Väliselt punane kapsas erineb valgetest kapsast värvist, tihedusest, lehtede paigutusest kapsa peas ja toitainete sisaldus selles on palju suurem.
Sellise liigi kodumaa peetakse Vahemerel.
- Kultuuri kirjeldus
- Kasvavad tingimused
- Asukoha valik
- Mulla valik
- Punase kapsa istutamine
- Otsene külvamine
- Läbi seemikud
- Hooldusreeglid
- Kastmine
- Hilling ja lahtistav
- Top dressing
- Peamised haigused ja kahjurid
- Saagikoristus
Kultuuri kirjeldus
Punakapsas ei ole väga populaarne taim, mida ei kasvatata sageli tööstuslikel eesmärkidel. Mõelge, kuidas kutsutakse ja kuidas need erinevad Selle tüüpi kapsa kõige populaarsemad sordid ja hübriidid:
- Antratsiit on hooaja keskel, millel on suured lilla lehed, mille iseloomulik omadus on vaha kattekiht. Tiheda pea mass on kuni 2,5 kg.
- Sordi avangard - keskklass, lehtede vertikaalne rosett. Suurte sinakasroheliste lehtede puhul on tugev vaha kate.
Pead on tihedalt ovaalsed ja tugevad. Selle sordi pea pea ei ületa 2,5 kg.
- Autoro hübriid on keskhooaeg, mille kasvuperiood ei ole pikem kui 140 päeva.Seda iseloomustavad väikesed, üsna tihedad pea, kaaluvad kuni 1,5 kg. Lehtede värvus on helelilla. Hübriidi iseloomulik tunnus on see, et see on resistentse purunevate pead.
- Erinevad bokserid - varajane, purpurpunase värvusega ja mõeldud värskelt söömiseks. Ümardus ja tihe kapsas kaaluga kuni 1,6 kg koosneb lehtedest, mis on kaetud hõbedase patina.
- Sorteeri Gako - srednepozdny, kasvuperioodi kestvus ei ületa 150 päeva. Sellel on tihedad, ümarad, veidi lamestatud pead, mis kaaluvad kuni 3 kg, peetakse neid krakkimise suhtes vastupidavaks ja neil on pikk säilivusaeg. Ekspresseeritakse mõru maitset, mis aja jooksul kaob. Puudutage lehtede sinakas-lilla värvi.
- Hübriid Vorox - keskmine varajane, kasvuperiood ei ole pikem kui 120 päeva. Sellel on väike lehtede roostett ja tõusnud lehed. Tiheda struktuuriga koobad, mis kaaluvad kuni 3 kg. Sobib nii värske kui ka töödeldud kujul. Lehed on antootsüaniini värvi.
- Drumondi sordi - varajane, tihe ja kompaktne väljalaskeava, ümmargune kuju on kaaluga kuni 2 kg.
- Sort Kalos - keskklass, hea maitsega - kapsas on mahlakas ja mitte kõvasti. Pea koonuskujuline, punakaslilla, kaalub kuni 2,5 kg. Sordi tunnuseks on see, et see talub hästi niiskuse ja madalamate temperatuuride taset.
- Intro-vara - varajane küps, kasvatatud lehtede rosett. Kapsa pead koosnevad lehtedest, mis ei ole väga tihedalt kokku pandud. Lehed ise on lilla värvusega kaetud. Pea kaal ei ole suurem kui 2 kg.
- Marsi sordi - keskmise tähtajaga, mille kasvuperiood ei ole pikem kui 160 päeva. Sellel on ümarad, kergelt lamedad kapsad, keskmise tihedusega, tumeroheline. Pead kaaluvad mitte rohkem kui 1,5 kg. Sord on purunemiskindel.
Kasvavad tingimused
Vaatamata asjaolule, et punasel kapsul on palju erinevaid sorte ja hübriide, on nende kasvatamise tingimused väga sarnased.
