Kõik teavad mee kasu kohta. Jah, ja selle toote 4-5 sorti helistada mis tahes. Tegelikult on neid veel palju ja paljud väärtuslikud liigid jäävad meie jaoks eksootilisemaks, vajavad nende omaduste üksikasjalikumat kirjeldust. Vaatame, mis on huvitav põnevil, kuidas on selle kasulikud omadused ja mis võib näidata vastunäidustusi.
- Kuulsa metsa tunnused
- Kalorit ja keemilist koostist
- Kasulikud omadused
- Vastunäidustused
- Kuidas osta ostmisel
- Kuidas hoida kodus
- Meditsiiniline kasutamine: retseptid
Kuulsa metsa tunnused
Seda sorti loetakse ühevärviliseks - teiste taimede kogudest "lisandeid" pole. Mesilased koguvad seda suvise alguse koorest või valgetest põõsaste lehtedest.
Toote haruldus on osaliselt tingitud kollektsiooni "valikust". Need on mõõduka ja subtroopilise kliima valdkonnad - Euroopa ja Kaukaasia.
See geograafia mõjutab värvi - see varieerub tumekollast kuni sügavpruuni iseloomulikust punakas toonini. Omab küllastunud lõhnaainet, mis on omane ainult sellel palgaastmel. See maitseb meeldivana, tundub nõrk "kibestumine".Võrreldes lillega, on kibuvitsakogu viskoossem (vahe on kohe nähtav).
Proovid on välja selgitanud veel ühe omaduse: mõõdukad kristalliseerumise määrad. Normaaltemperatuuril kristalliseerub rakkudest välja pandud materjal kuu jooksul. Selle põhjuseks on selle ainulaadne koostis.
Kalorit ja keemilist koostist
Nagu iga mee, vihmavarjude toode viitab kõrge kalorsusega. 100 g sisaldab 316 kcal. Kui teete tavapäraseid "mee" meetmeid, siis selgub, et 1 söögikõlari kohta on 38 kcal ja kõik söögitoas.
250-grammises tassis, mille talle täidab, on juba 790 kcal.
Osana sellistest toidulisanditest "suupisted" on loetletud:
- valgud ja aminohapped (treoniin, metioniin ja teised);
- rühmade B, PP, C, H ja mineraalide vitamiinid;
- fruktoosi, sahharoosi ja glükoosi ühendid;
- orgaanilised happed;
- õietolm ja mikrofloor;
- mikrofloora ja vee elemendid.
Peamised makrotoitained on kaalium (30-35 mg), fosfor (18) ja kaltsium (15). Raud on ka olemas, aga mikroelemendina (800 μg).
Selline loetelu on piisav, et tagada haruldase toote erakordne kvaliteet, mida peaksite lähemalt uurima.
Kasulikud omadused
Mõõduka tarbimise korral on see peamine kehasüsteemide jaoks kasulik. Kui te "lagunevad", selgub, et magususe kasulik mõju avaldub:
- südame töö parandamine. Mineraalid toonivad südame lihaseid;
- arterite ja kapillaaride tugevdamine (need on samade elementidega tihendatud ja "valgustatud" ensüümide arendamiseks);
- kolesterooli alandamine;
- vereringe normaliseerumine, eriti "aju" maanteedel ja koronaarlaevadel;
- siseelundite ja perifeersete veresoonte veresoonte laienemine. See "kiirendab" verd, parandades seeläbi ainevahetust;
- mao seina ja seedetrakti maanteede normaalne toimimine;
- üldine immuunsuse tugevdamine ja katarraalse haiguse kiirendatud ravi;
- kui valuvaigisti, leevendab see spasme ja aitab vabaneda pearinglusest ja erineva iseloomuga valust. Selline vahend aitab näiteks naistel põhjustada raskeid korduvaid valu.
- arütmia (sealhulgas kodade virvendusarütmia);
- südamepuudulikkus;
- ateroskleroos;
- vaskulaarne düstoonia;
- hüpertensioon esialgses faasis;
- kilpnäärme funktsiooni suurenemine;
- menopausi sündroom.
Mõnda terapeutilist ainet (kaasa arvatud mesi) tuleb võtta mõistlikes annustes. Nii saavad täiskasvanud päevast kuni 100 g magusat toodet süüa. Lastele on see arv väiksem - maksimaalselt 40 g.
Vastunäidustused
Seal on sarnane suhe ja "vastupidi".On vähe vastunäidustusi, kuid te ei tohiks neid unustada. Need hõlmavad järgmist:
- allergia;
- äge astma;
- suhkruhaigus muutub insuliinisõltuvuseks.
Jah, ja teistele, konsultatsioon ei ole üleliigne - mõistlikult kaalub kasu ja tervisega seotud riske, ei kasuta enesekindlust.
Kuidas osta ostmisel
Selleks, et kibuvitsa mee oma kasulikke omadusi näitaks, pead ostma täielikult relvastatud.
Selle harulduse tõttu on selline toode pisut raskem valida kui tavalised sordid. Kuid isegi siin on mõni hetk, teades, et te ei "vahele":
- Vaadake kohe värvi. Hawthorni sord on ülejäänud osas tumedam. Kui pakute erekollast värvi toodet, on parem ostu keelduda.
