Mis on kasulik akaatsia honey: ravimtaimed ja vastunäidustused

Kallis - Kõige väärtuslikum toode, mis on peaaegu kõigile tuttav. Kõik teavad, et see on kasulik, kuid paljud inimesed ei tea, millised on selle kasulikud omadused ja milliseid positiivseid tulemusi on võimalik saavutada, kasutades akaatsia meest.

Akaatsia honey lühikirjeldus

Professionaalsete mesinike sõnul võib akaatsia mee olla nii kollane kui ka valkjas - looduses on kollakas ja valge akaatsia mee taim (Robinia). Need ei erista kasulike omaduste poolest, kuid valge mee on maitse poolest väiksem. Akaatsia mee välised omadused: läbipaistev, kerge, vähese happesuse ja peene õie aroomiga. Praktiliselt ei kristalliseeru - kõige pikemat sorti (peaaegu aasta) jääb vedelaks. Kuid pärast kristalliseerumist muutub see piimjasvalgeks. Acacia mett on meeldiv, kerge, ümbritsev järelmaitse vanilje vihjega.

Acacia Honey: kalorid, vitamiinid, mineraalid

Acacia mee sisaldab lisaks A, B, E, H, K vitamiine, aga ka palju kasulikke elemente:

• askorbiin, nikotiin, foolium, pantoteenhape;
• fruktoos (42%);
• glükoos;
• fütohormoonid;
• orgaanilised happed;
• flavonoidid;
• lämmastikuühendid;
• mono- ja polüsahhariidid;
• kaalium, raud, kaltsium, tsink, fosfor ja muud mineraalid;
• vask, kroom, alumiinium, mangaan, boor, liitium, nikkel, titaan, räni.

Peale selle ei sisalda akaatsia mett rasv, kuigi see ei erine väikese kalorsusega (64 kcal ühe supelu kohta mesi kohta).

100 g toodet sisaldab:

• valgud - 0,7 g;
• süsivesikud - 81,8 g;
• toiduvalk - 0,2 g;
• Tselluloos - 0,3 g;
• vesi - 17 g

Kuidas kontrollida akaatsia kalli kvaliteeti ja loomulikkust

Mesi klassifitseerimiseks erinevate parameetrite abil. Esiteks on kõik meedi liigid looduslikud ja kunstlikud.Looduslikku toodet iseloomustavad värvus, õhumullide olemasolu, õietolm ja muud koostisosad. Kuid loodusliku mee maitse sõltub looduslikest tingimustest, tarude sisust jne.

Naturaalse mee moodus on:

1. Cell - nn mee toores. Seda peetakse kõige puhtamaks. Lisaks sellele võib selle kompositsioonis sisalduvat vaha süüa.
2. Toores Lisaks vahale võib see sisaldada õietolmu ja muid kõrvalsaadusi.
3. Vedelik. Filtreeritud mee. Kristalliseerumise tõenäosuse vähendamiseks kasutatakse tihti pastöriseerimist.
4. Kuivatage - graanulite, helveste või pulbri kujul. Väga haruldane ja sisaldab enamasti erilisi lisaaineid.
5. Ühekordne Tavaliselt on see kääride tükkideks vedel mee.
6. Kristalliseeritud - suhkurdatud tihe aine.

Lisaks sellele eristatakse monoflora-mesi - kui tootmiseks kasutatakse vähemalt 51% peamise taime nectarit. Kui mesi on kogutud erinevatest mett taimedest, nimetatakse seda polüfloriini. Kahjuks on akaatsia mee valimisel väga lihtne teha viga: see ei kristalliseeruks pikka aega värske kujul, mida kasutavad ebaõiglased ärimehed, lisades võõrad elemendid meele (kriit, tärklis jne).Ja veel, looduslikku akaatsia meest saab osta, kui teate, kuidas seda kontrollida.

