Lillkapsa õige tutvustamine imikutoiduks: pediaatrite toitmisnõuanded, tervislike kodu-püreede retseptid

On teaduslikult tõestatud, et lillkapsas on tohutu hulga vitamiine ja mineraale, mis omakorda avaldavad tervisele kasulikku mõju. Eriti kasulik kasutada seda köögivilja seedetrakti haigustega.

Selle struktuuri tõttu lillkapsas imendub keha paremini kui teist seda köögivilja tüüpi. Laste pediaatrid ja toitumisspetsialistid on kindlad, et tänu kõigile selle kasulikele omadustele on see toode ideaalne imikute uutele toitudele tutvumiseks.

Beebi esimese söögikorra põhireeglid

Täiendava toidu ettevalmistamise põhipunktid on:

1. Korralikult valitud värsked köögiviljad ja puuviljad.
2. Toidu hoolikas käitlemine ja konteinerite hügieeninõud nende valmistamiseks.
3. Õige temperatuur toiduvalmistamiseks.

Kas ma saan selle tootega alustada?

Lillkapsas sobib ideaalselt imiku tutvustamiseks esimese uue tootega oma elus, erinevalt emapiimast või kohandatud piimavalgust.

Selle toote eelised:

• Allergilise reaktsiooni oht on minimaalne, sest köögiviljad on allergiaallikad.
• Kui keedetud, see köögivili on pehme, meeldiv maitsele.
• Kasulik mõju veresoontele.
• Need on aneemia (rauapuudus) ja vähi ennetamine.
• Aitab kaasa soole mikrofloora nõuetekohasele arengule ja kujunemisele ning limaskestade taastamisele.
• Kasulik kõrge veresuhkrusega lastele.
• Stimuleerib maomahla tootmist.

Miinused selle toote kasutamisest:

• Toode on vastunäidustatud allergiat põdevatele lastele.
• Sul ei ole võimalik siseneda täiendavatesse toitudesse soolestiku põletikulises protsessis.
• Neeruprobleemide korral ei soovitata lillkapsast esmakordsena kasutada.

Kas lillkapsas põhjustab:

1. Kõhukinnisus (kas see kinnitub). Pediaatrite sõnul ei ole lillkapsas fikseerivat toimet. Kõhukinnisuse põhjused väikelastel võivad olla:
   • liiga tugev koormus;
   • stress;
   • liiga jämedad toitained;
   • toitumise puudumine.
2. Kas see põhjustab gaasi moodustamine? Kõik tooted võivad olla kõhupuhitusallikas. Enamasti tekib see probleem, kui sööte süsivesikuid rikkalikult toitu.Ainuke toote "ohutu" toode on antud juhul riis.
   Märkus. Lillkapsa kaotab gaasi moodustumise omadused pärast toiduvalmistamist või kustutamist.

Mis on kombineeritud?

Köögiviljade kombinatsioonid koos "lokkis" õisikuga. Enamasti kasutatakse seda koos porgandi püree ja brokoli püreega. Kapsleid lisatakse ka suppidele, seejärel pestakse põhjalikult segistiga, et saada püree-sarnane olek.

Kas ma pean kuidagi valmistama last selle köögivilja jaoks?

Lillkapsast ei valmistata ettevalmistusi, sest see on väga kergesti seeditav hüpoallergeenne toode, mille lapsed üritavad ühte esimesest. Uute nõudega tutvumise valmisoleku põhinäitajad on seotud ettevalmistusega:

• Kui ei ole enam "tõukavat" refleksi (laps ei söö toidu välja).
• Kui suurt huvi täiskasvanute söömise vastu on.
• Laps hoiab pead ja suudab istuda.

Me hakkame toitu tooma täiesti terve lapsele. SARS-i ja vaktsineerimise ajal ei ole soovitatav tutvuda uue toiduga.

Millal alustada lapse toitmist aastani?

