Momordica: kasutamine, ravimite omadused ja vastunäidustused

Momordica, või nagu seda nimetatakse ka India granaatõunaks, kibeda kaste, rabid või India kurk, Hiina melon, on kõrvitsa perekonna rohumaa. Tema kodumaa on India ja Hiina. On olemas ühe- ja mitmeaastased taimeliigid. Kokku on peaaegu 20 species of momordica.

  • Keemiline koostis ja kalorsusega momordiki
  • Momordiki ravivad omadused
  • Meditsiinilise toormaterjali ettevalmistamine ja ladustamine momordikilt
  • Retseptid momordiki kasutamise kohta traditsioonilises meditsiinis
  • Momordike kasutamine kosmeetikas
  • Kasutamine toiduvalmistamisel
  • Vastunäidustused

Momordica on meie piirkonnas üsna eksootiline taim, kuid praktika on näidanud, et see võib üsna edukalt kasvada ja vilja kandma aias või lastekodus. Selle viinamarjade viljad, seemned, lehed ja isegi võrsed sobivad toidule. Varblehtede pintslid on õhukesed ja vastupidavad, pikkus on umbes 2-4 meetrit, lehed on nikerdatud, erksad rohelised. Momordica lilled on vastassuunalised - meeste lill on kollane, suur, asub pika põlvega, naiselik lill on väiksema suurusega ja lühikese põlvega.

Puu pikkusega 10-25 cm, läbimõõt - umbes 6 cm, värvus muutub küpsuse tasemest alates rohelisest kuni oranžini. Vilja liha on punane mahlane, on meeldiv maitse.Pimedate toonide seemned on kaetud granaatõunaseemnetega sarnase tiheda koorega. Üks Momordicase vilja toodab ligikaudu 30 seemet.

See on tähtis! Võite vabaneda stafülokokkidest ja streptokokkidest, kasutades momordika ekstrakti.

Keemiline koostis ja kalorsusega momordiki

Momordise kalorite sisaldus 100 g toote kohta on ainult 15 kcal, rasvasisaldus on 0,1 g, süsivesikuid 3 g, valku - 0,8 g, vett - 90 g

Loote motidoriki koostis sisaldab palju toitaineid: vitamiine A, B, E, F, C, PP, samuti orgaanilisi happeid, flavonoide, aminohappeid ja alkaloide. Seemned leiti õli ja momorditsiin - alkaloid. Veinijuur sisaldab triterpeeni saponiini.

Kõik Momordica maa-alused ja maa-alused osad on tervendav, millest me arutame allpool.

Momordiki ravivad omadused

Teadlased on hiljuti alustanud sügavat momordiki uurimist ja on juba avastanud mõningad selle tervendavat omadused, kuid kliinilisi uuringuid jätkatakse ja on võimalik, et varsti on ravimite kohta uus teave.

Momordica seemned on võime paistetust leevendada ning neil on ka antiseptilisi, põletikuvastaseid ja antifeberlikke omadusi.Need marjad, seemned suudavad parandada nägemist ja silma üldist seisukorda.

Kas sa tead? Ladina keeles nimetatakse Momordica sõna otseses mõttes "hammustada", sest noor taim "kannab" nahka nagu nõges.

Taimede viljad ainulaadsed, need pärsivad vähirakkude kasvu. Momordica ekstraktidel on positiivne mõju sarkoomide, leukeemia ja melanoomide ravile. Momordica võib paraneda hepatiidist, maksavähist, kaugelearenenud nakkushaiguste korral, parandab pankrease aktiivsust, eemaldab toksiine kehast ja parandab selle immuunsust ning aitab samuti säilitada diabeetikute tervist, reguleerides vere keemilist koostist.

Narkootikumid Sellest liaanist taastatakse rakud, millel on soodne toime seedetrakti haigustele ja kesknärvisüsteemile.

Meditsiinilise toormaterjali ettevalmistamine ja ladustamine momordikilt

Kasutage momordiki kasulikke omadusi ravi saamiseks aastaringselt, selleks on vaja selle raviva viinapuu ravimite tooraineid õigeaegselt varuda. Lehed on parem hiline kevadel saak, siis toitainete kontsentratsioon neis on maksimaalne, puuviljad ja seemned - pärast viimast küpsemist suvel ja juured - sügisel.

