Magus kirss "Franz Joseph": omadused, plusse ja miinused

Magus kirss on üks populaarsemaid viljapuid, eriti Euraasia mandri lõunaosas. Selle viljad valmivad palju varem kui teised, neil on hea transporditavus ning nende magusate ja mahlakadest marjadest pärast pikka ja igavat talvitumist on rõõm lihtsalt kirjeldada! Pole üllatav, et selle puu üha enam sorte ilmub igal aastal, ja kui ta on otsustanud oma maad istutada, siis on mõnikord raske valikut teha. Pakume tutvuda tõelise aristokraatiga oma kaaslaste seast - Franz Josephi sordi (teised nimed on "Francis" ja mitte väga harmooniline "Dense Myas").

  • Aretusajalugu
  • Puu kirjeldus
  • Puu kirjeldus
  • Kolimine
  • Viljakasvatus
  • Rasedusaeg
  • Saagikus
  • Transporditavus
  • Vastupidavus keskkonnatingimustele ja haigustele
  • Põudlik tolerants
  • Talvine vastupidavus
  • Puuviljade kasutamine
  • Tugevused ja nõrkused
    • Plussid
    • Miinused

Aretusajalugu

Franz-Joseph I Kahjuks puuduvad usaldusväärsed andmed selle sordi aretuste ajaloost ning teave selle kohta, miks puu sai Habsburgi dünastia kuulsa Austria keisri nime.

Sellest hoolimata teame kindlalt, et sort pärineb meile Lääne-Euroopast, tõenäoliselt Tšehhi Vabariigist, mis omakorda ilmus XIX sajandi lõpus.

Arvatakse, et selle autor on Iosif-edward prohe, mis muide ei olnud kasvataja, vaid pomolog, see tähendab teadlasi, kes õpib taimeliike. Võibolla oli see uue sordi nime all kirjutatud enda autori nimi, mis seostas selle tagasihoidlikult oma suurepärase tuntud nimega.

Kas sa tead? Kirs on üks kõige ilusamaid viljapuid, mida inimene kasvatab, selle luud leiti algupäraste inimeste aladel, mis ulatuvad umbes kaheksanda aastatuhande eKr, ja neljandal sajandil enne Kristust nimetas iidse Kreeka loodusteadlane Teofrast maguskirssi vilju oma kirjutises.

Nõukogude Liidus alustas Tšehhoslovakkia sort II maailmasõja lõppu aktiivselt. 1947. aastal lisati see puuviljaaed riiklikusse registrisse ja alates 1974. aastast hakati seda tööstuslikul määral kasvatama peamiselt Põhja-Kaukaasia piirkonnas, eelkõige Kabardino-Balkarias, Adygeas, Põhja-Osseetias, Krasnodaris ja Stavropoli Krai,ja ka Karachay-Cherkessia. Täna "Francis" on tuntud, armastatud ja edukas. kasvatatud peaaegu kogu Ukrainas (eelkõige Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizhia, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Chernivtsi, Lviv, Ivano-Frankivsk ja muud piirkonnad), samuti Moldovas ja Kesk-Aasias. Krimmi poolsaarel on eriti hea Euroopa mitmekesisus.

Venemaal kasvab lisaks eespool nimetatud piirkondadele Rostovi piirkonnas ka puu.

Vt ka kirsside sortide kirjeldust: Adeline, Regina, Revna, Bryansk Pink, Iput, Leningradskaya musta, Fatezh, Chermashnaya, Red Hill, Ovstuzhenka. "Valeri Chkalov".

Puu kirjeldus

"Franz Josephi" puu on suhteliselt suur, millel on liiga paks kroon lai-ovaalse kujuga. Skeleti oksad on paigutatud tippudele, mis on tüüpiline kõrge püramiidi kroon-tüüpi jaoks. Lehed on munakujulised pika otsaga, mis on suhteliselt suured.