Seega võltsitud looduslik toode aitab eristada:

1. Värv. Värske akaatsia mett peaks olema kollane või valkjas, ilma ülemäärase hägususe ja seteteta.
2. Aroma. Sellel tootel on kerge, kuid mitte terav lõhn, ja pikk järelmaitse ei anna kibedust. Võltsitud toode on lõhnatu ja maitseb nagu magus vesi.
3. Tekstuur Looduslikul mehel on õrn tekstuur. Kui hõõru kiiresti imendub nahka. Võltsitud tekstuur on raske, kui hõõruda sõrme vahele, selline mee rullub tükkideks.
4. Viskoossus Te võite panna meelekork sisse ja tõmmake see välja. Kui mett on loomulik, ulatub see kinni ja kui lõng katkeb, siis sureb see pinnale, moodustab see mägi, mis aja jooksul isegi välja lõpeb. Võltsitud mesi kas tühi või tilguti jäätist.
5. Jood Kui meele lisatakse jahust või tärklisest, muutub toode halvasti lisatud halogeeniga siniseks. Joodi asemel võib kasutada ammoniaaki. Kui tootel on tärklist, muutub mesi ja vesilahus valgeks ja allosas ilmub pruun sade.
6. Äädikas See aitab ära tunda kriteeriumi olemasolu tootes.Väike äädika lisamine põhjustab kihutust. Mee küpsuse kindlaksmääramiseks lastakse lusikasse ja hakkab seda pöörlema. Kui mee on ebaküps, loputab see lusikat, samal ajal kui täiskasvanud mesi ümbritseb lindina.

Akaatsia kalli nõuetekohane ladustamine

Selleks, et akaatsia mee säilitaks oma tervenemisomadused, tuleb seda hoida täielikult pimeduses. Sobivate kaanega klaasist mahutid sobivad kõige paremini ladustamiseks. Vabalt suletud mesi muudab oluliselt oma erikaalu ja veesisaldust. Kui mett ladustatakse avatud mahutites kuivas kohas, väheneb see vett 13-15% võrra ja kaal väheneb 4-5%. Kui niiskes ruumis avaneb mesi, vastupidi, neelab niiskust. Niisiis, 60% niiskuse juures, küpsed mesi võivad muutuda veetuks ja reeglina hapuks. Kuumas ruumis võib meedi hoida mistahes temperatuuril, kuid ruumis, kus on kõrge niiskus, temperatuur ei tohiks olla kõrgem kui +10 ° C. Hoiustamisel peaksite arvestama sellise mee omadusega nagu lõhnade imendumine, nii et hoiuruum oleks puhas. Eriti tuleks vältida naabreid nagu kapsas, köögivili, heeringas, petrooleum.

Ideaalne konteiner mesi säilitamiseks on puit (eelistatavalt lubi). Samal ajal tuleb arvestada, et okaspuid annavad toote vaiguga lõhna, asp teeb selle kibe, ja tamm muudab värvimuutuse. Sobastes tingimustes võib mett hoida aastaks - pärast seda kaob see osaliselt oma tervenemisomadused.

Akaatsia medi terapeutilised ja kasulikud omadused

Mee aktiivne kasutamine põhineb selle ainulaadsetel omadustel. Paljud inimesed on kasutanud seda toodet alternatiivses meditsiinis. Täna on akaatsia-mesi ravivaid omadusi uuritud põhjalikumalt ja õigustatult kõige aktiivsemate looduslike ravimitega.

