Killustike kasutamine: kasu ja keha kahjustus

Murakaid nimetatakse mitmeaastane taim leitud turbarabade ja soostunud metsad Venemaa ja Valgevene, samuti tundra (polaarne-Arktika piirkonna). Tema punased magusad ja hapud marjad, millel on sarnane nimi, on uskumatult terved ja maitsvad.

  • Marjade rasvade keemiline koostis
  • Killakarjade raviomadused
  • Kuidas osta ja hoida toorainet murulabadest meditsiinilistel eesmärkidel
  • Kasutamine rahvameditsiinis: musta värvi ravi
    • Mustkollaste kasu
    • Cloudberry tee
    • Cloudberry mahl
    • Cloudberry lehed ja juured dekott
    • Cloudberry lehed infusiooni
  • Kuidas kasutada kosmeetikas
  • Vastunäidustused

Marjade rasvade keemiline koostis

Cloudberries on peamiselt rikkad vitamiine ja kiudaineid. A-vitamiini koguses on purpurid mitu korda porgandi ees ja seal on rohkem C-vitamiini kui tsitrusviljadel. Samuti on see marja rikas B ja E rühma vitamiinide hulgast.

Mineraalsete ainete hulgas, mille allikas on musta värvi, tuleb kõigepealt eristada fosforit, kaaliumit, rauda, ​​alumiiniumi, räni ja koobalti.

Lisaks on marjade keemiline koostis esindatud õun-, sidrun- ja salitsüülhappega, suhkruga (kehas kasulikud monosahhariidid - glükoos ja fruktoos), pektiinid, tanniinid ja looduslikud värvained.Puuviljade koostis hõlmab ka küllastumata rasvhappeid ja tuhka. Killakarjade (83,3%) keemilise koostise peamine osa on vesi. Marja valgusisaldus on üsna väike - ainult 0,8%.

Cloudberry on põhjapoolne taim, mis kasvab seal, kus looduslikud vitamiinid on ilmselgelt puudulikud klimaatiliste tingimuste sobimatuse tõttu, mitte ainult apelsinide, banaanide, granaatõunate ja teiste kuumarelvavate taimede kasvatamiseks, vaid ka keskmise riba jaoks sellised harilikud viljad nagu õunad, pirnid , maasikas ja vaarikas. Tegelikult määrab see asjaolu enamasti suhtumise selle marja suhtes, sest see on peamine vitamiinide allikas, samuti mineraalid ja muud elemendid, mis on vajalikud inimestele Arktikas elavate inimeste jaoks ja rohkem kui keegi, kes kannatab beriberi.

Kas sa tead? C-vitamiini kõrge sisaldus molluskorras võimaldab Põhja-elanikel seda marja profülaktiliseks aineks kasutada. Huvitaval kombel, kui molluskid külmutada ja seejärel soojeneda, siis askorbiinhappe kogus neis ei muutu. Seetõttu on "õnnetuse" rühma kuulsa laulu "Lumehelves" kangelase poolt läbi viidud protseduur "nagu lumi all olev pilv,Ma soojendasin ja imasin mahla "), mis võimaldas tal täielikult ära kasutada kõiki marja kasulikke omadusi. Kuid leotatud raiskad säilivad ainult C-vitamiini sisaldusega vaid 85%.

Teadusliku huvi mannekeeni molluskotaniga seostatakse Nõukogude perioodiga: marja esimene teaduslik kirjeldus on tehtud rohkem kui 75 aastat tagasi professor Tserevitinovõmi Fedori Vasiljeviigi poolt. Samuti määras ta kindlaks selle liigi marjade keemilise koostise.

Killakarjade raviomadused

Cloudberry lehed, juured ja marjad on mitmeid kasulikke omadusi, mis võimaldavad teil vabaneda paljudest vaevustest. Eelkõige taastatakse rabakarbis sisalduv kaaliumi südame ja veresoonte toimimine, normaliseeritakse maksafunktsioonid, soodustab sapi kõrvaldamist. Cloudberry aeglustab kääritamise ja lagunemise protsessi ning seetõttu on see soos ja maos kasulik, normaliseerib organismi biokeemilisi protsesse, eriti pärast mürgitust.

