Kartul: koostis, toiteväärtus, kasulikud omadused

Roheline on meile kõigile tuttav tillikas võluv oma aroomiga. See on üks kõige populaarsemaid toite kaunistamise elemente ja annab neile maitse. Kuid vähesed inimesed teavad, et see keeruline taim on ka hämmastavaid tervendavaid omadusi. Selles artiklis uurime, kuidas kraas on inimkehale kasulik ja millised on selle kasutamise vastunäidustused.

Koostis ja kalorsusega till

Dill - iga-aastane taim, mida võib leida igal aiaprofiilil. Ebatõenäoline hooldus, annab hea saagi. Dilli koostis määrab selle kasu ja kahjustab inimeste tervist. Dill on väga väärtuslik kasulike elementide ja vitamiinide allikas.

Rohelised taimed sisaldavad selliseid kasulikke komponente:

• karoteen;
• tiamiin;
• riboflaviin;
• kaltsium;
• kaalium;
• fosfor;
• raud;
• flavonoidid;
• süsivesikud
• pektiin.

Lisaks sisaldab tilli väärtuslikke orgaanilisi happeid:

• foolium;
• oleiin;
• palmitic;
• linoolhape;
• petrozelinovaya.

Taime vitamiini koostis sisaldab järgmisi rühmi:

• A;
• beeta-karoteen;
• B;
• C;
• E;
• PP

Kõik tilli osad on rikkad eeterlike õlidega, mis annab sellele meeldiva lõhna. Kõik tilleri komponendid on olulised elemendid inimese keha normaalseks toimimiseks. Hoolimata sellistest rikkalikest koostistest, on tilli madala kalorsusega dieettoit. 100 g toodet sisaldab 40 kcal. Dilli toiteväärtus on:

• vesi - 85,5 g;
• süsivesikud - 6,3 g;
• tuhk - 2,3 g;
• valgud - 2,5 g;
• toiduvärvid - 2,8 g;
• rasv - 0,5 g

Kasutatavad omadused tilluks inimese keha jaoks

Küsimus, kas tilli on kasulik, on kahtlemata võimalik vastata - see on kasulik ja isegi väga. Taim sisaldab rikkalikke vitamiine ja toitaineid. Selle tagajärjel on see kasulik omadus:

• tugevdab immuunsüsteemi;
• soodustab haavade paranemist;
• on reumaatilised omadused;
• aitab parandada seedimist;
• vähendab survet;
• tugevdab südame lihaseid;
• diureetikum;
• choleretic;
• rahustav;
• leevendab peavalu;
• aitab unetust;
• parandab söögiisu;
• stimuleerib piima vabastamist imetamise ajal;
• stimuleerib seedetrakti sekretsiooni;
• rahustab seedetrakti ja mao krampe;
• tänu β-karoteenile parandab nägemist.

Kuna organismi jaoks vajaliku hulga elementide samaaegne sisu on vähese kalorsusega, peab see toidus sisalduvaid dieet sisaldama ka toidus. Lisaks on taim tõhus antioksüdant ja aitab eemaldada toksiine inimkehast. See avaldab kasulikku mõju maksa tööle.

Kasu tilli kohta maos ei saa ülemäära rõhutada. See aitab parandada seedimist, seedetrakti sekretsiooni, on rahustav toime mao krampidele. Sellepärast on juba ammu soovitatud väikelaste ja rasedate naiste jaoks kallimahu ja tursega tassi võtta.

Mis on kasulik täidis naistele?

Mõelge üksikasjalikumalt tamli mõju ja selle kasulikke omadusi ja vastunäidustusi naistele. Dill sisaldab flavonoide, samuti B-rühma vitamiine, mis aitavad kaasa menstruaaltsükli normaliseerumisele, hõlbustavad menstruaaltsükli sündroomi ajal valulisi tundeid. Kaltsiumi ja fosfori sisalduse tõttu tugevdab toode juukseid ja küüne.

