb lisada humus, suuruselt 4-6 kg / m².
Omadused istandike salott
Vaatamata asjaolule, et enamik sibulakultuure istutatakse kevadise saabumisega, haljasalad rahulikult taluvad sügisel istutamist. Kõigil neil valikuvõimalustel on oma protsessi iseärasused, seega peame neid eraldi eraldi.
Sügis istutamine
Esmapilgul, vastus küsimusele "Millal istutada lehtkapsleid?" üsna prognoositav, kuid mõnel juhul võib standardse kevadise istutamise asendada sügisel.
Seemaldades šalotti enne talve (tavaliselt tehakse seda oktoobri keskel), on oluline, et see juurdub, kuid ei hakka kasvama, sest sellises olukorras on tal talve külmade edukaks edastamiseks rohkem võimalusi. Pärast istutamist sibulad sügavusele 2-4 cm, voodid mulgib turbaga, mis aitab taimel toime tulla tõsise alam-null temperatuuriga.
Kui podzimny maandumine keskel sõidurada, suvel elanikud tavaliselt kaotavad kuni 50% istutatud sibulad, lisaks sellele, kui väikesed isendid on madalamate temperatuuride suhtes vastupidavamad, sureb peaaegu täielikult suur saak.
Sellest hoolimata on sub-talismi maandumisel teatud eelised. Näiteks ülevaltsinud sibul moodustab rohkem lehti kui kevadel istutatud. Haljastuslambide istutamine sügisel, pärast lume sulamist on teil kõige varem rohelus.
Kevadine maandumine
Arvestades, et šalotti ei karda külma, istutatakse see aprillis maapinnale. Sellisel juhul on "perekond" (selle liigi teine nimi) aeg saada sulatatud veega piisavalt head ja sibulate aktiivne kasv langeb aastas kõige pikematele päevadele. Kui kavatsete kasutada ainult külvatud sibulaid rohelisi, siis peab ridade vahekaugus olema 20 cm ja sibulate vahel 10 cm.
Selle skeemi järgi saab iga kolmandat taimi kasutada rohelisteks.Kui sibulate lõikamine on eelistatavam, siis istutatakse nad veidi harvemini, järgides skeemi 20 x 15 Kui astate väga suured sibulad, võite neid jätta kuni 30 cm ja neid tuleb süvendada 5 cm sügavusele.
Varasel kevadel istutamiseks valitakse sibulad, mille mass on vähemalt 9-10 g (välja arvatud 190-250 g 1 m² kohta) ja läbimõõt keskel vastab 3 sentimeetrit.
Püüdes vastata küsimusele "Kuidas kasvatada šalotti riigis?", Saate teada, milline on selle kultuuri paljundamise seemneviis. Sellisel juhul on maandumisprotsess järgmine: Sibul seemned külvatakse kuni 3 cm sügavusega soonte, eelnevalt 48 tundi pikkust niisket marli kotti. Pärast külvamist tuleks soonete istutamine turbast või kompostist piserdada.
Tuleb märkida, et külmutatud vetikate vegetatiivne meetod on palju efektiivsem ja palju mugavam, kuna selle liigi seemned valmivad väga halvasti.
Kasvatamine ja hooldus
Linnuliha kasvatamise protsessis on vaja järgida teatavaid agrotehnilisi eeskirju, mis eelkõige nõuavad niisutamise režiimi järgimist, pinnase vabastamist, viljastamist ja umbrohutamist.
Mulla põletamine, vabastamine ja umbrohutamine
Oleme juba mõelnud, kuidas istutada lehtkapsleid kevadel või sügisel, kuid rikaste ja kvaliteetsete saakide puhul pole seda teavet piisav. Asjaolu on selles, et samaaegselt on oluline ka kastmistaimede kasvatamine, mis peaks olema korrapäraselt kasvuperioodi esimesel poolel.
See on alates maist kuni juuli keskpaigani viiakse vedelik mullale 3-4 korda nädalas, eriti kuuma ja kuiva ilmaga suureneb ka jootmise kogus. Suve teisel poolel on nende sagedus vähenenud, vedeliku sisseviimise täielik peatamine 2-3 nädalat enne saagikoristust.
Sibulate kasvatamise üldreeglite kohaselt toimub taimede jootmine vastavalt vajadusele, kuid nii, et muld on kergelt niisutatud ja täidetud. Lisaks sellele tuleb iga vedeliku sisseviimise järel vabastada vahemik 3-5 cm sügavusele ja kaks või kolm korda hooaja jooksul vabastada 5-6 cm sügavuseni.
Kasvanud kasvuhoonegaaside tingimustes rohumaade kasvatamisel jätkatakse mulla pisut lõtvamist pärast iga kastmist.
Suur suvila saamiseks suve keskel eemaldatakse mõned pesad pesast, jättes ainult suurimad proovid (5-6 tükki). Selline umbrohutamine toimub järgmiselt: maapind hoolikalt eemaldatakse ja koos sulgedega tõmmatakse sellest väikseim sibul. Peaksite koguma ka kõik umbrohud, mida võib leida ainult pinnasesse.
