Eksperdid nimetasid kõiki põhjuseid, miks peamised tooted muutuvad iga nädal kallimaks. Esimene kuu aastas ei ole säilinud sajandeid vana toidu suundumusi Ukraina: reeglina hiljem uusaasta hinnatõusu toidu mõnevõrra odavam, kuid alguses 2017 lahtiselt sotsiaalselt oluliste kaupade jätkuvalt hinnatõus. "Ainult sealiha ja sealiha hinnad langesid 1% võrra. Veiseliha, kodulindude ja kanamunade maksumus jäi samale tasemele," ütles Oleg Pendzin, avalik-õigusliku organisatsiooni Economic Discussion Club klubi tegevdirektor. Tema andmetel sai lemmik hinnatõusust, mille hind jaanuaris kasvas 16% (+84 kopikat kilogrammi kohta). Kiievis saab seda toodet osta hulgimüügiks hinnaga 4,2-4,5 UAH / kg. Toote müügihind on 6 krooni / kg.
Jaemüügiettevõtte liidu andmetel tõusid borshivarude muud köögiviljad kaks korda keskmiselt 8-9% kuus (30-40 kopikat kilogrammi kohta). Porgand hulgimüügiturgudel müüb praegu 3,2-3,8 UAH / kg, kapsas 3-4 UAH / kg, sibulate ja peettide hind on peaaegu sama.
Ukraina jaemüügivõrgustike tarnijate assotsiatsiooni esimees Aleksei Doroshenko ütles, et me peaksime eeldama, et köögiviljade hinna tõus jätkub igal kuul kuni kevadeni umbes 5%kui varajaseid kapsas, porgandeid ja peet on turul. Push up hinnad on kaks tegurit: ladustamise hind, mis sõltub otseselt energia maksumusest ja kvaliteetse toote tarnimise vähenemisest. 