Saplusi müüakse tavaliselt üheaastaselt, optimaalne varud on sampelist kirss.

Puu kirjeldus

Puuviljad on ümmarguse või laia ovaalse kujuga, millel on selge väike soone, mis kulgeb keskel ühel küljel (vastasküljel on see peaaegu nähtamatu). Värvus on kollane, mille sees on kollane värvus ja helepunane külg, või peaaegu kogu pinnaga kaetud punane külg. Liha on ka kollane, kuid roosa varjundiga. Puuvilja suurus on üsna suur, alates 5 g kuni 8 g, kuid endiselt on see sort väiksem sellistele konkurentidele nagu "Suured puuviljad", "Bull-süda", "Daibego", "Italiana".

See on tähtis! "Franz Joseph" - selline kirss Biggaro ja üks tema parimatest esindajatest. Erinevalt selle puu teistest liikidest on gini, biggaro viljad tihedad, lihavad ja krõbedad liha, mahl on läbipaistev ja värvitu. Need marjad on paremini salvestatud ja sobivad erinevateks toorikuteks, kuigi need küpsed mõnevõrra hiljem. Gini - varased sortid, pehmed ja mahlakad, kuid praktiliselt ei sobi ladustamiseks ja transportimiseks, neid söötakse kohe kõige paremini "ilma puust lahkumata".

Maitse "tihe liha" magus vürtsikas happesusegahoolimata tihedusest, väga õrn ja mahlane. Vastavalt üldtunnustatud viiepunktilisel skaalal hinnatakse Franz Josephi puuviljade maitsestamise omadusi väga kõrgetena, kogudes neid 4,2 kuni 4,5 punkti võrra.

Kolimine

Väga tihti, istutades kohapeal suure saagi mitmekesiseid magusaid kirsse, kogenematud aednikud ei tea, miks puu vilja ei hakka hakkama saama. Ja põhjus on lihtne: magus kirss pole tolmeldav.

See on tähtis! Hoolimata asjaolust, et hiljuti kasvatajad on püüdnud välja arendada isekirduvaid magusate kirsside sorte, on need endiselt väga haruldased. Tavaliselt magus kirss - risttolmlev puu, mis vajab lähedal asuvate tolmeldajate tavapärase saagikuse, kuid mitte selle konkreetse sordi jaoks sobiliku, kuid rangelt määratletud.

Magus kirss "Franz Joseph" kahjuks ei ole erand. Selle puuviljad on paremini seotud, kui külvatakse muud magusate kirsside sorti. Parimad tolmlejate jaoks on ta"JABOULAY", "Yuzhnonaberezhnaya punane", "kollane Drogan", "Daiber must", "Biggar Gaucher", "Kassin alguses", "Gold", "Biggar GROLL", "Gedelfingen", "Denissena kollane". Siiski tuleks öelda, et isegi sellise ühise istutamise korral ei ole mõnikord võimalik saavutada head saaki. Kui selline probleem tekib, on kogenud aednikud soovitatav kasutada vähemalt - käsitsi tolmlemist.

See on tähtis! Kunstlik tolmeldamine - ülesanne on häiriv, kuid sellel on kaks vaieldamatut eelist: see tagab võimalikult suure saagikuse (puu kinnitatakse peaaegu iga lille kohale) ja lisaks kaitseb puust kahjulikke haigusi, mida veetavad tolmlevad putukad (muidugi, kui kasutate puhast tööriist).

Manuaalse tolmeldamise tehnoloogia on eraldi artikkel, siin me ei peatu selle üle, meie ülesandeks on ainult rahuneda kahetsusväärsed suvemaalased, kes on oma maatükil istutanud suure saagikusega Franz Josephi ja ei saa puust eeldatavat tulu.

