Parimad salati sortid

Pole saladus, et salatil koos teiste kultiveeritavate kultuuridega on mitmeid kasulikke omadusi, kuid lisaks on nad ka paljudes roogades maitsvad komponendid, tänu millele nad on hästi imendunud. Kuid nagu teistes taimedes, on salatitel palju erinevaid sordiressursse, nii et parima võimaluse saamiseks on nii tähtis valida see, mis toob teile parima kvaliteediga saagi.

"Kucheryavets"

Erinevad keskmised küpsusastmed, mille saaki saab koristada 68-75 päeva pärast külvamist. Taimel on kerged rohelised lehed, kääritatud servad ja lahtise pea, mille mass ulatub 400 g-ni. Kukheryavtsa väljumisel asuva koha valimisel pöörake tähelepanu külma tuulega kaitstud hästi valgustatud aladele. Selle sordi salat on varrele vastupidav taim. Täna on tuntud "Kucheryavets Odessa" millel on poolläbipaistv rosett ja mille läbimõõt on umbes 24 cm. Sellel on kerged rohelised lehed koos tahkete servadega ja pisut pundunud tekstuur, ilma keskveeni ühendamata.Küpset isendi kaal ulatub 315 g-ni, see on mahlane ja sisaldab palju valku.

Samuti väärib märkimist ja "Kucheryavets Gribovsky" - pool-tibude sordi, mis sobib hästi ka avatud mulda kasvatamiseks. Võib külvata seemikud märtsis-mais või kohapeal juuni alguses - optimaalne suvila tarbimise aeg. Alates esimesest võrsed kuni täieliku küpsus kultuuri võtab 59-68 päeva. Kapsa pea mass on tavaliselt 250-470 g. Eriti rohelised lehed, millel on peenelt laineline serv, on suured, mahlakad, krõbedad ja suurepärase maitsega. Taim on üsna vastupidav erinevate haiguste suhtes.

"Iceberg"

Suhteliselt uus sorteeritud räpsakas salat. Esimeste võrsete välimusest kuni saagikoristuseni kulgeb 75-90 päeva. Lehed on krõbedad, kihisevad, eredad või erkrohelised laineliste servadega ja hea maitsega. Erinevalt enamikust teistest sortidest, mis sobivad pikaajaliseks hoidmiseks külmkapis (ei kaota oma värskust 3 nädala jooksul). "Icebergi" pead on suured, tihedad ja kaaluvad 300 kuni 600 g. Sordi sobib kasvatamiseks kevadel ja suvel. Vastupidav poltidega.

Samal ajal hindavad paljud taimekasvatajad selle mittespetsiifilise, kergelt magusa maitse sorti, mis sobib hästi kõikide kastmete ja nõudega. Näiteks on see suurepärane, et mängida erinevate salade rolli, näiteks liharoogade, kala, mereandide, suupistete ja võileibade jaoks. Lehed "Iceberg" saab kasutada kapsa rullide valmistamiseks, lihtsalt asendades nendega kapsaid.

Valides selle sorti salati, pöörake tähelepanu sellele tiheduskui see tundub sees olevat tühi, see tähendab, et teil pole veel olnud aega täielikult küpseks saamiseks, aga kui see on juba kõvaks nagu talvine valge kapsas, siis olete hilja ja peate hakata koristama varem. Loomulikult tuleb loival ja kollakas lehtidest kapsad paigal hoida ning kõik teised tuleb pakendada niiske lapiga ja asetada kotti, mida hoitakse külmkapis.

"Eurydice"

Teine hooaja keskmine hooaeg, poolkitsetud salat, mis sobib ideaalselt istutamiseks avatud mulda (aprillis-mais) ning filmiküttes kasvuhoonetes. Seda iseloomustab punakas, suur, kihiline lehed, millel on lainelised servad ja krõbe tekstuur. Lehtede rosett on poolläbipaistev, kompaktne ja ulatub umbes 35 cm läbimõõduga 33 cm. Nagu varasematel versioonidel, on sellel taimel suurepärased maitseomadused, mistõttu on selle salati seemned üks parimaid sorte, mis sobivad avamaal kasvatamiseks.

Täiskasvanud ja täielikult küpse taime mass on 450 g ja saagikus ulatub 4,3 kg 1 m² kohta.

"Crunchy vitamiin"

Sortide salat "Crunchy vitamiin" ravib sredneranny taimi, mida saab koguda 38-45 päeva alates esimese vorsed. See on suhteliselt kompaktne taim, mille läbimõõt on umbes 15-18 cm. Sellel on rohelised, krõbedad lehed, millel on aroomviimistlus, mis sisaldab palju kasulikke happeid ja vitamiine B6 ja C.See sort on rikas raua, joodi, vase, koobalti, kaaliumisoolade, tsingi, kaltsiumi ja magneesiumiga. Tuleb märkida selle väärtus karotiini allikana. Rosetti poolpüssist tüüpi lehtedes jõuab kaaluni 200 g. 2,8-3,1 kg põllukultuuri võib koristada 1 m² istutusest ja seemneid külvatakse mitu korda hooaja jooksul. Selle konkreetse sordi peamised eelised on kõrge saagikus, lehtede krõbedad struktuurid, kõrge puutetundlikkuse ja krundi vähese valgustatuse tase, samuti suurepärane maitse.