E-vitamiin, mis sisaldab pilvekreemiat, parandab nägemist, parandab vereringet, reguleerib vere hüübimist. Lisaks suurendab see vitamiini tõhustatud annus hoogu kiirele taastamisele, mis on eriti oluline näiteks põletuste korral.

Kehale põldsuhkrute ja põletikuvastase toimega kibuvitsade kasutamine avaldub ka hingamisteede haiguste sümptomite suhtes, eriti bakteriaalse iseloomuga ja kurguvalu. Purpurpunaste bakteritsiidsed omadused võimaldavad seda kasutada põrnsete haavade ravimiseks, rakendades neile taimede värskelt korjatud lehti, mis on määritud kalaõliga.

Cloudberry on ka vara eemaldada turse ja eemaldada liigne vedelik keha, mis muudab marja väga kasulik element dieeti raseduse ajal.

Cloudberries'eid kasutatakse tsüstiit, tilguti, kõhupiirkonna, podagra ja paljude muude haiguste korral. Arvatakse, et marja võib vähendada pahaloomuliste kasvajate tõenäosust. Kui selline kasvaja juba eksisteerib, on soovitatav kasutada purustatud molluskibulate puuvilja kuhja, kuid selle ravimeetodi efektiivsus on küsitav.

Inimesel, kes on nõrgenenud pärast mis tahes haigust või stressi, aitab pilvekreibid kiirelt taastuda, elavdada ja tunda end paremini. Piisab marja mahla mitu korda päevas võtta, lahjendada sama koguse veega.

Kuidas osta ja hoida toorainet murulabadest meditsiinilistel eesmärkidel

Mähkmed koristatakse suve lõpus. Tähistuse näitaja on loote eraldamine liblikast ja marjade mahlakas sekretsioon, kui see on alla surutud.

See on tähtis! Maasikate korjamise periood ei kesta kaua, pärast paar nädalat viljad muutuvad liiga pehmeks ja levivad käed. Seega, kui kavatsetakse vihmaveest uuesti ringlusse võtta või transportida, on parem mitte oodata, kuni viljad on täielikult küpsed, vastasel juhul halveneb see väga kiiresti.

Killustike säilitamiseks on palju võimalusi. Neid võib kasutada toorainena konservide, kartulipüree, keediste ja muude maiustuste valmistamiseks, võimalike valmistamismeetodite hulgas kasutatakse ka kuivatamist, külmutamist, urineerimist.

Cloudberries kuivatatakse pimedas, hästi ventileeritavas kohas või kuivatuskapis või ahjus temperatuuril, mis ei ületa 50 ° C. Igal juhul tuleks marjad ühtlaselt kuivatada aeg-ajalt segada.

Marjade külmutamiseks pestakse, kuivatatakse ja asetatakse ühe kihina horisontaalsele pinnale, mis asetatakse külmikusse sügavkülmutamiseks.Pärast päeva puuviljad paigutatakse spetsiaalsetesse kotidesse või plastpakenditesse ja saadetakse püsipartii külmikusse.

Cloudberry Jam on valmistatud järgmiselt: marjad valatakse kuuma suhkrusiirupiga, jäetakse seisma mitu tundi ja seejärel keedetakse 30 minutit, püüdes mitte segada puuvilja terviklikkust segades. Soovi korral võite lisada džemile veidi valget veini (1,5 tassi 1 kg marjade kohta). Valmistatud moos valatakse steriliseeritud purkidesse ja valatakse. 1 kg vaarikaid vajab 1 kg suhkrut ja 0,3 liitrit vett.

Cloudberry jam mis on valmistatud sarnasel viisil, kuid pärast suhkru valmistamist hõõru see läbi sõela, siis keedetakse veel 10-20 minutit ja seejärel pannakse need purkidesse.

