Palju maitsvaid võimalusi hiina kapsa salat "Anastasia"

Pühad ei ole ainsad põhjused, mis ahvatlevad teid midagi maitsvat, sest päevade segaduses on nii oluline luua elujõudu säilitamiseks väikseid rõõme. Salat "Anastasia" heledaks isegi kõige stressilisemat igapäevaelu ja kindlasti rõõmustab teie lähedasi.

Mehed kindlasti rõõmuga selle toiduga, milleks on kana, sink, sealiha, kalkun või veiseliha, piisava hulga kahe liiki liha olemasolu, samas kui hiina kapsas ja porgandid korea keeles annavad salati kerguse ja kerguse koos mõnede piikantsi märkmetega, maitsta ilusat inimkonna esindajat. Salati "Anastasia" terviklikuks eeliseks on selle kasu kogu organismile tervikuna, kuna see koosneb kõrge kvaliteediga lihast, mis on küllastunud vajalike valkude ja rasvade kogusega, samuti köögiviljad, mis annavad teie keha kiudude parandamiseks seedimist ja korralikku vitamiinide annet, et säilitada immuunsus .

Lisaks sellele on daamidel õigus seda salat toiduks lugeda, kui te kasutate kastina hapukoore või kreeka jogurtit, sest antud juhul ei ületa tassi kalorite sisaldus 100 kcal 100 kcal.

Ettevalmistav etapp

Salati koostis sisaldab:

• kanaliha keedetakse eelnevalt või küpsetatakse erinevate maitseainete ja maitseainete järgi (majonees, hapukoor, sojakaste, karrikastmed jne);
• köögiviljad lisatakse värskelt või eelnevalt passitakse;
• munad keedetakse või kasutatakse omlette, pannkoogide valmistamiseks (jahu, piima, juustu, vürtside jne lisamisega).

Salati "Anastasia" eriline omadus on koostisosade lõikamine õhukesteks õledeks - See funktsioon võimaldab teil ühendada nõud koostisosadega nii orgaaniliselt kui võimalik. Saate salati maitsestada majoneesi, hapukoore, taimeõli ja sojakaste, karrikastmes või vürtsidega maitsestada, võib aidata maitsestada.

Samm-sammult toiduvalmistamine

Kana

Majoneesiga

• Kana rinnatükk - 1 tk.
• Ham - 150 g.
• Munad - 3 tk.
• Nisujahu - 1 spl.
• Pekingi kapsas - 250 g
• Korea porgandid - 200 g
• Taimeõli - 2 spl.
• Vesi - 1-2 st.l.
• Majonees - maitse järgi.
• Kreeka pähklid - maitse järgi.
• Maitseained - maitse järgi.

1. Kana lõigatakse õhukesteks ribadeks või lahutatakse kiud.
2. Ham lõigatakse ka õhukesteks ribadeks.
3. Pekingi kapsa peeneks hakitud.
4. Muna, jahu ja vesi pannkoogid keetmiseks, röstitud mõlemalt küljelt. Kui see on jahtunud, tuleb need lõigata õhukesteks viiludeks.
5. Segada kõik koostisosad suurtes nõudes majonisega maitsta. Kui soovite, pühkige veidi kreeka pähkleid, kui soovite.

Vibuga

• Kana rinnatükk - 1 tk.
• Küpsetatud sink - 150 g
• Munad - 2-3 tk.
• Pekingi kapsas - 250 g
• Korea porgandid - 200 g
• Sibul - 1 tk
• Hapukoor - maitse järgi.
• Erinevad värsked või kuivatatud maitsetaimed (till, petersell) - maitse järgi.
• Kreeka pähklid - maitse järgi.

1. Kana lõigatakse ribadeks või jagatakse üksikuteks õhukesteks kiududeks.
2. Keedetud sink lõigatakse ribadeks, sarnaselt kana.
3. Pekingi kapsa peeneks hakitud.
4. Keetke munad, lõigake need ribadeks või kandke jämedasse riivrisse.
5. Massageeritud hakitud sibul.
6. Kapsa kaussi lisage maitse järgi kana, sealiha, munad, korea porgand, sibul ja hapukoor koos tükeldatud maitsetaimedega.
7. Segada kõik koostisosad ja panna serveerimiseks salati kaussi. Kõigepealt kreeka pähklitega.