Viljakasvatus

"Francis" viljakasvatusaeg ei jõua varem kui neljandal eluaastal, sagedamini - viiendal või kuuendal. Sellest hoolimata on esimestel aastatel loomulikult väike saagikoristus, kuid 7-8-aastastel vanustel on puu selle omaniku jaoks juba täiel määral hinnatud. Magusate kirsside viljakuse alguse omadused on väga head näitajad. Selle parameetri järgi tähendab "Franz Joseph" loomulikult oma grupi juhte, välja arvatud sellised magusate kirsside sortid nagu "Kuldne", "Jabule" ja "Elton".

Kas sa tead? Erinevalt õunapuust või näiteks aprikoosist, kirssist, ploomiast ja paljudest teistest viljapuudest ei kasutata viljapuude perioodilisuse mõistet kirsside puhul, kui käesoleval aastal annab puu rikkaliku saagi ja järgmise "puhkeb". Olles jõudnud viljakas eas, kannab "Franz Joseph", nagu tema sugulased, igal aastal ilma katkestusteta vilju.

Rasedusaeg

Nagu enamik biggaroseid, ei kuulu "Francis" magusate kirsside varasetele sortidele, vaid pigem keskmisele. Sõltuvalt piirkonnast jõuavad puuviljad juunis tehnilise küpsuseni, mitte varem kui teisel kümnendil või esimese suvekuu lõpus.

Saagikus

Aga sordi saagikus tuleks eriti öelda. Kirs on üldiselt väga viljakas puu, selle saagikus on kõrgem kui kirss, vähemalt 2 või isegi 3 korda. Kuid "Francis" on unikaalne juhtum isegi magusate kirsside jaoks.

Loomulikult sõltub absoluutne viljakuse näitaja kasvatamispiirkonnast, puu vanusest, hooldustingimustest ja muudest teguritest, kuid me helistame mõnda numbrit. Kümne aasta vanuste puu sortide "Franz Joseph" eemaldatakse keskmiselt 35 kg puuvilju, 15-aastane - 40 kg.

Kas sa tead? Krimmi poolsaare elanikud arvatiet kogu oma elu jooksul on sordi Francis üks puu annab keskmiselt 113 kg põllukultuuri, kuid rekordiline näitaja on keskmisest rohkem kui kaks korda suurem - 249 kg!

Kui Põhja-Kaukaasia piirkonnas mõõdetakse saagikordaja 30 kg aastas, Ukrainas, ühe hooaja kohta eemaldatakse üks puu 60-70 kg suurepäraseid kirsse.

Transporditavus

Veel üheks omaduseks, mille "Francis" on kahtlemata liider, on puuviljade transporditavus.

See on tähtis! Marjad "Franz Joseph" ei saa lihtsalt suurepäraselt transportida. Seda konkreetset sorti käsitleti pikka aega ja seda peetakse endiselt võrdlusalusena, mille järgi mõõdetakse selle viljapuu muude sortide transporditavaid omadusi.

Uute sortide kirsside toomiseks püüavad kasvatajad suurendada saagikoristust materjalide ladustamiseks ja transportimiseks ning pean ütlema, et seda ülesannet õnnestub lahendada. Kuid "Franz Joseph" on selle tähtsa näitaja hulgas jätkuvalt üks parimaid maguskirssi sorte, eriti tööstuslikus tootmises.

Vastupidavus keskkonnatingimustele ja haigustele

I. Prohe tõi küllalt vastupidav magus kirss. Puu on suhteliselt vastupidav erinevatele keskkonnatingimustele (piisab, kui meenutada suhteliselt laialivalguvat pindala), kahjurite rünnakutega toime tulla. Mis puudutab seeninfektsioone, siis olukord on siin üldiselt üsna hea. Viljaaja jooksul on magusaks kirsiks kõige ohtlikum hall mumps (levitaja on Botrytis cinerea seene), mis mõjutab sageli puuvilju liiga niiskes ilmaga ja võib oluliselt mõjutada põllukultuuri mahtu ja kvaliteeti.

