Võimalused austrite seente kasvatamiseks kottides kodus

Kasvav seened kodus erinevate tegurite tõttu muutuvad üha populaarsemaks. Kodurikasvanud seente seas on austri seeni. See ei ole üllatav, sest see on tehnoloogia, tootlikkuse ja kergete austrite seente lihtsus, mis muudab need kõigile kättesaadavaks. Järgides soovitusi ja juhiseid, saavad kõik hõlpsasti kasutada ainult olemasolevaid tööriistu ja materjale, et koguda kuni 3 kg algsegmendi kilogrammi saagist. Korralikult valitud ruumi sümbioos, seeneniidi ja substraadi kvaliteet on kodus austeraseente eduka kasvatamise võti.

  • Kus austeraseente kasvatada, ruumide valik
  • Kuidas austeraseente kasvatada, substraadi ettevalmistamist ja töötlemist
    • Mütseeli ost
    • Kuidas substraati ise teha
    • Aluspinna ettevalmistamine
  • Seeneblokide moodustamise protsess
  • Kuidas hoida austrite seeni
    • Kliimatingimuste säilitamine - austrite seente küpsemise inkubatsiooniperiood
    • Kuidas hoolitseda seente kasvu eest
  • Kuidas pügada

Kus austeraseente kasvatada, ruumide valik

Austeraseente kasvatamine kodus peaks loomulikult alustama triviaalse, kuid väga olulise probleemi lahendamisega - seente asukoha valikuga. Valides tuleks arvestada sellega, et looduslikus elupaigas kasvavad kõige paremini hea õhuvarude kohtades peaaegu kõik seened ja eelkõige austersündroomid. Peale selle kasvupaikade niiskus ületab reeglina 50%.

Seega tuleb seente kasvatamine kodus korraldada ruumides, mis suudavad looduskeskkonda taastada. Selline ruum võib olla kasvuhoone, aed või kelder - seda tüüpi majutus on kõige populaarsem, kuid tegelikult on see valik individuaalne ja sõltub ainult ruumi vastavusest järgmistele nõuetele:

  • Ruumi niiskustase peab olema vahemikus 70 kuni 90%;
  • Esimesel kolmel nädalal tuleks linnuliha kotte päikesevalgusest peita;
  • Pärast esimese puuviljaregude ilmumist peaks vähemalt 8 tunni jooksul austrite seenega kotid saama kunstlikult või päevavalgust päevas;
  • Ruumi õhutemperatuur ei tohiks olla madalam kui 20 kraadi, kuid mitte üle 30;
  • Kogu perioodi vältel tähendab austrijoogi kasvatamine kodus hea ventilatsiooni olemasolu.
See on tähtis! Valitud tuba on aluseks ja saagikoristus. Selle probleemi lahendamine peaks olema äärmiselt tõsine, sest mis tahes esitatud nõuete mittetäitmine võib mitte ainult vähendada seente kasvatamise kiirust, vaid ka kaotada selle täielikult.

Kuidas austeraseente kasvatada, substraadi ettevalmistamist ja töötlemist

Enne, kui hakkate kasvatama seened, peate mõistma, kuidas austeraseente kasvatada ja sellest sõltub lõpptulemus. Üks põhipunktidest on substraadi valmistamine ja töötlemine, mis on sisuliselt austrite seente kasvatamise kasvukoht. Nagu teiste etappide puhul, võib ettevalmistusjärgus ilmnenud viga mõjutada saagikust, mistõttu soovitatakse järgida lihtsaid eeskirju ja nõuandeid.

Mütseeli ost

Mütseeli müüki teostavad paljud spetsialiseeritud kauplused ja isegi üksikettevõtted, kes tegelevad austri seenede otsese kasvatamisega. Sellistest tootjatest ostavad need on algajate seenevalija jaoks kõige soovitatavamad. Vastavalt massiivsetele nõuetele ja tehnoloogilistele tunnustele ei kasutata tavaliselt seeneniiti enam kui aasta, kuid selle aja jooksul ei ole see täielikult välja töötatud, st see annab märkimisväärse saagikuse. Selline mütseel on juba välja töötatud ja kannab vilja ning selle maksumus on tunduvalt madalam kui uus mütseel.

Ostetud mütseeli maht tuleks määrata sõltuvalt soovitud saagist - kodus hea hooldusega on võimalik saada kuni 3 kg austrite seeni koos iga kilogrammi seeneniigiga. Pidage meeles, et lühikese aja jooksul võib austersugulaste kastide kogus anda kuni kolme saagikoristust. Mütseeli valikul on mõne näitaja ostmisel lähtuda paljude ilmsete hindamistegurite puudumisest, mistõttu on oluline mitte ainult tähelepanu pöörata seeneniitsiumi ja selle suuruse suurusele, vaid ka tõestatud tarnija ja müüja kasuks.