Kapslitest valmistatud želeed pressitakse, segatakse veega (1 osa vett 5 osa puuvilja kohta), keedetakse keetmise ajaks mitte üle viie minuti, seejärel filtreeritakse, lisatakse suhkrut (marjadest võrdeliselt), eelnevalt leotatud želatiini (30 g / 1 kg marjadest), kuumutades, keetmata, valatakse purkides ja valtsitud.

Praetud kartulit kasutatakse ka molluskirju, mida saab omakorda kasutada teiste toitude alusena. Marjad keedetakse, aurutatakse läbi sõela, lisatakse suhkrut (0,4 osa marjade massist), pannakse purgidesse, jahutatakse ja hoitakse jahedas kohas.

Killustikust puhastamiseks kuivatatakse eelnevalt kirjeldatud viisil valmistatud kartul, kuivatatakse ahjus väikese kuumusega.

Cloudberry Original Compote Retsept: marjad kohe pakitakse steriliseeritud purkidesse, kaetud suhkruga (200 g liitri kohta) ja jäetakse kuni puu vallandab mahla. Seejärel täidetakse purgiga keeva veega, kaetud kaetud ja valtsitud.

Samamoodi valmistatakse kaunviljad, kuid keeva veega asetatakse uuesti purki uuesti suhkur, kuni see katab marjad ja kaetud, külmkapis või keldris.

Musta marjamahla valmistamiseks puhastage marjad, tõmmake mahl läbi marli, kuumutage seda keemiseta, valage see purkide külge, steriliseerige neid 10-15 minutit (vastavalt pool-liitri ja 1-liitrilise purkide jaoks) ja rulli üles.

Must rabead See on valmistatud erineval viisil. Näiteks saate loetletud marjadest valada steriliseeritud purgis ja valada keedetud vett toatemperatuuril, seejärel katta ja nõuda külmas kohas.Purkide steriilsuse tagamiseks võite pudelitest seest pühkida viina, alkoholi ja veelgi paremini rummiga, selle asemel, et keeta veega või auruga, annab see marjale täiendava aromaatsuse. Vanni või tünniga pilvekreemide leotamiseks valatakse marjad siirupiga (0,08 g suhkrut 1 liitri kohta, keedetakse maitsestatud keedusoola sool ja vürtsid - nelk, kaneel, kibe- ja lõhnaõli). Vapp, mis on kaetud väiksema läbimõõduga kaanega või plaadiga, asetatakse rõhumise peal. Konteiner tuleb katta lapiga ja viia keldrisse.

Kas sa tead? Suure vene luuletaja Aleksander Puškin oli suur leotatud rabakarbi fänn. Nad ütlevad, et isegi tema viimane soov enne tema surma oli seotud selle delikatessiga.

Enamik ülaltoodud toorikutüüpe ei võimalda mitte ainult pikakarvaline molluskilpide pidamine, vaid ka nende tervendavate omaduste säilitamine.

See on tähtis! Cloudberriesid on kõige paremini kasutatud raputatud või puhastatud kujul inimeste jaoks, kellel on probleeme seedetraktiga, sest rasked marja seemned võivad ärritada mao või soolte seinu.

Mustlaste taimes kasutatakse lisaks marjadele ka lehti, juuri ja lilli.Õunaperioodi jooksul (kevadetase - suve alguses) ja risoomid - sügisel, enne puhkeetappi tuleks koguda molluskivi lehed, varred ja lilled. Marjade kogumisel võite koguda ja puhastada, kuivatada ja segada kuivade lehtedega.

Kogutud toorained kuivatatakse samamoodi nagu marjad - avatud varjulises kohas ning seejärel pannakse pesu kotidesse või klaaspurki ja hoitakse toatemperatuuril kuivas ruumis.

Kasutamine rahvameditsiinis: musta värvi ravi

Mustkollaste kasu

Cloudberry viljad on kõige tugevam looduslik antioksüdant, need taastavad immuunsust ja aitavad kaasa keha üldisele noorendamisele. Selle taime puuviljade abil saate vähendada kahjuliku kolesterooli taset ja vältida vähirakkude arengut.