Kolm teist pahaloomulist fossiilset kivi põllukultuurid - monilioos, kleasterosporioos ja kokkomikoos - võivad Franz Josephile ka teatavat kahju tekitada. Monilias või moniliia põletamine on puu jaoks vähem ohtlik (üks võimalikust punktist kolmest, see tähendab, et kahju tõenäosus ei ületa 33,3%); perforeeritud määrimine - umbes 70%. Kuid võrreldes muude sortide magusate kirssidega pole neid näitajaid nii halb tulemus!

Kasulikke nõuandeid aednikele: õppida, kuidas põllukultuure lindudest kaitsta.

Põudlik tolerants

Magus kirss on lõunapuu, seetõttu on külm palju põnevam kui põud.On üsna piisav, et taim ei kogenud niiskuse puudumist perioodil, mil ta jõuab aktiivse kasvu pärast talveaega ja hakkab vilja moodustama. Õnneks on tavaliselt sel hetkel, et maapinnal on vett piisav, vastupidi, nad hakkavad marjade niiskuse tõttu hakkama pragunema. See on kirsipuu kasvatajate pidev probleem. Sügisel peaks sügisel sügisel põhjalikult jootma puu, kuid selle protseduuri eesmärk on aidata kirssil taluda rasket aega - talv, sest nagu te teate, kuivamaal külmub rohkem.

Kuid muu hulgas maguskirsside sorte "Frans Joseph" ei eristata põuda tolerantsus ja see parameeter on madalam kui sellised sordid nagu "Kitaevskaya Chernaya", "Krupnoplodnaya", "Polyanka", "Majapidamine", "Russkaya", "Melitopol Early" ja veelgi vähem põua-vastupidavaid sorte nagu "Bahor", "Biggaro Napoleon Valge", "Biggaro Oratovsky", "Vinka" ja "Näitus".

Talvine vastupidavus

Kirss on kõike head - vilja saagikus ja maitse ning isegi taimekahjurite ja haiguste suhtes. Üks probleem: puud võib vaevalt külma jääda. Sel põhjusel kasvasid magusad kirsid eranditult lõunapoolsetes piirkondades ja jäid praktiliselt ligipääsmatuks ka Kesk-tsooni jaoks.Just sel põhjusel on kasvatajad kõik jõupingutused, et liikuda kirss vähemalt veidi põhja poole.

"Franz Joseph" - üks esimesi selliseid katseid. Kui sa mäletad kaarti, saab selgeks, et Tšehhi Vabariik on sordi sünnikohaks - see asub palju Krimmi põhjaosast, talvel on see piisavalt külm (kuni -30 ° C!), Ja rasked lumesadu annavad sageli sula ja uusi külmasid ning kui temperatuur tõuseb, siis sageli terav , mõnikord raske tuul. Kõik see ei ole lõunapuu viljapuude jaoks väga tuntud tingimusi, kuid sellistes ilmastikutingimustes töötati välja "Franz Joseph". Olemasolevate standardite kohaselt on Francis ikkagi viide keskmise külmakindluse sortidele, kuna hiljuti on seal magusate kirsside sorte, mis võivad põhja pool palju kasvada.

See on tähtis! Kõige talvepidavamad magusate kirsside sordid on Leningradskaya Roza, Heart ja liigi Eesti esindaja Meelika.

Sellega seoses soovitavad noored viljad tungivalt kahel esimesel eluaastal talvele ka kaunistamiseks talletada ning samuti, nagu juba mainitud, hoolitseda külma põhja ettevalmistamise eest (raske jootmine vähemalt 40 cm sügavusele ja lähisõõnsuse ringi multšimine niiskuse aurustumise vältimiseks).

On märganud, et juba temperatuuril alla -23 ° C sureb üle poole Franz Josephi lillipungadest, kuigi puit ise kannatab sellise külma ilma kahjustamata. Kuid madalamatel temperatuuridel võivad nii pagasiruumi kui ka luude oksad külmuda pisut.

