Paljud peavad kurki olema kahjutu toode, mis koosneb enamasti veest. Sellepärast nad - esimene asi, mis mäletab igavesti kehakaalu, kui tegemist on tühja kõhuga päevade või toitumisega. Samuti kuulsime palju näo niisutavate kurkide maskidest ja värskelt riivitud köögiviljade töötlemisest. Artiklis saad täpsemat teavet kurkide kohta, saate teada, millised on nende eelised ja kahjustused kehale kehakaalu langetamise, ravi- ja iluprotseduuride ajal kodus, ning kas on ka meditsiinilisi vastunäidustusi.
- Kalorit ja keemilist koostist
- Kasulikud omadused
- Naistele
- Meeste jaoks
- Kasutamine toitumises
- Kurk raseduse ajal
- Kasutamine traditsioonilises meditsiinis
- Taotlus kodus kosmetoloogias
- Vastunäidustused ja kahjustused
Kalorit ja keemilist koostist
Inimesed kurgid on arenenud erinevaid arvamusi: mõned ütlevad, et köögiviljade aitab puhastada keha, samas kui teised on veendunud selle absoluutne mõttetusest. Kuid keegi ei keelduta värskete puuviljade eest. Et mõista, mida see toode toob inimkehasse, on oluline mõista selle komponente.
Laboratooriumis on kindlaks tehtud, et kurgid moodustavad struktureeritud veest 95%. Kodus seda saab saavutada ainult destilleerimise ja järgneva külmutamise teel. Selle väärtus seisneb võimes eraldada kehast erinevaid mürgiseid aineid ja raskmetalle. Lisaks sellele on vajalikke vitamiine ja mineraale leidnud krõbedad värsked kurgid. Nende komponentide protsent on järgmine:
Vitamiinid:
- retinool (1,1%);
- tiamiin (2%);
- Riboflaviin (2,2%);
- koliin (1,2%);
- pantoteenhape (5,4%);
- püridoksiin (2%);
- foolhape (1%);
- tsüanokobalamiin (0,5%);
- askorbiinhape (11,1%);
- tokoferool (0,7%);
- biotiin (1,8%);
- füllokinoon (13,7%);
- nikotiinamiid (1,5%).
- kaalium (5,6%);
- kaltsium (2,3%);
- magneesium (3,5%);
- naatrium (0,6%);
- kloor (1,1%);
- raud (3,3%);
- jood (2%);
- koobalt (10%);
- mangaan (9%);
- vask (10%);
- molübdeen (1,4%);
- seleen (0,5%);
- tsink (1,8%);
- fluor (0,4%);
- kroom (12%).
Lisaks nendele toitainetele on kurkide koostises lahustumatud jämedad kiud, mis on kasulikud soolefunktsioonide normaliseerimiseks. Samuti leiti folaate, mis ei võimalda hemotsüsteiinidel avaldada laastavat toimet veresoontele ja fosteroolidele, mis blokeerivad kolesterooli. Teadlaste sõnul on tarbijate poolt alahinnatud kurkide toiteväärtus, kuna kõik toitained on hästi tasakaalus ja kerge imenduda. Seda tähistatakse madala kalorsusega toit - iga 100 grammi värskete kurkide puhul arvasid eksperdid 14 kilokalorit, samuti 0,1 g rasva, 0,8 g valku ja 2,55 g süsivesikuid.
Kasulikud omadused
Kahtlemata on kasu kurkidele suurepärane. Kuid tingimusel, et nad tarbivad mõistlikult ja ei keelduta muud toitu. Arstid usuvad, et üks toode ei tohi sisaldada kõiki vitamiine ja mineraale, mida inimene vajab õiges koguses. Seetõttu soovitavad nad süüa erinevaid köögivilju ja puuvilju ning kurk, eriti hooajal, sisenevad teie igapäevasesse dieeti. Me mõistame täpsemalt, milline on nende kasu.
Naistele
Värsked kurgid, mida paljud daamid tajuvad usaldusväärne viis kiiresti kaalust alla võtta ja nahka niisutada. Ja hea põhjusel. Lõppude lõpuks on tselluloosis esinev foolhape kontrollib veres suhkru taset ja kiudaine rahuldab näljatunde ja vähendab isu, hõlbustades seeläbi keharasva liigset eritumist. Taimne aitab ka eemaldada puhitus, parandada vere moodustumist ja puhastada keha. Lisaks on see suurepärane ennetus seente ja sapikivide esinemisest.
