Kodumaine köis on lõunapiirkonnad: Krimmis, Moldovas ja Kesk-Aasias. Kahjuks tunnevad marja märkimisväärseid omadusi vähesed inimesed, kuigi selektsiooni tõttu on koerakud teada mitte ainult lõunas. See on ilma liialduseta väärtuslik ravimtaim. Paljusid tervisehäireid ja tõsiseid haigusi ravitakse keedised ja tinktuurid corneli osadest.
- Köögiviljamahla kasu
- Köögiviljade moosist saadav kasu
- Koerajuuse Jam retseptid
- Jam kividega
- Luu Jam
- Jama mitmekordselt
- Jahu leiva valmistajas
- Koera marmelaad õuntega
- Koera marmelaad mett
- Koera marmelaad
- Koobaste kompott
- Koera siirup
- Koerakoorekala
Köögiviljamahla kasu
Kornee värsketest marjadest valmistatud mahl on diabeedi korral väga kasulik. Toitainete ja elementide dogwood toimimise parandamiseks seedetrakti, soole, suurendada funktsiooniga ensüümi kõhunäärme normaliseerib ainevahetust organismis ja eemaldab mürgiseid elemente.Kõik need tegevused vähendavad diabeeti põdevate patsientide glükoositaset veres ja eemaldavad liigse suhkru. Sa pead võtma poole klaasi mahlast pool tundi enne sööki iga päev.
Mahl regulaarselt kasutab ka kilpnäärme funktsiooni. Suure hulga askorbiinhappega teeb vitamiini defitsiidi ja kroonilise väsimuse vastu võitlemisel asendamatu sünteetilise mahla. 30 ml mahla igapäevane kasutamine suurendab hemoglobiini taset veres, annab tugevuse ja elujõulisuse.
Köögiviljade moosist saadav kasu
Koerajuust marjad on küllastunud C-vitamiiniga, nii et kooru marjadest pärit moosid on kasulikud külmetushaiguste ennetamisel. Tee koos moosiga vähendab oluliselt gripi ja teiste hingamisteede ja viirusnakkuste seisundit koos traditsiooniliste ravimitega, moos leevendab nohu sümptomeid: nõrkust, keha valusid, palavikku ja peavalu. Kurgakivi marjakivi sisaldab suures koguses pektiini, mille valmistamisel on küllastunud moos. Pektiin on võimeline eemaldama mürgiseid aineid organismist. Jahu on soovitatav kasutada inimestel, kellel on seedetrakti probleemid, kõhukinnisus ja kõhuvalu.
Cornel-džemi omadused on olnud pikka aega teada, seda kasutati leetrite raviks, kuna džemi kasutamine vähendab patsiendi seisundit. Lapsed jamisid paar lusikat päevas, et parandada immuunsust.
Koerajuuse Jam retseptid
Koera marmor on luuletus toiduvalmistamises: õrn aroom, söögiisu stimuleeriv, särav ja mahlane värvus; maitsev maitse koos vaevumärgatava happesuse ja kerge vihjega abringency.
Jam kividega
Küpsetatud moosist on palju retsepte, vaatame mõnda neist.
Retsept moosid luudega.
Koostis: cornel - 600 g, suhkur - 700 g, vesi - 200 ml.
Džemi jaoks vali kootud marjad. Nad peavad pesta, sorteerida, eemaldama varrast. Valmistage kastrust paks põhi, valage seal suhkrut, katke veega ja pange keskmise kuumusega. Siirup peaks keema ja keema umbes viis minutit. Pange koiroos marjad siirupisse, lülitage soojus välja, laske siirupil marjadega jahtuda. See on ideaalne püsida umbes kaheteistkümne tunni pärast. Järgmisel päeval keetke panni sisu marjade pehmesse väikese tulega. See võtab kolmkümmend minutit. Ärge unustage vaht eemaldada.Valage köögiviljariigist valmistatud kivid steriliseeritavate purkide kujul, katke see ja katke segu või kattekiht, kuni see jahtub.
Luu Jam
Kahjustatud moosist, kõigepealt peate need luudest vabanema. Selleks marjad aurutatakse veevannis. Siis luud lähevad hästi. 
Koostis: marjad ja suhkur - 1: 1, lisatakse vajadusel vesi.
Kerged marjad on kaetud suhkruga ja jäetakse mahla esiletoomiseks kaheteistkümneks tunniks. Seejärel asetage mahuti marjadesse aeglaselt tulega; kui arvate, et seal on vähe mahla, lisage vett. Küpsetamise ajal eemaldage vaht paanitud lusikaga. Esmalt viiakse segu marjadest ja suhkrust keema, seejärel segatakse keetmisega 15-20 minutit. Džemm peaks täielikult jahtuma. Viie tunni pärast keedetakse veel 5-7 minutit. Nende kahe menetluse käigus on marjadel aeg siirupis leotada. Nüüd on vaja uuesti keeda, et siirup pole liiga vedelik. Kaua keedetud joomine jahtub veelgi paksemaks. Lõppenud magusus asetatakse steriliseeritud purkidesse ja suletakse kaanega.
Jama mitmekordselt
Koostis: cornel - 1 kg, vesi - 200 ml, suhkur - 1 kg.
