Hiina kapsa pak choi on üks Ida-Aasia populaarsemaid kapsa sorte. Tänu oma suurepärasele idanemisele, mulla väljapaistvusele ja kõrgetele toitainelistele omadustele on paljud meie riigi aednikud hakanud massiliselt kasvatama seda erinevaid kapsas. Räägime artiklist korrastatud istutamise ja hooldamise saladustest.
- Kultuuri kirjeldus
- Kasvatamise tunnusjooned: nõuded pinnasele, kohapealne valik, pikaaegsus
- Kuidas istutada kapsa pak choi riigis
- Seemikute istutamine ja hooldus
- Istutamine seemikud avatud maa
- Kasvatamise tunnused
- Kastmine ja pinnase hooldus
- Top kastmega hiina kapsas
- Rohkem pakoho hooldusfunktsioonide kohta
- Võitlus taimehaiguste ja kahjuritega
- Saagikoristus
Kultuuri kirjeldus
Pak-choi (bok-choi) - aastane (harva kaheaastane) ristipungarlaste taim. Sellel kapsas ei ole juurteid. Külg-choy moodustab lehtede rosetti kõrguselt 35-65 cm.
On olemas kahte tüüpi taimi: valgete ja roheliste petioles. Side-choi kuulub varajaste ja külmakindlate põllukultuuride kategooriasse. Kaheaastane kapsas teisel eluaastal moodustab lilli nooli. 
Pak-choi juured tungivad mulda sügavamale kui 15 cm.Kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes kasvatatakse bok-choy igal aastaajal ja soojas hooajal väljas. Taim on tollele ainult Pekingi kapsas.
Lisaks pakendikoog sisaldab palju kasulikke mikro- ja makrotoitaineid, vitamiine ja kiudaineid. Seda toodet tarbivad tihti dieedil olevad inimesed või diabeeti põdevad patsiendid.
Kasvatamise tunnusjooned: nõuded pinnasele, kohapealne valik, pikaaegsus
Meie riigi territooriumil kasvatatakse mitu sortide kapsas pak choi. Kasvatajad tõid varase ja keskklassi hiina kapsa. 
Esimesesse kategooriasse kuuluvad "Alenushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Need kapsa sordid valmivad väga kiiresti (kasvuperiood on 45 päeva).
Mid-hooaja sortide hulka kuuluvad "Swan", "Neelamine", "Chill", "Four Seasons", "Popova mälus". Keskmise valmimisajaga kasvuperiood 50-55 päeva.
Buck Choi mulda mitte eriti nõudlik. See võib isegi kasvada ebamugavas piirkonnas. Kuid parim maandumiskoht on liivane liivane või kerge liivakarva. Mulda happesus peaks olema vahemikus 5,5 kuni 6,5 pH. Parim eelkäija on kurk. Pakkoki ei soovitata paigutada kohale, kus mullu kasvas veel üks kapsas.
Samuti pole soovitav istutada Bok-choi ühes kohas enam kui kaks aastat järjest.
Kuidas istutada kapsa pak choi riigis
Nüüd saame aru põhiküsimusest: kuidas kasvatada kapsa pak choi kodus? Viljelus algab istutades seemikud.
Seemikute istutamine ja hooldus
Kasvavate seemikute jaoks on kapsa seemned märtsikuu lõpus turbastuubulites - aprilli keskel. Seemnete jaoks võib seemneid paremini seemnete idudeks segada huumususega. 
Pärast seemnete külvamist vala vesi (külm vesi on ebasoovitav).Seemneelad on paremini paigutatud päikesepaistelisse kohta.
Iga idu all valatakse väike maa, siis taim moodustab kiiresti neljanda ja viienda lehe. Pärast seda, kui seemnest on moodustunud viis lehte, saab seda istutada eelnevalt valmistatud alale koos tassidega.
Istutamine seemikud avatud maa
Kasvatamiseks Pak-choi sai kiiresti harjunud, vajate pihustamine regulaarselt (2-4 korda päevas, pihustamine viiakse läbi 5-7 päeva jooksul). 
Parim on istutada kapsast penumbras. Kuni seemikute juured on küpsed, kuum päikesepaiste võib seda kahjustada. On parem istutada seemikud maas õhtul või valguspäeval.
Kapsa ridade vahekaugus peaks olema 25-30 cm. Enne esimest tõelist infolehte tuleb minna mulda.
Kasvatamise tunnused
Cabbage pak choi sobib peaaegu igasuguse pinnase kasvatamiseks. See ei nõua erilist ja hoolikat hooldust. Kuid teatud nüansside korral võite suurendada saagikust.