Asukoha valik
Selleks, et kapsas hästi areneks ja kasvuks, on vaja valida piisavalt valgustatud koht. Kasvuhoonetes kasvatatavate seemikute kasvatamisel on oluline valgustus, sest valguse puudumise korral on seemikud tugevalt välja tõmmatud, mis mõjutab negatiivselt taime edasist arengut. Kui istutada seemikud avatud maa-alal, kus valgus väheneb, hakkab areng ja kasvu aeglustuma, lahtisema pea moodustumine ja lehed võivad muutuda rohekasteks toonideks.
Mulla valik
Punakapsast tuleks kasvatada lahtise ja kerge, kergelt happelise või neutraalse pinnasega. Pinnas peab sisaldama taimest vajalikku toitainete hulka.
Parem on punase kapsa istutamine piirkonnas, kus varem kasvas kurk, sibul, kaunviljad, roheline sõnnik, kartul või porgand.
Punase kapsa istutamine
Võite punase kapsaga istutada mitmel viisil:
- seeme;
- rassadnym.
Otsene külvamine
Selleks, et istutada kapsast seemnete abiga, tuleb kaaluda mõningaid seemneid:
- Tehke seemnete karmistamine. Selleks tuleb seemneid hoida kuumas vees 50 ° C juures 20 minutit. Seejärel viiakse need viivitamatult külma veega 2 minutiks.
- Et stimuleerida seemikuid seemikud, karastatud seemned pannakse toitainelahusesse 12 tundi. Toitainete lahuse valmistamiseks võta 1 liitrit keedetud vett ja nitrofoskaali. Pärast stimuleerimist loputa segu voolavas vees ja asetage külmkapis päevas.
Läbi seemikud
Seemikute punase kapsa istutamiseks valmistatakse seemned ja otse külvamiseks.
Kui võrsed ilmuvad, tuleb ruumi temperatuuri langetada kuni 8 ° C ja seemikud tuleks sellistel tingimustel hoida nädalas. Seejärel lisage seemne edasiseks kasvatamiseks 15 ° C. Vesi peab seemneid korrapäraselt enne esimest võrseid ilmutama. Pärast seda tuleks kastmist kergelt vähendada ja jootma, kui pinnas kuivab veidi.
Sõltuvalt sellest, millist sordi kavatsete kasvatada - varakult või hilinemisega, tuleks istutamine toimuda mais-juunis.
Kui taim moodustab 5 lehte, siis võite alustada istutamist avatud maa peal. Selleks peate igasse auku tegema kaaliumväetist, segama pinnasega ja valama veega, seejärel istutada seemikud. Muld ümbritseb mulda ja toodab jootmist sooja veega.
Hooldusreeglid
Punase kapsa jaoks on tähtis mitte ainult õige sobitamine, vaid ka normaalse hoolduse tagamine taime normaalse arengu vältel.
Kastmine
Punane kapsas eelistab regulaarset ja rikkalikku jootmist. Kui ta tunneb niisutamise puudumist, mõjutab see põllukultuuri kvaliteeti. Väljalaskeava ja pea- munarakkude moodustamisel tuleb läbi viia rohket jootmist. Selle aja jooksul on voolikust soovitatav vett tõmmata nii, et vesi jõuab kogu taimeni. Kuid kapsas talub ülemäärast niiskust ja vee seisak on halb, nii et te ei tohiks seda ületada.
Hilling ja lahtistav
Esmakordne mulla läbilaskmine peaks toimuma 7 päeva jooksul pärast ümberistutamist ja jätkama mulla lahtivõtmist pärast iga niisutamist, et tagada rootorisüsteemi hea õhuvahetus. Haigekapsas aitab parandada peade resistentsust tekkimisele ja tugeva juursüsteemi moodustumist. Kapsa taim on vajalik, kui kapsas kasvaks ja hakkab moodustama pead, siis peate selle aja jooksul valama maapinna esimese lehe tasemele.
Pärast esimest maandamist on vaja uuesti töötada kahe nädala jooksul.