Kuidas substraati ise teha

Kaasaegne turg on mitmekesine erinevate taimede ja seente kasvatamiseks mõeldud substraatidega. Kuid mõned seene koristajad teevad alati omaenda käest valmistatud substraadi kasuks. Sellisel alal, muidugi, võetakse paremini arvesse kliima, hoolduse ja kinnipidamistingimuste individuaalseid omadusi, kuid peaksite mõistma, et selle kasutamise tõhusus sõltub õige koostisosast, mis omakorda nõuab oskusi ja teadmisi.

Aasternaseemade kasvatamise alused peaksid lisaks köögivilja mullas sisaldama ka kvaliteetset alust ja mineraalset koostist. Valitud alus - saepuru, kestad, õled jne - on hädavajalik, puhas ja eelnevalt töödeldud. On tungivalt soovitatav vältida keemiliselt töödeldud aluste kasutamist - tasub meeles pidada, et austrite seeni kasvatatakse seedimise eesmärgil, seetõttu peaks esmajärjekorras olema keskkonnasõbralikkus ja ohutus.

Substraadi iseseisev loomine on suhteliselt lihtne protsess, mis koosneb ainult kolmest etapist:

  1. Valitud substraat desinfitseeritakse termilisel ja / või keemilisel töötlemisel;
  2. Substraadi jahvatamine kuni 4-5 cm pikkusteks fraktsioonideks ja korduv kuumtöötlus kahe tunni jooksul;
  3. Spinning
Pärast seda on põhimik täielikult kodus kasutamiseks valmis.

Kas sa tead?Lisaks söömisele on austeraseente kasutanud traditsioonilist ja traditsioonilist meditsiini. Seega on idaosariikide populaarsetel retseptidel austeraseg peaaegu lahutamatu osa ja on paljude haiguste jaoks imerohi.

Aluspinna ettevalmistamine

Aasternaseemne kasvatamiseks mõeldud substraadi ettevalmistamine algab toorme baasil, kuid väga olulisel kohal. Parimad idanemisprotsessi ja saagise tulemused saadakse nisu- või odra õlgade, päevalillesegude, purustatud maisitõlgede ja selle varaste substraadil, samuti tatarraakidel.

See on tähtis! Praktikas leiab substraat tihtipeale erinevat tüüpi puidu saepuru või laastude põhjal aga austeraseente kasvatamist kodus samalaadsel aluselalgajatele-üsna keeruline protsess, mis nõuab lisaks töömahukamat lähenemist.
Alusmaterjali ettevalmistamise esimestel etappidel on tungivalt soovitatav täielikult kontrollida valitud tooraine puhtuse ja hallituse puudumise üle. Järgmine etapp on toormaterjali jahvatamine väikesteks fraktsioonideks, mille kogumaht on kuni 5 cm

Selleks, et täielikult kõrvaldada substraadi nakatumine igasuguste kahjulike organismide poolt, mis on kindlasti vastuvõetamatu toiduna tehistingimustes peetavate austrikübarade edasise kasutamise korral, soovitatakse seda termiliselt töödelda. Lisaks suurendab see protseduur tooraine niiskusesisaldust soovitud tasemele.

Töötlemisprotsess koosneb mitmest toimingust:

  1. Suurte mahtude metalltoote puhastatud ja purustatud tooraine ruum;
  2. Substraadi valamine suure koguse veega (suhtega vähemalt 1: 2);
  3. Substraadi keetmine 2-2,5 tundi kuni tooraine täieliku pehmenemiseni;
  4. Eemaldage allesjäänud vesi ja jahutage substraat temperatuurini 30 ° C ja kogu spin.
See on tähtis! Originaalse aluse veetustamine, hoolimata austersambaravi sõltuvusest niiskusest, kindlasti muudab selle tulemusena tekkiva substraadi kodus kasvuhoones kasvatamiseks sobimatuks. Seega on käes oleva toormaterjali kokkusurumise korral lubatud ainult väike kogus tilka.

Seeneblokide moodustamise protsess

Seeneplokid - omamoodi voodid, milles austri seened kasvatatakse. Reeglina valitakse plokk "võimsus" kilekotti. Tuleb märkida, et kotti tuleb tingimata desinfitseerida või termiliselt töödelda. Efektiivne ravimeetod on pleegituslahusega pesemine. Optimaalne koti suurus peab olema vähemalt 5 kg.

