Kuidas majapanu kasulik: vürtsika rohu kasulikud omadused ja ravimkoostis

Maitsestamine, salv, tee, õli - see ei tee ainult majapanu. Spice on kogu maailmas tuntud ja peaaegu mitte ühtegi pereõhtust ilma selleta. Nad hakkasid seda kümneid sajandeid tagasi kasutama. Peale selle oli kohaldamisala nii nagu see oli ja on endiselt väga suur. Siiani marjoram mida kasutatakse paljude haiguste raviks, leidis ta ka kosmeetikat ja teisi suundi. Kuid hoolimata marjamaami ravivatest omadustest on neil oma vastunäidustused.

  • Maorosa maitsestamine: keemiline koostis ja toiteväärtus
  • Mis on kasulik majoram, vürtside kasutamine traditsioonilises meditsiinis
  • Kuidas kosmeetikud kasutavad marjorami
  • Majoram ja hambaravi
  • Majorama kasutamine toiduvalmistamises
  • Meditsiinilise tooraine ettevalmistamine
  • MJORAANi kasutamise vastunäidustused

Maorosa maitsestamine: keemiline koostis ja toiteväärtus

Noormeoranaari varred ja lehed sisaldavad kuni 3,5% eeterlikku õli, selle lõhn sarnaneb kardemoni ja tüümiani omadega. Eetri koostis sisaldab pinene, borneooli, fenoole, tanniine ja muid ühendeid. Õli - terpeenide juhtiv komponendid. Kuid aroomi peamist kandjat ei leitud kunagi! Eeterlik õli saavutab oma maksimaalse kontsentratsiooni õitsemise ajal. Hämmastav hais kutsub mesilasi. Marjoram on rikas mitte ainult eeterlike õlidega.

Taime lehed sisaldavad makro- ja mikrotoitaineid: kaalium, raud, tsink, fosfor, räni ja teised.

Rutiin (0,13%), vitamiin C (0,45%), A-provitamiini (0,006%) on varred pune. Selle taime keemilist koostist täiendavad tanniinid, pektiinid, pentosanid, mis täidavad kaitsefunktsioone.

Vürtside toiteväärtus (100 g kohta): kcal - 227; suhkur - 4,1 g; rasv - 7,0 g; rasvhapped - 0,5 g; naatrium - 0,08 g

Kas sa tead? XYI sajandil kasutas majapanu värskust pärast käte pesemist.

Mis on kasulik majoram, vürtside kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Iirimaa kreeklased aitasid avastada marjorami raviomadusi. Nad leidsid, et selle taime lehed aitavad rasvade toitude seedimisel, kõrvetised, rövimine ja seedehäired. Legionnaare eliksiir andis julgust ja võitlevad vaimu.

Taimest ekstraheeritud õli kasutati nohu, peavalu ja närvisüsteemi häirete raviks. Tulevikus hakkas parfümeeriatööstuses kasutama marjorami eeterlikku õli.

Marjorami kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis. Seda kasutatakse krampide, migreeni, menstruaalvalu, diureetikumi, depressiooni, diabeedi, suuõõne põletikuliste haiguste raviks. See mõjutab unetust positiivselt. Müorabi salv on soovitatav lastele riniidi ravis dislokatsioonide, spreede, abstsesside ja reumaatiliste haiguste korral.

Sellest moodustavad orgaanilised happed muudavad mesorana hea antiseptiline omadus. Immuunsuse säilitamiseks ja vähi vältimiseks on soovitatav teha marjamaami kuivatatud lehtede infusioon. Üks supilusikatäis ravimtaimedest valatakse 250 ml keeva veega, nõuda mitte rohkem kui viis minutit, siis tüvi. Sellist keetmist soovitatakse võtta üks või kaks korda päevas. Loomulikult ületab marjorami kasutamine traditsioonilises meditsiinis selle kasutamist farmakoloogias.

Kas sa tead? Ameerika teadlased tõestasid, et marjorami õli on hea bakteriaalne toime.

Kuidas kosmeetikud kasutavad marjorami

Seda aromaatset taimat kasutatakse laias valikus kosmeetilises vormis: värske, eeterliku õlina ekstrakti vormis.Magneesi ekstrakt ja essentsiaalne õli võib leida juuksehooldustoodete, losjoonide ja kreemide koostisest.

See on seebi- ja dušigeelide populaarne komponent. Ekstrakti või õli sisaldavad šampoonid, palsamid ja juuksemaskid stimuleerivad peanaha vereringet, teevad juuste sära, parandavad nende kasvu ja hoiavad ära juuste väljalangemise. Saad ise lisada šampooni mõne tilga eeterliku õli. See aitab võidelda kõõma ja mõnede nahainfektsioonidega peas.

See lisand on võimas antiseptiline aine, mis pehmendab nahka ja kõrvaldab ärrituse. See mõju seletatakse selle taime koostises olevate lenduvate fenoolsete ühenditega. Akne aitab eemaldada kosmeetikatooteid, mis hõlmavad mesjorami lehtedekstrakti.

