Supermarketite riiulid kukuvad lihtsalt tohutult erinevatest köögiviljadest ja puuviljadest, millest enamik me ei suuda seda isegi kindlaks määrata.
Arvestades, et raha sellistele "välismaistele imetlustele" on sama, mis tuulele minema, mõnikord ei mõtle me isegi toitainete hulka, mida nad ennast peidavad.
Võtke vähemalt artišokid - ebamugavad mügid, millel on aga ebatavaliselt meeldiv maitse ja mis on tervisele väga kasulikud.
Veelgi enam, nad on üsna realistlikud kasvama oma tagahoovis, saavad väga head saaki.
Kas olete otsustanud kasvatada artišokke? Tutvuge taimede lähendamisega ja tehke ettevalmistused
Üldiselt võib artišokke kirjeldada väga suure taimena, mis võib isegi jõuda 2 meetri kõrgusele. Samal ajal see on on mitmeaastane, see tähendab, et pärast ühekordset istutamist meeldib see teie põllukultuuridele väga pikka aega.
Selle taime põõsas on oma olemuselt teistsugune, kuna selle basaalse rosett koosneb väga võimasest ja lõtvast lehtedest.
Venemaa ja Ukraina kliima kasvamiseks on taim suhteliselt hästi kohandatud,talvel ilma probleemideta läheb orgaaniliste väetiste palli alla, mida saab kasutada heina, lehtedena, saepuru järgi.
Venemaa põhjaosas, selleks et säilitada põõsaste elutähtsus, tuleb see talvel välja kaevata ja hoida jahedas õhuhoones väga pimedas kohas kuni kevadeni jõudmiseni.
Meie riikides on artišokkide kasvatamisel raskusi, sest täna ei ole selle taime seemneid, mis on meie riigis kitsendatud.
Loomulikult on enim väljakukkunud harrastajatele juba ammu populaarne välisriigi sordid, sealhulgas "Maysky", "Green Ball", "Roman Violet". Veelgi enam, kui olete juba tõsiselt kogunenud selle köögivilja kasvatamiseks, siis peaksite teadma, et see ei paljunda ainult seemnetega.
Väga head kasvupotentsiaali annavad selle kasvatamine juurteharudega, kuid selleks on vaja sõpru, kellega artišokk aias kasvab juba mitu aastat. Selle taime pistikute ostmine igas spetsialiseeritud puukoolis ei ole võimalik, kuna seal lihtsalt ei ole.
Artišoki seemne ettevalmistamine: kas nad vajavad vernalization?
Seemnete vernalization hõlmab protseduuri, kui seemned on teatud aja jooksul avatud madala temperatuuriga. Usutakse, et artišokkide seemnete töötlemisega enne nende otsest istutamist on võimalik oluliselt suurendada saagikust ning esimesel aastal pärast istutamist pühi neid maitsvaid puuvilju. Kuid paljud aednikud väidavad, et see, vastupidi, võib põhjustada taimede surma.
Fakt on see, et esimesel aastal pärast istutamist tõuseb tegelikult 70% taimestikust ja on tõesti võimalik väikest põllukultuuri eemaldada, kuid selline ebaloomulik õitsemine võib põhjustada taimale väga tõsist kahju.
Täpsemalt, see mitte ainult nõrgendab, vaid ka kulutab jõud, mida on vaja lillede ja puuviljade tugevamaks muutmiseks, mistõttu ei suuda tal taluda isegi üht talve. Põhimõtteliselt on see meetod hea juhul, kui artišokk on istutatud ainult puuviljade ühekordseks tootmiseks ja põõsad ei ole eeldatavasti paljude aastate jooksul kasvanud.
Essents ja jaroviseerimise etapid on järgmised:
- Alustada vernalization peaks olema veebruari esimesel poolel.
- Seemned valatakse ühtlaselt kasti, et asetada märjale liivale.
- Selles seisundis on seemned 6-10 päeva õhutemperatuuril 22-25 ° C, kuni nad hakkavad idanema.
- Seemnete idandamise ajal peab nende all olev liiv olema märg, piserdama seda veega.
- Vahetult vernalization on, et kasti "uppunud" seemned tuleb saata külmiku põhja riiulile 15 päeva ja hoida temperatuuril 0 ° C. Tõendid selle kohta, et seemned on istutamiseks valmis, on nende juurte pimendatud näpunäited.
Kui sa siiski otsustasid vernalizationist loobuda, tuleb enne külvi seemned ikkagi idanema. Selleks hoitakse neid mõnda aega pardid, seejärel pakitakse nad niiskesse lappi ja hoitakse soojas. Sellise viljelemisega peaksid seemikud ilmnema 5-6 päeva jooksul.
Teeme artišokkide jaoks voodipesu: millist pinnast ja milliseid väetisi taim vajab?
Välistpoolt on artišokkidel mõned sarnased umbrohud, eriti rohuga. Kuid ikkagi on ta kultiveeritud taim ja seetõttu arendab ja viljab kõikjal, ta ei tee seda.
