Kes ei meeldi vaarikad? See marja on juba ammu võitnud ebaharilikult maitsev, ilusate, säravate ja tervendavate viljade hiilguse. Seostame selle kuuma suve ja loomulikult talveperioodiga. Lõppude lõpuks on iga eneseusaldustav emase kohus oma külmast vaarikahast valmistada oma retsept. Sellepärast annavad igal aastal teadlased selle taime üha uusi sorte.
Räägime vaarikaliigi esindajast - sort "Bell", selle kirjeldus, omadused, puudused ja eelised.
- Sordivalik
- Bushi kirjeldus
- Puu kirjeldus
- Valgustusnõuded
- Pinnase nõuded
- Õitsemise periood
- Rasedusaeg
- Saagikus
- Transporditavus
- Vastupidavus keskkonnatingimustele ja haigustele
- Talvine vastupidavus
- Marjade kasutamine
- Plussid
- Miinused
Sordivalik
Siberi sai emakeelena "Kolokolchik". See oli seal, et ta sai tolmeldamise vabatahtliku vaarika sordi "Karneval". Seda tegid piirkonna M. A. Lisavenko nimelise uurimisinstituudi teadlased. See vaarikas võeti vastu 1982. aastal riiklike sortide katsetamise protsessi. 1991. aastal kuulus Kolokolchik ametlikult Lääne-Siberi piirkonna riiklikusse registrisse. Varsti hakkas see sort esinema teistes piirkondades ja isegi riikides. Tänu talvekindlusele võib vaarikaid leida Venemaal, Ukrainas, Valgevenes, Rumeenias, teistes Aasia, Ameerika ja Euroopa riikides.
Bushi kirjeldus
Sordi "bell" esindaja - keskmise pikkusega taim. Standardtingimustes esitatakse see põõsa kujul, ulatudes maksimaalselt 2 meetri kõrgusele. Taim on paks, levib püstitatud varteid. Võrsed esimesel aastal pea rikkalik selg, okkad teisel aastal juba praktiliselt ei ole, ja ei võrsed jäigemaks. Rohelised noored oksad on väga vastupidavad, vastupidavad ja tugevad.
Bush on kaetud roheliste lehtedega. See on ovaalse, petiolate, kergelt karvane karvadega kuju.Põõsastiku juurte süsteem on mitmeaastane, üsna paks ja võimas ning võib minna sügavamale maa peale 40 sentimeetrini. Põõsa maapinnaosa elutsükkel on piiratud, kuid vanad surevad varbad asendatakse alati uute vanadega. Risoom annab kahte tüüpi võrseid: paljunemist ja asendamist.
Vaarika lilled on valge tooniga, ulatudes kuni 1 sentimeetri läbimõõduga. Nad kogunevad väikeste tihedate õisikutega. Sord on suurepärane mesi taim. Statistika kohaselt on 1 hektari aednikud suutelised tooma 50 kilo mett. Nektari kogumise protsess suurendab vaarikate saagikust 60-100%.
Puu kirjeldus
Sord on hea, sest see on iseenesest kasvatatud. Lisaks sellele on vaarikast erinevad uskumatult ilusad punased puuviljad, mis kellukeses on kergelt sarnased. Seega on sordi nimi. See on karvane rähn. Marjad on suured, võivad jõuda massini 2 kuni 6 grammi. Puuvilja kuju on kooniline.
Kasvatajad märgivad, et "Bluebelli" positiivne tunnus on asjaolu, et marjad ei purune kunagi, erinevalt teistest vaarikapõõsaste sortidest. See tähendab, et pärast kokkupanekut jäävad nad kauemaks ja suurepäraseks esituseks. Maitse puuvilja sorte hea, magus ja hapukas. Marjadel on suurepärane lõhn. Vaarikapuu 70-85% koosneb mahlast.
Valgustusnõuded
Iga taim, mis kannab marju, armastab päikest ja vaarikad ei ole erand. Lahkumiseks "Bell" on soovitav valida koht maksimaalse valgustusega. See tagab puuviljade õigeaegse valmimise, nende meeldiva maitse, samuti põõsasarnase harmoonilise arengu. Kui vaarika valgus ei piisa, hakkavad selle võrsed varsti venima ja varjutama oksasid puuviljadega. Seega marjad ei laulda ega rikkuda. Sel põhjusel on vaja tagada, et põõsas ei oleks liiga paks. Vaarikaid kevadel otsustas "puhastada" vanadest oksadest ja ülemäärastest noorest võrsed.
Pinnase nõuded
"Bellflower" sordil on tendents kasvada hästi kerge, väetatud pinnas, kuid see ei ole eriti eriline. Hea on vilja kandmine musta pinnase, liivakarva ja isegi savi pinnasele. Pinnase happesus peaks olema mõõdukas: 5,7 kuni 6,6.
