Kuningliku želee kogumine, kuidas saada toote supiõis

Kuninglik želatiin on kõige väärtuslikum toode mesinduses. Ainulaadsed tervendav ja toiteväärtused, keerukas ekstraheerimisprotsess viisid selle toote kõrge turuhinna. Sellise piima tootmine meie oma mesilas on keeruline ülesanne, kuid see on väga tõeline (see ei tähenda tööstuslikku ulatust, vaid annab ennast ja oma pere väärtuslikku toodet) Nagu selgub, saab mesinik ja kodus kuninglik želee.

  • Kuidas ilmub kuninglik želee, protsessi olemus
  • Ohutuseeskirjad töötamisel
  • Mesinduse alused, küünarakkude hankimine
  • Kuidas saada kuninglikku želee ja mida selleks vaja
  • Mesilaste saladused, kuidas saada rohkem kuninglikku želee
    • Mis on vajalik ja kuidas mesilased söödaks
    • Retseptid cooking lure

Kas sa tead? Kuningliku želee ainulaadne koostis lubab tal kahjulike mikroobide ja bakterite kasvu pärssida, seda kasutatakse aktiivselt meditsiinis ja kosmeetikas.

Kuidas ilmub kuninglik želee, protsessi olemus

Kuninglik kapslites mesilane (seda nimetatakse looduslikuks või looduslikuks) tundub želatiin, valge värvusega, iseloomuliku maitsega, hapu maitsega, omapärase lõhnaga ja saada see loomulikult. Tööliste mesilased toodavad näärmete abil (mandibulaarsed ja nelkad) piima (mitte vanemad kui 6 kuni 15 päeva vanad). Toodetud toode annab toitumisega vastsete ja emalahuses asuvad mesilased (200 kuni 400 mg).

Kuningliku želee koostis ületab oma näitajatega tööliste mesilaste vastsete toitu sadu kordi (töötaja mesilane elab 2-4 kuud, emakas - kuni 6 aastat).

Kuningliku želee saamise tehnoloogia hõlmab mesilaste bioloogiliste omaduste mesinike - emaka puudumise korral, et ottyagirovat emakas ja aktiivselt toota kuninglikku želee. Üks perekond võib üheaegselt asetada 9-100 queen-rakku (sõltuvalt mesilaste ja tingimuste tõust või rassist). Kui emakas eemaldatakse ja vastsed sisenevad perekonda uue emaka söötmiseks, on võimalik teha töödeldud mesilasi aktiivselt kuninglikku želeeti.

Ohutuseeskirjad töötamisel

Vastuseks küsimusele, kuidas saada kvaliteetset kuninglikku želetit mesilastelt, soovitatakse rangelt järgida teatavaid sanitaar- ja hügieenistandardeid. Kõigepealt tuleks lõigatud või valitud kariloomarakud hoida külmkapis (+ 3 ° C) õhukindlas konteineris kuni nende ekstraheerimiseni ja edasiseks kasutamiseks.

See on tähtis! Kodus oleks ideaalne võimalus säilitada kuninglik želee külmikus ja selle looduslikus pakendis - ilma emalahust eemaldamata. Kuninganna rakkude säilivusaeg - aasta.

Kui sa lihtsalt emalahust piima ekstraheerid, kaotavad kõik selle imelised omadused kahe tunni jooksul, nii et peate teadma, kuidas õigesti koguda kuninglikku želeeti.

Kergete rakkude puhta tooraine ohutuks ekstraheerimiseks on see vajalik

  • desinfektsiooni läbiviimiseks eraldi laboratoorse ruumi (laboratooriumi) olemasolu korral jäi välja ereda päikesevalguse sissevool, säilis stabiilne temperatuurirežiim (+ 25 ... + 27 ° С) ja kõrge niiskus;

  • spetsiaalsete tööriistade ja külmkapi olemasolu;

  • enne toormaterjalide alustamist - pühkige oma käed alkoholiga (või desinfitseerige muul viisil);

  • vahendid ja konteinerid steriliseerimiseks mõeldud toodete ladustamiseks. Mahutid peavad olema valmistatud klaasist või alumiiniumist. Plexiglas ja plastikust on vastunäidustatud;

  • koos toorainetega töödes steriilsetes riietes ja 4-kihilisest marli sidemas.

