Kuidas kardemot kodus kasvatada

Kui me räägime kardemonist, siis peame kõigepealt meelde vürtsi, mille kasvatamine toimub kusagil kaugel. Kuid kardemon on ka atraktiivne taim, millel on ilusad lehed ja lilled. Sellest artiklist saad vastused küsimustele, kuidas kardemoni kasvatada kodus ja mida see selleks vaja on.

  • Kardeformi kirjeldus
  • Kas kardemot on võimalik kodus kasvatada?
  • Kardamoni asetamine
    • Kardamoni valgustuse valimine
    • Mis on kardamoni temperatuur ja niiskus?
    • Kuidas valida kardemoni istutamiseks aluspinda
  • Kardemoni paljundamine: kuidas kodus istutada
    • Risoomide jagunemine
    • Kardematerjal
    • Kardemoni lõikamine
  • Hoolitsevad kardemoni eest kodus
    • Kuidas vett taim
    • Kardemoni väetamine
    • Kui vajate kardamoni siirdamist
  • Tunnused lillede kärpimiseks
  • Kardemoniga seotud haigused ja kahjurid

Kardeformi kirjeldus

Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - igisevärviline mitmeaastane taim, millel on lihav paks juur ja kahte tüüpi varred. Üks võrsed on valed, suunatud ülespoole, kandes alternatiivseid lansoolevaid tumerohelisi lehti 60 cm pikkusega ja 8 cm laiusega.See teine ​​vars on hiiliv ja lehestav. Praegu on harjas korjatud lilled. Lilled on väikese suurusega, üks kroonleht on valge ja lilla mustriga keskel ning ülejäänud lilled on helekollase värvusega. Pärast nende õitsemist ilmuvad puuviljad - kolmnurkse kujuga karbid pikkusega 2 cm. Seemned on lõhnavad, mustad, ribatega.

Kas sa tead? Kardemon (Elettaria cardamomum L.) on üks vürtside kõige kuulsamaid ja väärtuslikumaid aardeid, on kõige kõrgem positsioon koos šafrani ja vaniljega. Science kuulub ingveri perekonda. Enim eksporditi Guatemalast. Peamine tootja on India, kes tarbib peaaegu ilma riigist eksporti.

Kas kardemot on võimalik kodus kasvatada?

Kardemon on väga termofiilne taim. Ta ei suuda kannatada mõõdukat kliimat talviste negatiivsete temperatuuridega, nii et selle kasvatamine on võimalik ainult kodus. Meie jaoks on selle kasvatamine lubatud ainult kasvuhoonetes, korterites, majades, talveaiades.

Kardamoni asetamine

Kardemon on metsikult kasvav taim, mis ei ületa ühe meetri kõrgust kodus ja millel on tugevalt piklikud tumerohelised lehed. Kuna kõrgus ja laius kasvab peaaegu võrdselt, siis selle ruumis peate võtma sobiva ala ja mahu.

Kardamoni valgustuse valimine

Kardemoni loomulike protsesside jaoks vajab kardemot suures koguses helge, kuid kaudset ja hajutatud päikesevalgust nii talvel kui ka suvel. Asetage see eluruumile hajutatud valguse või osalise varjundi all.

See on tähtis! Kardemoni kasvatatavad istandused asuvad puude võrastiku all, mis hajuvad otse päikesevalgust, annavad kardamoni toitu huumuse ja vajaliku niiskusega.

Mis on kardamoni temperatuur ja niiskus?

Olles kuumuselt armastav taim, kardemon kannab hästi kaevandatud elementidena suvetemperatuuril 20-25 ° C ja talvel, vaigistumisperioodil 12-15 ° C juures. Kardamom reageerib vastupidiselt pihustamisele, armastab dušši võtmist või siis, kui selle lehti töödeldakse tolmu abil märja käsnaga.

Kuidas valida kardemoni istutamiseks aluspinda

Professionaalsed lillekasvatajad soovitavad karbamiidi ja huumusmuldi ja liiva segu kasutamist, säilitades kardemoni kasvatamisel vastavalt 2: 2: 1.Kuid teised allikad usuvad, et nende taimede segu peaks olema rikas mitte huumusest, vaid huumusest, seetõttu on soovitatav osta juba valmistatud funktsionaalsed segud ja pH peaks jääma 5,5-6-ni.