Taim on rasedatele väga kasulik. See sisaldab foolhapet ja rauda, ​​mis on vajalik loote normaalseks arenguks. Selle kaltsiumi sisalduse tõttu aitab tilli leevendada lihaskrampe, mis selle elemendi puudumise tõttu sageli häirib tulevasi momsid.

Taim on kasulikud põetavate naiste jaoks, sest see aitab parandada piimanäärmete piima sekretsiooni. Kastmine parandab seedimist ja rahustab seedetrakti küünikuid. Aitab kõhukinnisust ja puhitus. See on väga oluline ka rasedatele naistele, sest sellel perioodil toimub keha ümberkorraldamine ja seedeprotsessid on sageli häiritud. Ja muidugi, tänu C-vitamiinile aitab see toode tugevdada naiste immuunsust, mis on lihtsalt vajalik raseduse ja imetamise ajal.

Dill on vastunäidustatud hüpertensioonile kui ka raske verejooksu ajal menstruatsiooni ajal, kuna verejooks võib suureneda. Vaatamata rikastele toitainete sisaldusele ei tohi raseduse ajal enamikku ravimeid tarbida, et mitte põhjustada emaka kokkutõmbumist.

Toiduvärvide omadused meestele

Erilist tähelepanu pööratakse mõjudele, tamillile ja selle eelisele ning kahjule meeste jaoks. Alates iidsetest aegadest kasutatakse tilli toidulisandi taastamiseks, seksuaalse soovi suurendamiseks. Samuti aitab taim vabaneda prostatiidist. Tammil on rahustav omadus. mis aitavad meestel stressi leevendada tööpäevade probleemidest.

Samal ajal on toote liigne tarbimine kehale kahjulik, põhjustades uimasust, nägemiskahjustust ja soolestikku. Dilli hüpotonid on vastunäidustatud.

Kuidas on vermitud kaasaegses meditsiinis

Tänapäeva meditsiinis kasutatakse tilliat mitmel kujul:

• värskena toidu lisaainena;
• kuivatatud rohi;
• kuivatatud seemned;
• infusioonid;
• keedised;
• tilli vesi.

Igas apteegis leiate kuivatatud rohi või tilli seemned. Neid kasutatakse keetmisettevõtete valmistamiseks, vett, mis koliidid aitavad, aitab vähendada sapipiire, on efektiivne köha ravim.

Ka müügil on juba ette valmistatud tilli vesi, mida saab anda kahe nädala lapsele, et kusihappeid leevendada. See on hästi käsitsetav ja pakendatud tilli tee. Dill on osa paljudest ravimitest, mida kasutatakse seedetrakti häirete, neeruhaiguste, karbamiidi, sapikivide, unehäirete, neuriitide, depressiooni raviks. Kõige populaarsemad uimastid, mis põhinevad tillil, on järgmised:

• "Beebi rahulik";
• "Torasemide";
• "Piretanid".

Dilli kasutamine: traditsioonilise meditsiini parimad retseptid

Tänu oma toiteväärtuslikule ja vitamiiniväärtusele kasutatakse tilliat traditsioonilises meditsiinis laialdaselt. Sealt valmistatakse puljongid, mahlad, kasutatakse värskeid rohelisi ja seemneid, pressitakse mahl. Dilli keetmine on inimeste seas väga populaarne ja selle kasulikkus seisneb seedetrakti paljude haiguste, uroonogeenisüsteemi, köhahaiguste terapeutilises efektis.

Dilli ürdi keetmine toob palju kasu ja selle kasutamisest tulenev kahju on ainult siis, kui taime kasutamisel on vastunäidustusi.

Suurenenud gaaside moodustumisega on koliid populaarne selline keetmine: 1 spl. lusikatäis kuivatatud maitsetaimi vala pool liitrist keeva veega ja nõuda tund aega, seejärel filtreeritakse. Joo 1/3 tassi kolm korda päevas. Maohäired, seedetrakti häired, kuivatatud apteegitilli kastmine on samuti väga kasulikud.