  • See on tähtis! Soovitav on vältida kokkupuudet kuningliku želeega õhuga ja ereda päikesevalgusega.

    Mesinduse alused, küünarakkude hankimine

    Kuningliku želee ekstraheerimise parim aeg on suve alguses (altkäemaksu pikkus on piisav, seal on palju perga, palju noori töötajaid). Et saada rohkem kuninglikku želee, peate valima suurema arvu kuningnärvid.

    Kuningate rakkude moodustamiseks on mitu traditsioonilist võimalust:

    • "vaikne muutus" (vähe kuninganna rakke);

    • ujuv (seal on palju kuningnärke, kuid on oht, et mesilased lendavad ära);

    • Perekonna "orvuks" (seal on palju kuninganna rakke).

    Kolmas võimalus kuningküülikute saamiseks on eelistatavam. Queenide pügamine võib toitmiseks perekonda istutada ühepäevaseid vastseid (kuni 60). Kolm päeva hiljem, piima valiku protsess.

    Kõige sagedamini kasutatavad meetodid on:

    • Miller (alates 1912). Kärgstruktuuri kolm raku fikseeritakse raamile (ei ulatu 5 cm allapoole), mis asetsevad pookide kahe raami vahel. Mesilased tõstavad kasvu ja emakas hoiustavad vastsed. Poore raami eemaldatakse, lahjendatakse ja asetatakse tugevasse mittemagnetilisse perekonda. Mesilased hakkavad kuninganna rakke tõmbama. Kolme päeva pärast võite juba koguda kuninglikku želee ja panna uue raami.

    • Alley (avaldatud juba 1882. aastal): lõigatakse neljapäevase vastsete kärgkarpide ribad, lõigatakse nuga pooleks ja laiendatakse rakke, hõõrutakse vastsed välja.Ribad on vahustatud kärgstruktuuri. Tugevaimas perekonnas võetakse emakas hommikul ja vastsed istutatakse õhtul. Mesilased hakkavad kuninganärke üles ehitama;

    • progressiivsem ja kasutatud meetod - vastsete edasikandumine vahakoostidesse: paremini teha veevannist kerge ja puhas vaha (temperatuur + 70 ° С). See nõuab struktuuris puidust läbimõõduga 8-10 cm. Eelnevalt (pooleks tunniks saab paigutada külmkapis) jahutatakse plaadist siis korduvalt kastetud vedelvaha (alumine peaks olema rohkem massiivne), seejärel jahutati ning pöörlevad, eraldades kaussi.

      Järgmine tegevus seisneb vastsete ülekandmises (vaktsineerimisel) spaatliga (operatsioon on väga vastutustundlik ja raske - see ei ole vajalik vasakule kahjustada). Kolm päeva pärast võite välja võtta kuningnärvid ja asendada uued potid;

    • Dzhenteri meetod: kasutatakse plasti kärgstruktuure ja toorainete valik toimub ilma vastsete edasitoimetamata. Vasakpoolne plastist alumine ots eemaldatakse ja kinnitatakse raami külge (võimaldab teil ilma spaatlita käia). Altkäemaksu igast sellisest perekonnast (kasvataja) on päevas 7-8 g piima.

    Kas sa tead? 1980ndatel tegi mesinik Karl Genter avastuse, mis võimaldas miljonitel mesinikel maailmas toota kuninglikku želeeti ilma vastsete edasitoimetamata.Seda avastust peetakse mesinduse neljandaks suurimaks (pärast raami tarvitamist, meeleparaatorit ja kärgstruktuuride valmistamise seadmeid).