On olemas mitmeid põhjuseid, miks akaatsia kallis peaks olema kõigis kodus:

• mee unikaalse koostise tõttu on võimas antibakteriaalne, viirusevastane ja seenevastane aine;
• suur rauasisaldus avaldab positiivset mõju aneemiaga inimeste tervisele.Suureneb hemoglobiin, parandab vere kvaliteedi näitajaid, tugevdab veresooni ja vähendab survet;
• mesi avaldab soodsat mõju hingamisteedele ja on soovitatav peaaegu kõigi hingamisteedega seotud haiguste raviks (võib kasutada sissehingamisel ja sees);
• fruktoos võimaldab teil kasutada diabeediga akaatsia meest;
• mikroelemendid soodustavad seedimist, aitavad maos taastada (haavandite ravis);
• kõrge kaltsiumi sisalduse tõttu parandab mesi küünte ja hammaste seisundit;
• aitab ravida katarakt, glaukoom, konjunktiviit;
• aitab ekseemi, neurodermatiidi, haavandite, haavade ja muude nahahaiguste eest;
• kasutage meest ja aphrodisiac - see suurendab sperma aktiivsust;
• tugevdab südame lihaseid, puhastab sapiteede ja maksa;
• tugevdab immuunsüsteemi ja närvisüsteemi - normaliseerib une, leevendab liigset ärritust, toetab energia taaskasutamist.

Ja see pole kogu positiivsete tunnuste loend. Rahvameditsiinis peetakse seda, et on parem kasutada looduslikku ravimit ja praktikas tõestatakse, mis veel on akaatsia mee jaoks kasulik.

Täiskasvanu võib süüa 100-150 g päevas, purustades seda määra mitmesse annusesse. Parema imendumise eesmärgil soovitatakse seda toodet enne sööki (1,5-2 tundi) või 3 tundi pärast sööki. Soovitatav on võtta mett sooja veega, tee või piimaga.

Akaatsia kalli kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Acacia mee on ainus magusus, mida kasutatakse kehakaalu alandamisel. Ta toob kaasa kahtlemata kasu kui fermenteeritud piimatoodete lisaained. Võite seda ka kasutada mitmesugustel salatitel, lisada pudingidele ja puderitele. Siiski on piirid - mitte rohkem kui 2 tundi lusikest päevas.

Hingamisteede haiguste korral

Akaatsia-mesi rahustav ja põletikuvastane toime aitab köhimist leevendada. Lõppude lõpuks, kui see siseneb kehasse, toimib mesi dekstrometorfaani (toimeainena köha ravimites) kujul. Lisaks, see magus meditsiin "mähistab" kurku kaitsev kilega, vältides seega ärritust.

Lapsed, kes on sageli haiged, on soovitatav süüa väikest osa mesi päevas. Magus segu saamise optimaalne aeg on enne magamaminekut pool tundi. Valu kurgu ja stomatiidi korral vee ja mesi korral loputage (nii tihti kui võimalik) kurgu ja suuõõne - nii, et nad vabanevad patogeensest mikrofloorast. Lahenduses võite lisada kummili ekstrakti või sooda. Kui selle koostisega lisatakse vee ja selle koostisega piima ja kõõruse rasva, võib seda võtta suu kaudu bronhiidi raviks.

Köhimist, bronhiiti ja kopsupõletikku võib võtta kolm korda päevas mee-põhine kühveldusega. 600 g mesi segatakse purustatud aaloe lehtedega (klaas). Lisage sellele segule linde, kaselehtede ja 100 g oliiviõli infusioon.

Kasu akaatsia meest silmad

Acacia mett kasutatakse laialdaselt silmahaiguste raviks. Konjunktiviidi korral lahustatakse 25 g mett 200 ml keedetud vees ja pestakse (tilgutatakse) silma lahusega - põletik hästi eemaldatakse. Protseduur viiakse läbi hommikul ja öösel kuni 30 päeva. Silmade põletikku saate kasutada mesi silmade puhastamiseks.

Hüpertensiooniga

Suurenenud rõhuga segage klaasi akaatsia-mesi klaasi sidrunimahla, klaasi peedimahla ja ühe sidrunimahla. Seda ravimit peate võtma kuu aega enne sööki. Vererõhku saab vähendada lihtsalt regulaarselt 1-2 tundi.lusikad - rõhk sel juhul väheneb järk-järgult.

