Hilinenud Moskva kapsas - üks vanimaid valge kapsa sorte. Koduloomade kasvatajad said sorti 1937. aastal, see registreeriti riiklikus registris 1943. aastal.
Sellel sordil on tihe pea, mis on ümmargune või lame ümara kujuga. Kahvatu-valge värvi kahvli lõigul. Keskmiselt on pea pea 7 kg. Kuid korraliku hoolduse ja suurepäraste ilmastikutingimuste korral on suvilasse võimalik kasvatada kuni 12 kg kaaluvaid isendeid. Sisemine koob on keskmise pikkusega ja välimine on kõrge.
Vaatamata sordi pikaajalisele kõrvaldamisele, on põllumajandustootjad järjepidevalt rahul suure saagikusega, suurepärase maitse ja keskkonnakindluse suhtes. Milliseid muid funktsioone ja erinevusi kapsas Moskva hiljem?
Üksikasjalik teave
See sort on happekindel, tal on kõrge puutumatus paljude "kapsa" haiguste vastu. Kultuur on hooldus ja kultiveerimine tagasihoidlik, ei vaja pidevat seiret. Pead nagu niiskus vajavad rohkelt jootmist eriti varakevadel.
Botaaniline kirjeldus
Moskva kuulub hiljem ristikuperesse, on kaheaastane kultuur.
Järgmised omadused on iseloomulikud:
- Juur süsteem spindlilahke, hargnenud.
- Tugid on püstised või hargnenud. Kõrguses jõuab varre 15-20 cm.
- Lehed on paigutatud vaheldumisi, kõige madalam vorm on rosett. Alumised lehed levivad, ülemised on teineteise suhtes kihilised - sessile.
- Lehe suurus on 4 kuni 15 cm.
- Lehtede kuju on piklik, ümmargune, lai.
Välimus
Kapsa pea ümarad, tihedad, krakkimata. Kui te seda lõigate, näete valge-kollast keskosa. Lehed on üksteisele püstitatud, halli-rohelise värvusega. Pea kaal ulatub 7-9 kg. Saagikus 12 kg ühe ruutmeetri kohta
Valiku lühikest ajalugu
Hilinenud Moskva kapsas sündis 1937. aastal All-Venemaa Teadusuuringute Instituudis. Selle sorti eelkäija sai Pyshkinskaya kapsas.
Foto
Allpool näed, kuidas seda sorti välja näeb.
Eripära
Peamine kapsas on suur suhkru ja hapete sisaldussh askorbiinhape. Kapsa pea on kõrge säilivusastmega, nad on purunemise ja mädanemise suhtes vastupidavad.
Muud erijooned:
| Agrotehnilised omadused | Saagikus | Eesmärk |
| Erineb kõrge tootlikkuse tasemest. Mahu suurus on 10 kuni 12 kg ühe ruutmeetri kohta. | Funktsioon - mitmekülgsus: sama sobib nii soolveeks kui ka värskeks tarbimiseks. |
Plussid ja miinused
Sordi peamine eelis on selle kõrge saagikus.. Kasu hõlmab ka:
- resistentsus haiguste ja pragunemise vastu;
- kaubanduslike omaduste säilitamine transpordi ajal;
- vitamiinide ja hapete rohkus;
- kõrge säilivuskvaliteet;
- suurepärane temperatuuri äärmuslik tolerants.
Võrreldavate miinuste seas:
- sagedane ja rikkalik jootmine, vajadus ulatuslike istutusalade järele (soovitatav skeem 80x80 cm);
- Pea suurte suurte tõttu on hädavajalik puksid pühkida - see takistab selle küljes olemist.
Sarnaste sortide loetelu
Hiline kapsas on aednikute hulgas suur nõudlus. Viimased sordid rikastavad vitamiine ja suhkruid, neile iseloomustab kõrge säilivus ja haiguste, kahjurite, mädanemise vastupidavus.
Võite asendada Moskva hilja muud sarnaste hilinenud sortidega:
- Amager 611. Erineb kibestusest - see on loomulik kaitse kahjurite vastu. Pärast koristamist ja selle ladustamist kaovad kibedus. Pea kaal ulatub 3 kg. Tootlikkus kuni 6,5 kg ühe ruutmeetri kohta
- Agressor. Kapsa hilisem valik. Hollandis kasvatatud. Kasvamise ajal ei vaja hoolikat seiret. Pea kaal ulatub 5 kg. Tootlikkus 8 kuni 9 kg.
- Mara. Tugev temperatuurile, haigusele, lagunemisele. Keskmine kaal - 4 kg.
- Kharkov talvel. See talub temperatuuri langeb. Kaal ulatub 4 kg. Tootlikkus kuni 9 kg alates 1 m²
- Talvel 1474. Sellel on pikaajaline ladustamisperiood. Kaal kuni 3,5 kg. Tootlikkus kuni 6 kg.
Kuidas eristada teistest sortidest?
Moskva Late'i pea on ümmargune ja sile kreemjas valge värvusega. Mida veel tähelepanu pöörata?
- Pea kätes on kriimustus.
- Lehed on tihedad, krõbedad, tihedalt üksteise peale surutud.
- Kapsa pea lõikamisel puruneb see nagu arbuusi lõikamisel.
- Pärast viilutamist vabastatakse mahl.
Kasutamise eesmärk
Paljud hostessid eelistavad süüa populaarseid roogasid sellest sordist.:
- hautatud kapsas;
- hapu;
- praadida köögiviljatega;
- supp või supp;
- salatid värsketest köögiviljadest;
- küpseta täidetud kapsas.
Nii et Moskva hilja peetakse üheks esimeseks valgekapsa sortideks. Paljude eeliste tõttu ei kaota see tänapäeval põllumajandustootjate populaarsust. Õige tehnoloogia kasvatamise ja õigeaegne saagi - nende eeskirjade järgimise nautida suurepärast maitset ja kvaliteeti juhid Moskva hilja, isegi talvel.