Traditsioonilise meditsiini puhul kasutatakse laialt sarapuupähkide võimalusi erinevate põletike ja haavade paranemise peatamiseks. Neid puuvilju soovitatakse inimestele, kes põevad hüpertensiooni, urogenitaalsete funktsioonide ja seedetrakti haiguste häireid. On hea, kui keha on murettekitavate munarakkude murettekitavate mullide marjadest, see takistab mürgide absorbeerumist verdesse, kuna kaitsekile, mis katab tanniinides ja pektiinides sisalduvaid mao seinu.

Cloudberries on väga madala kalorsusega, seetõttu peaksid neid ülekaalulised inimesed väga hindama. Lisaks põhjustab rabakomponent keemilise koostisega liigse vedeliku eemaldamist organismist ja rasvade lõhustumist ainevahetuse üldise normaliseerimisega.

Puuviljade mikroelementide, eriti kaltsiumi sisaldavad rabad, aitavad parandada küünte ja juuste seisundit ning avaldavad üldist kasulikku mõju kehale, eriti naistele.

Kollakaspruunid ei kao oma kasulikke omadusi külmutatult, muud liiki töötlemine on seotud teatud kahjumiga.

Cloudberry tee

Cloudberry tee saab valmistada erineval viisil. Esiteks, selleks kasutatakse muidugi taimede kuivatatud lehti. Joogi jookseb kiirusega umbes 2 spl. Ma jätab klaasile veele ja on suurepärane toonik hooajal, mil on levinud gripp ja mitmesugused viirusnakkused.

Saate segada moonikas lehti teiste taimede lehtedega - vaarikad, maasikad, kirsid ja puuviljad. Lisaks sellele lisatakse musta lege lisandit tavalisele mustale tee juurde.Suhkru asemel soovitatakse sellisele jookile lisada mett.

Tsitriinis ja muudes suguelundkonna süsteemsetes häiretes joovad rabakoorade lehed.

Kuivatute tähnikute põhjal saab maitsvat jooki teha, kuid terapeutilise efekti parandamiseks on parem joomine joomine. Selle puljongi kasutatakse verejooksu peatamiseks 80 ml kolm korda päevas ja 125 g neli korda päevas neerukivide leidmisel.

Võite ka teed pruulida musta rabadest. Isegi väike näpuga kuivatatud segu, mis lisatakse teele, annab selle täiesti unikaalse paksu aroomi puidust värskuse, taiga romantika ja laulud ümber tule. Peale selle, pärast sellise tassi joomist tunnete ennast enneolematu jõu ja energia suurenemise ning väsimus ja stress eemaldatakse nagu käsi.

See on tähtis! Cloudberry tee sisaldab tervendavat omadust, kuid seda ei saa tarbida kontrollimatult. Üleannustamise puhul peetakse päeva jooksul rohkem kui kaks klaasi.

Cloudberry mahl

Killukeemest saadud mahl on ka ravitavaid omadusi. Seespoolt võetakse see veega lahjendatud kujul, söögiisu parandamiseks ja tooniks.Rakenda seda väliselt - võidelda mõnede nahahaigustega, eriti kõhupiirkonnaga.

Cloudberry lehed ja juured dekott

Leiva ja juuremugulate sulatamine 1: 1 suhteni on podagra, veekogude ja soolestiku häirete raviks, kui te juua 50 g pool tundi enne iga sööki. Selle valmistamiseks 1 spl. l hakitud toorainet tuleb valada klaasi külma veega, küpseta 15 minutit, jahutada, tüvi.

Verejooksude ja neerukivide leevendamiseks võite teha keedut mitte ainult marjadest, vaid ka musta värvi lehtedest (1 tl. Lusikatäis kohta keeva veini tassi kohta). Segu tuleb aurutada, jahutada ja pingutada. Võtke ülaltoodud diagnoosidega kolm korda päevas 0,3 tassi või neli korda päevas vastavalt 0,5 tassi.

Cloudberry lehed infusiooni

Cloudberry lehtede infusioon on parim viis, kuidas vabaneda valulikku ja nõrgast köhist tingitud rünnakute eest, mis võimaldab seda taimet kasutada mitte ainult külmetushaiguste, vaid ka tuberkuloosi korral.