Sinkiga

Keedetud rinnaga

• Ham - 150 g.
• Keedetud kanarind - 1 tk.
• Munad - 2-3 tk.
• Pekingi kapsas - 250 g
• Korea porgandid - 200 g
• Kurk - 1 tk
• Majonees - maitse järgi.
• Pähklid või muud pähklid - maitse järgi.

1. Lõika sink ja kana õhukesteks ribadeks umbes sama suurusega.
2. Kõige peeneks hakitud kapsas.
3. Keedetud munad resteritakse jämedama riiviga.
4. Lõika kurk õhukesteks ribadeks.
5. Segada kõik eelnevalt valmistatud koostisosad ja seejärel lisada majonees ja vürtsid nagu soovite.
   Topi saab kaunistada terve või tükeldatud pähklitega noaga.

Karriga:

• Ham - 150 g.
• Küpsetatud kanafilee - 1 tk.
• Pekingi kapsas - 250 g
• Korea porgandid - 200 g
• Majonees - maitsta; Karrikastmed - maitse järgi.
• Kreeka pähklid - maitse järgi.

1. Pisut viiluinki.
2. Eelkuumutatud kanafilee lõigatakse ribaks või lahustatakse kiududeks.
3. Chop kapsas.
4. Keetke munad, seejärel lõigake need jahutatud õhukesteks viiludeks.
5. Eelnevalt segage majonees kalajakastmega ligikaudu 1: 1 suhtega. Maitsesta vürtsid.
6. Sega kõik suurtes kausis. Pruunistamiseks pannakse pähklid salati kausi perimeetrisse.

Küpsetatud sinkiga

Kreeka jogurt

• Küpsetatud sink - 150 g
• Küpsetatud kanafilee - 1 tk.
• Nisujahu - 1 spl.
• Pekingi kapsas - 250 g
• Korea porgandid - 200 g
• Taimeõli - 2 spl.
• Vesi - 1-2 st.l.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Kreeka jogurt - maitse järgi.
• Pine pähklid - maitse järgi.

1. Lõika sink ja kana umbes sama suurusega viiludeks.
2. Grind Pekingi kapsas.
3. Jahutage ja hakke keedetud muna õhukesesse pulgasse.
4. Küüslaugu mahl pressitakse ja segatakse kreeka jogurtiga.
5. Lisage sink, munad, korea porgand, männipähklid ja Kreeka jogurt koos küüslauguga kapsa kaussi.

Türgiga

• Türgi filee - 1 tk.
• Suitsutatud keedetud sealiha - 300 gr.
• Korea porgandid - 200 g
• Pekingi kapsas - 1 tk.
• Munad - 3 tk.
• Kreeka pähklid - 1 spl. l
• Majonees - maitse järgi.

1. Pekingi kapsa peeneks peeneks hakkimiseks.
2. Keedetud kalkuniliha lõigatakse ribadeks või alternatiivina kiududeks.
3. Grine küpsetatud sink õlgadele.
4. Jahutage munad jahu ja veega, küpseta pannkoogid, mõlemalt küljelt, vähese koguse taimeõlis või kasutades mittesisalduvat pannilahti.
5. Jahutatud pannkoogid lõigatakse õhukesteks ribadeks.
6. Sega kõik koostisained, täidetakse majoneesiga, puista see kõik ära, peeneks hakitud pähklid.

Veiseliha

Granaatõunaga

• Sibul - 1 tk.
• Korea porgand - 200 gr.
• Hiina kapsas - 250 gr.
• Munad - 3 tk.
• Piim - 3 spl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Veiseliha - 300 gr.
• Kooritud granaatõun - 1 tk.
• Pähklid - 60 gr
• Majonees - maitse järgi.

