Punane kapsas levimuse halvenemine valge. Hoolimata selle kasulikkusest (vitamiinide ja mineraalide sisaldus on kõrgem kui valge), vähendab tema tarbimine erilist kibestumist maitsest. Kuid praegu on turul palju punase kapsa sorte, ilma selle puuduseta. Kõige edukamad ja populaarsemad neist räägivad rohkem.
- "Romanov F1"
- Kyoto F1
- "Garanci F1"
- "Ligikaudu F1"
- "Kasu F1"
- "Pallet"
- "Nurima F1"
- "Juno"
- "Rodima F1"
- "Gako"
"Romanov F1"
See on varajane küps (90 päeva pikkune taimestik) hübriid, mille on välja töötanud Hazera Corporation. Taim on üsna kompaktne, tugeva juursüsteemiga ja väikeste kattekiletega. Pead on tihedad, ümmargused, kaaluvad 1,5 kuni 2 kg, on mahlakad, krõbedad lehed, mis on värvitud rikkaliku punase värvusega. Pärast valmimist võib selle sordi kapsaid ladustada üheks kuuks põllul ja 1-2 kuud ladustada ilma kaubandusliku kvaliteedi kadumiseta.
Kyoto F1
Selle viljakas hübriidi tootja, väga kahjurite ja haiguste suhtes resistentne, on Jaapani firma Kitano. Varajane sort, mille taimestik on ainult 70-75 päeva. See on kompaktne taim, mille sfäärilised peaspunased ja väike varred. Selle sordi kapsas on maitsvad, selle lehed on peent struktuuriga. Kui küpsemine ei purune ja hästi säilinud kohapeal. Salvestatud lühike, mitte rohkem kui neli kuud
"Garanci F1"
See hübriid on loodud Prantsuse firma Clause poolt. Hiliskordne - valmib 140 päeva, mis on mõeldud kogu talve hoidmiseks. Sellel on suurepärane saak, vastupidavus haigustele ja pragunemine.
"Ligikaudu F1"
Arenenud on 78-päevane varase hübriidi valmimine Hollandi ettevõte Bejo Zaden. Vastupidav haigusele ja pika säilinud põllul. Kapsad on väikesed, kaaluvad 1 kuni 2 kg, sfäärilised, tihedad, tumeroosa lehed,vahajas kattega kaetud. Kasutatakse salati valmistamisel tänu suurepärasele maitsele ilma kibeduse jälgi.
"Kasu F1"
Keskmine hooaeg hübriid, valmib 120-125 päeva. Taim on võimas, arenenud lehestikuga. Moodustab tihedaid pead, mille keskmine kaal on 2-2,6 kg. Maitsev, sobib salatiteks ja peitsimiseks. Selle sordi kapsas on fusariumile vastupidav.
"Pallet"
Keskmine hiline sort, valmib 135-140 päeva. Pikaajaliseks ladustamiseks mõeldud. Tihedad tihedad, kaaluvad 1,8 kuni 2,3 kg. See on hea nii värske väljanägemise kui ka kulinaarse töötlemisega.
"Nurima F1"
Varajane küps hübriid (vegetatsiooniperiood 70-80 päeva) Hollandi firma Rijk Zwaan. Kujundatakse istutamiseks märtsist juunini. Taime kuju on sobiv kattematerjalide kasvatamiseks: see on väike ja sellel on hästi välja arenenud väljalaskeava. Puuviljad on ideaalsel kujul hea sisemise struktuuriga. Pea mass on väike - 1 kuni 2 kg.
"Juno"
Purustatud kapsa hilissuunaline sort "Juno" valmib 160 päeva. Pea kasvavad väikesed, korrapäraselt ja massiga umbes 1,2 kg.See on suurepärase maitsega ja seda kasutatakse enamasti värskena.
"Rodima F1"
Kapsa sordi "Rodima F1" punased pead kasvavad üsna suured: kaalub kuni 3 kg. See on hilinenud valmimise hübriid (küpsemine kestab kuni 140 päeva), kuid see on täielikult säilinud järgmise aasta juulini. Nagu ka enamus punase kapsa klassidest, kasutatakse seda peamiselt värskelt, tänu õrnale ja küllastunud maitsele. Soovitatav on kasvatada seda agrofiibri või kile varjualuse all, mis aitab oluliselt suurendada saagist.
"Gako"
Keskmine hooaeg, alates maandumisest kuni küpseni, kestab kuni 120 päeva. Hästi hoitakse kuni märtsini. See sort on vastupidav põudule ja külmale. Pimedas-violetse värvi ja üsna tiheda struktuuri juuksed kasvavad kuni 2 kg ja on lõhenemise suhtes vastupidavad.
Tänu tõuaretusele ei ole tänapäevaste sortide sinist kapsast niisugune terav maitse, ja teie salatites tundub see huvitav ja ebatavaline, muudab isegi tavalise salati laua kujunduse.