Eriti puuduliku mulda ja varjutatud kohtades ei pruugi taim isegi õitsema, mistõttu pole isegi vaja rääkida saagist. Sellepärast tuleks artišokkide istutamiseks valida väga mugav ja valgustatud koht, kus on kõrge mullaviljakuse tase.
Samuti on oluline arvestada selliseid mullaomadusi nagu lahtisus, kergus ja hea niiskuse läbimise võime.
Pinnase viivitamatu ettevalmistamine on auk ja sisestama teda sisse suur kogus väetist erinevat tüüpi.
Me teeme sügavuse auku 60 sentimeetrit ja laius - 1 meeter. Seejärel täida see koostisainetega järgmises järjekorras:
- Altpoolt pannakse 10 cm paksune savi / savi kiltkivi / veeris / sünteetiline talvestaja, mis tulevikku kantakse.
- Valage drenaaži kohal 3-osaline maa segu, mis on võetud teie köögiviljaaiast, 3 tavalist liivat, 3 huumuset ja 1 osa turvast.
Seda tüüpi valmistatud kaevandus sobib mitte ainult seemnete istutamiseks, vaid ka artišokkide kasvatamiseks juurteharude, st kasvatatavate seemnete abil.Enne istutamist peaks kaevu pinnas olema veidi niiske.
Kasvatame artišoki seemneid: seemne peamised aspektid
Artišokkide küpsised ja muud omadused
On vaja külvata seemikud väga varakult, nii et sobiva ajaga lähenedes seemikute istutamiseks avatud maa peal võib see hästi areneda ja tugevneda. Selle ideaalne aeg on kevadise alguse - märtsi esimene pool.
Parem on külvata neid puidust kastidesse, kus valatakse samaväärne kogus lehtpuu, huumusest ja liivast. Selleks, et seemned idaneksid paremini maapinnast, tuleb see kasti pinnas hoida ka pidevalt niiskeks.
Kuni kõige esimeste võrsete ilmumiseni hoitakse külvatud seemnetega kaste kasvuhoones, kasvuhoones või vahetult korteri või maja sees, jälgides temperatuurirežiimi, mis ei ole madalam kui + 18-20 ° C.
Kergelt kasvanud taimed, kellel on aeg esimese tõelise lehe ilmnemiseks (tavaliselt 10-15 päeva pärast), võite alla minna. Valik seisneb selles, et iga taim tuleks siirdada eraldi konteinerisse. Just sel põhjusel ei ole seemnete külvamise skeem oluline, sest seemikud järgnevalt siirdatakse tulevikus.
Kui sukeldumine peaks arvestama asjaolu, et artišokkide seemikud on suhteliselt suured, siis on selle võimsuseks vaja valida suur. Ideaalne - turbavalkudega potid, mille maht on vähemalt 0,5 liitrit.
Selleks, et mõjutada võimas juurusüsteemi kujunemist tulevases artišoki põõsas, korjamise ajal pead eemaldama root tipust. Kuid ärge pingutage seda, et mitte kahjustada taimi.
Mis hooldus peaks pakkuma artišokkide seemikud?
Palju tähelepanu ei nõua artišokk seemikute pärast korjamist. Tavaliselt juurdub hästi, taime asendamine pole vajalik. Ainus asi on selles, et pumbas olev pinnas tuleb pidevalt niisutada, samuti vältida umbrohtude moodustumist selles.
Kuid peale selle on see väga oluline toita taimi. Täpsemalt, juba pärast 2 nädala möödumist korjamise hetkest viljeldatakse seemikutega pinnast mulleiniga.
Selleks lahjendatakse väetist veega vahekorras 1-10. Kahe nädala pärast toidetakse artišoki seemikud uuesti, kuid seekord on vaja kasutada mineraalseid väetisi, mitte orgaanilisi aineid.
Samuti, selleks, et seemikud oleks võimalikult paremini kasvatada avatud põllul, on vaja kustutage see.
Selleks tuleks tänavale välja tuua seemikute tassid, et taimed mitte ainult ei reageeriks tõelistele õhutemperatuuridele, vaid ka eredale päikesevalgusele.
Artišokkide seemned ja selle istutamise reeglid avatud maas
Millal saab voodikohaseid artišokke istutada?
Oleme eespool juba maininud, et artišokkide seemikute istutamist saab alustada mai keskel. Siiski on kõige parem keskenduda teie piirkonna kliimatingimustele, sest isegi mai keskel on Moskva laiuskraadidel ja -piirkondades sageli külm.
Niisiis võib istutamist edasi lükata kuni suve lõpuni, nii et seemikute jaoks on vaja pikka aega ja häirivaks. Samuti tuleb seda jätkata, et tagada kasvu toetamine.
Kuid võite riskida selle istutamiseks avatud maa peal, kuid kattuvad taimed öösel filmiga. Mõnikord paigaldatakse üle voodi spetsiaalsed traadi kaared, mille peale on soovitav kaitsekile venitada, ilma et see kahjustaks taimi ise.
Milline istutuskava on artišokkide seemikute jaoks kasulikum?