Top dressing
Selleks, et seemikud saaksid rikkaks saagiks, on taime korrapärane viljastamine vajalik. Sobib hästi vedelate orgaaniliste väetiste või komplekssete (mineraalväetiste) lahuste puhastamiseks.
Peamised haigused ja kahjurid
Punaste kapsade peamised kahjurid ja haigused:
- Kapsasipuu on kollase värvi räige, mis gnustab kapsa lehti ja jätab puutumata ülemise kangani. Selle kahjuriga võitlemiseks on soovitatav pihustada see Karbofose lahusega, kasutades 60 g toodet 10 liitri vee kohta. Seda peetakse mürgiseks, nii et enne 1 kuu koristust peate töötlemisettevõtteid lõpetama.
- Kapsasõit - ilmub valgete vastsete kujul, mis kahjustavad juuri ja juurekaare. Kui kahjuritõrjet rikutakse, taim kuivab.Kapsa kärbeste vältimiseks on soovitatav lisada 20 g "Bazudiini" 10 m 2 suurusele pinnale. m pinnast.
- Kapsa lehetäide - lehe tagaküljel on rohelised kolooniad. Lehed, kui need kahjurid kahjustatud, muutuvad värvituks ja keerdunud. Selleks, et võidelda kapsa lehetäidetega, kasutatakse tomati lehtede keetmist: valage 10 kg lehti ja varreid taimede katmiseks veega ja keetke 20 minuti jooksul madala kuumusküttega. Seejärel lahjendage 3 liitrit puljongit 10 liitri veega ja lisage 20 g seepi. Selle ainega õhtul pihus kapsa.
- Kuiv mädanik on seenehaigus, mis sageli mõjutab kapsaid. Kapsa vars muutub halliks, mädanikuks ja pehmendab. Kui seene mõjutab seemet, on see peaaegu võimatu seda salvestada. Kuivad mädanikud arenevad hästi nii soojas ja niiskes keskkonnas kui ka kapsa kahjustuste kohtades. Hõbeda hallitust tuleb segada 0,5% Tigami lahusega, töödeldes seemneid enne külvamist ja eemaldades umbrohtude taimkatte.
- Must kuju on seenhaigus, mida iseloomustab taime lehtede mustade täppide ja triipude ilming.Seene areneb tänu kapsa istutamise tihedusele, tugevale niiskusele ja soojale temperatuurile. Seene arengu vältimiseks on vaja jälgida taimede ventilatsiooni ja mitte istutada neid väga lähedalt.
Samuti on oluline, et taimed ei pehtuks. Kui seene ilmub, siis tehke töötlemine kaaliumpermanganaadi lahusega: 10 liitri vee kohta, 5 g toodet.
- Kila - haigus, mis käivitab seene. See haigus mõjutab taime juurtesüsteemi. See avaldub juurtega kasvajate kujul, mis põhjustab taime surma. Selleks, et kile ei ilmuks kapsas, on vaja umbrohu eemaldamist proovitükist ja taimede külviku kahjustatud osa, mis aitab kaasa seenhaiguste hävitamisele: kartulid, baklažaanid, tomatid, peet, küüslauk, sibulad.
Saagikoristus
Pea meeles, kui vormitud peakapsa suurust on võimalik kohe tarbida hakata alates augustist kohe valikuliselt koguma kapsast. Pikaajaliseks ladustamiseks toimub saak oktoobri keskel.
Saak koristatakse kuiva ja külma ilmaga, nii et õhutemperatuur oleks päeva jooksul 5 ° C ja öösel alla 0 ° C. Pärast lõikamist tuleb pead puhastada, jättes katte lehtede paari.Varre pikkus peab olema vähemalt 2 cm. Enne saagikoristuse saatmist ladustamiskohta on vaja seda kuivatada muru all ja sorteerida kahjurite ja haiguste kahjustatud kapsaid.
Põllukultuuri hoitakse külmas, temperatuuril 0 ° C kuni + 1 ° C, siseruumides ja niiskuses kuni 95%. Kapsleid soovitatakse paigutada puidust kaubaalusteks lõigatud ja tšekiraamatusse.