Kodumajapidamistes ja taludes leitakse veiseid kõige sagedamini piimanduslikel eesmärkidel.
See ei ole ainus suund lehmade tootlikkuses, kuid see on tulutoovad ja tulusamad. Tõepoolest, meie paljude jaoks on toitumise aluseks piim ja piimatooted, mis suudavad kehas täiendada kõige olulisemate mikroelementidega.
Vanasti sai lehmi erilise austusega, kuna need loomad olid meie vanaisade leiba võitjad. Praegu pole meil lehmadele sellist kiindumust, kuid paljud jätkavad neid lehmade kasvatamiseks.
Tahame pühendada seda artiklit just sellistele inimestele, tutvustades neid punase stabiilse lehma ilusate piimatõugudega.
Piimatööstuse punastele lehmade tõu põhijooned ja väärtus
Selle tõu ajalugu on väga pikk, kuna see on tuntud Ukraina steppides alates 19. sajandist. See oli aretatud paljude erinevate veisetõugude ületamise tulemusena. Täpsemalt, tänasel tõul on järgnevate lehmade geenid ühendatud:
- Angelinskaya.
- Punane Ostfriesland.
- Grey stepp.
- Simmental.
Kasutatakse ka geneetilisi materjale ja muid sel ajal populaarseid piimatõugu tõendeid, kuid ajalugu ei pidanud isegi oma nimesid pidama. Kuid kirjeldatud lehmade kasvatamine jätkub tänapäevani.
Punase steppi ristuvad teiste tõugude pullide-seemendajad, sest nad on suurepärased materjalid selliste omaduste parandamiseks nagu kehaehitus, udara kuju ja piimatootmine. Eelkõige kasutatakse neid Angler ja Red Danish veise tõukefondide parandamiseks.
Kuidas mitte teha viga, kui ostsid punase stepi tõugu: omadused välimus loomad
Väliselt pole neil lehmadel mingeid märkimisväärseid omadusi, välja arvatud nende masti värv. Lisaks sellele võib värvi esitada väga erineva intensiivsusega - helepruuni kuni tumepunase värvusega.
Mõnikord on lehma keha alumises osas isegi valged märgised. Pungad on tumedamad ülemises ja alumises korpuses.
Tõu esindajate keha on piklik ja kergelt nurgeline, kuigi põhiseadus on tihe, kuid pigem kuiv. Pikendatud keha tõttu on ka selga väga pikk, kuid tasane.
Nende loomade rind on sügav, kuid mitte lai, peaaegu tasane. Nende dewlap on praktiliselt arenenud. Seljaosa on lai, kuigi see on keskmise pikkusega.
Nende kõhtu, nagu kõik piimalehmad, on väga mahukas, kuna ribid asetsevad laialdaselt. Siiski kõht ei lõpe isegi vasika vedamisel.
Jalad on üsna tugevad, sirged ja stabiilsed, kuid need lehmad ei ole hästi kohandatud fermentatsioonile ebaühtlasel maastikul. Need ei ole kõrged, mis aitab loomadel kergemini kaasa tuua oma tohutu kaalu.
Kogu kondid on üsna kerge ja väga õrnad. Lehmade nahk on väga elastne, sest aasta jooksul kasvad nad regulaarselt või kaalust alla. Kuid üldiselt on nende loomade lihastik pigem arenenud, kuigi neil on ka liha väärtus.
Punastetete lehmade pea on väga kerge ja väike. See on pisut pikliku kujuga, läbib keha läbi õhuke kaela. Värvide tumedate toonide tõttu on nina peegel ka pimedas. Sarved on väikesed, helehall värviga, pakitud sissepoole.
Mis puudutab põhimõõtmised Kirjeldatud tõu esindajad viitavad sellele veiste väiksele suurusele:
- Looma kõrgus turjas ulatub 126-129 sentimeetrini, kuigi nende tursed on natuke terav.
- Kogu kere kaldpikkus võib ulatuda 152 kuni 156 sentimeetrist.
- Rind on väga sügav ja mõõdab 66-68 sentimeetrit.
- Rindkere laiuse mõõtmised on 37-42 sentimeetrit.
- Pügipikkus on 17-19 sentimeetrit.
Milline peaks olema punase steppiveise esindaja udus?
Udder võib ka palju öelda selle omaniku kohta, eriti kui tegemist on lehmade piimatõugudega. Punase stepi veiste udajal on ümar kuju, see on natuke kärbitud koonus.
Kuid karjakasvatajad märgivad, et üsna tavaline on äärmiselt määrdunud udar. Kuid see on ümmargune kuju, mis näitab, et need lehmad sobivad masinale lüpsmiseks.
Kuid ikkagi peate olema väga ettevaatlik, et nibutel, mis on silindrikujulised ja mida saab painutada lüpsikarjadega, pole piima jäänud.
Nibud on piisavalt käsitsi lüpsmiseks piisavalt mugavad, kuna esiistmete pikkus on keskmiselt 6,5 tolli ja tagumised - 5,7.