Infusioon valmistatakse järgmiselt: 2 tl kuivatatud musta musta lehte täidetakse mittetäieliku klaasi keeva veega, aurutatakse ja infundeeritakse vähemalt viis tundi.Pikemat aega on väikestes lõngades saadud infusiooni joomine vajalik, see aitab tagada maksimaalse efekti.

Sarnaselt valmistatud infusioone võib kasutada sümptomite leevendamiseks, samuti soolade sadestumiseks.

Kuidas kasutada kosmeetikas

Nahakahjustuste raviks kasutatav aine on musta värvi võrratu. Kuid lisaks sellele kasutatakse laialdaselt ka kosmeetilistes otstarbeks. Siin kasutatakse kõike - lehtede, juurte ja marjade valmistamisel kasutatakse toidujäätmeid ja -ekstrakte, seemneid valatakse õli, kasutatakse ka marjade viljaliha.

Purpurite võime positiivselt mõjutada nahka, juukseid ja naelu määrab selle põhjal eliksiiride ja keediste kasutamine šampoonide, kreemide, losjoonide, dušigeelide ja seebina lisanditena. Piisava jäikusega seemned on suurepärased abrasiivid puhastusvahendite ja koorikute koostises.

Taimede kasutamisel kasutatav vananemisvastane ja taastav toime võimaldab teil lisada vananemisvastase rühma maskide, seerumite ja kreemide koostisse rasvade seemneid sisaldavat õli. Niisugused tööriistad küllaldaselt hõlbustavad nahka ja muudavad naha värvuse, eemaldades koorimise ja pigmentide laigud. Nahk muutub pehmeks, siledaks ja pehmeks.Massaa˛ikreemid ja energiamahukad masinad parandavad rabakarbi viljaliha.

Tuleb tunnistada, et mitte kõik ettevõtted ei saa endale lubada kasutada kerge kosmeetilisi kosmeetikat ja sellised vahendid on reeglina kallid. Kuid võite neid või muid kompositsioone valmistada iseseisvalt, võttes käsitsi vajalikud toorained.

Niisiis, kui sa hakkad värskeid musta värskeid puuvilju ja segad neid rasvaste hapukoorega, saad sa korraliku maski kuivale ja õrnale nahale (vältige mikroskriidetavate marjade esmakordset läbimist peene sõelaga ning koorimise efekti saavutamiseks tuleb seda teha väga ettevaatlikult, unustamata kõvasid seemneid )

Kuivade ja hapradest juuste maskiks peenestada tuleb 5 supilusikatäit rikkaliku musta värvi munapuu lehtede infusiooniga, kohe segu segada juustele, jaotada kogu pikkuse ulatuses ja jätta 30 minutiks. Mõne aja pärast pestakse maski sooja veega ja pärast seda ei ole vaja juukseid pesta. See ei ole halb mõte lisada sellesse maski mõni tilk cloudberry seemneõli, kuid mitte kõik sellel eksklusiivsel käepidemel.

Vastunäidustused

Raskekujuliste orgaaniliste hapete suur sisaldus võib põhjustada tugevat allergilist reaktsiooniSeetõttu on vastunäidustused eelkõige inimestel, kellel on kalduvus erinevate allergiate, eriti askorbiinhappe suhtes.

Mõnikord on ettevaatlik, et molluskit tuleks tarbida mao- ja kaksteistsõrmikuhaavandite, suurenenud happesusega gastriidi ja enterokoliidi korral. Selliste haiguste leevendamisel tuleks marja täielikult toidust välja jätta.

Kliinilises meditsiinis ei ole selgelt määratletud otseselt ja üheselt mõistetavaid vastunäidustusi, mis põhinevad sellele põhinevatel purgile ja ravile. Seega, kui te kasutate meedet ja ignoreeriksite esimesi individuaalse sallimatuse tunnuseid, tekitab pilvipuude ainult kasu, samuti meeldib maitsta toote söömine.

Vaata videot: Põnevus: Dead Ernest / Doctor Bronsoni viimane kiri / The Great Horrell (Aprill 2024).