Aretuslinnud on üsna tulusad ja kerged. Kuid kanad, haned või pardid ei suuda anda sellist suurt hulka liha, et toita neid suurele perele. Sellisel juhul on ideaalne võimalus kalkunid, mille kaal võib ulatuda 20-30 kilogrammini. Nendel lindudel on palju muid eeliseid, millest kõige olulisem on nende suurepärane toidu liha.