Kardemoni paljundamine: kuidas kodus istutada

Kardamom (teine ​​nimetus eletariya jaoks) on võime paljuneda kolmel viisil: seemned, risoomide eraldamine ja juurdumisel lõigatud apikaalsed pistikud.

Kas sa tead? Kardamot soovitatakse ostetud kaunviljade kujul, kuna selle lõhn aurustub väga kiiresti, kui see on maapinda. Enne jahvatamist ekstraheeritakse kaunviljadest kardemoman tera, sest kui sa hakkad koos kaunadega lihvima, on maitse vähem märgatav.

Risoomide jagunemine

Siirdamiseks ettenähtud kardamomi risoom eraldatakse siirdamise ajal, lõikades seda nuga nii, et iga rootosa eraldatud osas on vähemalt kaks pungi ja kaks kasvavat juurilõikest. Juure moodustunud sektsioone tuleb töödelda purustatud aktiivsöega (Carbo activatus) ja viia koheselt ette eelnevalt valmistatud substraadile.

Kardematerjal

Paljud inimesed ei tea, kuidas saab kardemot seemnest kasvatada? Kardemoni külvamisel tuleb seeme maha langetada seemne kahekordse laiuse sügavusele, siis puista see maa peal, valada kergelt ja katta klaasi või kilega. Maandumist tuleks hoida temperatuuril 25-28 ° C, et see oleks hästi valgustatud. Kuna kardemoni seemned kaotavad oma idanemise kiiresti, tuleb istutada ainult värskelt koristatud seemned. Oodatud võrsed peaksid ilmuma 6-7 nädalat. Pärast seda jätkame niiskuse ja temperatuuri jälgimist.

Esimest apreteerimist saab teha kahe kuu jooksul, sest maapinnal on piisavalt kasulikke aineid. Hilisemal sügisel lähemale on sisu temperatuur vähenenud ja jootmine väheneb, lehed muutuvad kollaseks ja kasv aeglustub. Kevadel eemaldatakse kardemot talveunest, mille kasvatamine seemnest kodus, nagu näete, ei ole eriti raske.

See on tähtis! Kardamom hakkab vilja kandma kaks aastat pärast istutamist. Kardemoni karpide kogumise algus peab olema enne nende 100-protsendilist küpsemist, vastasel juhul avanevad kastid ja seemned valatakse või tuulest ära viskavad.Pärast seitsmendat eksistentsiaastat hakkab kardemoni istanduste saagikus märkimisväärselt vähenema ja istutamine tuleks asendada.

Kardemoni lõikamine

Pärast pookimist pannakse kardemoni ülemised pistikud pärast lõikamist ja lõikamise töötlemist juure kasvu kiirendi lahusega vees. Kui juured on moodustunud, viiakse nad ettevalmistatud mahutitesse, alustatakse jootmist, pihustatakse ja seejärel järgitakse tavalist hoolt. Muude allikate kohaselt on kardamomi juurekõrvade apikaalsed pistikud temperatuuril 20-25 ° C ka märja liiva all ja pärast juurte moodustumist siirdatakse need alaliseks pott ja need allutatakse normaalsele hooldusele.

Hoolitsevad kardemoni eest kodus

Kardemoni taimede hooldamisel peate tähelepanu pöörama oma lehtedele, pidevalt eemaldades need, mis hakkavad lakkuma või muutuvad kollaseks. Kui pott, milles see asub, muutub kimpudeks, tuleb kindlasti siirdada kardemoni. Kunstlikel tingimustel kasvatamisel ei teki seda tõenäoliselt. Kuid kardemo lehed sisaldavad ka eeterlikke õlisid ja on täiesti vastuvõetav kasutada neid maitse allikana.

Kas sa tead? Iidsetest aegadest on kardamot Indias kasutatud kulinaarseks ja meditsiiniks. Isegi tuhandeid aastaid enne meie ajastut mainitakse ka iidset India eetikat. Aasta I sajandil AD juba Kreeka filosoof Plutarchos kirjutas kasutamise kardemon manustamist templi tseremooniaid ja kui lisatakse parfüümid poolt muistsed egiptlased. Araablased tõid kardemoni Euroopasse ja seda kasutati peamiselt muistse Hellenise poolt parfüümide valmistamisel. Dioskoriidid soosivad Armeeniast toodetud elektritariat. Ovidit kiitis kardemoni peene aroomiga.