Pärast kasutatava substraadi ja selle mahutavuse desinfitseerimist algab seenteplokkide moodustumine - kiht kihina, mis täidab kotti substraadiga ja seeneniidiga.Kogenud seenekärundajate soovituste põhjal peaks iga 5-6 cm substraadi kiht olema umbes 0,5 cm seeneliigist. Tuleb märkida, et koti esimene ja viimane kiht peavad tingimata olema substraat.

Seeneploki täitmise lõppedes on kott tihedalt seotud kaelaga. Viimane etapp - ploki perforatsioon - koosneb väikeste aukude lõikamisest 10 cm kaugusel üksteisest. Ja tehke need kõige paremini tšekiraamatusse.

Kuidas hoida austrite seeni

Reeglina ei ole kodus hõbeseemne rüpsiumit raske kasvatada - piisab, kui luua soovitusi järgides nõuetekohaseid ilmastikutingimusi ja nõuetekohaselt hoolitseda seente eest valmimise perioodil.

Kliimatingimuste säilitamine - austrite seente küpsemise inkubatsiooniperiood

Alates esimestel päevadel kasvavad seened, peate otsustama, millise temperatuuriga seened kasvada loodud tingimustes - temperatuur peab olema konstantne (20-30 ° C) ja see ei tohiks muutuda rohkem kui 1-2 kraadi. Ülemise temperatuuri piiri ületamine põhjustab kindlasti austersambarügieeni kuumust šokist ja tapab tulevaste seente võrseid.Samuti on kahjulik temperatuuri langus.

Koos temperatuuri režiimiga peab seente kasvatamiseks kodus olema samaaegne niiskus. Õnneks on isegi algajate seenekasvatajad, kellel ei ole kogemusi kasvavate austrite seentega, automaatseid süsteeme niiskuse säilitamiseks niisutamise teel. Vananemise inkubatsiooniperiood optimaalsetes tingimustes kestab tavaliselt umbes 20-25 päeva.

Kas sa tead? Austeraseemne värv sõltub loodud kasvutingimustest. Seega on valitud ja pidevalt hoitud temperatuur umbes 20° Сvõimaldab teil saada kerge mütsi ja 28-30° С- pime. Kuid see ei mõjuta kuidagi maitset.

Kuidas hoolitseda seente kasvu eest

Seened hoolimata vaatamata ilmsele keerukusele on üsna lihtsad ja ei vaja erilisi oskusi ja ressursse. Peamine nõue on kinnipidamistingimuste säilitamine. Inkubatsiooniperioodi vältel ei tohiks ruumi ventileerida, sest eralduv süsinikdioksiid loob iseseisvalt kõige soodsamad tingimused ja suurendab veidi niiskust.

Selleks, et tagada piisav valgustus, peab ruumi iga ruutmeetri kohta olema valgustusseadmete võimsus vähemalt 5 W. Igapäevane katvus on vähemalt 8 tundi.

Substraadi niisutamine seenel tuleb läbi viia vähemalt üks või kaks korda päevas (väga sooja veega). Selleks, et vältida austeraseente haigusi ruumis, on soovitatav teha igapäevane puhastamine, kasutades klooripõhiseid tooteid.

See on tähtis! Mõnel juhul, isegi korraliku hoolduse ja nõuetekohaste hooldustingimuste korral, võivad mõrra üksikud plokid põhjustada väikseid kultuure või üldse mitte vilja kandma. Sellistes olukordades on oluline substraat hoolikalt sorteerida, puhastada ja kontrollida seente ja hallituse olemasolu. Kui substraat ja seenhaigus on nakatunud, tuleb kotist kohe eemaldada ülejäänud kohta.

Kuidas pügada

Esimesed austrite seente saakid peaksid ootama 1,5 kuud pärast lahkumist. Seened tuleb hoolikalt läbi viia, seeni lõigates peaaegu põhjas. Kahjude vältimiseks on soovitav kasutada nuga. Tähelepanuväärne on see, et austrideseente saagikoristamisel ei ole vaja iga seeni eraldi lõigata, nagu see on teiste liikide puhul, aga kogu perekondadega. See võimaldab säilitada saagi pikkust ja säilitada selle kvaliteet.

Kas sa tead? Juba 2-3 nädala möödumisel saagist võib oodata uuesti koristamist.Ja selleks, et kiirendada küpsemise protsessi, piisab, kui eemaldada varre täielikult ja substraat hoolikalt sortida.

Vaatamata austeraseente kõrgele turuväärtusele, on nende kasvatamise protsess üsna lihtne ja kõigile kättesaadav isegi kodus. Tähelepanuväärne on see, et kodulindude austrikastest kasvavatel tehnoloogiatel ei ole erilisi saladusi - lihtne vastavus soovitustele kindlustab kindlasti maitsvate ja keskkonnasõbralike seente kõrge saagise.

Loading...