Pasternak kuulub katusorganisatsioonide perekonda ja on umbrohutüüpi õisikutega seotud peterselli, tilli ja teiste taimede saak.
Kõrgus, mida taim lõpuks jõuab, sõltub hoolduse kvaliteedist, istutusprotsessist ja mulla liigist.
Söö juurvilju, mis võtavad kas ümmarguse kuju või koonuskuju.
Pasternak on sirge varrega taim, millel on pikad suured lehed. See õitseb kollakas värvi umbluudipunastega.
Kultuuri väärtus
Küpsetamisel kasutatakse pastinaaki maitsestamiseks. Tal on õrn maitse ja suurepärane lõhn, tänu millele võitis ta palju kokkaid ja koduperenaisi.
Juurköögivilju lisatakse suppidele ja ananassidesse ning maitsestatud peamistest toitudest. Eriti hea taimne liha toorikutega. Pasternakit kasutatakse köögiviljade säilitamiseks.
Lisaks väärtuslikule maitsele iseloomustab pastinaaki raviomaduste olemasolu. Meeldiv lõhn põhjustab isu.
Juurkultuurid leevendavad valu neeru- või kõhukrambidena. See aitab toime tulla köha ja tilgutiga, rahustab, ravib veresoonte spasme.Tehase eelised on meessoost populatsioonile ilmsed: pastinakid suurendavad jõudu.
Populaarsed sordid
Pastinaagis on suur hulk sorte, mis erinevad üksteisest vananemise kujust ja ajast.
Sortiment Delicacy. Viidatakse keskmisele. Nimetus tähistab selgelt sordi maitset ja lõhna. Rootköögiviljad on väga maitsvad ja omavad meeldivat lõhna. Köögivili on ümmargune ja massi järgi ulatub kolmsada grammi.
Valge toonekurg. Need on seotud keskmise valmimisjärgse liikidega, kuid viljad valmivad peaaegu samaaegselt keskmise varakult. Köögivili, nagu porgand, valge värviga. Kaaludes jõuab sada grammi. Seda sorti kasutatakse toidus selle meeldiva maitse tõttu. Kõik viljad valmivad samal ajal ja on täiesti säilinud.
Sorteeri Gavrish. Seda peetakse vara keskel. See talub külma, võib taluda isegi külma ilmaga. Gavrish areneb normaalselt temperatuuril viis korda. Sellise temperatuuri kerkivad tekkivad võsud ja täiskasvanud isendid võivad taluda külmade ja temperatuuri näitajaid miinus kaheksa.
Kasvavad pastinakid
Paljud aednikud on teadlikud pastinaaki olemasolust, mõned on söödud juurviljadest, kuid vähesed suvemajad on teadlikud kasvatamise nüansidest.
Pasternak või kohe külvatakse avatud maas või esimest korda valmistatud seemikud. Kuid mitte kõik seemikud tekivad. Tavaliselt põhjustab pastinaaki seemneainet. Seemned sisaldavad eeterlikku õli, seega on neil väike säilivusaeg.
Külvi optimaalne aeg on järgmisel hooajal pärast koristamist. Kui sa hoiad seemneid kauem, hakkavad nad idanema kaotama ja võivad muutuda täiesti kasutuks. Seepärast ostetakse seemneid vaid tõestatud kohtades või kasvavad ise.
Enne külvamist külvatakse seemned 24 tundi. Seejärel asetatakse need niiskesse lappi. Kui ilmuvad esimesed idud, paigutatakse seeme sügavkülmiku kambri lähedusse. Valmis mullas istutatud seemned vahemikus kaksteist sentimeetrit.
Pastinaukide eest hoolitsemine
Juur on tagasihoidlik.Pinnas peab alati olema hüdraatunud. On vaja umbrohu õigeaegselt eemaldada, et need ei häiri võrseid. Ristade vahekaugus vajab lahti.
Kasvatud taimede eest hoolitsemine on palju lihtsam. Roostunud köögivili pehmendab umbrohu ja lehed katavad mulla, säilitades niiskuse. Kui pastinaak kasvab halvas pinnases, võib seda paar korda väetada mulletu või lahjendatud lindude väljaheitega.
Kahjurid ja haigused
Pasternak viitab tugevatele köögiviljale, mis ei karda haigusi ega kahjureid. Kuid tal on vaenlased:
Porgand lendab. Punase värvi väike eesmine nägemine põhjustab taimale suurt kahju. Ta paneb oma munad pastinaaki juurekaela. Sündinud vastsed söödavad taime kuu aega ja kahjustavad seda tõsiselt.
Nii et lend ei ründa pastinaaki, on järgitud mitu reeglit: köögivilja istutatakse sibulaga, valides vähem niiskeid kohti ja madalaid alasid. Nad võitlevad lendiga, puistavad taime lahjendatud vedelate ammoniaagidega või põõsastikupulbide, küüslauguga.
Triibuline kilp. Putukat värviline rikas punane mustade triipudega. See lõhnab ebameeldivaks. Shchitnik imistab mahlas mahla. Meetod võitluses: käsitsi kogumine.
Juurhape. Aphid on värvitud kollakas või rohekas. See imeb mahla pastinaaki juurtest, mis põhjustab seen- ja viiruslike haiguste arengut.
Selle kahjuri vältimiseks järgige külvikorra reegleid, ärge jätke maatükil taimede jääke. Biopreparaadid aitavad võitluses ja äärmuslikel juhtudel kasutavad insektitsiide.
Väli viga - väike halli värvi viga rohelise tooniga. Kahjulikud taimeosad, imemiseks mahlad. Mürgiste ainete tõttu on mardikas sülg mürgine. Vabane kahjurist insektitsiididega.
Mealy räv. Märgid: välimus lehtedel valge õitega. Seennakk haigus kasvab aktiivselt ja kiiresti, mille tagajärjel lehed surevad, vilja ei ilmu. Seene tapab - vask.
Puhastamine ja ladustamine
Juurviljade kaevamine on soovitatav kahvliga, mitte kühvliga, et vältida tõsiseid kahjustusi. Kui varakult koguneb, kui lehed hakkavad kuivama, kindlasti kindlustage kindad, et mitte põletada põlevaid pastinaagi korgid.
Köögiviljade ladustamiseks on probleeme.Ta tunneb end mugavalt niiskes ruumis, kuid samasugune keskkond soodustab patogeense taimestiku arengut, mis põhjustab haiguste esinemist.
Kuiv õhkruum ei sobi ladustamiseks: kuiv õhkkond põhjustab juuste ja maitse kaotust ning põhjustab ka köögiviljade nõrgumist.
Lõunapoolsete elanike säilitamiseks ei ole probleeme. Selles piirkonnas ei saa pastinakid kaevata ja talvel maa peal talletada. Niipea kui juurvilja on lauale vaja, tuleks see kaevata.
Esitame teie tähelepanu sellele teemale video kohta: kuidas kasvata pastinakiha seemnest