Õitsemise periood
Külmades piirkondades harilik vaarikad põõsad juunist juulini juulini, mõnikord isegi augustis. Sügavamatel laiuskraadidel on juunis alguse õitsenguga segu rõõmus.
Rasedusaeg
Marjad "Bell" valmivad juuli keskel. See periood võib kesta kuni augustini. Valmimise kiirus ja aeg sõltub ilmastikutingimustest ja valitud maandumiskohast. Viljapuud on küllaltki pikad.
Saagikus
Selle vaarika saak on rikkalik ja meeldivalt teid üllatab. Viljapuu hooaeg sisaldab 4-7 tasu, sõltuvalt põõsaste enda suurusest. Selle aja jooksul saate 2-8 kilo marju.
Transporditavus
Kuigi "Kolokolchik" sordi viljad on mahlakad ja maitsega õrnad, on nende struktuur üsna tihe. Seepärast kuuluvad need marjad hästi transporditavate toodete hulka, kuid teatud temperatuuril ja mahutis.Peamine on see, et ladustamistingimusi ei rikuta. Vastasel korral valatakse vaarikaid koheselt mahlaga ja rikneb.
Vastupidavus keskkonnatingimustele ja haigustele
See sort on põldudele vastupidav, kuid see on vajalik õisikute ja viljakuse perioodiks. Vaarikaid tajuvad sageli sageli, kuid mitte väga rikkalikult jootmist. Nii et viljad on suuremad ja maitsvad. Taim ei meeldi seisva veega, see võib hakata mädanema selle liigast. "Bell" mõjutab ämbliknäärme äärmiselt harva. Kui teete sorti järsude nõlvade või madalal asuvates kohtades, suureneb taime poolt haiguse levimise oht.
Vaarikad võivad kannatada mööda, nii kogenud aednikud on soovitatav istutada muid taimi lähedal, kuid mitte liiga kõrge, nii et nad ei blokeeri päikesevalguse sissepääsu.
Talvine vastupidavus
Kuna sordi kasvatati spetsiaalselt Siberi tingimustes, ei karda see külma. See on külmakindel temperatuuril, mis langeb -27 ° C-ni.
Marjade kasutamine
Sort "Bell" viitab universaalsele. Marju saab värskena kasutada, kaunistada neid magusate ja soolaste toitude valmistamiseks. Soovi korral on sellest vaarikast võimalik teha korralik želee, kompott, sorbett, jäätis, želee või mis tahes muu magustoit. Vaikimisi peetakse kõige vaesemaks vaarikaid. See sisaldab vitamiine A, C, B, õunhape, sidrunhappe ja salitsüülhappeid, glükoosi, pentoosi ja lämmastikku sisaldavat ainet. Vaarikaid on madala kalorsusega toode.
Marju kasutatakse tihti kõrgete köökide meistriteoste valmistamiseks - liha kastmed. Vaarikaspüree on tihti peene Prantsuse restoranide menüü kõrval. Ukraina ja Venemaa kööki meeldib panna see koostisosa pirukatele, kookidele ja muudele saiakestele täidiseks.
Vaarika vein, tinktuura, liköör on saanud paljudele naistele lemmikjook.Eurooplased koostavad sageli selliseid tooteid kodus. Berry on mittealkohoolsete kokteilide täiuslik koostisosa. Näiteks piim, mors, limonaad. Traditsiooniline meditsiin erinevates ravimvormides soovitab kasutada vaarika marju külmetushaigusteks, gripiks, südame-veresoonkonna haiguste vältimiseks, maksa ja neerude funktsiooni parandamiseks koos podagra, reumaatilise ja artroosiga.
Nagu ka teiste toodete puhul, on see marjas kasutamisel vastunäidustatud. Sellepärast, kui teil on seedetrakti haigused, ärge unustage konsulteerida oma arstiga. Ärge kuritarvitage populaarseid retsepte, ise ravimeid võib kahjustada teie tervist.
Tugevused ja nõrkused
Räägime vaarika sordi "Bellflower" eelistest ja puudustest, mis kahjuks ei sobi kõigile.
Plussid
Selle põõsaspetsiifiliste eeliste hulka kuuluvad:
- Talvine vastupidavus
- Vastupidavus ämblikõrkade kahjustusele.
- Kõrge, varajane ja pikaajaline saagikus.
- Suur suurus marjad.
- Hea maitse, esitus ja vaarika õrn aroom.
- Hea transporditavus.
- Puuviljade ja lehtede ravivad omadused.
- Iseenese kasvatamine.
- Melliferous.
- Loodusliku looma lai valik.
- Madala mulla koostise nõuded.
- Puuviljad ei kipu kukkuda.
Miinused
"Bellflower" põõsas on olulised puudused järgmised:
- Äärmiselt kerge armastav.
- Stagnantvee sallimatus.
- Vajadus korrapärase pügamise järele.
- Hirmu mustrid.