Lehtköögiviljad on üsna populaarsed ja neid kasutatakse salateid ja erinevaid roogasid valmistades. Nad meelitavad rikaste vitamiinide ja madala kalorsusega koguseid. Meie artiklis kirjeldame, kuidas endiivne välja näeb ja kuidas seda seemnest kasvatatakse.
- Kirjeldus
- Kasvav koht
- Asukoht ja valgustus
- Eelistatud muld
- Lõpptulekas istutamine
- Pinnase ettevalmistamine
- Seemnete külvamine
- Kuidas kultuuri eest hoolitseda?
- Kastmine
- Top dressing
- Valgendamine
- Saagikoristus ja ladustamine
Kirjeldus
Endive kuulub Astrovie perele. Sageli võite kuulda tema populaarse nime - salat sigurit. Taimel on heleroheline pea ja roheline lehestik. Tõsise kullamise tõttu on mõned inimesed segi taimedest tavalise salatiga.
Köögivilja salatal on mõru järelmaitse, mis muudab selle väga populaarseks, erinevalt teistest sortidest. Müügil on koorekreemikapsad, mille pikkus on umbes 12 cm. 
Usutakse, et Väike Aasia on endivee päritolu, kuid seda võib leida peaaegu kõigis Ameerika ja Euroopa turgudel.
Kasvav koht
Kui otsustate istutada oma põllule endiivset salati, tuleb kasvatamine läbi viia mõne soovituse kohaselt.
Asukoht ja valgustus
Parim on valida seemned sellistes piirkondades, kus kartulid või kapsad varem kasvatasid. Maandumist soovitatakse päikeselises, hästi valgustatud kohas. 
Kevadel on vaja luua taime kunstlik varjund. Sa ei tohiks taimede endiivset taimede lähedale istutada, sest neil on tavaline kahjur - juurvilja.
Eelistatud muld
Kevadine endine vajab viljakat purust pinnast. Ligikaudu nädal enne maandumist on vaja teha sügav kaevamine ja väetada pinnas ammooniumnitraadi või kaaliumsulfaadiga.
Lõpptulekas istutamine
Enne köögiviljade istutamist peate tutvuma mõne näpunäidetega selle protseduuri kohta. 
Pinnase ettevalmistamine
Endiivise istutamiseks tuleb eraldada eraldi voodi.
Sügisel on soovitatav toita kaltsium- ja fosforväetisena ning kevadel maa kaevamiseks.
Seemnete külvamine
Seemnete istutamist soovitatakse teha juuni teisel kümnendil kuni juuli keskpaigani. Kui sa tuua taime varem, hakkab see kasvama, kuid see ei moodusta pead. 
Hilisematel perioodidel külvates kapsad kasvavad väga väikesteks. Seemned tuleb asetada voodikohta umbes 1-1,5 cm sügavusele. Voodikute vahekaugus peaks olema umbes 30 cm.
Kuidas kultuuri eest hoolitseda?
Sikorikas on endine, nagu iga taim vajab hoolt. Mõelge, kuidas seda õigesti rakendada.
Kastmine
See salat on niiskust armastav taim. Kui köögivilja kasvatab aktiivselt, tuleb teil teha rikkalikku jootmist: 1,5 kopikat vett 1 ruutmeetri kohta. m 
Kuid seda tuleks teha hoolikalt, me ei saa lubada vett väljalaskeavast - see toob kaasa mädanemise.
Top dressing
Taimede viljastamist tuleks läbi viia 1 korda 7-10 päeva, kasutades kergelt küllastunud väetisi.
Saate tuhale vette laguneda - see hoiab ära libade ilmumise.
Valgendamine
Kui te harjutate sigur salatit, peate teadma, et valguse hooldamisel tuleb valgendamisel pöörata erilist tähelepanu. Selleks on lehtede rosett koondatud kokku ja sidumine nööriga ei ole nii tihe, piisav, et valgus ei jõuaks sisemisele lehele. 
See protseduur viiakse läbi 14-21 päeva enne saagi algust, kui lehed on täielikult kasvatatud. Puhastamine annab sisemistele lehtedele helekollase-rohelise tooni, muutuvad nad habras ja omavad tundlikku maitset.
Võite ka maandumisega katta endivee filmiga. - see muudab kapsad mitte ainult kergemaks, vaid kaitseb neid ka lehtede niiskuse eest, sest pleegitamisprotseduuri ajal peavad lehed olema kuivad, sest vähima kaste võib põhjustada mädanemist.
Saagikoristus ja ladustamine
Kevadel külvatud salat korjatakse suve keskel. Hiljem taime sageli kaevatakse koos risoomi ja koos maa viiakse niisutatud liiva. 
Mahu hoitakse keldris või kasvuhoones, piserdatakse veidi niiske pinnaga.Selles vormis võivad taimed talletada kuni talvise perioodi lõpuni.
Pärast artikli lugemist sa õppisid, kuidas endine salat välja näeb ja mis see on. Köögiviljade kasvatamine ei ole keeruline ja võite saada täis komplekti vitamiine, sööge lehtmaterjalist salati toiduna.
