Paljud paljud ei tunne sõna "Chumiza" idas üsna populaarset kultuuri, täpsemalt selle kohta, mis see on, räägime edasi.
- Kirjeldus ja foto
- Koostis ja kasulikud omadused
- Chumise taotlus
- Kasvatamise tunnused
Kirjeldus ja foto
Chumiza või must riis on iga-aastane teravili, mis kuulub teraviljade perekonda. Alates iidsetest aegadest on see Hiinas tavaline ja viimastel aastatel on see Euroopas üsna laialt levinud kui söödakultuur. 
Tugev must riis püsti, ulatudes umbes 2 meetri kõrgusele. Taimel on laiad ja pikad lehed, arenenud juurte süsteem, õisikud kogutakse paanikas.
Koostis ja kasulikud omadused
Erinevalt tavalisest riisist, mis on peamiselt küllastunud tärklisega, on musta riisi toitainete koostis palju rikkam ja mitmekesisem. See sisaldab järgmisi elemente:
- kiud (7%);
- tuhk (2%);
- pektiinid;
- antioksüdandid;
- vitamiinid A, rühmad B, E, C, K, PP;
- mikro- ja makrotoitained: kaltsium, kaalium, raud, vask, seleen, tsink, mangaan, naatrium, fosfor, magneesium.
100 grammi teravilja sisaldab 69,6% süsivesikuid, 14,4% valku ja 5,4% rasva. Energia väärtus 369 kcal.- toksiinide ja räbuainete puhastamine;
- immuunsusstabiilsus;
- lihaste toon;
- kardiovaskulaarsüsteemi parandamine;
- normaliseerib hormoonid;
- ainevahetuse normaliseerimine;
- See avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, eriti stressi ja unetuse korral;
- vererõhu normaliseerimine;
- põletikuliste protsesside lõpetamine.
Chumise taotlus
Chumizat kasutatakse peamiselt loomasöödaks (kodulinnud ja kariloomad). Seda peetakse parimaks kanadeks partide, kanade ja papagaste jaoks.
Kanad muutuvad paremaks munakanadeks, kanepide ellujäämine suureneb.Veiseid söödetakse mustast riisist heinaga.
Lehmad suurendavad piima rasvasisaldust, kui nad sellist heina toituvad. Teravilja valmistatakse teravilja ja suppide valmistamiseks. Chumizu jahvatatakse ka jahu, saiakesi, millest saab suurepärase kvaliteedi.
Kasvatamise tunnused
See kultuur on üsna tagasihoidlik, põuakindel. Kasvatamiseks Chumizy ei sobi ainult soola. Taim on termofiilne, seega peate külvama seemneid piisavalt kuumutatud pinnasesse, mitte alla 10-15 ° C, umbes 3-4 cm sügavusele.
Hektari kohta külvatakse ligikaudu 3 kg seemet. Enne külvamist külvatakse seemned veega, kuivatatakse põhjalikult, segatakse liiva ja seejärel külvatakse. Heina külvatakse kuni 25 taime hektari kohta (võrk peaks olema umbes 15 * 15 cm).
Teravilja saamiseks, taimed leevendatakse harvemini, jättes vahele umbes 30 cm ridade vahele, 5 5 cm vahel seemikute vahel. Seemnete esilekutsumiseks peab muld alati olema mõõdukalt märg, võrsed ilmuvad kümne päeva jooksul.
Lahkumine seisneb jootmises, pinnase vabastamises, väetises, harvendamises.Pärast võrsed on vaja hoolikalt jälgida umbrohu väljanägemist ja neid hoolikalt eemaldada. Nende kasvatamisel söödetakse sõnnikuga ainult 2-3 korda. 
Pärast seda, kui kibuväed tõusevad 10 cm kõrgusele, ei karda nad põua, juurtesüsteem on juba piisavalt arenenud ja taim ekstraheerib maapinnast niiskust. Septembris koristatud saak, ei ole selgeid tähtaegu, kuna korgid on teravilja saastumise suhtes vastupidavad.
Lisaks kõigile ülaltoodule on must rice väga ilusad kõrvad ja kaunistavad kõik saidid.