Kastmine ja pinnase hooldus
Külg-choi jootmist tuleks teha, kuni taim on maandumiskohta täielikult juurinud (me kirjutasime selle kohta eelmises osas). 
Pärast seda vesi ainult juhtudel, kui sademeid pole pikka aega (kaks nädalat või kauem). Sellistel juhtudel tuleks mulla ruutmeetrile valada 15-20 liitrit sooja vett.
Taim peab saama paremaks saagiks. Tehke seda 20-25 päeva enne saagikoristust.
Põletada maa tuhka enne mulla hõõrumist. Kui maatükil on palju umbrohtusid, peame seda umbrohutama.
Top kastmega hiina kapsas
Pakkoki hooldamisel ei tohiks mingeid raskusi tekkida. Parim võimalus taimede söötmiseks on kasutada vajalikke orgaanilisi ja mineraalväetisi. 
Peate järgima väetise kogust ruutmeetri kohta, et mitte kahjustada kapsast. Vastasel juhul võib see suruda või kaotada oma maitse ja kasulikud omadused.
Kui lisatakse superfosfaate, täheldatakse samu proportsioone g / m² kohta. Kõigi loetletud keemiliste väetiste asendamine võib olla puiduhape.
Parem on hoiduda lämmastikväetiste kasutuselevõtmisest (nagu ka siis, kui kapsas suurendab kasvu, kaotab see oma maitse).
Rohkem pakoho hooldusfunktsioonide kohta
Kultuur on kalduvus moodustama nooled ja tsvetushnosti, nii et kui kasvatamise peate võtma arvesse mõningaid bioloogilisi omadusi kapsas. 
Nooled ja tsvetushnosti kujunemise protsessid on tavaliselt täheldatud päevavalguse pideva pikenemisega. Selle vältimiseks nõuavad mõned agronoomid Ärge maatuge Pak Choi juulis.
Parema saagise saamiseks võib kapsa ümbritsevat mulda mulgustada rikastatud komposti või niidetu rohuga. Nii on parem säilitada niiskust (see on eriti vajalik suve kuivadel perioodidel).
Võitlus taimehaiguste ja kahjuritega
Ristilised kirbud on külgparasiitide jaoks kõige ohtlikumad. Taime vale hooldusega suudavad nad suurema osa põllukultuurist hävitada. 
Parasiidi vastu võitlemine peaks olema kõige sagedasem lõõgastav ja rikkalik joot. Samuti peate tubakast või puidust tuhast infusioonist hommikul muljuma kapsast.
Sigade kirbu vastu võitlemiseks on Kinmiksil põhinev vesilahus lubatud. Ravim lahjendatakse veega vastavalt juhistele ja pihustatakse õhtul või hommikul.
On vaja regulaarselt kontrollida kapsa jälgi nende moodustamise etapis kapsa valge lihaga munade olemasolu. Kui need avastatakse, peate koguma kõik munad ja hävitama need.
Aedalähedased või vihmapiimalad tekitavad tõsist ohtu ka taimele avatud tingimustes. Nende kahjurite tõrjeks kasutage kliide või alkoholiga infusiooni baari. 
Teod saab käsitsi koguda. Rämpsuga võitlemiseks on efektiivne ravim "Rodax".
Kõiki ülaltoodud ravimeid tuleks kasutada vastavalt juhenditele rangelt - taim on väga tundlik mis tahes muutuste suhtes pinnases või selle pinnal.
Pak-choi suudab infolehtedes kahjulikke mikroelemente koguda, nii et kõige paremini on võimalik vältida sageli pihustamist ja võidelda kahjuritega käsitsi kogumise meetodi abil.
Saagikoristus
Esimeste varajaste küpsed sortide esimest koristust saab koristada 25-35 päeva jooksul pärast pakkoti istutamist avamaal. Parim on hoolikalt lõigata kapsa lehed ja jätta juured mulla sisse. 
Siis heade ilmastikutingimuste korral tõmbab pack-choi 25-30 päeva tagasi põllukultuuri. Soovitatav on taimede purustamine ainult septembrikuu lõpus, kui hakkab hakkama vihma ja ilmastikutingimused ei võimalda kapsast uuesti kasvada ja saaki saata.
Enamasti kasutatakse taimi salati valmistamiseks. Pak-choi salat valmistatakse tangerine, maisi või herneste lisamisega. Värske kapsas sisaldab palju lüsiini, millel on vähivastane toime.
Viimasel ajal hakkasid paljud meie riigi aednikud aktiivselt kasvama pak choi. Istutamise ja hooldamise hõlbustamiseks suureneb selle mitmekesisuse kapsa populaarsus igal aastal.
