Millal on parim kase saagi kogumine

Birutsaba on väga kasulik naturaalne jook, millel on tervendavate omaduste mass ja väga kasulik mõju inimese kehale. See on niinimetatud ilu, tervise, jõu ja tugevuse eliksiir. Sellepärast, et see sisaldab palju toitaineid, orgaanilisi happeid ja mikroelemente. Täna me kõik teada kasemahla räägime selle eeliseid, kuidas, kus ja millal koguda, samuti kuidas hoida jooki.

  • Kõik kassi saagi eelistest
  • Kogumisaja kindlaksmääramine
  • Kas linnastega on võimalik koguda kasse sahtu?
  • Parimad kohad koguda
  • Kogumise tunnused, kuidas õigesti koguda tervislikku jooki
  • Hoidmismeetodid, uurime retsepte

Kõik kassi saagi eelistest

Kompositsioon vastavalt kasemahl on fruktoos, glükoos, sahharoos, orgaanilised happed, ensüümid ja aineid, mis omavad kõrget antibakteriaalset toimet (lenduvad) ja kaaliumi, rauda, ​​mangaani, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, vase, mis nõuab nõrgenenud kevadel beriberi keha.

Birch kasutatakse sageli aiakujundus, visazhyvaya tema lähedal pärn, vaher, pihlakas, hobukastan.Ja kaskipuu all, võite istutada maasikaid, sibulaid, pähkleid, anemoneid.

Kaskupi on tohutu kogus kasulikud omadused:

  • Täiuslikult tugevdab immuunsüsteemi.
  • Normaliseerib südame.
  • See on põletikuvastane toime kehale.
  • See parandab ainevahetust ja on aju jaoks väga kasulik.
  • Toonid, energiliselt kehastab ja sallib keha.
  • Üks päev joogist joodetab teid unisust, väsimust ja depressiooni.
  • Joogi nimetatakse üheks parimaks toidu- ja toonikareaktsiooniks.
  • See on väga kasulik inimestele, kellel on kuseteede ja neerude haigused - stimuleerib neerufunktsiooni, omab diureetilist toimet, soodustab kusihappe eritumist ja suurendab diureesi.
  • Kasulik kopsuhaiguste, bronhiidi, tuberkuloosi, kurguvalu, köha.
  • Vabasta peavalust ja migreeni.
  • Kasulik seksuaalsel teel levivate haiguste korral.
  • Soovitatav on juua võtta koos maksa, sapipõie, kaksteistsõrmiksoole ja madala happesusega.
  • Aitab kõrgvererõhutõbe ja aneemiat.
  • Sellel on terapeutiline toime artriidil, radikulitil ja reumatismil.
  • Võimaldab verd puhastada ja eemaldada kehast mürgiseid aineid.
  • Kaskupi kasutamisel võite suurendada organismi vastupidavust allergilistele, nakkavatele ja külmetushaigustele.
  • Kroonilise riniidi korral on soovitatav igal hommikul võtta ühe klaasi värske kaskussaaduse.
  • Anthelmintikumi, kasvajavastase ja diureetilise toimega.
  • Kasulik on nahka pühkida akne, ekseemi, psoriaasi, furunkulooside, neurodermatiidi, seenhaiguste, halva paranemisega haavade,

See on tähtis! Selleks, et säilitada kaunviljade pikkust aega, võib see jäävannides külmutada ja kasutada kosmeetilise jääga.

Birch sap on väga laialt kasutusel ja kosmeetika:

  • Täiuslikult puhastab ja värskendab nahka ja sellepärast piisab lihtsalt pesta neid hommikul.
  • Kasutatakse naha niisutamiseks ja puhastamiseks.
  • Kasutatakse šampooniks - juuste tugevdamiseks, nende kiireks kasvuks, juustele pehmuse ja sära lisamiseks. kasutatakse kõõmade vastu.
  • Te võite ikkagi tselluliidivastaseid wrapid teha.
Kui me räägime kahjust, siis kaskoku võib kahjustada ainult siis, kui see on kogutud saastatud kohtades ja kui inimene on kaskipuuvõrguse suhtes allergiline. Vastunäidustatud inimestel, kes põevad maohaavandeid.