Kunstlikult söödetud lapsed hakkavad toitma 4-kuulise vanusega.Imikud, kes söövad rinnapiima, soovivad arstid 6-kuulist täiendavat toitu süstida. On olemas mitmeid meditsiinilisi näpunäiteid, milles toidulisandid võetakse kasutusele alates neljandast elueast:

• Kui laps sünnib enneaegselt.
• Tühistab piima või segu.
• Kaalu kaotamine

Kuidas teha kartulipüree - samm-sammult juhiseid

Köögiviljade toiduvalmistamise põhitingimus on kasulike ainete maksimaalse hulga hoidmine.

Eeltöötlus

Lillkapsa tassi valmistamiseks pestakse kapsaid põhjalikult, demonteeritakse väiksemate õisikuteks. Loputage seda külmas vees soolaga vähemalt 40 minutit, et vabaneda väikestest putukatest ja kõrvaldada pestitsiidid. Siis peske õisikuid külma jooksva vee all ja valage keevas vees.

Monokomponentne kartulipüree

1. Pärast ettevalmistamist pange peeneks lõigatud õisikud soolatud keeva veega 10 minutit. Köögiviljade valmisolekut kontrollitakse laua kahvliga.
   Soovitus. Kui kapsas ei ole piisavalt pehme, suurendame keetmist 2-5 minutit.
2. Tühjendage vesi, laske köögiviljal veidi jahtuda.
3. Puhastage kapsas püereeseisuga koos segistiga (või sõeluge läbi sõela).

Sibulaga

1. Keeda mõlemat tüüpi kapsast keetma. Brokkoli ka eelproovid valmistatakse ja keedetakse sarnaselt lillkapsast.
2. Me kasutame segisti köögiviljade tükeldamiseks.
3. Lüpsema konstandi saamiseks valage veidi püree vett, milles on kapsa keedetud. Sega kuni sujuvaks.

Suvikõrvitsaga

1. Mõlemad köögiviljad leotada külmas soolas vees ligikaudu tund. Kastke eelnevalt suhkrupeine koor ja puhastage seemned, kuubikuteks lõigatud.
2. Küpseta mõlemad köögiviljad umbes 10 minutit, kuni see on täielikult kuumtöödeldud (pehme).
3. Anna natuke jahtuda ja jahvatada püreele.

Kuidas teha erineval viisil?

Pantis

1. Õisikud, mis on sukeldatud keedasse soolveesse.
2. Küpseta keskmise kuumusega umbes 8-15 minutit.
3. Sellisel juhul ei ole parem puljongi valada, kuna see sisaldab palju mikroelemente ja vitamiine.

Mikrolaineahjus

1. Erilistes roogides pange välja köögiviljade õisikud, katke kaanega.
2. Nõudesse lisatakse paar veesätteid ja mikrolaineahi on täisvõimsusel.
3. Kapsa küpsetamiseks mikrolaineahjus kulub 3 minutit, seejärel lisage soola ja küpseta veel 4 minutit, nii et toode on keedmiseks piisav.

Aeglases pliidis ja topeltkatel

1. Erilises salves üksikute õisikute paigutamiseks.
2. Toodet keedetakse 15 minutit aeglases pliidis, 30 minutit kahekordse katlaga.
3. Kontrollige lillkapsa valmisolekut nuga või kahvlit.

Videoest saate õppida, kuidas valmistada lillkapsa pistikut topeltkatel:

Täiendava toidu sisseviimine on alati kogu perekonna jaoks väga vastutustundlik ja põnev aeg. On väga tähtis valida õige söötmisskeem ja toode ise.vältida negatiivseid tagajärgi. Uue toiduga tutvumiseks optimaalne toode on lillkapsas, rikkalikult vitamiinide ja mineraalide sisaldus.

See on organismist hästi imendunud, ei põhjusta puhitus ega allergia. See köögivili ei võta endale aega, et valmistada esmakordselt kogu imiku jaoks hõrgutisi.