Kuidas vett taim

Suve jooksul elutsükli aktiivse perioodi vältel nõuab kardemon korrapärast jootmist, mis peaks tagama ühtlase ja ühtlase niiskusesisalduse maakattega. Ingveri taime juurtes ei ole lubatud vett hoida. Talve ajal taimevee passiivsel perioodil väheneb jootmine, kuid tuleb hoolitseda selle eest, et pinnas ei kuivaks.

Kastmise puudumine võib viia kuivamiseni ja pruuni värvi lehtede omandamiseni, sel juhul kasvab joogivett järk-järgult, vaadates taimi.Kui kardemoni lehed hakkavad kollaseks muutuma, siis see on ereda päikesevalguse tagajärg, mida tuleb varjutada.

Kardemoni väetamine

Dünaamilise kevad-suve eluea jooksul on mulla fertiilsuse suurendamiseks ja mikrobioloogilise aktiivsuse tõstmiseks soovitatav toita seda iga kahe nädala tagant köögiviljakultuuride mineraalväetistega. Talvine aeg toidulisandite vahel on kuni kolm nädalat.

Väetiste, eriti neid, mis sisaldavad lämmastikku, liigne kardemoni seisund halveneb. Kaks nädalat "Ferovita" ja "Zircon" kasutamine pihustatud lahuse koostises suurendavad kardemoomi vastupanu kütteperioodi jooksul kuivaks.

Kas sa tead? Ida-Kreekas nimetati kardemot ainult paradiisi viljaks selle eduka kasutamise tõttu sellistes valdkondades nagu toiduvalmistamine, meditsiin, aroomiteraapia. Eletarii omadusi on uuritud mitu tuhat aastat.

Kui vajate kardamoni siirdamist

Kardamomil on spetsiifiline funktsioon, mis kasvab väga kiiresti, eriti selle lihase juurest tulenevalt, seega viiakse kord aastas läbi siirdamine, mille eesmärk on eraldada äsja kasvanud juured.

Tunnused lillede kärpimiseks

Põrandataimede peamised reeglid on järgmised:

  • Pagasiruumi tõmbamine külgmised võrsed eemaldatakse täielikult.
  • Tulista ringlusest, jättes kaks või kolm neeri, põhjustab kardamoni põõsale.
  • Asümmeetrilised oksad ja väljuvad antud kuju piiridest tuleb ära lõigata.
  • Stseenid lõigatakse, suunatakse krooni sisse ja häirivad teineteist.
  • Ülemine kokkutõmbamine viib tavaliselt võrsude kasvuni.
  • Pügamise moodustamisel järgige neerude kasvu suunda.
  • Kui kapsad kasvavad soovitud tasemele, siis torkuvad need (eemaldades ülemise lehe ülemise lehe).
  • Pügamine tuleks teha igal aastal kasvuperioodi alguses.
  • Pealekandmine, kaasa arvatud pihustamine, pärast pügamist aitab taim välja saata uusi võrseid.

Kardemoniga seotud haigused ja kahjurid

Kui kardamoni hoitakse väikese koguse niiskust sisaldavas ruumis, võib ägeda lest või hariliku rünnaku eest rünnata. Spider-lestade tõrjeks on võimalik kasutada insektitsiidseid aineid Vermitek, Fitoverm, Actofit jne mitu korda kahe nädala pikkuse intervalliga. Korduvat ravimite pihustamist põhjustab asjaolu, et nad ei kahjusta kahjurivigu.

Võitlemaks kilbiga, peate kõigepealt isoleerima taime, eemaldama putukaid vatitupsuga, pesema seda seebivee või tubaka ekstraktiga, pesta lahus ja laskma kuivada, seejärel pihustada kardemoni insektitsiidilahusega, katta polüetüleeniga 30 minutit ja pesta ettevalmistust kahe päeva jooksul. Seda protseduuri tuleb kord nädalas korrata kuni putukate täielikku hävitamist.