Viljakas šernosem on juba ammu haritud mitmesuguseid teravilju ja muid põllukultuure, sealhulgas maisi.
Enne töötlemist ja täisväärtuslikku toidukaupa saadakse maisi pikk tee, mis algab saagikoristusega, jätkub säilitamise vormis ja lõpeb töötlemisega ise.
Väga tähtis on minimeerida nii riski kui ka saagikuse vähenemist, et saada lõpptoote maksimaalne saagis.
Säilitamise küsimus on üks peamisi aspekte põhimõtteliselt mis tahes kultuuri kasutamisel. Selle materjali kõik üksikasjad on kirjeldatud selles materjalis.
Maisi saagi ladustamiseks on mitu režiimi - see on kuiva teravilja või terasmassi ladustamine madala temperatuuriga seisundis.
On ka muid viise, kuid need on kõige levinumad ja tuntumad.
Lisaks režiimi enda jaoks kasutatakse ka esialgseid ettevalmistusmeetodeid, näiteks koristatud saagi puhastamist ja kuivatamist. Kui maisi ladustamine tähendab selle sisu vilja kujul, siis kõigepealt on kogu kogutud materjal vajalik krunditud, see tähendab, et eemaldada suurte suurte suurte lisandite üldpinnast.
Sellele järgneb terade kuivatamine mitmesuguste seadmete puhul ja juba kuivatatud tera tuleb puhastada väikeste umbrohu ja teravilja lisandite eraldajatest. Kui maisi on koobalal hoitud, ei pea seda puhastama, vaid seda tuleb kuivatada ja maapinnal paiknevas fikseeritud kihis, mille all on silt.
Tehnoloogiate puhul põhineb kuiv ladustamine niiskuse kriitilisel tasemel, see tähendab, et tugevalt kuivatatud maisi ei halvene ega muutu kogu ladustamisaja jooksul, kuna füsioloogilised muutused on äärmiselt aeglase protsessi tõttu vaba vee vormis.
Kui maisi tera niiskusesisaldus ei ületa vahemikus 12-14%, samuti mitmesuguste parasiitide infektsiooni märgi puudumisel, võib sellel kujul põllukultuuri mitme aasta jooksul hoida.
Külmutatud kujul terade säilitamise põhimõte põhineb äärmuslikul temperatuuri langusel, seega on kõik olulised protsessid oluliselt aeglustunud.
Kuid sellisel kujul ei saa maisi pikka aega säilitada, kuna isegi kõige steriilsemates tingimustes võib teravilja varjatud ohtude tõttu halveneda - kõikvõimalikud väikesed kahjurid.
Maisi saab säilitada erineval viisil, see tähendab mitmesugustes ladustamiseks. Kui me kaalume määramise küsimust, siis sellisel juhul jagatakse ladustamisrajatised toiduks, söödaks ja seemneks. Hoiustamiseks jagunevad ruumid põrandale, st teraslehed, silosid ja punkerit.
Põrandakate See on esitatud ühetoonilise hoone kujul, mille all ja all on nn galeriid, kus terade mahalaadimiseks ja mahalaadimiseks on paigaldatud erinevad mehhanismid.
Sellises ladustamisvõimalusena võivad olla horisontaalsed põrandad või kallakuga põrandad. Horisontaalsete põrandaküttega tubades saate erinevatel partiidelt maisi maisi säilitada. Kui ladustamisel on kaldus põrandad, tähendab see, et vesi on maapinnas väga madal. Põrandad võivad olla süvistatavad 6-7 meetri kõrgusel. Pinna kaldenurk peab olema vähemalt 35-40 °.
Punkri- või teraviljahoidlad võimaldavad ka mitme partiiga teravilja ladustamist.
Neil on eraldi sektsioonid või prügikastid. Juhul kui punkri ait põrand võib olla nurga all või tehtud koonuse kujul, mis võimaldab materjali vooluhulga välja lasta.
Silo - on hoidmispaak, mille kõrgus ületab läbimõõdu rohkem kui 1,5 korda. Tavaliselt on silohoidlad 25-30 m kõrgused, ümmargused, ristkülikukujulised ja hulknurksete alt lehter-kujuline või koonilised kujuga, nii et tera saab automaatselt maha laadida.
Kuid nii põranda kui ka silo ladustamine on oma puudused. Näiteks põrandakatte puhul ületavad tera pealmised kihid kuivaks ja lahedalt jahedad, sest laoruumi ventilatsioonisektoris on liiga palju ruumi.
Silohoidla puhul on sellise struktuuri ehitamise maksumus suuremad, kuid need kulud kompenseeritakse täielikult mehaanilise laadimis- ja mahalaadimisprotsessi ning tööjõu kasutamise madalamate kuludega.