    Kuidas saada kuninglikku želee ja mida selleks vaja

    Mesilaspiima on näidatud klaasist või plastikust varras (võib ekstraheerida kohe, siis on võimalik teostada kogumise päeval 6-7 pärast külmkapis hoidmist - mesilaspiima mesilased külm ei mõjuta). Kõik vastsed on eelnevalt ekstraheeritud. Tooraine pannakse külmkappi seisma (mis võib olla salvestatud mitte kauem kui 24 tundi) spetsiaalses klaasnõude läbipaistmatu pruunist klaasist (parem sees vaha töödeldakse) hermeetiliselt väänata.

    Kas sa tead? Vana-Egiptuses, Hiinas ja Roomas kutsuti kuninglikku želeeti elu palsamiks.

    Säilitamiseks ja kasutamiseks silikageel (glükoosi (1: 25), mesi (1: 100), viina (01:20), kuid raviomadusi on säilinud on väga raske läbi viia hullem Kodus adsorptsioon ja vaakumkuivata ...

    Mesilaspiima ekstraheerimine nõuab inventuuri:

    • skalpellid, labad ja noad - korrastamiseks;

    • klaasist plastist vardad, pumbad, süstlad - emalahusest toorainete ekstraheerimiseks;

    • spetsiaalsed klaaspakendid;

    • valgustuslambid;

    • seista kärgstruktuuri kinnitamisel nurga all.

    See on tähtis! Orgaanilist klaasi ei saa kasutada, see võib mõjutada piima koostist.

    Mesilaste saladused, kuidas saada rohkem kuninglikku želee

    Igal mesinikul on oma lähenemine oma hobi ja tema isiklikud saladused, kuidas saada rohkem kuninglikku želee. Siin pole ühtegi arvamust. Maailma mesindus ei saa anda ühemõttelist vastust küsimusele, kuidas mesilased võivad mõjutada kuninglikku želeeti ja selle kogust, kuninganõude arvu jne.

    Mis on vajalik ja kuidas mesilased söödaks

    Mesinduses mesilaste viljastamine harjutatakse sügisel (kui peamine altkäemaks peatub), talvel ja varakevadel. Paljudes riikides, kus mett toodetakse, on suvine sööt keelatud. On arvamusel, et kui mesinik püüab saada rohkem kuninglikku želeeti, siis tuleb pereõpetaja täiendavalt söödata suhkrusiirupiga igal teisel päeval (iga 0,5 l). Nagu või mitte - otsustate.

    Retseptid cooking lure

    Enamik mesinikke nõustus, et täiendavate toitude universaalne vorm on suhkrusiirupid. Seal on palju retsepte (samuti vaidlusi - millist vett kasutada (pehme või kõva), kas lisada äädikat või mitte).

    Universaalsed retseptid söötmiseks:

    • siirup: üks osa veest - kaks osast suhkrut (paksuks, kui vastupidi - vedelik, võrdsed osad - keskmised). Küpseta emaili pott. Keetke vesi, lülitage see välja ja lahustage suhkur. Serveeri mesilased sooja siirupiga (20-30 ° C);

    • mesi täidetakse - mesi lahustatakse vees (1 osa veest ja 10 osast lehma - optimaalne tihedus). Honey tuleks kasutada ainult tervislikest peredest;

    • Valgupiim - 400-500 g mesi, 1 kg õietolmu, 3,5 kg pulbristatud suhkrut. Kandke koogidesse ja raamist seintega augudesse aukudega;

    • valguasendajad (Gaydaki segu, sojapiin, Bulgaaria valgu segu jne);

    • segu - õietolm (segatakse segistis), suhkrusiirup (10 l, 1: 1), preparaat "Pchelodar" (20 g).

    See on tähtis! Rafineerimata kollane granuleeritud suhkur ei ole mesilaste toitmiseks sobiv.

    Paljud eksperdid soovitavad ikkagi keema vees rohkem looduslikke täiendavaid toite - mee, perga, õietolmu ja suhkrusiirupit (65% suhkrut). See on maailma mesinduse praktikas tunnustatud standard.

    Vaata videot: Sõnu sõjas: Paris Underground / otsetee Tokyost (Detsember 2019).