Kuigi vutimunad on kana populaarsuse poolest madalamad, on nad juba pikka aega oma turuosa võitnud.
Poodide riiulitel, populaarsete ajakirjade lehtedel ja Internetis leiame palju teavet, mis kinnitab nende kasulikkust, vajadust lisada need igapäevases dieedis, et säilitada hea keha funktsioon.
Kuid ikkagi, koos paljude kasulike ja tervendavate omadustega, leidis paljud teadlased munades vutid ja nende puudusi, isegi inimorganismi jaoks ohtlikuks. Et mitte osaleda, uurime üksikasjalikult kõiki neid positsioone ja demonstreerime viliikunade söömise eeliseid ja puudusi.
Üksikasjad vuttide munade eeliste ja muude eeliste kohta
Miks on vallikunad nii kiiduväärt kõikidest külgedest?
Esiteks oli selle põhjuseks tohutu hulga vitamiine ja mikroelemente, mida väike munand võib inimkeha vastu võtta.
Teiseks peetakse seda toodet väga madala kalorsusega, mis kohe alistas kõiki toitumisharjumusi ja tervisliku eluviisi järgijaid. Neis omadustes on kana munad väga halvemad ja eelistavad ainult nende odavnemise tõttu.
Mis on kasulikud ained osa vutimunadest?
Vastavalt oma vitamiinide ja mineraalide koostisele võib vutt-mune nimetada tõeliseks Klondikeks:
- Need sisaldavad vitamiine A, B1, B2, samuti PP-d. Ühes väikeses munas on need vuttidega vürtsi 2 korda rohkem kui suuremal munavalikul.
- Neis on isegi 5 korda rohkem mineraalaineid kui tavapärastel kanamunadel. Vallamunad sisaldavad eelkõige rauda, kaltsiumi, kaaliumi ja fosforit.
- Olulised aminohapped nagu glütsiin, lüsiin, türosiin ja treoniin. Eriti on terosiini tõttu selline populaarsus kosmeetias, sest see komponent moodustab naha pigmendi, mis põhjustab terve inimese nahavärvuse avaldumist.
Vutipunaset mune ravitakse: mis täpselt nad suudavad inimkehast aidata?
Inimorganismi oluline tegur on võime mitte ainult toitev, vaid ka tervislik toit. Sellisest rühmitusest võib omistada vutimunad.
Üks esimesi omadusi, millele tuleks tähelepanu pöörata, on võime mõjutada kolesterooli koguse vähenemist organismis. Kui võrrelda neid kana, võib viimane, vastupidi, aidata kaasa selle moodustamisele.
Teadlaste poolt läbi viidud eriuuringud on näidanud, et kirjeldatud toote väärtus seisneb ka võimes mõjutada närvisüsteemi toimimist positiivselt. Seega on vutimunade lisamine toidus soovitatav neile, kes kannatavad depressiivsete seisundite all või vastupidi, ülemäärase närvilisuse tõttu.
Fakt on see, et vutimunade koostises sisalduvad komponendid mitte ainult ei "leevendavad" ega aktiveeri "närve", vaid stabiliseerivad nii ärritus- kui ka inhibeerimisprotsesse, võimaldades inimestel väga kiiresti ühest riigist teise liikuda.
Raud, kaalium ja fosfor, mis on selle toote osa, on hädavajalikud elemendid aju närvirakkude, st inimese mälu ühendamiseks.
Seoses sellega on profülaktiline aine unarusse jäävate vutimunadega soovitatav vanadele inimestelening meeldejäämisega seotud vaimsete ja muude protsesside arendamine - väikelapsed.
Olulist rolli mängivad kirjeldatud munad seedetrakti ja südametegevuse funktsioneerimisel.
Esiteks, selle toote kasutamine normaliseerib survet, ja teiseks on nad võimelised tegutsema keha kui antibakteriaalse vahendi ja immunomoduleeriva ainega. Seetõttu on vuttide munad soovitatavad inimestele, kes on haiged ja kellel on pärast haigust nõrgenenud keha.
Need on eriti kasulikud järgmistele inimestele, kes selliseid haigusi põevad:
- Aneemia
- Südamepuudulikkus
- Pidevalt korduvad peavalud.
- Bronhiaalastma.
- Gastriit ja teised seedetrakti tüsistused.
- Sapipõie haigus.
Mõned allikad annavad teavet, et vutimunad võivad isegi avaldada positiivset mõju maksa ja neerude puhastamisele ning aidata diabeedi korral.
Neid soovitatakse neile inimestele, kes elavad suurte tehaste lähedal, mis viskavad õhku rasked jäätmed. Tõsiasi on see, et vutimunad aitavad isegi organismilt välja rasked radionukliidid.
Huvitav on asjaolu, et söömine on soovitatav isegi kest vere munad.
Fakt on see, et 90% selle koostisest on puhas kaltsiumkarbonaat.Samal ajal on seedimine palju lihtsam ja kiirem, isegi kui eripreparaadid, mida saab apteekides osta.