Koorpuu marjad sorteeritakse, loputatakse ja kaetakse veega, jäetakse kaks tundi. See protseduur hoiab kogu toiduvalmistamise ajal marju tervena. Kuigi marjad on märgad, keetke siirup veest ja suhkrust. Pane koerakook aeglasesse pliidisse, katke jahutatud siirupiga.
Multikookeris valige režiim "Jam" või "Quenching" ja küpseta umbes üks tund selles režiimis. Seejärel lülitage "Kuumutama" ja jätke kolmekümneks minutiks. Lõppetapp: asetage seade režiimi "Kuivatamine" tagasi, hoidke seda viisteist minutit ja lülitage see välja. Kapsli-moos, pannakse purkidesse, kui see jahtunud, paksub kapslites olekusse.
Jahu leiva valmistajas
Valmistage marjad ette: leiva valmistamiseks mõeldud moosist eemaldage luud. Marjad ja suhkur suhtega 1: 1, pannakse ahju mahutavusesse. Segada segu silikoon-spaatliga õrnalt, nii et see ei kahjusta seadme pinda. Sulgege leiva masina kaane ja asetage "Jam" režiim. Pärast küpsetamist eemaldage kaas, eemaldage vaht, valage kangid kuumalt. Hoidke see paremini külmkapis.
Koera marmelaad õuntega
Koostis: cornel - 1,2 kg, õunad - 1 kg, suhkur - 2 kg, vesi - 1 liitrit. Vabastage sarvkest luustest, koorige õunad ja lõigake need väikesteks tükkideks. Keetke siirup ja valage õuntega marjad üle. Lase seista siirupis umbes kuus tundi. Keetke kolm kuni neli korda viis kuni seitse minutit. Vaata vaht, see tuleb eemaldada. Eeltöödeldud suhkrut levige steriliseeritud purkidesse.
Koera marmelaad mett
Koostis: 1 kg koort; 200 g mett; Soovi korral lisage 50 ml alkoholi. Samm-sammult retsept cornel mesi jam:
- Vali küpsetatud koorimata marjad, peske ja kuivatage. Marjadest pärit kondid tuleb eemaldada.
- Pange poog marjadest välja, jäta teine terve.
- Sega kõik koostisosad peale mesi ja keetke keskmise kuumusega.
- Kui segu keeb, laske tuld miinimumini ja pidevalt segades valage mee.
- Kui segu muutub homogeensemaks, eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
- Viis kuni kuus tundi keedetakse viie minuti jooksul teist korda, laske jahtuda.
- Pärast kolmandat keemist lase jahtuda ja panna purkidesse.
Koera marmelaad
Koostis: cornel - 5 kg, suhkur - 2,5 kg, vesi - 2 l. Marmelaadile sobib sobimatu koorik. Peske marju, eemaldage luid ja küpseta, kuni marjad on purjus. Marjadest vett äravoolu võib seda kasutada želee valmistamiseks.
Mash keedetud mass pulp, lisada suhkrut ja keeta, pidevalt segades, kuni paks. Marmelaad levib nõusse, mis on niisutatud külma veega ja jäetakse kuivama, eelnevalt lõigatud soovitud tükkideks. Säilitage marmelaad klaasmahutis või kitsastes kaanedel.
Koobaste kompott
Koostis:
- Vesi - 1,5 l
- Koera - 300 g
- Värskelt pressitud apelsini- ja greibimahl - 0,5 tassi
- Zest pool sidrunist ja pooloranžist
- Vedelik mett - 2 spl. l
- Estragon - 2-3 g
- Ingver - 20 g
Koera siirup
Koera võib koristada mitte ainult moosina: seda retsepti saab kasutada ka talvel talletamiseks. Koostis: cornel - 3 kg, suhkur - 2 kg, vesi - 200 ml.
Üleküpsenud marjad pestakse, eemaldatakse luud ja piserdatakse purjusse. Marjad on keedetud, keetmata. Seejärel filtreerige ja pigistage. Mahule lisatakse suhkrut ja vett, paksus keetmise teel. Siirup on valmis, kui selle tilk ei leviks alustassi või plaadi pinnale. Valmis siirup filtreeritakse läbi steriilse puhta marli (võib keeda) ja valatakse ettevalmistatud mahutisse. Pangad valatakse kaanega ja pudelid on suletud keedetud korgiga ja täidetakse kuuma parafiiniga.
Koerakoorekala
Gruusia köögist valmistatud vürtsikas ja aromaatne cornel kastmes sobib liha, linnuliha ja kalatoidud, kuumad ja külmad suupisted.
Koostis:
- Cornel - 1 kg
- Vesi - 150 ml
- cilantro seemned - 1 tl.
- küüslauk - 2-3 nelk
- humal-suneli - 1 tl.
- pipar pod - maitse järgi
- rohelised ja soolad maitse järgi
Cornel on kasulik ja maitsev marja, millest saate valmistada palju ravimeid ja lihtsalt maitsvaid roogasid. Bermist kasutatakse liha- ja kalaroogides, küpsetamisel ja jookides. Treeninguperioodi ettevalmistused on nii ravimid kui ka magustoidud ning vitamiinide varud.