Suuruse järgi udar ei ole väga suurkuid hästi arenenud.Tüüpide järgi on see punakasmetsade lehmade must metskond, mis on lüpsilehmadele kõige soovitatav. See tähendab, et udar on lüpsmise ajal väga pehme ja suudab tugevalt venitada, kui piima koguneb.
Aga pärast lüpsmist väheneb see mitu korda, moodustades seljaosale väikesed voldid.
Tõu kirjeldus lehmade pidamise ja kasvatamise eeliste kohta
On üsna naiivne arvata, et lehma tõug tuleks valida üksnes piimakarjääride omaduste järgi. Lõppude lõpuks, kui tootlik see ei toimi, kehv kohanemisvõime ja tervislik seisund, toob sellise looma säilimine kaasa vaid kaotusi.
Õnneks on ka punased statiivad lehmad selles osas head, sest neile on iseloomulik järgmine. väärtused:
- Steppe esindajate hulgas on need lehmad peaaegu igas olukorras väga hõlpsasti kohandatavad.
Nad sobivad kõige paremini lõunapoolsete piirkondade kasvatamiseks, kus on üsna kuum kliima.
Kõige olulisem on see, et põleva päikese all saavad need loomad väga hästi tunda, kuigi paremini on varjupaika või metsa servi varjata karjamaal, varjus, kus lehmad saaksid varjuda.
On väga oluline, et isegi väga tugevate ja pikkade suviste põudadega suudaksid loomad mitte ainult oma kehakaalu stabiilsust säilitada, vaid ka täiendavate varude toitmist kõige nõrgemate ja põletatud stepmetsade karjamaadel.
- Nad kohanduvad ka ilmastikutingimustega ilma probleemideta, nii et tuul ega vihm ei kahjusta punaseid stape lehmi.
Kõik need asjaolud näitavad kariloomade suurepärast keskkonnasõbralikkust, mis võimaldab seda kergesti paljuneda, muutes selle arvu veelgi olulisemaks ilma inimese sekkumiseta.
Lisaks sellele näitavad loomad tugevat emade instinkti, hoolitsedes oma järglaste eest väga pikka aega.
- Mõlemad noorloomad ja täiskasvanud eristavad suurepärast immuunsust.
Sellest tulenevalt on erinevate väliste ebasoodsate tingimuste ja viiruste mõju punastel astmelistele veistele lihtsalt murettekitav. Nad seisavad kindlalt vastu mitte ainult hingamisteede haigustele, vaid ka leukeemia suhtes, mis on veiste hulgas väga levinud.
Lüpsilehmad, kellele see tõu kuulub, on see väga tähtis, sest leukeemiaga haigus võib piimatootmisele üsna negatiivset mõju avaldada.
Millised on tõu iseloomulikud nõrkused: arutage nende omadusi
Vaatamata sellele, et kirjeldatud lehma tõugu on masinale lüpsijaid väga mugavSee meetod piima saamiseks viib sageli mastiidi ilmnemiseni.
Lõppude lõpuks saab lüpsimasina lüpsikarju nibudesse painutada, mistõttu kogu piim ei väljastata nendest. Tõsi on see, et tõu esindajate hulgas on udajal sageli ebakorrapärane kuju ja mitte täpselt ühtsed osad.
Sel põhjusel on enne lüpsi lõpetamist väga oluline tupsu nibudest ja massaaži udar, ja lüpsi lõppedes. Samuti on väärt lehmade pidev massaaži tegemine. Nende abiga suureneb piimatoodang.
Muu hulgas punased statiigid lehmad nõrgad küljed Tasub pöörata tähelepanu:
- Pigem nõrk lihaste, mis koos pehme luuga põhjustab tihti loomadele vigastusi.
Sellega seoses on väga oluline pöörata tähelepanu karjamaade karjamaadele, mille puhul loomad võivad oma käpad ümber paigutada.
- Nende lehmade kaalumine pole ka paljumis ei võimalda neil saada väga kõrget lihatootmist.
- Kitsas ja kergelt tagasitõmbuv keha seljaosa, võimalused kõhu puudujääkide ilmnemiseks.
Millised on punaste stabiilse lehma saamiseks vajalikud kinnipidamise tingimused?
Nende lehmade eluaseme tingimustel praktiliselt ei ole erinõudeid. Neile kõige olulisem - toiduainete kättesaadavus koos sellega ei pruugi olla parim.
Nad saavad süüa lihtsamaid stepi rohtu, andes samas piimatootmisele suhteliselt häid tulemusi. Kuid punaste steppide tõugude pidamine aastaringselt karjatamiseks pole endiselt soovitatav.
Kuumades ilmastikutingimustes täiuslikult kohandatud, nad ei talu külmas temperatuure. Seetõttu on see vajalik talveajal. valmistada laud loomadele ja head heina varud.
Lehma ruumi kuumutamine ei ole vajalik. Isegi piimastunud vasikate juuresolekul hoolitsevad lehmad ise, et nad ei külmutaksid.
