Miks on sarapuupähk kasulik?

Pähklid tuleb lisada iga inimese toitumisse.

Esiteks on need toidulisandid ja teiseks sisaldavad nad valku, tervislikke rasvu, samuti palju vitamiine ja mineraale, mis on inimese keha normaalseks toimimiseks nii vajalikud. Lisaks sellele aitavad paljud neist paljudest ainetest vananemise protsessi edasi lükata.

Arvatakse, et inimene, kes sööb 60 g pähkleid päevas viis päeva nädalas, pikendab tema elu keskmiselt kahe aasta võrra. Pakume teada saada kasulikest omadustest ja vastunäidustustest sarapuupähklitel.

  • Kalorit ja keemilist koostist
  • Kasulikud omadused
    • Pähklid
    • Kestad
    • Õlid
  • Traditsioonilise meditsiini retseptid
  • Retseptid kodu kosmeetika
  • Võimalik kahju
  • Kuidas osta ostmisel
  • Millises vormis kasutada
  • Kuidas hoida kodus

Kalorit ja keemilist koostist

Sarapuupähklit nimetatakse ka sarapuupähkliteks. See on suure viljalihaga sarapuupuu liik. Mõistamaks, mis on sarapuupähkel, anna lühikirjeldus. See on väike (15-20 mm laiune ja 15-25 pikk) kerakujuline, kergelt piklik kollakaspruuni värvusega pähkel, millel on paks kest.Mutter peetakse Kaukaasia ja Väikese Aasia sünnikohaks. Tänapäeval kasvab Türgis 75% sarapuupähklist.

Kas sa tead? Sarapuupähklit on inimesi juba varajastest aegadest erinevatel eesmärkidel kasutanud. Lisaks söömisele tehti sellest ka kuritegude ja loodusõnnetustega seotud amuletid. Asjaolu, et pähkel on väga vana, kinnitab ka eelajaloolise mehe eluruumis leitud korpus.

Filler on üks kõrge kalorsusega pähklitest: selle 100 grammis sisaldab 628 kcal. Selle kalorikogus ületab leiva (264 kcal), rasvaseali (470 kcal) ja šokolaadi (545 kcal) toiteväärtust. Nutja toiteväärtus:

  • valgud - 16 g (9%);
  • rasv - 61,5 g (85%);
  • süsivesikud - 9,4 g (6%).

Pähkel on rikas keemilise koostisega. Allpool on loetelu sarapuupähklitest.

Vitamiinid:

  • A-2 ug;
  • rühmad B (1,2,5,6,9);
  • C - 1,4 mg;
  • E-20,4 mg;
  • K - 1,42 μg;
  • PP - 5,2 mg;
  • beeta-karoteen - 0,01 mg;
  • Koliin - 45,6 mg.
Mikro- ja makroelemendid:

  • Cu (vask) - 1125 mg;
  • K (kaalium) - 717 mg;
  • P (fosfor) - 299 mg;
  • Mg (magneesium) - 172 mg;
  • Ca (kaltsium) - 170 mg;
  • Mn (mangaan) - 4,2 mg;
  • Fe (raud) - 3 mg;
  • Na (naatrium) - 3 mg;
  • Zn (tsink) - 2,44 mg.

Väikestes kogustes on ka koobalt, fluor, seleen.

Kasulikud omadused

Sarjakiu rikas keemiline koostis põhjustab selle arvu kasulikud omadused:

  • immunomoduleeriv;
  • toonik;
  • vähivastane ravim;
  • laeva tugevdus;
  • keha puhastamine.
See avaldab positiivset mõju sellistes inimlikes süsteemides:

  • vereringe;
  • kardiovaskulaarne;
  • reproduktiivne;
  • endokriin;
  • närvis.

Räbu parandab aju aktiivsust, tugevdab juuste, luude, hambad, lihaskoe.

Soovitame teil lugeda erinevat tüüpi pähklite kasulikke omadusi ja kahjustusi: pähkel, mandžuuria, muskaatpähkel, must, kašupähkl, mandel, pekanipähkel.

Pähklid

Sarapuupähkli tuumad sisaldavad umbes 60% stearüülist, palmitiinist ja oleiin-glütseriididest rikastatud õli. Need happed ei võimalda kolesterooli kogunemist veres. Kaaliumi ja kaltsiumi sisaldavate tuumade kasutamine aitab vältida probleeme veresoontega, vähendada vererõhku.

Südamikus piisavas koguses sisalduvad polüküllastumata rasvhapped kaitsevad inimkeha ateroskleroosist, südamehaigustest, puhastab keha, eriti maksa ja soolestikku, tugevdavad immuunsüsteemi. Kuna pähklid on vähese süsivesikute sisaldusega, soovitatakse neid süüa, kui inimesed kinni hoiavad kaalulangus toituminediabeediga.Fosfor, üks tuuma elemente, aitab tugevdada luude, hammaste ja juukseid.