Kas sa tead? 1956. aastal kirjutas Nõukogude luuletaja Stepan Shchipachev romaani "Birch Sap".

Kogumisaja kindlaksmääramine

Saagikoristus algab kevadel esimese sulatamise ajal ja lõpeb pärast loote purunemist. Kogumise algus on tingitud ilmastikutingimustest. Kuid tihti hakkab mahla mullu keskpaigas kuskil voolama, kui lumi sulab ja pungad hakkavad paisuma ja jätkuvad kuni keskpaigani - aprilli lõpuni.

Saate kontrollida, kas on aeg koguda ja koristada, kasutades õhukeset lainet. On vaja minna metsasse ja teha selle löögi punktsioon kaskides. Kui mahl on juba läinud, siis ilmub punktsioonikohta koheselt tilk. See tähendab, et saate hakata koguma ja koristama.

See on tähtis! Intensiivne puu vool läbi puu tekib päevaajal.

Kas linnastega on võimalik koguda kasse sahtu?

Vastates küsimusele, kas linnas on võimalik mahla kokku koguda, kohe ettevaatlikult: ei, isegi ei mõtle sellele. On vaja koguda eemal suurtest linnadest, teedelt, suurtest tehastest ja saastatud kohtadest, kuna puit võib keskkonda sattuda kõik kahjulikud ained ja sõiduki heitgaasid.Sellistest puudest kogutud mahl ei too mitte ainult kasu, vaid võib ka tervisele kahjustada.

Parimad kohad koguda

Selleks, et saada tõeliselt kasulikku mahla, tuleb selle kogumise koht valida väga hoolikalt. Parim on selle kogumine keskkonnasõbralike metsade jaoks eemal linnapiirkondadest, tööstuspiirkondadest ja maanteedest.

Kogumise tunnused, kuidas õigesti koguda tervislikku jooki

Enne, kui võtate kase saagi, peate teadma mõningaid lihtsaid, kuid väga Olulised kogumiseeskirjad ja -tingimused:

  • Sa ei saa koguda noorpuid, vaid küpsed puud, mille läbimõõt on 20 cm. Kui kogute saaki noortest puudelt, võite neid hävitada, sest puu kasvu perioodil peab ta seda ise tegema.
  • Koguge kokku puurimiseks 5-10 mm külvikuga külvikut. See augu kasvab pagasiruumi peaaegu ilma jälgi.
  • Puu masinas olevat sügavust ei ole vaja teha, sest mahl läheb põhimõtteliselt koore ja puidu vahele. Piisab 2-3 cm sügavust.
  • Parim aeg koguda on ajavahemik 10: 00-18: 00, seejärel mahl voolab kõige intensiivsemalt.
  • Ärge üritage kogu puukoest ära visata, nii et võite seda hävitada. Parem oleks minna viiest kuni kümnele puudele ja tühjendama igast päevast ühe liitri päevas.
  • Kollektsiooni lõpus kindlasti aitab puu oma haavad paraneda. Katke auk vahaga, aia sammuga, sambla kaanega või pukseerimiskettaga, et bakterid ei satuks pagasiruumi sisse.

Mis faktist, kuidas saada kasepuu:

  1. Valige kask hästi arenenud võra läbimõõduga üle 20-30 cm.
  2. Tehke ettevaatlikult pagasiruumi 20 cm kaugusel maapinnast.
  3. Lisage kaskikoore salv või mõni muu poolringikujuline seade, millesse mahla läbib selle all asuv auk.
  4. Süvise all asetage purk, pudel või kott, kus mahla jookseb.