1. Keedetud veiseliha lõigatakse korralikult õhukesks.
2. Grind Pekingi kapsas.
3. Loputage sibul õrnalt.
4. Alusta munadest, kus on väike kogus soola ja piima, valmistada mõlemale poolele maitsestatud maitsestatud pannkoogid.
5. Tükeldatud pannkoogid tükeldavad õhukesed lindid.
6. Koorige granaatõun ja eraldage üksikud terad.
7. Koorige pähklit natukese nuga ja praadige kuivas pannis.
8. Kombineeri kõik koostisosad sügavale salati kaussi, kleebi majoneesiga.

Pakume videot Hiina kapsa ja granaatõuna salati valmistamise kohta:

Kurgiga

• Kurk - 1 tk
• Korea porgand - 200 gr.
• Hiina kapsas - 250 gr.
• Munad - 3 tk.
• Piim - 3 spl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Veiseliha - 300 gr.
• Greip - 1 tk.
• Kreeka pähklid (tuumad) - 60 gr.
• Kreeka jogurt - maitse järgi.

1. Keedetud veiseliha lõigatakse ribadeks.
2. Võimalikult väike Pekingi kapsas.
3. Lõika kurk õhukesteks viiludeks.
4. Valmistage pannkoogid munadest väikese koguse soola ja piimaga.
5. Tükeldatud jahutatud pannkoogid õhukesteks ribadeks.
6. Koorige greipfruut, eemaldage viilast nahk ja hakklihata hakkliha.
7. Koorige pähklit natukese nuga ja praadige kuivas pannis.
8. Kombineeri kõik koostisosad sügavale salati kaussi, täidetakse kreeka jogurt.

Huvitavad variatsioonid

Seente ja ploomidega

• Küpsetatud kanafilee - 1 tk.
• Ham - 150 g.
• Korea porgandid - 0,5 kg.
• Kreeka pähklid - maitse järgi.
• Sibul - 0,2 kg.
• Šampanjad - 1 kg.
• Ploomid - 250-300 g.
• Taimeõli - 1-2 st.l.
• Majonees lahja - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Pepper - maitse järgi.

1. Sibul lõigatakse suhteliselt õhukeseks ribadeks.
2. Lõika šampanjad õhukesteks viiludeks ja läbima taimeõli lisamisega.
3. Kanafilee jagatakse kiududeks või lõigatakse ribadeks.
4. Tibu sink, nagu kana.
5. Kõik segatakse suurtes anumas koos majoneesi ja vürtsidega vastavalt soovile.

Ananassiga

• Küpsetatud kanafilee - 1 tk.
• Ham - 150 g.
• Korea porgandid - 0,5 kg.
• Kreeka pähklid - 20 tk.
• Sibul - 0,5 kg.
• Šampanjad - 1 kg.
• Konserveeritud ananass - 250 g
• Taimeõli - 1-2 st.l.
• Kreeka jogurt - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Pepper - maitse järgi.

1. Sibul lõigatakse ribadeks.
2. Lõika šampanjad õhukesteks viiludeks ja läbima taimeõli lisamisega.
3. Kanafilee jagatakse kiududeks või lõigatakse ribadeks, samuti sinki peeneks hakitud.
4. Ananass lõigatakse tükkideks vajadusel.
5. Sega kõik koostisosad suures kausis koos kreeka jogurti ja maitsetaimede lisamisega.

Pakume, kuidas Hiina kapsa ja ananassi salat valmistada:

Toitumine lauale

Selleks, et kaunistada ja anda valmis kujundusele püha pilk, kasutage rooste, pähklite või kuivatatud puuviljade maitset või eriti meeste ettevõtte soolsust nagu oliivid, marineeritud marinaadid, marineeritud seened jms.

Lapsed on rõõmsad, kui salat lisandub laastud. Ka sisekujunduses saab kasutada hommikusööki, samuti kujutatud lõigatud köögiviljade tükid (porgandid, kartulid, kurgid).

Ärge unustage ka oma kujutlusvõimet tuua.