Tritikale: rukki ja nisu hübriidide kirjeldus ja kasvatamine

Artiklis valiti materjal, mille eesmärk on tutvustada teile ainulaadset viljakultuuri, millel on huvitav ja ebatavaline nimi - "tritikale".

Milline taim see on, miks tritikale istutatakse ja milline on selle kasvatamise tehnoloogia, vt allpool.

Tritikale - mis see on?

Tritikale on inimese käte produkt. Põlvkondade pikaajalised katsed lubasid esile tuua teravilja ületamise esimese tulemuse - rukki ja nisu.

Teraviljade ristamise katsed on Saksamaal viiendiku sajandi 80. aastatel läbi viidud. 1941. aastal tõi hübriid välja teadlane-kasvataja V. Pisarev. Ta oli esimene, kes läbis talnise ja rukki. Kõik muud liigid ja sordid olid juba selle hübriidi baasil kasvatatud. Alates 1970. aastast hakkas tritikale kasvama tootmise eesmärgil.

Selle teraviljakultuuri ainulaadsus on see, et see ületab oma vanemate taimi paljudes põhiomadustes (näiteks toiteväärtus ja saagikus).Vastupidiselt ebasoodsatele välisteguritele, pinnase koostisele, haigustele ja kahjurite tekitatud kahjustustele on see suurusjärgus nisu kõrgem ja rukist võrdne. Taime keskmine saagikus on 33,2 tsentri hektari kohta, roheline mass - 400-500 tsentri hektari kohta.

Teravilja varred kasvavad 65 kuni 160 cm-ni. Kõrva struktuur sarnaneb nisule - seal on rohkem kui kaks tera. Kitsas, lansootiline kammkarp ja õitsemiskaalad on rohkem rukist. Tera kuju võib olla erinev ja värv - punane või valge.

Talvist tritikale on mitmeid teisi teraviljaid erinevad bioloogilised omadused. Hübriidi iseloomustab kõrge valgusisaldusega - 11-23% (mis on 1,5% kõrgem kui nisust ja 4% kõrgem kui rukist) ja aminohapped: lüsiin ja trüptofaan. 9,5% tritikata teravilja toiteväärtusest ületab nisu sisaldust. Glütseeni kvaliteet hübriidis loetakse madalamaks kui selle progenitris.

Rukki ja nisu hübriidi eelised hõlmavad ka:

• suured terad;
• pikkade kõrge nisukujulisus;
• viljeldavuse tagasihoidlikkus;
• külmakindlus;
• vastupidavus pulbrilisele hallitagusele, pruun rooste, rasked lõhe;
• isetolmlemine

Puudused on järgmised:

• nisu rasvaseks eraldamine plekist;
• juurmädaniku ja lumevormi vastuvõtlikkus;
• hiline tähtaeg

Tänapäeval kasvatatakse tritikale sööda- ja toiduainena. Teravilja kasutatakse kondiitritööstuses küpsetamiseks ja õlle valmistamiseks (kookide, küpsiste, küpsiste, piparkookide küpsetamiseks). Tritikalehuust pärinev leib väljub väiksemas mahus, hajus ja vähem poorne kui rukis või nisu.

Söödana kasutatakse spetsiaalseid söödakultuure ja teravilja sööta, tritikaleid, samuti õled, silo nendest. Tritikaleed on tähtsad nende tähtsuse tõttu kariloomade ja kodulindude suurema söödakoguse esinemise tõttu kui teised terad.

Praegu on peamised tootjad sellised ELi riigid nagu Poola (tootmise juht), Prantsusmaa ja Saksamaa. Tritikale on toodetud ka Austraalias ja Valgevenes. Paljud teised riigid on kultuuri huvitatud. Agronoomiliste tavade osas on see teravilja taim vähe arusaadav.

Peamised sordid

Tritikale on jagatud kahte peamist tüüpi:

1. talv;
2. kevadel.

Rakendusmeetodi kohaselt eristatakse järgmisi sorte:

1. teraviljad;
2. toit;
3. sööda tera.

Teraviljad eristuvad nende lühikeses kasvupinnas ja teravilises pikkadel. Söödas on suured varred, suured lehed ja neid iseloomustab hiline kõrvamine.

Rohke pika aja jooksul kasvatatakse mitu sorti tritikale. Kõige populaarsemad talvised taimed on: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kiievi varajane, Cornet, Papsuevskoe. Hulgas kevadel: "Stork Kharkov", "Krupilsky".

Kuidas istutada taimi

Istutamise ja kasvava tritikale iseloomulikud omadused on sarnased teiste teraviljade kasvatamisega. Siiski on mõned nüansid.

Kasvav pinnas

Taim ei nõua muldadel, see võib kasvatada igat tüüpi pinnasesse, välja arvatud lahtise liiva ja harimata turbaalad. Siiski on kõige parem kasvada musta pinnasesse. Põhiliselt liivast või turbast koosnevatel pinnastel on hübriid võimeline tootma rikkaimaid kultuure kui tema vanemad.