Aurus olevate aukude arv sõltub selle läbimõõdust. Kui puu läbimõõt on 20-25 cm, saab teha ainult ühe auku ja seejärel iga kümne sentimeetri jaoks veel ühe auku. Kuid peamine asi ei ole selle üle, et augud oleksid ületanud, sest mida enam puu vigastada, seda raskem on selle haavade paranemine.

See on tähtis! Täielikult on keelatud kasutada mahla kogumiseks kirve,sest see tõesti kahjustab puu. Seejärel ei pruugi see enam mahla anda ega surra üldse.

Hoidmismeetodid, uurime retsepte

Parim on kasutada värsket mahla, kuid keetmisel on mõned selle omadused kadunud. Kuid kui palju saab seda salvestada? Kui me räägime, kui kaua seda saab külmkapis hoida - mitte kauem kui kaks päeva, ja pikaajaliseks ladustamiseks on vaja teha mõningaid sellega manipuleerimisi.

Hoidmismeetodid (retseptid) on erinevad. Võite teha kvassi, veini, siirupit, palsamit, mitmesuguseid jooke või säilitada.

Konserveerimine Ühe liitri košassi saamiseks peate võtma 125 g suhkrut, lisama 5 g sidrunhapet, valama purkidesse, pastöriseerima ja kaaned üles tõmbama.

Kaskeseirup. Aurustatakse mahl kollakasvalget värvi, kuni see muutub viskoossena ja konsistents meenutab mee. Suhkru kontsentratsioon siirupis on 60-70%.

Ka väga kasulik ja maitsev aprikooside, virsikute, õunte, spinati, küpsetuspuru, porgandi, hiina lemongrassi, piimavalkade, Kalanchoe mahlad.

Kaskivi vein. 10-liitrise kaseviisi puhul peate võtma 1 kg suhkrut, kaks koort kaks sidrunit, kaks pudelit valget viinamarjavirret, pärm.Suure kuumusega keedetakse suhkrumahl, kuni jääb umbes kaheksa liitrit vedelikku; seejärel eemaldage see kuumusest, lisage koor ja valge vein, segage kõike hästi ja laske segul jahtuda. Lisage 0,5 supilusikatäit pärmi ja inkubeerige neli päeva. Neli päeva pärast valage kõik pudelisse, pudelid pitseerige ja asetage kuus pimedasse ja külmasse kohta.

Kvass:

  • 10 liitri siryale vajavad 50 g pärmi. See tuleb keeda, et mõni vesi aurustuda, jahutada, lisada pärmi ja lasta tal mõne päeva jooksul paarituks teha, seejärel valada kvassi pudelidesse, sulgeda ja panna külma paika paar nädalat.
  • 10 liitri kohta vajate nelja sidruni mahlat, 50 g pärmi, 30 g mett või suhkrut, rosinaid. Kõik see segatakse, villitakse ja jäetakse külmas tumedas kohas.
  • Valage kaskimahust tammevaati, asetage köiega põletatud rukkileivakastiga lõuendikott ja kaks päeva hiljem püstitage barrelist tamme koor, marjad, kirsilaiad või tilli varred. Kaks nädalat on pruulimine valmis.
Joog on iseenesest väga maitsev, kuid võite lisada marju kaetud purgiga (marjamaid, mägine tuhka, mustikaid, sõstradi) mahla või nõuda erinevate ravimtaimede (kummel, tüümian, köömne, lindlilled, roosikapslid) umbes kaks nädalat.Võite ka lisada piparmünt, naistepuna, sidrunipalmi, männiannuste infusioone.

Kas sa tead? Igal aastal aprilli lõpus Leningradi oblastis Venemaal toimub kase saepäev.

Kaneelipuu on kõige kasulikum koristusvahend nuudel ja kergete külmetushaiguste korral, see on asendamatu abinõu keha paranemisel ja immuunsuse tugevdamisel. Kui teile meeldib see jook, pidage meeles, kuidas seda koguda ja hoida.

Loading...