Et vanni oma käte niisutada, peate võtma kaks supilusikatäit purustatud crushed majorami ja vala ühe liitri kuuma keetmata vett, laske sellel umbes poole tunni jooksul praadida, seejärel tüvega. Sellises käes olevas vannis võib tõus olla mitte kauem kui kakskümmend minutit. Muidugi on marjamaamiõli ravitavad omadused, kuid kui te kombineerite teiste õlidega, võite saavutada suurepäraseid tulemusi.

Majoram ja hambaravi

Seda taimet kasutatakse kõikjal. Leitud marjoram oma koht hambaarsti. Selle ravivastuse tõttu on see põletikuvastane ja analgeetiline toime. Misjonäride igapäevane kasutamine aitab tugevdada hambaemaili ja igemeid. Hambahaiguste korral aitab paar maižaani lehti põletikuala leevendada.

Peale selle säilib marjorami teed oma loomulikus vormis hammaste valguse. Kasutades marjorami laste mollaride kasvu ajastul, aitab see kasvavate hammaste korralikult vormida ja tugevdada. Suuõõne põletikuliste protsesside raviks võib toorjuust valada suhu. Selle ettevalmistamiseks keetke 30 g kuivatatud rohtu 1 liitris vees. Kahekümne minuti pärast tüvega ja võib hakata loputama.

See on tähtis! Autoga sõites on kõige parem hoiduda marjorami suurenenud kasutamisest, kuna see võib põhjustada unisust.

Majorama kasutamine toiduvalmistamises

Majaarom on oma toiduvalmistamise kõige sagedamini kasutanud. Seda kasutatakse peaaegu kõigis maailma köökides. Eriti armastas teda Prantsusmaal selle unikaalse maitse pärast.Ideaalne liha- ja kalatoidudena, mis on lisatud erinevatele suppidele ja hautistele.

See on ka enamuse kastmete ja salatikastete lahutamatu osa. Aktiivselt kasutatav vorsti tootmises, mille jaoks sai hüüdnimi "vorstihaigused". Nad soovivad kasutada rohtu õlle- ja veinivalmistamisel.

Ka majakorrusel on populaarne kaukaasia maitseaine hop-suneli. Paljud koduperenaised eelistavad seda lisada mitmele marinaadile. Marjoram asendab suurepäraselt pipra ja soola, mis aitab inimestel soolavaba toitu järgides. Kui te olete pizza küpsetanud ja leidnud, et kaste ei sisalda oregano, võite marjorami ohutult asendada, kuna nad on maoga väga sarnased. Nende eelroogade ja roogade lihtsamaks nimetamine, mille puhul majapanu ei sobi, kui need, mille külge see on täiesti ühendatud.

See on tähtis! Raseduse ajal ei ole vaja mitte ainult mitte võtta majapanu toiduna, vaid ka lõpetada selle aja jooksul eeterlike õlide sisalduse kasutamine.

Meditsiinilise tooraine ettevalmistamine

Meditsiiniline tooraine koristatakse kahes etapis: vara suvel ja sügisel. Praegu jõuab selline herb nagu marjorami oma paranemisomaduste tipp.Taim lõigatakse enne õitsemist, nii et sügisel saab saagi uuesti koristada. Võite jätta umbes 8 cm varrast.

Sügisel vürts eemaldatakse pinnast täielikult, pestakse, ühendatakse kimpudes, mis on riputatud pimedas ruumis. Pärast seda, kui marjoram kuivab, valatakse välja, kahjustatud lehtede sõelumine, jälle seotakse ja hangitakse lõplikku kuivamist hästiventileeritavas ruumis.

Samuti praktiseerib külmutusjoogi. Ajakirja kuivatamisel aurus hoides esmalt temperatuuril 40 kraadi, tõstes seejärel 10 kraadi. Valmisoleku kontrollimiseks tõmmake lehed oma käega kokku, need peaksid kergesti purustama ja tekitama iseloomuliku trummi.

Lehed külmuvad veega ja rakendatakse vastavalt vajadusele. Kasvatades toorainet kasutatakse ainult lehed, varred ei võta, kuna need on üsna kibedad. Valmistatud ja kuivatatud toodet saab hoida kuni kolm aastat.

MJORAANi kasutamise vastunäidustused

Vaatamata selle erinevatele kasutusviisidele on vürtsil oma vastunäidustused. Majorama söömine ei ole soovitatav naistel raseduse ajal, eriti varajases staadiumis, kuna see on füto-östrogeenide hormoonide sisaldus. Samuti ei ole soovitatav patsientidele, kellel on suurenenud verehüüve ja veeni tromboos.Spice on rangelt vastunäidustatud alla 5-aastastele lastele ja majapanuõli ei tohi tarbida.

Isegi kui teil pole vastunäidustusi ja märgatavat talumatust selle vürtsi suhtes, peate selle kasutamist piirama. Liiga palju majahana võib põhjustada peavalu ja mõnel juhul sedatiivset toimet. Samuti on inimestel, kel on madal vererõhk, tuleb ravi hoolikalt kasutada marjoramiõli ja -auna.

Loading...