Võib mee uhke koht teiste mesilaste toodete hulgas.
See on kõige populaarsem, kuna sellel on suurepärane maitse ja märkimisväärne arv kasulikke omadusi.
Artiklis räägitakse teile, mis on mai kallis ja miks see on nii hinnatud.
- Maitse ja välimus
- Kuidas ekstraheerida mai kallis
- Keemiline koostis
- Mis on kasutamine?
- Kuidas võltsit eristada?
- Vastunäidustused
Maitse ja välimus
Värskelt pumbatav nektaril on selge siirupia vedelik. Selle värv on tavaliselt kahvatu kollane või helekollane. Sellel ei ole väljendunud lõhna ega jäta kibedat järelmaitset.
Juba kuus kuud pärast sifoonimist omandab see magus toode uhke lõhna, kus on mentooli kirju, aga ka kuldkollast värvi. Maitse muutub pehmeks, pehmeks ja tasakaalukaks magusaks. Selle toote järelmaitse on veidi jahtunud.
Kuidas ekstraheerida mai kallis
Nectar selle mitmekesise mesilaste jaoks on kogutud mitmesugustest meedetaimedest. Nende hulka kuuluvad kõik primroosid, vilksa-, daffodils, akaatsia, hüatsindid ja pojengid. Lühidalt öeldes on kõige varem mett saadava nektari tarnijad peaaegu kõik peamistõielised taimed.
Kõigi soovidega tõsta esile, kas üks mesimees ei tööta. See on täpselt see, mis muudab maiustustegevuse mesinduses küllastunud maitse ja lõhna poolest. Saate aru, kui mesinikud koguvad mai nime järgi mee. See juhtub tavaliselt mai lõpus, mõnedes piirkondades - juuni alguses, see tähendab, kui akaatsia kaob.
Keemiline koostis
Selle delikatessi keemiline koostis on küllaltki rikkalik. See on tingitud suurest taimede arvust selle nektari alusel, millest see on valmistatud. Seal on üle 300 kasulikke elemente ja ühendeid. Need on vitamiinid, valgud, fruktoos, fütoktsiidid, mineraalid, orgaanilised happed, ensüümid, sahharoos, flavonoidid jms. Sellise mesilasvahelise kalorite sisaldus 100 g kohta on 331 kcal.
Mis on kasutamine?
Kas mesil on mitmeid kasulikke omadusi:
- Tasub märkida, et ta on naha probleemide suurepärane abiline. Mis bakteritsiidi ja raviomadused, mesi koostise suudab toime tulla kärped ja haavad, paised, põletikud, keeb ja abstsessid.
- Ka hea kvaliteediga anti olla profülaktikaks kurgu probleeme (mädane kurgumandlite, larüngiit) ja nohu. Seda saab ravida selle toote ja raskemad haigused nagu bronhiit, gripp, kopsupõletik ja isegi kopsutuberkuloosi.
- Mis puudutab aerebari kevadet, siis mai sort on sellistel juhtudel hädavajalik. See parandab isu, mõjustab ainevahetust, parandab immuunsust.
- Pingelistes olukordades nagu mesindussaaduste taastab jõudu vabaneda unetus, tantrums ja ülepinge.
- Seda toodet kasutatakse ka kosmeetika valdkonnas, eriti selle esimesel pumpamisel.See on osa mitmesugustest maskidest juustele ja nahale. Seda kasutatakse sageli ka SPA-protseduurides kui massaa˛ivahendi koostisosa.
Kuidas võltsit eristada?
Ostu valimine võib olla kallis, on väga oluline teada, kuidas looduslikku toodet identifitseerida ja mitte segada seda võltsiga. Tuleb märkida, et looduslikku koostist võib nimetada koostiseks, mis koosneb täielikult mesilaste töö tulemusest. Putukad peaksid taimedelt nektarit koguma, kuid neid ei toita suhkruga. Honey, mis on pikka aega seisnud ja mida ei ole suhkrustatud, pole oma olemuselt loomulik.
Kogenud mesinikud saavad hõlpsalt eristada looduslikke tooteid lõhna ja värvi võltsimisega. Värske, lihtsalt kogutud looduslik mee on peaaegu läbipaistev, kergelt roheka tooniga.Kui ta natuke üles tõuseb - mentool on kindel, mis on selle sorti eristav tunnus. Looduslikul meematerjalil peaks alati olema vaha maitsev maitse.
Vastunäidustused
May's mee kasutamisel on ainult kaks vasturääkivust. Esiteks ei ole seda soovitatav kasutada väikelastel. Teiseks on see võimatu süüa inimestele, kellel on mesilaste elu toodete allergiline eelsoodumus.
Ära kallis - toode, mis on inimese keha jaoks lihtsalt hädavajalik. See on energia- ja vitamiinielementide ladu. See on eriti kasulik pärast talveperioodi.