Seal on hübriid kirsside ja kirsside, mida nimetatakse "kirsiks".

Puuviljade kasutamine

Nagu öeldud, on "Francis" viljad suurepärase maitsega ja suurepärased värske kasutamine (Õnneks on neid hästi transporditud ja salvestatud). Sordi (ja ka Biggaro tüüpi muude kirsside) peamine eelis on see, et saate ka puuviljadest valmistada suurepäraseid moosid ja kompotiid, kuna nende tihe pulp ei lõhe kuumtöötlemise ajal nagu kirsid.

Kas sa tead? Keskajal nimetati sõna "cerasus" nii kirssiks kui ka kirsiks, kuid esimesel juhul lisati nimi "hapu" nimele, teises - "magus". Muide, inglise keeles on nende kahe puuvilja puhul endiselt segadust. - mõlemad on tähistatud sõna "kirss". Seoses kirssidega kasutatakse sageli väljendit "magusad kirsid" (see tähendab jällegi magus kirss) ja kui nad räägivad kirsist, siis täpsustavad nad "küpsiseid kirsse" (see tähendab kirss, aga tart).Võib-olla on probleem selles, et Ameerikas ja Inglismaal magus kirss - mitte nii tuttav delikatess, nagu Ukraina lõunaosas, et inimesed seda erinevust ei mõista.

Cherry sordi "Franz Joseph" saab ka kuivatada. See on suurepärane võimalus suurte saakidega toimetulemiseks ja uskuge mulle, et need viljad ei ole rosinate ja kuivatatud aprikooside maitsega halvemad, kuid see on palju originaalsem. Aga kasutage nõuannet: nii, et saagikoristamisel ei tõmba kogu väärtuslik mahla välja viljast: kivi ei tohiks enne eemaldada, vaid pärast kuivatamist. Lisage oma lemmikkookile kuivatatud magusad kirsid - ja teie omatehtud toidud on üllatunud uue ja ebatavalise maitsega.

Õpi kuivama apelsine, ploomi, viinamarju, maasikad, sõstrad, õunad, pirnid, jõhvikad, mustikad, jõesõstarõivad, cornel.

Tugevused ja nõrkused

Ülaltoodud sordi üksikasjalikust kirjeldusest saab kokku võtta Franz Josefi magus kirsside peamised eelised ja puudused.

Plussid

  • Suur tootlikkus.
  • Suurepärane transporditavus (peaaegu võrdlus).
  • Viljakuse algusaeg.
  • Suuremahulised ja välimusega puuviljad, mis on suhteliselt suured.
  • Lai rakendusala põllukultuuri - kasutamise töötlemata kujul, samuti kasutamiseks toorikud.
  • Taimede elundite kõrge külmakindlus.

Miinused

  • Keskmine talvekindlus (ei sobi külmas piirkondades).
  • Suhteliselt madal põudlik taluvus.
  • Viljade keskmine säilivus.
  • Sarnaste transporditavuse näitajatega on rohkem suuri puuvilju sordid.
  • Pikaleveninud vihmad vilja kirsid mõjutab hall mäda ja crack.
  • Ei suuda iseirdestuda.
  • Suhteliselt hiline küpsemine (juuni teine ​​pool).

"Franz Joseph" - magusa kirss, mis on kindlasti väärt panna oma kodukale, kui te ei ela põhja Volgogradi piirkond Venemaa ja Tšehhi Vabariik Euroopas. Nõuetekohase hoolduse ja see on piisavalt lihtne, ja olemasolu tolmeldajad naabrid seda aristokraatlik erinevaid kindel, et palun sul küll ei ole väga varakult, kuid väga rikkalik ja maitsev saak, ülejääk, mis sa lihtsalt võimalik salvestada toorikute kuni talvel.

Loading...