"Crunchy vitamiin" kasvatatakse avatud, kuid kaitstud pinnas otsese külvamise või ümberistutamisega. Viimasel juhul on nende eesmärkide saavutamiseks 30-35päevased viljad, mis sisaldavad juba 5-6 lehte.

Grand

Veel üks varajane varajane salat, mida saab puhastada kuu pärast külvamist. Lehtede roostetid on püsti ja jõuavad kõrguseni 20-30 cm läbimõõduga 25 cm. Hele rohelised lehed ei erine suurte mõõtmetega, need on tihedad, läikivad, ümarate kujutega, millel on tugev laineline serv. Kõik need on väga krõbedad ja moodustavad ovaalse, lahtise avatud pea. Grand Seda iseloomustab hea saagikus ja vähene istutamise kiirus, kuid selleks on vaja kasvatada seda avatud pinnasel, aga ka kilekatte all. Ühe küpsema proovi mass ulatub 300 g-ni ja 1 m² pindalast saab koguda 3-4 kg salati.

Seda sorti hinnatakse selle kõrge maitseomaduste ja immuunsuse tõttu marginaalsete lehepõletuste korral.

"Jumble"

Üks parimaid sorte lehti salatid ei suuda eristada "Jumble". Seda keskklassi hooajal, suure saagikusega valikut saab istutada aprillis-mais avatud külviseemal, kuid külviseemal. Kui seemikud esmakordselt kasvatatakse ja seejärel siirdatakse kohale, külvatakse seemned märtsis-aprillis ja seemikud siirdatakse mais. Alates võrsed kuni saagikoristusajani võtab tavaliselt 50-55 päeva. Salattihed on rohelised, veidi lained, mille tõttu nad moodustavad poolkera. Väljalaskeavasid iseloomustab keskmine tihedus. Ühte ruutmeetrisest istutusest koristatakse tavaliselt ligikaudu 3,0 kuni 5,0 kg põllukultuuri. See sobib ideaalselt laua kaunistamiseks või salati valmistamiseks.

Ühe isendi keskmine kaal ulatub 150-200 g ja sordi peamised eelised hõlmavad head maitset, resistentsust lehtede servade põletuste suhtes.

"Trühvlid"

Erinevad keskmise valmimisajaga salatid, mille peent, krõbedad ja lainelised lehed, mis punakas-burgundi serva tõttu on väga muljetavaldavad ja mis sobivad suurepäraselt erinevatele roogadele kaunistamiseks. See sord sobib ideaalselt kogu aasta vältel nii avatud kui ka talvel kasvuhoonetes.

"Tale"

Erinevalt eelmistest valikutest "Tale" - Leheda salat, mis on varane küpsusastmelt, mis jõuab tehnilisse küpsusesse 46-49 päeva jooksul. Taimule on iseloomulikud kerged kortsud helerohelised lehed, väga mahlane ja maitsega õrn. Pistikupesa on suur ja ühe koopia mass ulatub 250 g-ni. Selle konkreetse sordi seemnete valimise eelised hõlmavad vastupidavust poltidele ja suhteliselt kiiret kasvu mis tahes pika päeva jooksul. Aprilli alguses külvatakse seemneid avatud mulda, hoides ridade vahel 40-50 cm vahemaad.

Seeria "Kitano seemned"

See seeria viitab Batavia tüübile koos taimede küpsemisega 40-45 päeva jooksul. See salat on heleroheline, läikiv, lokkis lehed, mida iseloomustab väga hea esitusviis. See talub stressitingimusi hästi ja seda iseloomustab hilisuslaser, peamine on luua optimaalsed tingimused selle kasvamiseks: kõigepealt toitainete mulla ettevalmistamiseks avatud või suletud tingimustes. Need on usaldusväärsed salatilised liigid, millel on suhteliselt kompaktne suurus ja kõrge kasvupotentsiaal. Ühe taime kaal on 300-400 g. Salatid "Kitano seemned" suurepärased salatid, samas kui maitseomadused on head.

Nagu näete, võib peaaegu kõik esitatud salat sortid rahuldada kõiki oma gastronoomilisi ja esteetilisi vajadusi, kuid seemnete valimisel tuleb alustada taimede küpsusest ja konkreetse piirkonna kliimast.

Vaata videot: Ma reageerin imelikele juhuslikele kommentaaridele (November 2024).