Viljastamine
Saagikuse õigeaegsus mõjutab oluliselt ka tulevase saagi kvaliteeti. Näiteks värskete orgaaniliste väetiste kasutamine aitab kaasa massiivsete sulgede ja lahtiste sibulate moodustumisele, mis ei sobi seibide sibuladesse ladustamiseks, seega on kolmeaastane sõnnik sobilikum apretiga. Sibulate eeldatava külvamise aastal peaks maapind olema väetatud, selleks on parem kasutada lagunenud rottidega komposti.
Selleks, et šalotti kasvada ja areneda normaalselt, kasvuperioodi jooksul veedavad taimid kaks täiendavat söötmist: esimene - 2 nädalat pärast sibulate kasvu (väetisena kasutatakse linnu väljaheiteid või mulleini, lahjendatud vees suhtega 1: 1); ja teine - Sibulate moodustamise alguses. Esimesel juhul sobib väetise rolliks ka 1: 5 lahjendatud läga (10 m² kohta piisab ühest ämbrist).
Orgaaniliste väetiste puudumisel võib neid asendada mineraalidega. Näiteks 10 g / m² ammooniumnitraati ja 10-15 g / m² superfosfaati. Orgaanilist ainet võidakse sibula väetamise teises etapis asendada. Sel juhul vajab 1 m² istutamiseks 10-15 g kaaliumkloriidi ja 10-15 g superfosfaati.
Salott haigused ja kahjurid
Haljastushaiguste haigestumise peamine põhjus on sama sordimaterjali pikaajaline kasutamine seda ajakohastamata. Fakt on see, et aja jooksul nakatumine tekib ja sageli on võimalik leida halli hallitusest mõjutatud pirnid, mille tõttu põllukultuur on halvasti säilinud.
Seepärast tuleb pärast kolme või nelja aasta aktiivset kasutamist kas osta mõni teine istutusmaterjal või kasvatada seda seemnetest iseseisvalt.
Selleks, et kaitsta šalotti infektsioonide akumuleerumisest, mis on selgelt nähtavad ka seemnete ettevalmistamisel istutamiseks, või kaitsta neid kahjurite eest, kasutavad nad tihti samast voodist külvikordu või erinevate kultuuride kombinatsiooni. Näiteks maalimine ühele hommikul šalottidele ja porganditele aitab piirata sibula lendude massilist jaotust.
Mõlemad kultuurid toimivad üksteise kaitsjatena, kuid tuleb märkida, et porgandid täidavad oma funktsioone paremini, sest sellistes voodites ei ole peaaegu ühtegi sibul kärbeste, samas kui ilmnevad porgand putukad.
Kui ilm on niiske ja külma väljas, ei saa te kunagi välistada, et teie sibul on võimalik nakatada perenosporoosi või kaela mädanikku. Sellisel juhul tuleb kõik kahjustatud taimed kohe eemaldada ja ülejäänud tuleb ravida spetsiaalsete seentevastaste ainetega.
Neile aednikutele, kes eelistavad kasutada alternatiivseid kahjuritõrjemeetodeid, on soovitav tuhast vette tuua. Lisaks sellele, kui lehtedes ilmuvad ussid, jootakse kõiki taimi naatriumkloriidi lahusega kiirusega 1 tass 10 liitri vee kohta.
Saagikoristus ja ladustamine
Pole saladus, et šalotärki toodavad pigem head saak, mitte sibulakujuline välimus. Saagikoristus on võimalik alustada kohe, kui kulub 50-70% sulgedest. Tuleb öelda, et see on sibulate lehtede esitamine, mis on selle täieliku küpsemise peamine märk, mis viitab Donetsi juurte suremisele.
See faas algab siis, kui taim ei moodusta enam lehti, ja kõik selle jõud suunatakse suletud mahlakalde moodustumisse sibula sees. Kalendri ajal ilmnevad kirjeldatud protsessid juuli lõpus ja hiljem koristamine võib viia selle säilivuskvaliteedi vähenemiseni, sest sulgede täielik kuivatamine koos piisava mulla niiskusega viib tihti juurte edasiseks arenguks.
Saagikoristuseks on kõige parem teha päikesepaistelisel päeval, harvestavaid šaloseid sulgedega. Sellisel kujul sibulad asetatakse ühe kihina ja jäetakse kuivama 10-12 päeva jooksul (kuivatamine avatud, päikesepaistelisel ja hästiventileeritud aladel aitab kaasa sibulte desinfitseerimisele). Selle aja pärast lõigatakse kõik suled, jättes ainult õhukese, kuivatatud taime kaela.
Täiendavaks ladustamiseks sobivad ainult täielikult terved sibulate proovid, mis määratakse otsekohe sorteerimise teel.
Parem on säilitada salotott kastides või karpides temperatuuril 0-3 ° C, samal ajal kui pesa ei eraldata eraldi pirnidesse.