Punaseid stape lehmi võib hoida mitte ainult mitmete karjadena, vaid ka individuaalselt. Mõlemal juhul tunnevad loomad end hästi.
Kuid samal ajal on väga tähtis pakkuda vasikatele võimalust liigutada palju juba varases eas, mitte ainult siseruumides, vaid ka väljaspool seda.
Noorte loomade sööt peaks olema ka toitev ja kvaliteetne. Vastasel korral võivad nad tekkida pagasiruumi tagakülje vigu või jäsemete valesid asendeid. Selle tulemusena väheneb selliste loomade tootlikkus märkimisväärselt, suremus tekib väga kiiresti.
Millised on punaste steppide lehma hoidmisel jõudlusnäitajad?
Tootlikkuse kvalitatiivsete ja kvantitatiivsete omaduste poolest on punase stabi tõugu pisut madalam kui teistes piimatõugudes. Kuid selle stabiilsuse ja hea välisilme tõttu on selle populaarsus endiselt kõrge.
Venemaal on see tõug üksikisikute arvu poolest teisel kohal. Täna paraneb see jätkuvalt ja uute veiste tõugude põhjal.
Piima tootlikkus: piimajäätmete ja piimapotentsiaalide näitajad
Eksperdid märgivad, et punaste staaži lehmade piimatootmine võib oluliselt erineda, olenevalt sellest, milliseid kliimavööndi loomi peetakse.
Tõu kõige isesilmsetel sammastel tingimustel on piima keskmine piim 3000-3500 kilogrammi piima aastas.
See indeks peegeldub väga tugevalt toidust ja sisust, mille tõttu võib piima kogus 500-1000 kilogrammi suureneda.
Siiski registreerige piimatootmise tulemused punastest sambakividest olid isegi võrdsed 10-12 tuhat kilogrammi piima üheks imetamiseks. Valgusisalduse kohaselt peetakse punaste stabiilse lehma piima väga kasulikuks, kuna selle protsent võib varieeruda 3,2-3,6-le.
Kuid rasvasisalduse osas on see tõug natuke taga. Keskmiselt on see ainult 3,6-3,7%, kuigi arvatakse, et lehmapiima on, seda parem.
Samuti on täheldatud niisugust mustrit, et piimatoodangu kasvu korral võib rasvasisalduse näitaja väheneda. Kuid ikkagi on inimesi, kus selle toote kvaliteet ja kogus kokku langevad, mida loomade toiduvarud mõjutavad üsna tugevalt.
Kas on võimalik lasta punaseid stape lehti tapmiseks: loomade liha väljund ja omadused
Kirjeldatud tõu teine omadus on see, et selle liikmete seas on väga sageli üksikisikuid, kellel on väljendunud liha- ja piimajäätmeid või ainult liha. Seetõttu lihatootmises punased statiivad lehmad ka üsna väärtuslik, hoolimata nende kehade väikesest suurusest.
Tõu esindajate elav mass varieerub oluliselt sõltuvalt looma soost:
- Sünnituse ajal on tibude mass 26-35 kilogrammi. Lehmad pärast kolme poegimist ja vanemas eas võivad kaaluda 450 kuni 520 kilogrammi.
- Sünnid on sündinud kaaluga 30-40 kilogrammi, ja puberteedi alguseks on nad tavaliselt 800-900 kilogrammi.
Kõige sagedamini on selle tõu lehmad tavaliselt umbes 50-55%. Kuid noorte pullide ja härgade intensiivse söötmise süsteemi puhul võib see näitaja mõnevõrra suureneda.
Sellest tõust saadud veiseliha ei erinenud eriti kõrge kvaliteediga, kuigi üldiselt on see hea maitse ja mahlakusega.Liha rasv ja hellus sõltuvad otseselt söötmise tüübist ja looma vanusest.
Usutakse, et lehmade liha, mida pidevalt hoitakse vabal karjatamisel, ja talvel, kus nad toidavad heina, on kõrgemad maitseomadused.
Punase steppi tõu viljakus: me oleme seotud mitte ainult lehmade pidamisega, vaid ka lehmade aretamisega
Selleks, et lehma saaks kogu aeg piimat, tuleb see umbes 1 kord aastas seemendama. Selle tagajärjel toimub täispika laktatsiooni protsess, piimatoodang suureneb ja kariloomad paljundatakse.
Väärib seda märkama viljakus sellest tõust on väga kõrgel tasemel: keskmiselt 100 vasikat 100 lehma kohta. Punase stabiilse lehma aretamise eelised peaksid hõlmama ka:
- Lihtne poegimine. Selle protsessi lehm ei vaja inimtegevust, välja arvatud juhul, kui see on enne seda traumaatiline ja tal ei ole puudusi.
- Hea emade instinkt, mis on näidatud seoses vasikatega, mitte ainult nende emade, vaid ka teiste karja esindajatega.
- Loomade kirjeldatav tõu täpsus.