Eksperdid ütlevad, et kurgi päevane tarbimine avaldab nahale kasulikku mõju, aitab nooreneda ja tugevdada närvisüsteemi, eriti menopausijärgsete häirete ajal.
Taimsed kasvatajad soovitavad kurki rasedatele ja kardiovaskulaarhaiguste all kannatavatele kurkidele (kui kurgid on rasedatele kasulikud, siis ütleme teile allpool). Usutakse, et toode aitab kaasa südamelihase ja arterite tugevdamisele, takistades nendes haigetest tekkivate naastude tekkimist.
Meeste jaoks
Tugeva soo esindajad hindavad seda toodet peamiselt tooniline ja taastav toime, samuti keha immuunfunktsioonide stimuleerimiseks. Lisaks sellele on köögiviljal antireumaatilised omadused ja porgandiga koos sellega aitab podagast lahti saada. Värskete kurkide teine eelis on juuksefolliikulite rikastamine koos toitainetega, mis takistab kiilaspäisust.
Kasutamine toitumises
Eksperdid nõuavad regulaarset kurgi kasutamist inimestele, kellel on ülekaalulisus või kellel on juba ülekaalulisus. Ka köögiviljade kasu on lastele, pensionäridele ja metaboolsete protsessidega seotud häiretega patsientidele ilmselge. See soovitus on põhjendatud toiduga kaasnevate kasulike mikroelementide ja vitamiinide esinemisega,ja selle madala kalorsusega sisu.
Kuid sihipärased kavatsused kaalust alla võtta, söövad ainult kurki, lõpevad tihti ebaõnnestumisega. Toitumisspetsialistid kinnitavad, et toitumatu kirjaoskamatu piirang toob kaasa siseelundite ümberpaigutamise ja seedetrakti kõigi osade eemaldamise. Kui te ei lakka aja jooksul, põhjustab selline tegevus kehas pöördumatuid häireid.
Foorumid võivad leida palju positiivset tagasisidet nende tõhususe kohta kurgi toitumine. Tugevad vallalised naised, kes suudavad isegi mõelda teisele toidule, kaotavad paaril päeval kaalu üle 5 kg. Kuid see on täiesti erinev seisukoht, mille moodustavad toitumisspetsialistid.
Nende sõnul on selline stress keha jaoks läbimata ilma jälgi. Varem või hiljem mõjutab see nõrgima elundi tööd. Lahtised nahad ei tee teid ka ilusaks ja ahvatlevaks.Ja kaotatud kilogrammid naasevad kohe, võib-olla isegi huvi, kohe, kui hakkate tavaliselt sööma hakkama.
Sa pead kaalust alla võtma järk-järgult. Väikestes kogustes on soovitatav süüa 5 korda päevas. Kui räägime kurkidest, siis võib neid päevas süüa mitte rohkem kui poolteist kilo. See osa jagatakse 5 võrdseks osaks. Ja lõuna ajal tuleb kindlasti süüa 50 g keedetud tailiha või ühe muna. Samuti ei häiri klaas magustamata teed.
Sellised toidud tuleks planeerida tühja kõhuga, 2-3 korda nädalas. Ja on soovitav töötada lihasmassi toonil. Kas igapäevaseid harjutusi vähemalt 15 minutit päevas - ja harmoonia on tagatud.
Kurk raseduse ajal
Eeldatavad emad on äärmiselt olulised, et vee ja soola tasakaal kogu lapse kandmise perioodil oli normaalne. Selleks lähevad paljud naised kurku. Kuid arstide sõnul võib kurk raseduse ajal nii kasu kui ka kahju tekitada.
Värskete köögiviljade "plussid" on nendel kuudel organismi toitmiseks oluliste vitamiinide ja toitainetega, mille üheaegsel leostumisel on soolad, "halb" kolesterool ja liigne vedelik. Lisaks raseda naised kannatavad sageli seedetrakti häirete all. Ja väikesed rohelised toimivad laksatiivina ja parandavad soole peristaltikat. See on ka tõhus hemorroidide ja mitmesuguste nakkushaiguste arengu ennetusmeede. Kurkade "miinused" on seotud võimaliku riskiga neerudele. Seetõttu on oluline läbi viia täielik kontroll ja konsulteerida günekoloogiga. Teine negatiivne mõju on iseloomulik marinaadidkes on nii rängalt rõõmsad. Esiteks põhjustavad nad isu ja põhjustavad kehakaalu tõusu. Teiseks suureneb neerude koormus, põhjustades turset.
Kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Kurk on laialdaselt kasutatud traditsiooniliste ravitsejate retseptis. See on lisatud lahtistavateks, diureetikumideks, immunostimuleerivateks, tooniks ja tooniks. Ja muidugi ei ole mitte ainult puuviljad, vaid ka lilled, lehestik, võrsed, seemned. Mahl, kartul, keedised ja isegi pulber on valmistatud kurgi toorainest. Mõelge mõnda sellist taimne ravimit. Kui ilmub hemorroidi verejooks, selle peatamiseks ja anesteesiaks on soovitav lõigata väikest ovaali köögiviljast ja siseneda öösel anusesse. Põletikulise tselluloosi saab rakendada põletikulistele välistingimustele mitme tunni jooksul.
Kell seedetrakti haavandidsamuti gastriit On näidatud, et see algab ja lõpeb päevaga, võttes pool klaasi värskelt pressitud kurgi mahlast. Teised retseptid soovitavad ühekordseks võtta 150 g purustatud kurgi ja ühe supelu iga mee segu.
Probleem kõhukinnisus, koliit ja aotoonia Otsus tühja kõhu järgi otsustab ülaltoodud tehnoloogia kohaselt 150-grammise soolvee või mee-kurgi massi.Mõõdukas koguses kurgi mahl ravib ja annab kehale täiendavaid eeliseid, üleannustamise korral on see kahjulik.
Ravi jaoks bronhiit ja köha rahvapaigad soovitavad joob 100 g kurgi mahla koos ühe supilusikaga vedelast meest.
Taotlus kodus kosmetoloogias
Kui kurk on näole kasulik, siis nad teavad, arvatavasti, isegi lapsi. Esiteks on see usaldusväärne niiskuse allikas ja seega naha elastsus. Ja teiseks, efektiivne regenereeriv ravim. Müügil leiad erinevaid kosmeetikatooteid kõikide kehaosade hooldamiseks, mis hõlmavad ka kurgi ekstrakte. Kuid te ei pea nende jaoks poes minema. Kodus saate teha kosmeetika mitte halvemaks.
Paljud kodutarbijad, kes töötavad köögis kurkidega, ärge unustage võimalust, et aeg näo pühkimiseks köögiviljade ringiga jääb tähelepanuta. Daamid, kes pühendavad rohkem aega enda jaoks, rakendavad sageli selliseid viilusid hooajal silmadele või teevad maske purustatud lihast välja. Sellised protseduurid niisutavad ja valgendavad epidermi, puhastavad poorid ja aitavad kaasa nende kitsendamisele.
Süüa kurgis kreem rasusele nahale, peate hakkima kurk ja valage see klaasist anumaga. Siis vala viina ja nõuda 14 päeva. Valmistoodet kantakse salvrätikule ja pühi nägu puhtalt mustusest ja meigist. For naha valgendamine ja freckle eemaldamine Soovitatav on värsket puuvilja hakata. Seejärel valage sooja piima suhtega 1:10. Jahutatud segu kantakse marli kihile ja kantakse 15 minutiks näole. Loputage sooja veega ja määrige nahka koorega.
Siledad kortsud kurgi ja sidrunimahla abil suhtega 2: 1.
Öö jaoks ei ole mask võrdsetes osades kurgi-rätikust ja hapukoortest üleliigne (piisab üks teelusikatäis). Segule võib lisada toores munakollast. See tööriist sobib kõikidele nahatüüpidele, on rahustav ja noorendav efekt.
Vastunäidustused ja kahjustused
Kui räägime värsketest kurkidest, on nende eelised mitmel korral suuremad kui võimalikud kahjustused, mida ei saa öelda maitsestatud ja soolatud valmististe kohta. Selline toit on eriti ohtlik inimestele haige maksaga, hüpertensiooniga, ateroskleroosiga ja nefriidiga. Samuti on marinaadid ja marinaadid vastunäidustatud rasedatele ja kilpnäärme funktsiooni häiretele.
Värskeid köögivilju soovitatakse keelduda seedetraktihaigustest, samuti avatud haavanditest, mao happesuse suurenemisest. Tuleb hoolitseda rinnaga toitvate emade ja enterokoliidi, urolitiaasiga patsientide eest.
Üldiselt leppisid eksperdid kokku idees, et kurkid on kasulikud, kui nende tarbimiseks pole vastunäidustusi.Suvel peavad nad olema iga tervisliku inimese jaoks laual. Kuid kevadel on parem kannatada ja oodata värskeid köögivilju oma aialast.