Pinnase optimaalne pH graanulite puhul on 5,5-7.Seega on tritikale istutamiseks kõige paremini pisut happeline ja neutraalne leeliseline reaktsioon. PH suurendamine 6-6,5-ni suurendab taime saagist 14-25%. Kui muld on liiga hapus, tuleb see enne külvi külvata. Tritikalei parimad prekursorid on mais, herned, mitmeaastased maitsetaimed (mitte teraviljad), varajased kartulivarud. Te ei tohiks taime istutada pärast teist teravilja, eriti rukki, oderi ja talinisu pärast - see on täis haiguste ja kahjulike putukate levikut.

Eelnevalt on kohas soovitatav kasutada fosfor-kaaliumi väetisi ja orgaanilisi aineid sõnniku kujul. Vahetult enne külvi tuleb maad istutada istutusjoont.

Külvipinnase kasvatamine sõltub suurel määral eelkäijatest, rohuaia istutamise aladel ja umbrohtude ja nende liikide levimusest tulenevate looduslike tingimuste poolest.

Seemne valik

Külvamiseks kasutatakse kvaliteetseid seemneid idanemiskiirusega vähemalt 87%. Seemnete töötlemine hõlmab soojendamist sooja õhuga, fungitsiidide ja taimset nisu sisaldavate insektitsiididega töötlemist, töötlemist mikroelementide ja kasvuregulaatoritega. Haiguste ravi tehti hiljemalt 15 päeva enne külvi.

Talvise tritikalee seemned peavad läbima külma kasvuperioodi. Ta on 40-60 päeva. See tähendab, et ajavahemikul 25. augustist kuni 25. septembrini on vaja teravilja külvata.

Söödakultuurid

Külvimismeetod - väiketähtede (15 cm) või kitsarööpmeline (7,5 cm) teraviljakülvik. Seemne soovitatav süvendamine on 3-4 cm, sademete pikk puudumine ja pinnase kuivatamine 5-6 cm. Külvamine peaks toimuma mitte kauem kui viis päeva.

Seemne idanemise optimaalne temperatuur on +20 ° C, minimaalne on +5 ° C ja maksimum on +35 ° C.

Kolded peavad ilmuma nädala jooksul pärast külvi.

Kasvatamise tunnused

Taime kaitseks umbrohtude, haiguste ja kahjurite eest on vaja aja jooksul kasutada agrotehnilisi ja keemilisi meetodeid.

Põllukultuuride tõrje viiakse läbi ahistamise ja herbitsiidide kasutamise abil.Selliseid ravimeid nagu "kvarts", "Racer", "Cougar" saab kasutada ainult paar päeva pärast külvamist. Esimeste kolme infolehe perioodil kasutavad lisaks eespool nimetatud vahenditele ka "Super", "Gusar", "Marathon", "Satis". Üheaastased kaksikmelised umbrohud võitlevad "Kauboi", "Linturi" abiga.

Kaitse haiguste ja kahjurite vastu

Erinevate haiguste ravimisel kasutatavate ravimite valimisel on vaja keskenduda talnisuuni lubatud fungitsiididele. Kõige ohtlikum tritikale: lumesahk, tungalter, septoria, juuremädanik. Kuubastamisprotsessi profülaktikaks kasutatakse "Ferazyme" ravimeid toru sisenemise ajaks - "Agatom".

Roha mõjutab lehetäide, Thrips, Rootsi kärbsed, Pyavitsa ja muud putukad. Kahe lehe faasis ja käivitamise ja kuhjumise perioodil toimub pihustamine Dezis-extra, Fastakom, Senpai, Sumi-alpha. Kasvuperioodil kasutatakse "Ziperon", "Sharpay".

Söödajuurimist nõudev nõudmine

Rohk vajab söötmist.Talve tritikalee väetiste annused ja tüübid sõltuvad maa viljakusest, selle niiskuse tasemest ja sellest, kui suurel määral on kavas koristada.

Hea on tuua nii orgaanilisi kui ka mineraalväetisi. Väga viljakatel muldadel ja pärast parimate eelkäijate külvi soovitatakse toita lämmastikku, fosforit ja kaaliumi sisaldavaid väetisi (60 kg / ha iga).

Kui istutamine viidi läbi pärast halvimate eelkäijate kasutamist, siis soovitatav väetis peaks olema kuni 90 kg / ha.

Fosfor ja kaalium sisestatakse enne külvi. Lämmastik - kasvuperioodil. Lämmastikku sisaldavate väetiste esimene annus ei tohi olla suurem kui 60-70 kg / ha. Enne kastmist tehke see ära. Teine teostatakse toru väljalaske perioodil. Samal ajal on soovitav mikroelemente sisaldavate väetiste lehtede väetamine.

Saagikoristus

Saagikoristus viiakse läbi eraldi või otseselt kombineerides. Teravilja vaha küpsuse faasis toimub eraldi kogumine.Otsene kombineerimine toimub täis küpsuse perioodil. Teravilja külvi ei ole võimalik lubada, kuna see on täis varraste katkemist.

Seega on tritikale uus iseseisev teraviljasaaduse liigi, millel on rukki ja nisu sarnased bioloogilised omadused. Prognoositakse, et varsti on teravilja sööda, sööda ja toiduteravilja tootmisel tähtis koht. Siiski tuleb märkida, et teraviljasaadus on geenitehnoloogia toode, mille mõju inimesele ei ole veel uuritud.

Vaata videot: Tritikale Hasadı (November 2024).