Sapipõletiku haiguse algsete seisundite raviks kasutage seda keetmise retsept: 2 cт.kuivatatud maitsetaimikuga lusikad tuleb valada klaasi keeva veega ja keeta auruvannis 15 minutit. Seejärel pingutage ja jahtuge. Võtke 1/3 tassi kolm korda päevas.

Dill mahl on äärmiselt kasulik öösel pimedaks ja tekitab keha ainult ülemäärase tarbimise korral. Öise pimeduse raviks peate segama 30 ml aprikoosimahlat 130 ml porgandimahlaga. Jootage tühja kõhuga hommikul.

Rahvameditsiinis on tilli seemneid kasutada mitmel viisil. Paljude jaoks on see salajas kui kasulike seemnete jaoks kehas. Ja neil on imetav rahustav mõju kroomidele, puhitus ja seedehäired. Lisaks nad vähendada survet, taganenud keha, on rahustav mõju peavalu ja aitab unetuse.

Valmistamiseks leotised tilli seemned on vaja võtta 50 g seemnete, täita nende klaasi keeva veega 20 minutit ja filtreeritakse. Joo 30 ml kolm korda päevas. Sellel tööriistal on suurepärane diureetilist toimet.

Dilli kasutamine kosmeetikas

OnKartul lisaks meditsiinile kasutatakse laialdaselt ka kosmeetikatoodete tootmisel, samuti kosmeetikatoodetes. See pole üllatav, sest taim on selles valdkonnas palju kommunaalteenuseid:

• tugevdab küüne;
• soodustab emaili valgendamist;
• eemaldab paistetust silma all;
• hoiab ära juuste väljalangemise, mõjutab neid tugevasti;
• pehmendab nahka, takistab selle kuivamist ja pleekimist;
• hea toitev ja värskendav aine;
• aitab akne vastu võidelda.

Dilli kasutatakse toitev- ja niisutavate maskide valmistamiseks, pigmentvärvide kergendamiseks, mustade laikude vabanemiseks. Selle põhjal valmistatakse kreemid, vedelikud, šampoonid ja juuksepalsamid.

Kartul ja toiduvalmistamine: kuidas kasutada tilli toiduvalmistamises

Dill - Üks populaarsemaid maitseaineid paljudes riikides asuvates rahvustoitudes. See annab roogadele isuäratavat välimust, uimast lõhna. Maitsestatud tilluks saab kasutada värske ja kuivatatud kujul.Noort või kuivatatud taime lehti kasutatakse lisandina lihale, kalale, kuuma nõudele, salatidele, külmadele suupistetele.

Võileibu, külmikanade, omelettide kaunistamine harva ilma selle koostisoseta. Seda kasutatakse ka toiduvalmistamisprotsessis:

• supid, supp;
• seeneroad;
• pastö;
• pelmeenid;
• grill marinaadid;
• kastmed

Tõstetud tilli ja selle seemnete põhjal saadakse suurepärased ravimiavad. Lisaks säilitatakse ka tilli. Sel eesmärgil ei kasutata noorte, vaid juba õitsvaid taimi. Dill ei anna mitte ainult magusainete maitset, vaid ka salvestab neid vormi väljanägemise eest, annab toodetele karge maitse.

Vastunäidustused tilli kasutamiseks

Toiduse kasutamisel on väga vähe vastunäidustusi, nende seas:

• alandatud rõhk;
• individuaalne sallimatus;
• diabeet;
• soole- või maohaavand ägeda kujuga;
• tohutu menstruaaltsükli vool;
• verejooks.

Hoolimata asjaolust, et tootel on palju vitamiine ja kasulikke koostisosi, ei kahjusta tilli ülemäärane tarbimine ega kahjusta keha.Võib ilmneda unisus, väsimus, pearinglus, seedetrakti häired ja seedimine.

Niisiis tuleks tilli pidada mitte ainult toiduvalmistamisel kaunistuseks ja maitsmiseks, vaid ka kehahoolduseks vajalike vitamiinide allikaks. Taimel on palju ravimeid. Kuid kui on vastunäidustusi, siis on parem hoiduda selle kasutamisest.

Vaata videot: Piip ja Tuut - Kartul (Aprill 2024).