Cob on võimalik hoida kosh, st väikeses laos, kus seinad on valmistatud restidest.
Teist tüüpi ladustamist teatakse ka näiteks ventileeritavast punkerist (kasutatakse uute koristustööde töötlemiseks ja ladustamiseks), lifti (töötav torn koos silo korpusega, see võimaldab teil täielikult mehhaniseerida kõik protsessid ja saate jälgida teravilja seisundit kaugjuhtimisega).
Lisaks ruumidele kasutatakse ka varikatusi või asfaltkattega tavapäraseid objekte.
Erinevates vormides olev mais tuleb säilitada erinevalt.
Maal on võimalik säilitada pikaks ajaks maisi, kuni see on peenestatud. Enamasti jääb see toode oma sügisel ja talvel looduslikul kujul, kuid mõnikord kestab see kuni mai või juunini.
Sageli müüb maisi juba teraviljades. Pärast koristamist on väga oluline jälgida tema seisundit, see tähendab kontrollige niiskust, umbrohtude arv partiis, samuti kontrollige mais, et esineksid hallitusseente eosed ja seened.
Sõltuvalt saadud partii niiskusest tuleb maisi säilitada erineval viisil:
- kui teravilja niiskusesisaldus on kuni 16%, tuleb toodet ladustada laos või 3,5-meetrise mahuga kupli all;
- niiskusesisaldusega 16-18% tera saab hoida ladudes ja veetorustikes väga lühikese aja jooksul vertikaalsete ja horisontaalsete ventilatsioonikanalitega kuni 3 m kõrgusel;
- Niiskuse tasemega teravilja vahemikus 18-20% võib hoida spetsiaalsetes kohtades, kus on erinevat tüüpi ventilatsioonid muldkeha kujul, mille kõrgus ei tohiks olla üle 2,5 m
- Teravilja, mille niiskus ületab 20%, võib ladustada ainult spetsiaalselt projekteeritud aladel, millel on hea vertikaalne ja horisontaalne ventilatsioon, või täppistel, kus õhku tarnivad spetsiaalsed mootorid, 1,5-2 m kõrgused tammid.
Kui ventilatsioon puudub, siseruumides, maapinnal või mahukambris, kus ladustatakse maisi koobasid, siis asetada muldkeha mõnikordsamas kui kõrvuti asetsevate süviste vaheline kaugus peaks olema vähemalt 1,5 m.
Enne seda, kui see on asetatud ummistunud partiisse, tuleb need sorteerida, eemaldada kõik vormitud ja kahtlased proovid.
Ülejäänud materjali tuleb kiiresti kuivatada ja kuivatada.
Seda toodet tuleb müüa nii ruttu kui võimalik, et selle kvaliteet ei halveneks.
Et vältida muldkeha kokkutõmbumist ja teravilja langemist koobile, tuleb võtta teatud meetmeid.
Näiteks:
- tee erilisi puidust redelid, et saaksite kõnnida mulda;
- teha mahutite kogu pikkusele spetsiaalsed piirded;
- vahel külgnevate konteinerite valmistamiseks spetsiaalsed sooned, kaetud võrku, kus teravilja langeb muldkeha kokkuvarisemise ajal.
Praetud mais, see tähendab tera, on ladustamise ajal muutustele vastuvõtlikum ja kahjustada. Väga oluline roll on küpsusaste teravilja kogus orgaanilisi ja mineraalseid lisandeid ta. Samuti peaksite hindama mehaaniliste kahjustustega terade arvu, millel on seenhaiguste ja muude kahjustuste tunnused.
Maisi selle vormi hoidmine on üsna vaevatu protsess, mis vajab tähelepanu. Enne teravilja ladustamist tuleb see puhastada lisandite ja kahjustatud teradest. Soovitav on desinfitseerida toodet, et vältida arengu hallitust ja hallituse.
Saate neid terakesi hoida, mille niiskus on 14% ja alla selle. Aga isegi sel juhul on soovitav salvestada aegajalt ventileerida ja ravida nakkuste vastu.
Talvel kõrgus tahes teravilja niiskuse küngas saab suurendada 0,5-1 m. Kui hoidlat on ventilatsioon, tera saab ladustada srednesuhoe pinnasetammid kõrguse ja 3 m ja märg terad - in pinnasetammid 2 meetri kõrgusele.
Säilitusaeg sõltub temperatuuri ja niiskuse tasemest.Kui tera on liiga niiske, saab seda uuesti kuivatada, kuid siis peaks toode ladustama kuni 3 päeva pärast uuesti magama jäämist.
Kukk on õrn toode, seetõttu tuleks seda vastavalt töödelda. Vastasel juhul võite kaotada suurema osa saagist.
