Kõige tavalisemad pastinaagi sordid

Pasternak on oma omadustes ja välimuses sarnane porgandile, ainult valge ja sisaldab rohkem toitaineid.

Sellel on ka raviv toime kõhuhaiguste ajal, stimuleerib söögiisu, on diureetikum.

See leevendab kusepõie ja neerud, vähendab köha, ravib günekoloogilisi haigusi ja tilguti.

"Valge toonekurg"

"Valge toonekurg" - on pastöniku kõrge saak ja hooajaline mitmekesisus. Massi võrsudest kuni saagikoristuseni - 117 päeva. See on valge. Juurvilja kuju on koonusekujuline ja täielikult pinnasesse sattunud, pea on keskmise suurusega, nõrgalt alla surutud ja tasane.

See kaalub vahemikus 90-110 g. Liha on mahlakas ja valge. Sellel sordil on hea maitse, kvaliteet ja siledad juurviljad. Soovitatav on toiduvalmistamisel kasutada.

"Boris"

"Boris" - Pastaaniku kõrge saak ja varajane valik. Kuupäeva tähtajad - 110-120 päeva. Juure kuju on koonuse kujuline, värv on kreem. Liha on mahlane, valge, tihe ja magus lõhn.

Juurköögiviljad on väga maitsvad ning neid kasutatakse toiduvalmistamiseks töötlemiseks ja värskena. See sort on rikkalikult kasulikke mikroelemente ja vitamiine, on tervendav ja toitumisomadused.

Guernsey

Guernsey - see on varajane ja külmakindel pastinaak varjund. See on juba 110-115 päeva. Juure kuju on poolpikkune koonus, värv on kerge koor.

Liha on valge, maitsev ja suurepärase aroomiga. Seemned idanduvad temperatuuril 2-4 ° C ja seemikud taluvad külma temperatuurini -5 ° C. Nõuab regulaarset jootmist.

Selle sordi juured on rikkad eeterlike õlide, süsivesikute, mineraalsoolade ja vitamiinidega. Seetõttu parandavad nad nägemist ja on eriti kasulikud lapse keha kasvus ja arengus.

"Gladiaator"

"Gladiaator" - see on viljakas pastinaki ja keskklassi hulk erinevaid pastinaaki. Juure kuju on koonuse kujuline. Liha on valge, on magusat magusat lõhna. See on kiire kasvu ja suure jõudlusega.

"Hormoon"

"Hormoon" - See on varajane küps pastinaagi valik. Juuri kuju on kooniline, pikkuselt 18 kuni 22 cm, läbimõõt 4-5 cm, juur täielikult mullale sukeldatud. Ajavahemik idanemisest kuni koristamiseni kestab 70-110 päeva.

Juurvilja kaalub 100-130 g. Seda sorti kasutatakse laialdaselt toidu valmistamisel. See on keedetud, praetud, serveeritud esmakursuste kõrvaltoiduks või maitsestamiseks. Pasternaki "hormooni" peetakse vürtsiks taimiseks ning seda kasutatakse köögiviljade peitsimisel ja säilitamisel.

"Delikatess"

"Delikatess" - See on varajane pastinaagi varieeruvus. Pikk salvestatud.

Juure kuju on ümmargune, pikkus kuni 8 cm, kaal 200-350 g. Liha on valge, kollakad, aromaatsed ja maitsvad.

"Ümar"

"Ümar" - See on kõige hoogsam ja viljakas pastinaagi valik. Juure kuju on ümmarguse nõtkusega ja tugeva alusega. Värv on hallikasvalge.

Pikkus 10-15 cm, diameeter kuni 10 cm, kaal kuni 150 g. Taimestikuperiood - 105-110 päeva. Liha on valge ja tihe, maitse on karm ja maitse on keskpärane. Seda sorti saab kasvatada rasketel muldadel.

"Kulinaaria"

"Kulinaaria" - See on varajane ja varajane pastinaak varieeruvus. Kasvuperiood on 95-105 päeva.Juurekoneekujuline kuju põhjas - ümardatud äärega.

Pikkus on 10-15 cm ja kaal ulatub 140 g. Värv on valge ja pind on ebaühtlane. Juuri pea on kumer ja keskmise suurusega. Pastinaugi liha "Kulinaaria" on valge, jäme ja nõrk ning tuum on helekollase servaga hallikas. Juurviljade lõhn on väga lõhnav.

Petrik

Petrik - See on kõrge saagikusega ja keskmise hooaja toidukordaja pastinaak. Kasvuperiood on kuni 130 päeva. Juuri kuju on kooniline, valge, pikkus kuni 30 cm, diameeter kuni 8 cm.

Liha on hallivalge, tihe, mahlane ja aromaatne. See sort on resistentne haiguste vastu, omab toidu- ja ravimtaimseid omadusi ning mõjutab mehi soodsalt. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda vürtside kujul.

"Üliõpilane"

"Üliõpilane" - See on kõrge saagise, hiline ja kuiva-resistentse sort pastinaak. Juure kuju on valge koonusekujuline. Pikkus kuni 30 cm ja kaal kuni 160 g. Taimkatte periood kuni 150 päeva. On lehtede alaline rosett. Liha on valge, väga lõhnav ja maitsev.

Kõik pastinaagi sortidel on kasulikud ained ja magusam pulp. Saate seda lisada toidule või teha keedised. Mis tahes kujul on see teie tervisele kasulik, peamine on kasutada seda mõõdukalt.Ja muidugi vali oma lemmikordi.