- Avage kanne.Vilt terav maitse - hea: see on tõeline toode.
- Vaadake lähemalt, kuidas mett lusikast ära läheb. Nähtav õhuke viskoosne niit - nii võite võtta. "Võltsitud" tilgad langevad kohe lusikast välja. Pidage meeles, et see konkreetne klass on natuke rohkem viskoosne.
- Küsi maitset. See peaks olema kibe, ilma tavapärase heleda "harjumata" teiste meeleheitjate jaoks. Vastupidi, kibedus peaks "pigistama" veidi kõri.
Need lihtsad teadmised aitavad valikuga. Kuigi on veel üks asi: paremat osta selline haruldane toode suurtel messidel, kust tulevad erinevatest piirkondadest pärit müüjad - paljudes valdkondades ei kasutata lihtsalt viljapuuvähkide meest, ja väikeses turus saab ohtlikku võltsimist.
Kuidas hoida kodus
Säilitamine on lihtne, kuigi konteinerite parem hoidmine reeglite järgi. Siin nad on:
- Parem on hoida purki pimedas ja kuivas kohas. Otsene kiirgus neutraliseerib kasulikud ensüümid ja niiskuse mõju on sama.
- Ärge laske temperatuuril langeda. Lihtsamalt öeldes, konteineri pole vaja paika paigutada. Tuba "kraadid" ei ole samuti mee jaoks üsna sobivad, ideaalne režiim on intervall 0 ... 20 ° C. Väike "miinus" ei kahjusta, kuid see on parem seda mitte lubada.
- Elimineeritud lähedus varudele, mis kiirgavad tugevat lõhna. Kala, vürtsid ja isegi rohkem värve peaaegu kohe suruvad mee "merevaigukollane".
- Lõpuks pakend ise. Parim variant oleks pank, millel on tihedalt kaas. Sobivad ka keraamilised ja terved emailid. Me pole kahtlemata maininud roogade seisukorda - emaile kiibid oksüdeerivad mesi (see kehtib ka rauast ja tsingitud konteineritest).
Meditsiiniline kasutamine: retseptid
Kaisjalähedase mesi ravivad omadused kajastuvad mitmesugustes retseptides. Pange tähele, kui suurim ja kasulikum.
Südame tugevdamiseks valmistatakse selliseid ühendeid:
- 1 spl lkoorek, lahjendatud kahe tassi keema veega ja kuumutada vähese kuumusega 10 minutit. Pärast jahtumist lisage 1 spl. l viinjakompositsioon. "Sega" hoitakse tihedalt suletud konteineris, kasutades 0,5 tassi kaks korda päevas.
- Kaks klaasi mesi segatakse eelnevalt purustatud sidrun (tinder see otse naha). Lisage küüslauguküünt neile. Pärast toiduvalmistamist hoitakse segu veel ühe nädala normaaltemperatuuril, seejärel saadetakse see külmkappi. Vastuvõtt - kolm korda päevas ja 1 tl.
- Isheemilise haiguse või arütmia tõkestamiseks valmistatakse järgmine koostis. 1 kg jahvatatud marju segatakse 300-350 g juba küpsetatud kaerahelbedega. Vala klaasi mesi ja segage uuesti. See tööriist võetakse kolm tundi päevas enne sööki poole tunni jooksul.
Vaskulaarsete häirete ennetamine ja ravi tähendab ka viljajalavõi segude kasutamist. 2 spl l Mesi lisatakse purustatud apelsinide ja sidrunite segule (igaüks 2 kohta).
Pärast klaasist nõusse uinumist segu infundeeritakse 24 tunniks ruumis ja seejärel hoitakse külmkapis.Kolmekordne sissevõtmine on 3 lusikat pool tundi enne sööki.
Parima tulemuse saavutamiseks kulub selle aine tarbimine kuus, sageli nädala pausi. Kui arst annab teile sellise retsepti "hea", vähendate oluliselt südameatakkide, stenokardia või insuldi riski. Hüpertensioon väheneb, kui selliseid segusid kasutatakse:
- Mesi klaas võib lisada sidrunimahla (üks piisab). 1 spl l teega võetuna ja parim enne valmistatud ravim on sobiv enne magamaminekut.
- Võtke 1 kg mett ja must musta tuha. Vahendeid kasutatakse 1 tl (mitte rohkem kui 3 korda päevas).
Loputamise käigus eemaldatakse kurguvalu. Valmistage leelis mett sooja veega (suhtega 1/3) ja tehke 3-4 lähenemist päevas. Sama retsept aitab vabaneda igemete põletikust tingitud ebameeldivatest tundetest.
Kui ORZ keedetakse küpsetatud kuuma teega, lisades mett ja sidruni. See vedelik eemaldab kiiresti infektsiooni. See on kibuvitsa mee, selle kasu on väljaspool kahtlust.See on suurepärane paraneb, kui ei ületata annust. Loodame, et meie lugejad koguvad turul tõelist meest ja söövad seda kasu.
Tervis teile ja rohkem magusaid hetki elus!