Kreeka pähkel on soovitatav inimestele, kellel on tromboflebiit, veenilaiendid, troofilised haavandid. Lihaste, sealhulgas südame tugevdamiseks sobivad tuumarikaste rikkad B-vitamiinid. E-vitamiini ja paklitakseeli esinemise tõttu on pähkel tootes, mis võib takistada vähirakkude arengut.

Kas sa tead? Maailma kõrgeima hinnaga müüdud pähkel on makadaamia või tsaar-pähkel, mis maitseb ja tundub pähklitest. Seda kasutatakse toiduvalmistamises ja kosmeetikas. Ühe kilogrammi hind ületab 30 dollarit, isegi riikides, kus see kasvab. Mutter kõrge hind on tingitud asjaolust, et selleks, et eraldada südamikust korpusest, on vaja teha märkimisväärseid jõupingutusi. Samuti on raskusi selle kasvatamisel.

Koos muude toodetega võivad sarapuupähklid aidata ka mitmesuguste haigustega. Seega, kui teete segu sarapuupähklist ja piimast, vabaneb ülemiste hingamisteede haiguste suurepärane ravim. Kui segatakse mesi või rosinad, saadakse vahend, mille abil saate kiiresti tõsta hemoglobiini veres. Sarapuupähklite kasutamine võib tuua kasu ja kahju kõigile - naistele, meestele, lastele ja eakatele. Naistel soovitatakse imetamise ajal pähkleid süüa, kuna nad suudavad seda parandada. Vitamiinide A ja E olemasolu mõjutab ilmekalt naiste keha - juustele ja nahale. Samuti on soovitatav kasutada pähkleid lapse sündimise etapis - nad loovad reproduktiivse funktsiooni.

Meestele on sarapuupähklite jaoks palju kasulikke asju. Need, kes soovivad lihasmassi üles ehitada, peavad sisestama selle konkreetse toote dieeti. Täiskasvanud härrad, see muutub hädavajalikuks eesnäärmeprobleemide või tõhususe probleemidega (tuleb segada kitsepiimaga).

Kasvava lapse- ja noorukieas sisalduva organismi puhul tuleb menüüsse sisestada ka sarapuu. See küllastatakse oluliste vitamiinide ja elementidega, tugevdab hambaid ja luusid, aktiveerib vaimset aktiivsust, stabiliseerib närvisüsteemi.

Vanaraiad, kellel on sarapuupähklid, saavad suurepärast profülaktikat Alzheimeri tõve, südamehaiguste, veresoonte ja kapillaaride vastu.

Soovitame teil tutvuda mandli kasvatamise, selle liigi ja sortide eripäradega ning haiguste ja kahjurite vastu võitlemise viisidega.

Kestad

Kooril on ka kasulik mõju. Rahvameditsiinis kasutatakse mitmeid retsepte, mis aitavad seda teha järgmised probleemid:

  • hüpotensioon;
  • pearinglus;
  • kõhulahtisus;
  • hemorroidid.

Loe ka kultuuride keerukusest, sortidest, haigustest ja pähklite kahjuritest.

Õlid

Sarjakartuli tuumad teevad õli, millel on ka kasulikke omadusi. See normaliseerib südametegevust, on põletikuvastane toime. Vahtpulbriga segu koosneb põletustest haavast.

Nafta on soovitatav kasutada aktiivseks vaimseks ja füüsiliseks stressiks, stressiks. Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikas, et vabaneda aknast, juuste väljalangemisest, tselluliidist nahal.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Bronhiidist ja köhast. Tuumad 50 pähki valatakse klaasi sooja veega, nõuda 10 tundi. Segage pähklid ja jätke veel kolm tundi. Seejärel keetke mass ja läbige marli. In massi lisada 1,5 supilusikatäit mett, 5 supilusikatäit koorega. Pärast segamist saate pähkli piima, mida peate enne toitu sööma kaks korda päevas supilusikatäis.

Parimaks imetamiseks. Imetavad emad peaksid sööma 10-20 tuuma päevas, pese neid sooja rohelise teega.

Parasiitidest. Kolme nädala jooksul võetakse maapähklivõi suu kaudu supilusikatäit 4 korda päevas, 20 minutit enne sööki.

See on tähtis! Kui otsustate kasutada rasvapähkel põhinevaid tooteid tõsise haiguse raviks, pöörduge kindlasti oma arsti poole..

Aneemist ja väsimusest. Klaas tuumad segatakse segistis poole klaasi lehmaga. Joo kolm korda päevas enne sööki supilusikatäis, suu aeglaselt lahustades.

