Hommikumüügiga kaetud laud kindlasti rõõmustab lähedasi ja külalisi.
Kui te kavatsete kiirelt soolatud kurkumite teha, on vahetu retseptid pannil nii.
- Mis on kasutamine?
- Köögiseadmed ja riistad
- Nõutavad koostisosad
- Tootevaliku omadused
- Järk-järguline retsept kodus
- Ladustamistingimused
Mis on kasutamine?
Peamine eelis antioksüdantidest, mis moodustavad osa rauda, kaltsiumi ja magneesiumi ning moodustavad suure hulga vitamiine. 
Äädade ja madala soolasisalduse puudumine võimaldab neid kasutada kõrge vererõhuga inimestel.
Arvestades, et see toit võib olla küllastunud ja samal ajal kaloreid ei ole - kasulik dieedi järgimiseks.
Köögiseadmed ja riistad
Enne soolakurgide valmistamist tuleb valida klaasist, keraamilisest või emaileeritud köögiriistad.Pangat kasutatakse peamiselt, kuid panni kasutamine on eelistatavam, kuna seal on rohkem ruumi kurkide paigutamiseks õigesse asendisse.
Samuti on võimalik kasutada konteinerit. Krisositud soolatud kurkide valmistamiseks on kaussis liiga tihedalt ram.Nõutavad koostisosad
Soolamine nõuab järgmisi koostisosi:
- kurgid;
- sool;
- till;
- sõstra lehed;
- küüslauk;
- mädarõika lehed ja juured;
- mineraalvesi gaasiga.
Tootevaliku omadused
Kõigepealt on vaja valida õiged kurgid - ilma kibe järelmaitsega, erakordselt roheliseks ja kindlamaks. Prioriteet - väike ja õhuke nahk koos vistrikidega. Selleks, et neid saaks ühtlaselt soolata ja jaotada nõudes, peaksid need olema ligikaudu ühesuguse suurusega.
Järk-järguline retsept kodus
Järgmiseks kaaluge retsepti süüa kaetud küüslaugu küpsetamiseks.
- Sulatus on mis tahes peitsimise aluseks, nii et alustame sellega. Valmis soolatud kurgid külmas soolvees. Selleks võtke 0,5 liitrit mineraalvett ja lisage 1 supilusikatäis soola, segage. See on külm hakkliha, mis võimaldab teil maitsestada koristatud kurgid kiiresti.
- Raketi lõigatud tilli, ligikaudu pool tala, rebendades korintide ja mädarõika lehti. Pärast puhastamist tuleb küüslauk lõigata viiludeks või plaatideks. Lisage mädarõigas juur, jagage see eelnevalt ribadesse.
- Pannes kurgid pannes lõigame kurgid üle ja asetage need tihedalt kokku. Seejärel korrake köögiviljade lisandeid ja piserdage tilli üleval.
- Kõigepealt valage eelnevalt valmistatud soolvees.Seejärel lisage veel 0,5 liitrit vett. Vajadusel lisage veidi rohkem, kui kurk on peal. Koostisainete segamiseks peate pannil raputama. Sellega sulgevad näiteks riiulid, näiteks plaat ja kate, suurema isolatsiooniga koorma.
Ladustamistingimused
Esmalt seadisime 12 tundi temperatuuril 20-25 ° C. Enne serveerimist asetage 2 tunniks külmkappi maitse parandamiseks.
