Vastavalt Derzhprodzhozhivsluzhby avalike suhete osakond, kuna Ukraina õigusaktid hakkavad ainult sanitaar- ja fütosanitaarmeetmete valdkonnas vastavalt Euroopa Liidu nõuetele kohandama, on käimas töö, mille eesmärk on reformida riikliku kontrolli ja toiduohutuse seiret. Ukraina seaduse 22. juuli 2014. a. Nr 1602-VII "Toiduainete ohutuse ja kvaliteedi aluste põhimõtete ja nõuete kohta" jõustus aasta tagasi. Ukraina määratud seaduse sätete rakendamine tagab ebaseadusliku mehhanismi kehtestamise toiduainete ohutuse ja kvaliteedi tagamise riiklike lubaduste jaoks. Lisaks on sanitaar- ja fütosanitaarmeetmete valdkonnas riiklik kontroll ka vastavalt euro õigusnormide nõuetele.
Et tootjad saaksid järk-järgult üle minna HACCP-menetluste rakendamisele, määratletakse Ukraina õigusaktides nende rakendamise üleminekuperiood, eelkõige:
- toidutootmisega seotud võimalused, mis hõlmavad loomset päritolu töötlemata komponente (välja arvatud väikesed võimsused), - kolm aastat seaduse avaldamise kuupäevast (alates 20.09.2017);
- Võimsus, töö koos toidu osana, mis ei ole toores loomseid koostisosi (va väikese võimsusega) - 4 aastat pärast avaldamist seadus (alates 2018/09/20 aastat);
- väikese võimsusega - 5 aastat pärast avaldamist seadus (alates 2019/09/20 aastat).
Üleminekuperioodid predostavoyayut turu operaatorid tõenäoliselt minema värske päringuid ja vajaduse korral toota toiduaineid sätete kohaselt uue seaduse. 