Kirjeldatud taimede seemikute istutamine sõltub otseselt selle suurusest täiskasvanueas. Me oleme juba maininud, et selle kõrgus võib isegi jõuda 2 meetrini, samas kui vegetatiivne mass koguneb ka muljetavaldavalt. Eespool nimetatut silmas pidades soovitatakse artišokkide seemned istutada ruudukujulisel viisil.
See seisneb asjaolus, et ridade ja taimede vahele jäi sama ruum, mis artišokkide puhul ulatub 70 sentimeetrini (st kava 70h70). Ühes pesas on see aia seemendamiseks, istutatakse kaks taimi.
Kuidas me peame valmistama artišokkide augud, me oleme juba kirjutanud, kuid me mainime ka seda siis ei tohiks seemikud istutada väga sügavale maapinnale. Selle taime juurte süsteem on piisavalt arenenud, nii et see suudaks hoida tihedalt, ilma et oleks isegi vaja hõõruda.
Artišokid teie vooditele ja nende eest hoolitsemine: mida on oluline kaaluda ja mida ei tohiks unustada?
Kas ma pean vesi artišoki põõsadest ja kui tihti tuleks seda teha?
Niivitage mulda, kus artišokid kasvavad regulaarselt ja rikkalikult.
Kastmine see on võimalik vähem - ainult 2 korda nädalas, kuid samal ajal on võimalik tuua umbes 5 liitrit vett.
Mida suurem taim muutub, seda rohkem niiskust ta vajab. Kuid liiga palju ülekoormamist võib samuti olla ohtlik, eriti kui muld neelab niiskust halvasti või põhjavesi on maapinnale väga lähedal.
Samuti on väga oluline keskenduda looduslike sademete hulga ja nende korrapärasusele. Üldiselt ärge lubage mulla liigset kuivust - ja sa saad artišokkide kasvatamisel häid tulemusi.
Artišokkide raputamine ja umbrohu eemaldamine
Järgmisel päeval pärast iga taimede jootmist tuleb nende ümbritsev pinnas vabastada. Seda tehakse eesmärgiga mitte moodustada selle pinnale koorikut, mis takistab õhu tungimist.
Samuti on tähtis pidevalt umbrohutõrje vihmasid artišokkidest erinevatest umbrohtudest, mis on taime kasvu alguses eriti ohtlikud.
Artišokid: milliseid väetisi on soovitatav kasutada?
On vaja läbi viia selle taime top dressing, sest see vastab neile kõige paremini.Samal ajal on hea tulemus nii orgaaniliste kui ka mineraalväetiste puhul.
Kuid peale tavapäraste juurtega artišokkide levimängu või mineraalväetistega, mida tavaliselt hoitakse iga 15 päeva tagant, on oluline teha lehmapiima.
Nende olemus seisneb selles, et taimi pihustatakse spetsiaalsete lahustega, mis hõlmavad:
- Kaaliumkloriid (10 grammi).
- Puus tuhk (10 grammi).
- Superfosfaat (25 grammi).
Sellise pihustamise korrapärasus ei tohiks olla liiga kõrge, piisab kord kuus. Nende suur eelis seisneb selles, et see mitte ainult suurendab mikroelementide taset taimes, vaid takistab ka lehetäide ja liblikate lüüa.
Talume taime külastamiseks - päästa see alles järgmisel aastal
Pärast saagikoristust, taime sügisest nõrgestamist ja esimese külma saabumist eemaldatakse täielikult artišokkide põõsastik. Selleks, et vältida taime juurte kahjustumist külma tõttu, tuleb muld katta mähkimata mulda hakitud lehtede või õlgede abil.
Talvel on võimalik vooderdil ka spetsiaalselt mähkida lund, mis hoiab soojas mullas.
Artišokkide kogumine: kuidas soovitud küpsus määrata?
Kui sa kasutad artišokkide kasvatamiseks vernalisatsiooni, siis saab saagikoristus esimesel aastal, kuigi looduslikel tingimustel see juhtub ainult teises. Eriti te märkate ise, et selle taime allasurutud lehtede hulgas ilmnesid lillepruunid.
Esimesed artiśokid sobivad tarbimiseks 2 nädala pärast. Sellest näitab väike avatud ülemine osa ülemises osas.
Artišokkide kogumise suur probleem on see, et lilled õitsevad ühel ja samal ajal, seetõttu määratakse iga nende küpsus eraldi ja lõigatakse ka põõsast eraldi. Suuremate artišokkide puhul soovitatakse ühel taimel jätta ainult 2-3 koriandikut, millel on 3-4 korvi.
Samuti mitte mingil juhul taimel ei tohi lasta täielikult lillata, sest sellises olukorras on artišoki pead väga rasked ja muutuvad tarbimiseks ebasobivaks.
Seega, kui artišoki ülaosas näete siniseid kroonlehte, võite seda köögivilja pidada inimtoiduks kõlbmatuks.
Bushilt kogutud artišokkid võivad olla salvestatud piisavalt pikaks ajaks, mis on nende väga oluline eelis.Täpsemalt, kui kirjeldatud köögiviljad sisalduvad temperatuuril 0 kuni +1 ° C, siis on võimalik neile veel 2-3 kuud maitsta.