Ka kaltsiumi kõrval on munakoored rikkad räni, vase, väävli, fluori ja isegi tsingi. Kaltsiumisisalduse kompenseerimiseks kasutatakse seda purustatud kujul ja seda soovitatakse ka lastele, rasedatele naistele ja naistele, kes kannatavad menopausi ajal.
Selline lihtne toode, mida paljud peavad jäätmetena, kajastub väga hästi juuste ja küünte ilmetes, luutiheduses. Arvatakse, et raseduse ajal vähendab täis munarakkude kasutamine toksikoloogilisi ilminguid.
Toores vere munade toitmine: kas see on lubatud?
Idee, et mune tuleb süüa toorelt, kinnitab järgmine väide: ilma kuumtöötluseta sisaldavad peaaegu kõik tooted toitu rohkem. Seetõttu võib üldiselt seda isegi soovitada.
Kuid ikkagi on teatud oht, nimelt salmonelloos.
Kui munad on nakatunud selle haigusega, võib see mõjutada ka inimkeha, mis on väga ebasoovitav.
Seepärast on ainult oma toorainest saadud toorestest munadest söömine, sest tööstustoodangus pole selliseid asju jälgida, ja kõik tootjad ei ole nii kohusetundlikud.
Vuti mune - meeste toitumiseks vajalik komponent
Loomulikult ei järgi kõik seda reeglit, sest mitte kõik ei tea selle toote võimalustest. Kuid paljud ei karda isegi nimetada muna vuttideks tõelist jõu ja noorte eliksiiri, eriti meeste jaoks aktuaalset parandusmeedet.
Populaarsed teaduse allikad tunnistavad isegi uuringuid, mis võimaldavad vuttide mune paigutada Viagra-ga ja veelgi kõrgemale. Loomulikult ei saa sellist 100% -list efekti ravimina oodata, kuid potentsiaali on aastate jooksul võimalik säilitada ja suurendada.
Tõsiasi on see, et vutimunade komponendid reageerivad positiivselt mehe keha reproduktiivsetele funktsioonidele.
Naiste tervis ja vere munad
Raseduse ajal on naisorganism väga vaesest, sest vajadus kasulike vitamiinide ja mikroelementide järele on mitte ainult tema, vaid ka tema laps. Sel ajal on väga oluline süüa mitte palju toitu, vaid natuke, kuid väga kasulik.
Eelkõige on need vutt-munad ja nende kestad.Ja muidugi ei saa neid mune menopausi ajal asendada.
Millised on vutimunade negatiivsed omadused, mida pead enne nende kasutamist teadma?
Ka ei ole kummaline, aga meie maailmas ei ole praktiliselt midagi sellist vuttide munadest. Tõepoolest, suurtes kogustes on isegi meditsiin mürk, ja kui me võrdleme kirjeldatud munade eeliseid ja kahjustusi, siis võib teise tugevuse nimetada palju suuremaks.
Rahvusvahelised uuringud vutšamunade mõju kohta inimesele on näidanud, et neil on järgmised puudused:
- Eespool öeldi, et vutimunad aitavad võitluses ülemäärase kolesterooliga kehas, kuid paljud teadlased väidavad vastupidist. Fakt on see, et see toode sisaldab ka kolesterooli, kuigi selle omaduste poolest on see oluliselt erinev sellest, mida meie keha saab kana munadest.
Seega, kui teil on kolesterool ja nii on kõrgel tasemel - parem on mitte riskida seda ja loobuda sellest tootest. Asjaolu, et kui aine koguneb kehasse väga suurel hulgal, suureneb veresoonte ummistumise tõenäosus ja verehüübivormide tekkimine.
Seega ei soovitata neid mune isegi inimestele, kes kannatavad ateroskleroosi all.
- Oleme juba salmonelloosi maininud, kuid öeldi, et see võib haigestuda üksnes toores vutimunade söömisega. Kuid kui muna keetmine ei olnud täielik, see tähendab, et sa sõid seda keedetud pehme keedetud, siis see oht veel püsib.
Kui see on soolestikus, on see haigus võimeline seostama süsivesikuid ja alkohole koos, mis viib hapete ja gaaside tekkimiseni. Väga suur tõenäosus ja raskemad tagajärjed.
Samuti on oluline märkida, et bakter võib siseneda munasse mitte ainult haigetest vutidest, vaid ka munakolvi poorsest struktuurist. Seetõttu tuleb kindlasti jälgida mitte ainult vajalikke kuumtöötlemise meetmeid, vaid ka kirjeldatud toote ladustamist.
- Seoses väitega, et vere munad võivad maksa puhastada, on ka vastuargumente. Kuigi munad ei suuda üldiselt sellel elundil kahjulikult mõjutada, kuid nende munarakk on sapipõie kontraktsiooni põhjus. Selle tagajärjel võib sapi väljavool alata.
Lisaks, kui sapipõis on veel kive, on parem loobuda sellisest atraktiivsest esmapilgust vutimunadest.
Kas on tõsi, et vutimunad on tõesti dieediga?
Toit võib kutsuda ainult siis, kui nad vastavad oma tarbimise kiirusele. Vastasel juhul, kui olete selle tootega väga huvitatud, võib tagajärgi muuta.