Puuviljad ja juur on eelnevalt lõigatud väikesteks tükkideks ning seemned, võrsed ja lehed kuivatatakse kõigepealt ja kuivatatud purustatud. Kuivad toormaterjalid pimedas ruumis, kus on hea ventilatsioon. Kuivatatud fruitordid momordiki säilitavad oma meditsiinilised omadused 3-4 aastat, juured 2-3 aastat ja lehed ja lilled 1-2 aastat. Kuivat toorainet hoitakse õhukindlas klaasnõus või riidekottides.

See on tähtis! Ained, mis on osa momordiki, võivad kiirendada ainevahetust, nii et selle vilju kasutatakse kaalulangus.

Retseptid momordiki kasutamise kohta traditsioonilises meditsiinis

Eksootiline taim aitab inimesel ravida paljusid haigusi, peamist asja samal ajal - mitte ületada raviainet.

Momordica saab ravida katarraalse haiguse ja gripi, selleks valmistatakse nad ette Tinktuura viinaga: klaasmahuti täidetakse väikeste kuubikutega lõigatud puuviljade viljalihaga, valatakse viina juurde ülaosaga ja nõutakse 10-15 päeva pimedas kohas. Võtke tinktuu 1 tl. 30 minutit enne sööki 3-4 päeva.

Momordicase seemnete keetmine hemorroidid, prostatiit, skleroos, palavik, samuti seda kasutatakse diureetilise toime saavutamiseks. 20 seemne tükid purustatakse, valatakse klaasi keeva veega ja keedetakse 10 minutit vähese kuumusega. Nõuda paar tundi, filtreerida ja kasutada 50 ml 3-4 korda päevas.

Nomistamine 3-4 hommikust seemneid enne söömist 10 päeva jooksul leevendab soolte ja maohaigusi.

Kasutades momordiki juurest bronhiidile, saate leevendada haiguse kulgu, sest sellel on rögaerituse omadused. ORZ on kiiremini, kui seda tehakse sissehingamine koos lehtedega ja võrsed momordiki. Hommikused kohvikud varred ja lehed leevendab artriidi valu. Värske liha Loote leevendab sügelust ja paistetust pärast putukate hammustamist.

Momordike kasutamine kosmeetikas

Aasia naised on juba ammu kosmeetilistes otstarbeks kasutanud. Erinevad toidujäätmed, infusioonid ja kreemid, mis sisaldavad seda suurepärast taimet, parandavad naha seisundit, toidavad seda vitamiinide ja õlidega ning muudavad kortse, seega nägu näeb noorem ja värskem.

Keetmine jätab lahti kibedast kuumusest ja mitmesugustest nahalöövetest. Mahl momordiki kasutatakse nahahaiguste jaoks, Selleks imbib sideme mahlaga ja kantakse kahjustatud piirkonda mitu korda päevas. Keetmine lehed ja võrsed kiirendavad põletuse paranemist ja vähendavad armide tõenäosust. Värskete lehtede regulaarsel kasutamisel paraneb naha üldine seisund, muutub see pigem takistuseks.

Kas sa tead? Keskajal momordike vilju tarbisid ainult iidse Hiina keiserlike perekondade liikmed.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Neristunud momordike seemned on mürgised, neid saab pärast täisajaga süüa, kui nad muutuvad magusaks. Viljad momordiki kogutud ebaküpset vormi. Loote viljaliha on vesine, meeldib kurgile, see on söödud ebaküpsuses. Kui küps on, muutub vilja pehmeks ja muudab oranži värvi, samas muutub see maitse järgi mõruks. Kooret saab eemaldada küpsetest puuviljadest, leotades seda soolases vees 3-4 tundi, mille järel see on valmis toiduvalmistamiseks või joomiseks.

Väikesed puuviljad konserveeritud kasutamiseks tulevikus. Lilled, lehed ja noored varred hauduvad ja söövad. Viinapuu maapealsed osad lisatakse lihale, kartulientidele ja erinevatele salatitele. Seente ja viilutatud puuvilju pärast röstimist lisatakse suppidele ja borshtile, hautistele ja salatitele ning puuvilja asemel hapupiimatoodetele.Noh ühendab maitset momordiki kaunviljad.

Vastunäidustused

Embrüodiki kasutamine on keelatud rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja inimestele, kellel on kilpnäärmehaigus või kellel on taimele individuaalne talumatus. Seemneid tuleb tarbida väikestes kogustes, et vältida mürgistust ja palavikku. Ettevaatust tuleb kasutada momordika seedetrakti haigustega, võib esineda ägenemisi.

Vaata videot: Melón Amargo Momordica Charantia - Propiedades Medicinales (Detsember 2019).