Kuidas kasutada akaatsia meest kosmeetikas

Kuna mee on suurepärane niisutaja, saab seda kasutada šampoonide, palsamide ja konditsioneeride lisakomponendina. Ja antimikroobsed omadused muudavad selle kosmeetikatoodete peamiseks komponendiks. Lisaks sellele on nektariks (jumalate joogiks peetud mitte midagi) - populaarne vananemisvastane komponent.

Järgmised mesi maskid on tõhusad:

1. Juustele. ½ tassi mesi ja ¼ tassi oliiviõli segada. Kandke väikeste portsjonitega juuste kogu pikkuse ulatuses 30 minutit. Loputage sooja veega ja šampooniga.
2. Kõõm Enne pesemist pestakse 3 tunni jooksul peanahale 10% mee lahust. Korda 2 nädalat. Seda koostist saab kasutada dermatiidi ja seenhaiguste raviks.
3. Keha jaoks 5 spl lusikad akaatsia honey, 2 spl. roosiõli lusikad ja 2 tassi mandliõli segu. Kandke kuivale nahale massaaži liigutustega.
4. Näo jaoks. 3 tl mett, 1 tl oliiviõli, 3 spl.lusikas mandlipulber, mis on segatud mittemetalses mahutis. Põletada nahka kergete liikumistega (puhastuspõhimõte) ja loputada sooja veega.
5. Pesemine Veerus liitris lahustatakse teelusikatäis meest ja loputa see nägu selle veega. Selline lahendus annab nahale täiendava toitumise, parandab värvi ja leevendab ärritust ja põletikku.
6. Kosmetoloogias kasutatakse pressimiseks mesilasi ja mesi. Et vabaneda keppidest, haavanditest ja keetmisest, pannakse 20 minutiks meega lahuses leotatud lapiga (1 spl. Honey klaasist lindlilledest).
7. Anti-vananemisvastane mask. Acacia mett segatakse kuni sileda oliiviõli ja rakendatakse nahale. Õli asemel õli rasvase naha jaoks tuleb mett segada munavalgega ja normaalse nahaga banaanikastmega. Hoidke maski 20 minutit ja loputage sooja veega (nii et pole kleepumist). Soovitav on naha toonimine tselluloosi või kummeli lahusega.

Akaatsia-mesi kasutamine dermatoloogias

Desinfitseerivad ja põletikuvastased omadused võimaldavad kasutada akaatsia mett nahahaiguste raviks. Neurodermatiidi, ekseemi ja isegi psoriaasi korral kasutatakse meelelisandeid ja sellel põhinevat salvi.

Akaatsia kallis vastunäidustused ja võimalik kahju

Vaatamata asjaolule, et akaatsia mesi toob vaieldamatut kasu, võib see kahjustada ka. Näiteks mesilane ei ole kategooriliselt soovitatav võtma allergiliste reaktsioonide korral mesilastele toodetele, sest see võib põhjustada nohu, nõgestõbi, koorumist, sügelust ja pettumust.

Te peaksite hoolikalt ka mesi võtma:

• rasvumine;
• diatses;
• diabeet;
• mitmesugused kopsuhaigused;
• äge müokardiit;
• ilmne südamepuudulikkus;
• pankreatiit;
• äge gastriit.

Muide, rasedad ei saa mitte ainult süüa meest, vaid seda ka vajada (kuigi piiratud koguses) - kasulikud omadused avaldavad positiivset mõju mitte ainult emme tervisele, vaid ka tulevase beebi kehale. 1-2 tl akaatsia mee päevas kaitseb hormonaalseid kopsumehhanisme, pisaraid ja ärritusi, mis on iseloomulikud rasedusele. Lisaks sellele vähendab see magus meditsiin aneemiat ja annab kehale olulisi vitamiine ja elemente. Kuid imetamise ajal soovitavad arstid meest ära kasutada.

Õige akaatsia honey valides saate terve tervislike ained, mida saab kasutada tervise ja ilu jaoks.