Prostatiidist. Kahe kilogrammi pähklite kestes valati 3 liitrit vett. Pange ahi ja keeta kolm minutit, jätke auruvanni neli tundi. Pärast jahutamist filtreerige. Säilitage puljong külmikus. Joo paar supilusikatäit päevas kaheksa nädalat. Pärast pausi, mis peaks olema vähemalt kaks nädalat, kordatakse.

Retseptid kodu kosmeetika

Puhastav näomask. Grindige kolmandik tassi kooritud õunakooki, kasutades lihumahtujat või segisti, ja suruge marjast mahust massi mahl välja. ½ tassi sarapuupähkli tükeldatakse ja lihvitakse mördi. Apple mass ja sarapuupähklite segu. Segage käed puhtale näole 20 minutiks. Loputage jaheda veega.

Mask naha elastsusele. Sega ühe maapähkliõli supilusikatäis, milleks on ehise eeterlik õli, tilk tsüpressiõli ja kaks tilka apelsiniõli. Allaneelamine imendub täielikult sisse.

Akneest. Sega peanisuõli supilusikatäis kahte tilka salvei eeterlikku õli, kolm tilka eukalüptiõli. Pühi probleemsed alad.

Võimalik kahju

Kahju sarapuupähkel võib põhjustada ainult söömise suurtes kogustes. Ei ole soovitatav süüa palju sarapuupähkleid ja maapähklivõi. See võib põhjustada peavalu, mis tekib ajuveresoonte spasmide, soolestiku ja maksa ülekoormamise ning allergiliste reaktsioonide tõttu.

See on tähtis! Korrapäraselt süüa rohkem kui 50 grammi pähkleid ei ole soovitatav. Liigne söövad sarapuupähklid, hoolimata oma vaieldamatust, võivad olla kahjulikud.

Pähkel on täiesti võimatu tervete diabeedivastaste isikute jaoks, kellel on ebanormaalne ebatüüpiline dütaseesia, kellel on raske maksahaigus ja toote individuaalne talumatus.

Vaadake, kuidas oma maatükil kasvatada kašupähti, Manchu ja must pähkleid.

Kuidas osta ostmisel

Sarvete viljade valimisel tuleks eelistada koorega müüdud tooteid. Peseerunud - liiga kiiresti kahanevad, võivad seenhaigused sagedamini mõjutada, lisaks kaotavad mõned neist kasulikest ainetest mõnede vitamiinide ja mikroelementide lagunemise tõttu. On oluline valida pähkel, mille kestale pole tumedaid laike. Nende olemasolu viitab seenhaigusele. Selliste sarapuupähklite söömine ei ole kasulik, vaid on kahjulik, sest need võivad põhjustada mürki ja maksa kahjustada.

Võib hoida sarapuupähkleid mitte rohkem kui kuus kuud. Siis ta kuivab välja. Seetõttu peate ostmisel olema pakendijäätmete suhtes tähelepanelik - see ei peaks tunduma odav, olema läbipaistev ja toote säilivusaeg.

Kui on öeldud, et sarapuupähkleid saab hoida aasta või kauem, tuleks see loobuda ostmisest - tegemist on hoolimatute tootjatega. Ärge ostke pähkel läbipaistvas pakendis - sarapuupähklite allanev valgus põhjustab selle kiiret halvenemist.

Vastupidi levinud arvamusele on botaanilisest seisukohast pähklid pähklid, kuid oad, kuigi igapäevaelus ja toiduvalmistamises on see nimi neile kinni.

Millises vormis kasutada

Sarapuupähkleid võib süüa nii toores kui praetud. Parem on seda küpsetada pärast 10-minutilise keetmist pestakse pähklid ja seejärel kuivatage see rätikuga. Nii saate vältida filmi välimust. Praetemperatuur - 75 kraadi. Küpsetusaeg - 15-20 minutit. On kasulik teada, et röstitud pähklid on rohkem kaloreid kui toores - 100 grammi sisaldab üle 700 kalori.

On väga kasulik segada viljapuuvilla vilju erinevate kuivatatud puuviljade - kuivatatud aprikooside, rosinate, ploomidega.

Kuidas hoida kodus

Kodus tuleb sarapuupähkleid hoida kuni kuus kuud. Puhastatud tuumade puhul peate valima läbipaistmatu tihendatud mahuti ja asetage see ruumis, kus niiskus ei tungi ja kus külmkapis on külm temperatuur.

Sarapuu pähkel on väga kasulik toode, mis võib muutuda nii ennetavateks kui ka paljude haiguste raviks. Regulaarne kasutamine ei tohiks unustada, et suurtes kogustes võib see põhjustada organismis soovimatuid reaktsioone.

Loading...