Lõppude lõpuks on kirjeldatud munandite energiasisaldus väga kõrge ja sööma isegi 10 tükki korraga on tavalise inimese jaoks väga lihtne. Seega, kui nad võtavad ära, rasvumine ei võta kaua aega.
Kui kaua mune vallandatakse, et need ei muutuks terviseallikast mürgiks?
Vähe inimesi pööravad sellele tähelepanu, kuid vuttide mune hoitakse väga lühikese aja jooksul, ainult 5-7 päeva.
Pärast seda perioodi hakkavad nad halvenema ja võivad põhjustada mürgitust isegi väga põhjalikul toiduvalmistamisel. Seega on vuttide mune võimalik süüa ainult värskena.
Ka munakoori terviklikkus mängib vuti munade ladustamisel olulist rolli.
Kui märkate ostmisel mõnda pragu või mõnda, on parem mitte niisuguseid mune üldse võtta. Lõppude lõpuks võib salmonella puukooli tungida munarakku läbi koorega, ja kõik muud mikroobid, mis on inimestele ohtlikud, võivad pääseda pragunemiseni.
Isegi pragude olemasolul hakkab muna ise järk-järgult kuivama ja kõrgetel temperatuuridel muutub see mädanikuks.
Kas vallimunade suhtes on allergilised reaktsioonid ja kas neid saab lastele anda?
Paljude teadlaste sõnul ei põhjusta see toode allergiat isegi noorematel lastel. Lastearstid soovitavad isegi lapse müa laste diateesil. Kuid selle toote ebatavalisuse tõttu meie organismide puhul võib see olla isegi väga tugev allergiline ja eriti laste organismide jaoks.
Vulli-munade koostises on üks element ovomukoid. See võib põhjustada väga tõsiseid allergiaid isegi täiskasvanutel.
Sel põhjusel ei tohiks sa hakata väikelastele üle poole aasta jooksul sigida vuttide mune, sest selle arenguperioodi ajal võivad lapsed tekkida allergilised reaktsioonid absoluutselt kõigile toodetele, välja arvatud ema piim.
Siiski saab lapsele sellist toodet õpetada.
Kui naine imetab teda, siis peaks ta esmalt ise enda peale sööma. Kui laps ei reageeri munadele, siis võite proovida toita teda munadega, mis pole enam piima kaudu, vaid otseselt ette valmistatud hästi ettevalmistatud kujul.
Samuti saate näidata lapse spetsialistidele ja määrata, millised tooted ja ained ta on allergiline.
Samuti võime rääkida toote individuaalsest kaasaskandmisest, kui üks inimene saab midagi võtta naela, ja teise keha lihtsalt selle tagasi lükkama. See ei ole midagi kummalist ega tohiks põhjustada muret oma keha tervise pärast.
Mida teha: sööd või vallandada vuti mune?
Sarnase kursuse otsustamine on individuaalne. See on alati väärt proovida ja kui te kardate salmonella mürgitamist, siis võib selliseid ohtlikke baktereid leida piimast ja lihast.
Kuid kuna me ei taha neid tooteid loobuda, võivad vutimunad ka muutuda meie igapäevase dieedi üheks komponendiks. Peamine on järgida järgmisi tarbimisreegleid:
- Vaadake hoolikalt munade säilivusaega.
- Kontrollige kest terviklikkust.
- Järgige vajalikke säilitusreegleid.
- Enne söömist pange kuumtöötlus.
Kuidas vuti mune süüa ja süüa?
Nende munade toiduvalmistamine peaks olema täiesti sama mis tavaline kana.Ainult toiduvalmistamise aeg erineb, kuna nende mõõtmed on palju väiksemad. Enne toiduvalmistamist eemaldatakse munad külmkapist, pestakse põhjalikult ja viiakse vette. Sõltuvalt riigist peate süüa kuni valmis,
- Kergelt keedetud munad valmistaksid 1-2 minutit kastrulis keevas vees.
- Keedetud vutimunad kuumutatakse 5 minutiga.
Ka vuttide munadest võite kasutada ka teist keetmisviisi - kotti. See seisneb selles, et munad viiakse külma veega, keedetakse ja eemaldatakse kohe tulega. Kuuma veega pannile tuleb neid veel poole minuti jooksul hoida ja isegi siis välja tulla ja loputada külma veega.
Kui palju vuttide mune saab süüa, et teie keha ei kahjustaks?
Esiteks, peate tutvuma selle toote kalorikogusega ja juba siis määrama, kui palju võite süüa, ilma et teie näitaja oleks kahjustatud.
Nii sisaldab 100 grammi mune:
- 168 kcal.
- 12 grammi rasva.
- 13,1 grammi valke.
Arvestades asjaolu, et ühe muna kaalu on vaid 10-12 grammi, saate selle koguse energiast süüa 10 tükki.Kuid tegelikult inimese päevane kiirus ei ole nii kõrge, nii et piisab ainult 1-2 muna päevas söömiseks.
Selline annus on üsna vastuvõetav isegi rangema toitumise korral, samal ajal kui teie keha saab täielikult tarnida nii vitamiine kui ka mineraalaineid.
